A vitamin komplexnek mindig jelen kell lennie az emberi étrendben. Ez különösen fontos a modern társadalomban, amikor nehéz teljesen természetes termékeket találni, és a 21. században az emberek mozgásszegény életmódot folytatnak. Az embernek elegendő vitamint kell kapnia, mivel a legtöbb ember munkája szellemi tevékenységhez kapcsolódik, és nincs idejük a fizikai aktivitásra. Ezenkívül a rossz ökológia hozzájárul az egészségügyi problémákhoz. A vitaminok kis adagokban jutnak be a szervezetbe, de mennyiségüktől függ az ember közérzete és minden szervének munkája.
B-vitaminra van szüksége a szervezetnek? Milyen következményekkel jár a hiánya? Találjuk meg együtt a választ ezekre a kérdésekre.
A B-vitamin felfedezése
B-vitaminra van szüksége a szervezetnek? Mielőtt válaszolnánk erre a kérdésre, beszéljünk a felfedezéséről. Ez 1912-ben történt. megjelenésA B-vitamint Casimir Funk lengyel tudósnak köszönhetjük. Felfedezése után megállapították, hogy nitrogénmolekulával rendelkező anyagok komplexét tartalmazza a készítményben. A nitrogéntartalmú vegyületek B-vitaminok, amelyek mindegyikének megvan a maga száma. A csoport minden tagjának megvannak a maga sajátosságai, sok a közös bennük.
Hatékonyabb a vitaminkomplex szedése. A B-vitamin hiánya leggyakrabban rossz táplálkozással jár.
B-vitamin tulajdonságai
B-vitaminra van szüksége a szervezetnek? Az ember táplálékkal együtt kap B-vitamin tartalékokat. A szervezet nem kap nagyobb adagot a szükségesnél. Az emberi szervezetből a kiválasztódás folyamatában ürül ki. A vitaminkészleteket szisztematikusan pótolni kell. Sokan szembesülnek az ebbe a csoportba tartozó vitaminok hiányával a koffein, az alkohol, a nikotin és a finomított cukrok túlzott fogyasztása miatt. Veszélyben vannak azok az emberek, akik nem tartják be az étrendet, nem tartják be a napi rutint, rossz szokásaik vannak. A B-vitaminok az antibakteriális és tuberkulózis elleni szerek hatására ürülnek ki. Különösen azoknak van szükségük rá, akik folyamatosan stresszes helyzetekkel szembesülnek. Fekélyek, gyomorhurut, vastagbélgyulladás esetén a szintézis folyamatok megszakadnak.
Fő cél
B-vitaminra van szüksége a szervezetnek? Részt vesz az emberi anyagcserében. A B-vitaminok hozzájárulnak az idegrendszer normál működéséhez, a sejtek növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezeknek köszönhetően az izmok működnek, energiacsere történik, a tápanyagok felszívódnak,a haj nő és nem hullik ki. Az immunitás kialakításában is jelentős szerepet játszanak.
B-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? Létfontosságú azoknak, akik nagy érzelmi és mentális stressznek vannak kitéve, stresszes helyzetekben szenvednek, akik megfeledkeztek a helyes táplálkozásról. Szedésével megelőzzük a szív- és érrendszeri betegségeket.
Ha kevés a B-vitamin, akkor bőrproblémák, lassú szőrnövekedés lesz.
A B-vitamin csoport több elemet is tartalmaz. Mindegyikük különböző funkciókat lát el, és hozzájárul az ember normális működéséhez. Nem szabad azonban visszaélni velük. Az orvos által előírt módon kell bevenni. A felesleg a testben rosszabb, mint a hiány.
Kompatibilitási problémák
A B1-vitamin nem használható a B6-vitaminnal egyidejűleg, mivel a tiamin nem szívódik fel. A B12- és B1-vitamin kombinációja növeli az allergiás reakciók kockázatát. A B12-vitamin hozzájárul a B9-vitamin jobb felszívódásához.
B1-vitamin
B1-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? A tiamin vízoldható kémiai vegyületekre utal. Őt fedezték fel először. A szervezetnek naponta szüksége van rá. Élelmiszerből kell származnia, a bél mikroflórája szintetizálja. Jellemzője, hogy főzés közben tápanyagainak 1/4-e elveszik, főleg ha fémmel érintkezik. Az erős alkoholos italok, valamint a magas citromsav- és szénsó-tartalmú ételek csökkentik a felszívódást.
