Azok, akik maguk termesztenek dohányt, vagy olyan emberektől vásárolják, akik közvetlenül foglalkoznak ezzel, számos tagadhatatlan előnyt jegyeznek meg, amelyek a házi dohányban rejlenek, szemben a boltban vásárolt kész cigarettákkal. Az egyik tényező, amely befolyásolja a házi dohány minőségét az ipari termelésben készült termékekhez képest, az, hogy érdekes, kellemes illatokkal telítődik. Ez a cikk bemutatja, hogyan lehet otthon ízesíteni a dohányt.
A házi dohány előnyei
Az ínyencek és a hozzáértők azt mondják, hogy egy jó házi dohány teljesen mentes minden káros szennyeződéstől, az úgynevezett kémiától, ami nem mondható el a vásárolt termékről. Az otthoni dohányfeldolgozás technológiája természetes, környezetbarát eljárás, és nem használ semmilyen káros vegyi adalékanyagot.
A fő különbségházi dohány az íze és aromája. Különféle ízek felhasználásával szinte végtelenül sokféle ízt kaphat, ehhez választhatja ki a különféle kombinációikat. Ráadásul ez az íz nagyon stabil lesz, pár perc elszívás után sem vész el.
A házi készítésű termék másik előnye a füstössége, amelyet glicerin hozzáadásával szabályoznak. És megint nincs kémia.
Miért ízesítjük a dohányt
A dohányízesítést az ízének javítása érdekében végezzük, amikor a termék természetes íze már unalmas, és változtatni szeretnénk rajta. Vannak olyan esetek is, amikor rossz minőségű árukat vásárolnak. Az ízesítés javítja az ízét, fogyasztásra alkalmassá teszi. Ez az eljárás nem változtatja meg a dohány fizikai vagy kémiai tulajdonságait.
Ha tudja, hogyan lehet saját kezűleg ízesíteni a dohányt, megteheti
- takarítson meg pénzt - a házi ízesített termék sokkal olcsóbb, mint a bolti;
- szerezzen jó minőségű természetes terméket;
- kiküszöböli a különböző szintetikus töltőanyagokkal történő mérgezés lehetőségét.
Minden íz fel van osztva természetes és szintetikus ízekre. Lehetnek folyékonyak (szirup formájában), porok vagy apró részecskék formájában. A dohány otthoni ízesítésének legegyszerűbb módja a gyümölcsalapú módszer.
almával
Hogyan ízesítsük a dohánytotthon egy almával? Ehhez két vagy három almára, egy fedeles üvegedényre és egy tűvel ellátott cérnára lesz szüksége. Az eljárás a következő:
- korsó félig szárított dohánnyal;
- az almát félbevágjuk, a felét tűvel és cérnával átszúrjuk, és a cérnára rögzítjük;
- a cérna szabad vége az üveg nyaka köré tekerjük úgy, hogy az alma az üvegben lévő cérnán lógjon anélkül, hogy hozzáérne a dohányhoz;
- az üveget szorosan lezárjuk fedéllel, és három-négy napig érlelik.
Ha úgy gondolja, hogy a dohány még nem elég nedves és ízes, folytathatja az ízesítést még néhány napig.
Citrus ízek
A tiszta citromíz eléréséhez vegyen tizenkét közepes méretű citromot, mosson meg, törölközővel szárítsa meg és vágja apró darabokra. Helyezze őket egy edénybe, öntsön 2 liter meleg vizet, és ragaszkodjon meleg helyre. Ezután a folyadékot leszűrjük, és szoros fedelű üvegpalackba öntjük.
A citromos-narancs ízt úgy kapjuk meg, hogy veszünk egy citromot és egy narancsot, meghámozzuk és 200 g vodkát öntünk a héjába. Üvegpalackban töltse be egy napig.
A dohányt megszórjuk ezekkel az ízekkel, szorosan lezárt tégelybe helyezzük, és néhány napig meleg helyen tartjuk, majd megszárítjuk.
Cseresznyelevél
Talán a legegyszerűbb és legelterjedtebb módja a sodrott dohány ízesítésének, ha cseresznyelevelet adunk hozzá. Összegyűjtik, szárítják és összekeverik a fő nyersanyaggal. azonbanA szakértők azt tanácsolják, hogy ne csak keverjük össze a két komponenst, hanem csomagoljuk be a leveleket gézbe, helyezzük az edény közepére, és öntsük körbe megnedvesített dohányt. Szorosan zárja le az üveget, és hagyja meleg helyen néhány napig.
Ugyanerre a célra természetes vaníliarudat is használhat. Összetört nedves dohánnyal bedörzsöljük, szoros fedelű üvegbe tesszük és két-három napig meleg helyen állni hagyjuk.
