Bizonyára tudja, hogy mindegyik vitaminnak bizonyos gyógyító tulajdonságai vannak. Például az A-vitamin megment az éjszakai vakságtól, a C-vitamin nélkülözhetetlen a megfázáshoz, a B1-vitamin segít az idegrendszeri problémákon, a B3-vitamin elősegíti az aktív agyműködést, a B5-vitamin meghosszabbítja az életet, a D-vitamin pedig segít a kalcium felszívódásában
A B6, piridoxin? Milyen vitamin ez? Mi segít? Erre a kérdésre később válaszolunk.
Gyors referencia
Miféle vitamin a piridoxin? 6-KOR. Fontos megkülönböztetni a piridoxin „testvérétől”, a B12-vitamintól.
A piridoxin maga egy univerzális tulajdonságokkal rendelkező biológiai anyag. Fő szerepe a fehérjeanyagcserében való részvétel. Emellett segíti a zsír- és szénhidrátanyagcserét is a szervezetben. Egyensúlyt biztosít a nátrium és a kálium között a különféle biológiai folyadékokban. És ez nagyon fontos az idegrendszer számára.
Ezen túlmenően a piridoxin részt vesz a vörösvértestek szintézisében, valamint a legfontosabb összetevőjükben, a hemoglobinban. Nagy jelentősége van a kiválasztásbanaz izmokban és a májban felhalmozódott szénhidrátok, a vérben. Ez a folyamat elsősorban azért fontos, mert az idegsejtek egyenletesen vannak ellátva glükózzal. A szervezetben rendelkezésre álló B6 körülbelül fele részt vesz ebben a folyamatban.
Fontos megjegyezni, hogy ez a vitamin káros a közvetlen napfénynek, hőnek és víznek. Ezért a tartalommal rendelkező termékek elkészítésekor el kell hagyni a hőkezelést, a vízben, húslevesben, sós lében történő főzést. Ezt a terméket sötét helyen kell tárolni.
Mi ez a vitamin?
A piridoxin nagyon fontos szervezetünk számára. Végül is ez az a vitamin, amely elősegíti a telítetlen zsírsavak jobb felszívódását. A kalciummal együtt segíti az izmok (beleértve a szívizomot is) normál működését, hozzájárul annak teljes ellazulásához. Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy a B6 hiánya a középfül gyulladásához vezethet.
A piridoxin (B6-vitamin) számos kémiai reakcióban vesz részt a szervezetben. A zsírok és fehérjék anyagcseréjében is fontos szerepe van. Minél többet fogyaszt egy személy ezeket a tápanyagokat, annál nagyobb szüksége van a B6- és C-vitaminra.
Ne feledje, hogy az emésztés végterméke az oxálsav. De nem alakítható át oldható vegyületekké, ha a transzamináz (az egyik fontos enzim) blokkolva van. És ez történik, ha piridoxinhiány van a szervezetben. Ebben az esetben az oxálsav kalciummal kombinálódik, ami oxalátok képződését eredményezi. Ezek homok és kövek, amelyek a vesékben ülepednek.
A vitamin transzaminázokat szintetizál a májban. Nemcsak az aminosavak feldolgozásához, hanem szükség esetén a fehérjék felszívódásához is fontos. Minél erősebb az ember által átélt stressz, annál inkább szabadulnak fel az úgynevezett biogén aminok, vagyis a „töltött” fehérje. Ezért a B6 kifejezetten ajánlott a különféle stresszes helyzetekben lévő emberek számára. Segít "újraéleszteni" az aminosavakat, megnyugtatja az idegrendszert, javítja a hangulatot.
Mi segít a piridoxin-vitaminban? Segít megelőzni ezeket a negatív következményeket.
Kinek kell?
Miféle vitamin a piridoxin? Ez a B6-vitamin neve. Először is a következő személyekhez van rendelve:
- fogamzásgátlót vagy más ösztrogéntartalmú gyógyszert szedő nők.