B1-vitamin mirekell a szervezetnek? A sejtek szintjén részt vesz az anyagcserében. Szükséges az agy, az emésztőrendszer, az endokrin rendszer normál működéséhez. Pozitív hatással van az intelligenciára és a memóriára. Neki köszönhetően a fontos szervek izmai jó állapotban vannak. A vitamin részt vesz a genetikai információcserében. A tiamin számos élelmiszerben megtalálható. Leginkább a gabonafélékben és a gabonafélékben, a teljes kiőrlésű lisztben, az élesztőben van. Azonban az instant gabonafélékben, gabonapehelyben, müzliben elveszti tulajdonságait. A növényi eredetű termékek közül megkülönböztethető a dió, bab, borsó, burgonya, káposzta, cékla, sárgarépa, retek, hagyma, spenót. A B1-vitamin megtalálható a sovány sertéshúsban, a tojásban és a tejben.
A tiamin normája felnőtteknél 1-2,5 mg, gyermekeknél 0,5-2 mg. Nagyobb mennyiségre van szükség a veszélyes iparágakban dolgozóknak, dohányzóknak, alkoholfogyasztóknak. A tiamin nem mérgező. Túladagolás esetén nem áll fenn életveszély. Azonban előfordulhatnak mellékhatások allergiás reakciók formájában. Egyes esetekben fokozódik az izzadás.
A B1-vitamint szív- és érrendszeri betegségek, károsodott anyagcsere esetén írják fel. Idegrendszeri betegségek, emésztőrendszeri problémák esetén alkalmazzák. Bőrproblémák és látáskárosodás esetén javasolt.
B2-vitamin
B2-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? A riboflavin sárgás-narancssárga oldódó anyag, részt vesz az energiaképzésben. Neki köszönhetően a sebek jól gyógyulnak, a vas felszívódik a szervezetben, a gyerekek jól nőnek, fejlődnek, őjótékony hatással van a nyálkahártyára. A B2 a bőr állapotáért is felelős. Ezért gyakran antiseborrhoeásnak nevezik.
B2-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? Hiányával romlik a látás, begyullad a bőr, az ajkak és a nyelv. Szorongó és álmos állapot, szédülés jelenik meg.
A főzés során a riboflavin elveszíti jótékony tulajdonságainak ötödét. Leolvasztás során ultraibolya sugárzás hatására szétesik. A B2-vitamint leveles zöldségekben, gabonafélékben, csipkebogyóban, zöldborsóban, káposztában találhatja meg. A riboflavin könnyen felszívódik tojásból, veséből, májból, halból, tejből.
A riboflavin normája felnőtteknél 2-6 mg, gyermekeknél 1-3 mg. Több vitamint kell szedni vérszegénység, gyomorhurut, májzsugorodás, szembetegségek esetén. Felesleg nem lehet belőle, az emésztőrendszer ezt megakadályozza.
B3-vitamin
B3-vitamin - fehér por, vízben oldódik, az egész csoport közül a legellenállóbb a hőkezeléssel, ultraibolya sugárzással és lúgokkal szemben. Az ember a triptofán aminosav szintézisével táplálékból kapja.
B3-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? A nikotinsav több mint 50 enzim részvételével zajló reakcióban vesz részt. Szükséges a hormonok képződéséhez. Egyik fő funkciója az energiafelszabadítás, a szénhidrát-anyagcsere aktiválása. A niacin hozzájárul az agy normál működéséhez, megakadályozza a genetikai károsodást. Jótékony hatással van a szív munkájáraérrendszer.
A nikotinsav megfelelő mennyiségben megtalálható sovány húsban, tojásban, növényi olajban. Kevesebb van belőle a zöld zöldségekben, fűszernövényekben, babban, gombában. A niacin normája felnőtteknél 20-60 mg, gyermekeknél 5-20 mg. A túl sok vitamin májproblémákhoz vezet.
B5-vitamin mire van szüksége a szervezetnek?
A pantenol egy vízben oldódó vitamin. A szervezetbe táplálékkal kerül. Részben a bélben található szimbiotikus baktériumok is termelik. Külső ingerek hatására könnyen elpusztítható.
B5-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? A pantoténsav segít a szénhidrátok és zsírok lebontásában. Az acetilkolin termelésének köszönhetően az idegrendszer hibamentesen működik. Ezenkívül elősegíti a sebek gyógyulását, kortizont termel, vörösvértesteket képez.
A vitamin forrásai a hús, a teljes kiőrlésű gabonák, a korpa, a csirke, a hüvelyesek, a zöld zöldségek, a zöld tea. A B5-vitamin elfogadható adagja 5-15 mg. Panthenolhiány nem valószínű.