Sárga édes lóhere
A dohány saját ízesítésének ugyanilyen gyakori módja a sárga édes lóhere virágok használata. A keverékben lévő alapanyagok mennyiségét tapasztalati úton határozzák meg, a fogyasztó személyes ízlésétől függően. A tapaszt alt szakértők azonban azt mondják, hogy a szárított virágok használata nem hozza meg a kívánt eredményt. Sokkal hatékonyabb alkoholkivonatot készíteni, és ezzel a dohányt ízesíteni.
Ehhez megtölthet egy hermetikusan lezárt edényt virágokkal holdfénylel, és két hétig állhat. Ebben az esetben a holdfény illata teljesen eltűnik. Az ülepedés után a keverék durva kinézetű. Ebből a keverékből egy teáskanálnyit adunk a szárított dohányhoz, pár órán át pároljuk, majd megszárítjuk.
Egy másik módszer az, hogy száz gramm édes lóherevirágot öntsünk egy liter 70%-os alkohollal. Ragaszkodjon sötét helyen két hétig, majd szűrje le. Ezt a folyadékot enyhén bepermetezzük dohánnyal egy spray-palackból, és három-hat órára egy zacskóba helyezzük.
Ezután kiszellőztetik és erjesztésre küldik.
Az első fermentáció három-öt napig tart35-42 fokos hőmérsékleten. Ezen időszak után a dohányt kivesszük a zacskóból, körülbelül tíz percig szellőztetjük, újra meghintjük tinktúrával, és elküldjük a következő erjesztésre. Pár napig tart. Ezt követően a dohányt megszárítják és tíz napig állni hagyják, hogy aromával telítődjön.
Ez a módszer meglehetősen munkaigényes, ezért csak a legfejlettebb ínyencek használják.
Hogyan ízesítsd a dohányt mézzel
Ez a módszer is meglehetősen fáradságos, de az eredmény megéri a fáradságot. Elég hosszú, így nem mindenkinek van türelme befejezni. De minden igazi ínyencenek tudnia kell, hogyan ízesítse otthon a dohányt mézzel.
Ehhez egy pohár konyakban oldjunk fel két evőkanál mézet, adjunk hozzá nyolcvan milliliter ecetet (lehetőleg almaecetet) és egy milliliter glicerint.
A keveréket desztillált vízzel literre töltjük fel. Dohányleveleket szórunk meg vele, hermetikusan becsomagoljuk és melegbe tesszük. Tíz-tizenkét naponta egyszer a tartályt szellőztetés céljából kinyitják. Néhány hónap elteltével a dohányt eltávolítják, és további két hétig a lezárt csomagoláson kívül tartják. Ezután szárítjuk és rendeltetésszerűen használjuk.
Tea, kávé
Hogyan ízesítsünk dohányt otthon szó szerint rögtönzött eszközökkel? Ehhez használhat teazacskókat. A megnedvesített dohányt és egy zacskó jó teát félliteres üvegbe helyezzük. Szorosan zárja le, és hagyja állni három-négy napig. Kísérletként különféle teákat készíthetízek.
A kávéaroma elkészítéséhez forraljon fel két liter vizet, hűtse le, és adjon hozzá fél kiló természetes őrölt kávét. Keverjük össze, és tegyük egy jól lezárt edénybe tizenkét órán át a hűtőszekrényben. Kiderül, hogy meglehetősen drága termék, de nem csak a dohány minőségének javítására, hanem a főzéshez is használható.
Szószmód
A dohány otthoni ízesítésének meglehetősen eredeti módja a következő. Az esetleges bogyókat vízzel felöntjük, és alacsony lángon forraljuk. A folyadék elpárolog, a húsleves besűrűsödik. Mézet és alkoholos italokat tesznek bele - bármilyen ízlés szerint. Nincsenek egyértelmű arányok, mindent "szemmel" adnak hozzá. Az erjesztett dohányleveleket egy edénybe helyezzük, elkészített szósszal leöntjük, és elnyomással lenyomjuk. Negyvennyolc órán keresztül melegen tartott.
Ezután a dohányt prés alá helyezik vagy szorítóbilincsbe szorítják, és öt órán át melegítik. Ezután a leveleket levágjuk és a sütőben szárítjuk.
Szintetikus ízek
A dohány szintetikus anyagokkal történő ízesítésének legkedveltebb módja az elektronikus cigarettákhoz használt ízesítés erre a célra. Egy:tíz arányban vízzel hígítjuk, és ezzel a dohánykeverékkel locsológépből meglocsoljuk.
Erre a célra használhatja a Leyla vízipipa alapanyagait. A brikettet felöntjük egy pohár forr alt vízzel, és öt órán át infundáljuk. A keletkező folyadékot lecsepegtetjük éspermetezze be házi dohánnyal. Tegye egy üvegbe, és zárja le a fedelet. Két nap múlva szárítsa meg és használja fel. Ez a módszer jó, mert kedved szerint választhatsz ízt.
A házi készítésű termékek illatának és ízének javításának másik módja, ha minőségi ipari dohányt adnak hozzá. A saját preferenciáitól függően választják ki, és 1-15 arányban adják a dohányhoz.