- Terhes nők. A szervezetük nagy mennyiségű ösztrogént termel. Egyes esetekben több ezerszer több, mint egy személy esetében. Egyenlítse ki a helyzetet, és engedélyezze a Q6.
- Nők a menstruációs ciklus előtti utolsó két hétben. Ezután a szervezet egy kicsit több ösztrogént termel.
- Steroidokat, kortizont tartalmazó gyógyszereket szedő betegek.
- Emberek, akik vissza akarnak térni a normál testsúlyhoz, és extra kilókkal küszködnek.
- Aknétól szenvedő tizenévesek. De csak akkor, ha a zsírmirigyek fokozott munkája okozza, és másként nehezen kezelhető.
- Beteg,cukorbetegségben szenved.
- Hasnyálmirigy-betegségben szenvedők.
- Számos mentális zavarban szenvedő betegek.
Patológiák és betegségek indikációi
Melyik vitamin a piridoxin, a B6 vagy a B12? A helyes válasz az első, B6. A következő patológiákra, betegségekre és testállapotokra írják fel:
- Toxikózis terhes nőknél.
- Premenstruációs szindróma.
- A parkinsonizmus különböző típusai.
- Chorea.
- A perifériás idegrendszer patológiái. Például ideggyulladás, isiász.
- Pellagra.
- Akut és krónikus gyomorhurut (a vitamin képes normalizálni a gyomor savas működését), gyomor- és nyombélfekély.
- Krónikus epehólyag-gyulladás (a vitamin közvetlenül részt vesz az epeelválasztás folyamataiban).
- Vérszegénység.
- Sugárbetegség.
- Bőrgyulladás, övsömör, pikkelysömör, neurodermatitis.
- Exudatív diathesis.
- Bizonyos gyógyszerek negatív mellékhatásainak megelőzése vagy csökkentése.
Ne feledje, hogy az alkoholizmusban a B6 akut hiánya figyelhető meg, ami súlyosbítja az alkoholos pszichózist. Ezenkívül a piridoxin hiánya előfordulhat a tuberkulózis elleni terápia, az orális fogamzásgátlók hátterében.
Hogyan határozzák meg a hiányt a szervezetben?
Továbbra is beszéljen a piridoxinról. Mi ez a vitamin, megtudtuk. De hogyan lehet azonosítani annak hiányát a szervezetben? Elég nehézmivel nincsenek specifikus tünetek.
A következőket jelölheti be:
- Súlyos és néha elviselhetetlen éjszakai izomfájdalom.
- Enyhe remegés a kezekben.
- A szemhéjak akaratlan rángatózása.
- Rossz álom.
- Memóriaromlás.
Speciális tünetek
Egyes esetekben a következő jelenségek is kialakulhatnak:
- Pszichózisok.
- Fokozott ingerlékenység.
- Depresszió.
- Perifériás ideggyulladás.
- Súlyos premenstruációs szindróma.
- Vérszegénység (a szervezet teljes vasellátása esetén).
- A szájnyálkahártya, a nyelv gyulladása.
- Bőrgyulladás kialakulása.
- Vörös szegély megjelenése az ajkakon.
A hiány hatásai
Most fontolja meg ennek a vitaminnak a szervezetben való hiányának következményeit:
- A fehérjeemésztés megsértése. A szervezetben a fehérjehiány nemcsak ezen anyagok elégtelen bevitele, hanem a felszívódásukhoz szükséges B6 hiánya miatt is előfordulhat. Ugyanakkor, ha nagyon gyakran eszik fehérjetartalmú ételeket, a szervezetből származó összes piridoxin felszívódik. Ezért a vitamin nem elegendő a test más részei számára. A piridoxin hiánya is súlyos stresszt okoz. A mellékvesék által termelt glükokortikoidok teljes sebességgel beindítják a fehérjeanyagcserét. Annak érdekében, hogy intenzíven elmúljon, a B6 tartalék tartalékai elhasználódnak, ami szintén vitaminhiányhoz vezet. A "hátránya" azA piridoxin nem halmozódik fel a májban. Már étkezés után 8 órával kiválasztódik a vizelettel.