B6-vitamin
Ezek a piridoxinhoz hasonló vízben oldódó vegyszerek. Termékekkel jutnak el egy személyhez, bizonyos esetekben - a szimbiotikus mikroorganizmusok szintézisének folyamatában. Hőálló, fényérzékeny. A hőkezelés során elveszítik tulajdonságaikat. Hiányuk leggyakrabban az antibiotikumok szedésével jár.
B6-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? Részt vesz a fehérje, enzimek, vérkomponensek képződésében, szabályozzaa szív munkája. Felelős a bőr és a haj, a körmök állapotáért. A piridoxin hiánya miatt érelmeszesedés, bőrgyulladás, vérszegénység jelentkezik, csökkennek a szervezet védekező funkciói.
B6-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? Milyen termékekkel lehet pótolni készleteit? A B6-vitamin megtalálható húsban, baromfiban, gabonafélékben, burgonyában, spenótban, káposztában, eperben, kenyérben, hüvelyesekben, diófélékben, citrusfélékben. A piridoxin napi szükséglete 2-6 mg. A túladagolás idegrendszeri zavarokhoz vezethet. A törékeny körmök, a hulló haj vitaminhiányról tanúskodnak. A személy fogékony lesz a fertőző betegségekre. A piridoxint az antibakteriális gyógyszerek kezelésében kell alkalmazni. Tápszeres csecsemőknek, terhes nőknek ajánlott.
B9-vitamin
B9-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? A folacin vagy folsav élénksárga színű. Sokan terhességi vitaminnak nevezik. Rendelje hozzá a terhesség tervezésekor. A várandós anyáknak szüksége van rá a születendő gyermek normális fejlődéséhez. Részt vesz a neurális cső kialakulásában a magzati élet első hónapjában. Ezenkívül a B9-vitamin szükséges a fehérjeanyagcseréhez, a vörösvértestek, fehérvérsejtek termeléséhez.
B9-vitamin mire van szüksége a szervezetnek? Milyen termékeket tartalmaz? A B9-vitamin zöld zöldségekből, sóskából, salátából, spárgából, banánból, búzából kerül a szervezetbe. Kicsit kevesebb belőle a tojássárgájában. Naponta 400 mg folacint kell a szervezetbe juttatni.
B12-vitamin
A cianokobalamin élénkvörös színű, vízben oldódik. Nagy mennyiségben megtalálható a májban. A hőkezelés során csökkenti az aktív tulajdonságokat. Egy személynek napi 3 mikrogramm cianokobalamint kell kapnia. A B12-vitamin halakban, hínárban található. Ennek egy része a tejtermékekben található. A B12-vitamin fő feladata az energia-anyagcsere, a vérképzés. Segíti a folsav felszívódását. Akut hiánya miatt vérszegénység, mentális aktivitási problémák, mentális betegségek lesznek.
Mihez vezet a B-vitamin hiánya?
A B1-vitamin hiányát a monoton diéta, az azt elpusztító tiaminázban gazdag ételek fogyasztása okozza. A tiaminhiány nagyon gyakori az alkoholisták körében. Súlyos B-vitamin-hiány esetén a rettegett beriberi-kór lép fel, ami kellemetlen tünetekkel és idegrendszeri károsodással jár. Az ember ingerlékeny lesz, rosszul emlékszik, légszomjat tapasztal, fejfájástól, perifériás polyneuritistől, székrekedéstől, ödémától szenved, csökken az étvágy, fáj a szív. Sok idegrendszeri rendellenesség a tiamin hiányával függ össze. Ez a depresszió, az álmatlanság egyik oka.
A B2-vitamin hiányát az ajkak és a szájnyálkahártya gyulladása, gyakori bőrgyulladás, könnyezés, égő szemek jelzik. A riboflavin hiánya étvágytalansághoz, fejfájáshoz és inaktivitáshoz vezet.
A B3-vitamin-hiány gyakori előfordulás a gyomor-bél traktus, a szív- és érrendszer, valamint a pajzsmirigy-problémák eseténmirigy.
A folsav hiánya terhes nőknél akadályozza a magzat megfelelő fejlődését, hiánya miatt a megszületett babánál külső deformitások lehetségesek. Férfiaknál a vitaminok hiánya miatt a fogamzás során problémák léphetnek fel. Akut cianokobalaminhiány esetén vérszegénység, mentális aktivitási problémák, mentális betegségek lépnek fel.
A niacin hiánya esetén memóriazavarok, alvászavarok, a bőr sápadtsága, az ízérzékelés perverz érzékelése léphet fel. Súlyos esetekben megjelenik a pellagra betegség, amelyet a gyomor és az emésztőrendszer károsodása jellemez. Lehetséges mentális zavarok.