- A szervezet védekezőképességének gyengülése. Ez a vitamin fontos szerepet játszik az immunitásban. Hiánya a mindenféle betegségtől megóvó antitestek minőségének csökkenéséhez és mennyiségi hiányához vezethet. Különösen a pajzsmirigy szenved. A vitamin hiánya miatt még jobban ráncosodni kezd, mint a természetes öregedéskor. Ebben a szakaszban a piridoxin táplálékkal együtt történő fokozott fogyasztása sem segít.
- A kálium és a nátrium egyensúlyának megsértése a szervezetben. Vitaminhiány esetén ugyanaz a hatás figyelhető meg, mint a túlzott sók esetében a szervezetben. Vagyis az ödéma megjelenése az arcon, a karokon, a lábakon. Néha megnő a has mérete – egyáltalán nem a túlsúly miatt.
- Glükózhiány. Az univerzális piridoxin részt vesz a sejtek egyenletes glükózellátásában is. Ha ez nem elég, akkor ez a folyamat megsérül. A glükózhiány tünetei: krónikus idegesség, fáradtság, álmatlanság, depresszió. Ez különösen igaz a terhes nőkre. Idegességtől, agressziótól szenvednek, és hosszan tartó depresszióba eshetnek.
Mit tartalmaznak a termékek?
A B6-vitamin normalizálja az anyagcserét szervezetünkben. Főleg a zsírok és fehérjék. Hiánya súlyos következményekkel jár, beleértve a homok és a vesekő lerakódását.
Most nézze meg az ezt tartalmazó élelmiszereket:
- élesztő.
- Máj.
- Bran.
- Csíráztatott búza.
- Finomítatlan gabona.
- Krumpli.
- Banán.
- Melasz.
- Sertés.
- Nyers tojássárgája.
- Káposzta.
- Sárgarépa.
- Száraz bab.
Legmagasabb vitamintartalom
A diófélék is gazdagok ebben a vitaminban: dió, földimogyoró, mogyoró és napraforgómag. Hasznos halételek, sült csirke.
A gabonafélék közül kiemelkedik: hajdina, korpa, finomítatlan gabonából származó lisztfajták. Ha saját kenyeret süt, ne felejtse el a liszt legalább 10%-át korpával helyettesíteni.
Hogyan spórolhatunk vitamint az élelmiszerekben?
Mi ez a vitamin? A piridoxin lehetővé teszi, hogy szervezetünkben az anyagcsere normálisan haladjon, és fontos enzimeket termeljen. Most már tudja, milyen termékek tartalmazzák. De fontos, hogy a vitamin megmaradjon bennük.
Tehát a fagyasztott zöldségekben, a fagyasztáson vagy befőzésen átesett gyümölcslevekben, a feldolgozott húsételekben a piridoxin jelentős része elvész. Íme néhány konkrét példa:
- A fehér liszt és a belőle készült kenyér a finomítatlan gabonákban található B6 mennyiségének mindössze 20%-át tartalmazza.
- Ha rizst főzött, megfosztotta a terméktől a piridoxin 93%-át. Ugyanez mondható el a főtt burgonyáról is.
- Élelmiszerek tartósítása során ennek a létfontosságú anyagnak 55-75%-át elveszíti.
Így a banán nevezhető a legjobb B6 forrásnak, hiszen frissen, termikus nélkül is fogyaszthatófeldolgozás. A burgonya is kiemelkedik, de egy bizonyos előkészítéssel: ha fóliában sütjük, nem ereszti le a vizet főzés után.
Szóval mi ez a vitamin - piridoxin? Univerzális, segíti a létfontosságú folyamatok áramlását a szervezetben. Hiánya számos egészségügyi és jóléti problémával jár. Ezért kellő figyelmet kell fordítania arra, hogy étrendje elegendő számú, benne gazdag élelmiszert tartalmazzon.
