A borsmenta hasznos tulajdonságai lehetővé teszik belső és külső felhasználását is. Ezenkívül gyógyászati célokra, kozmetológiában, főzéshez és italokhoz használják. A menta levelei és szárai köztudottan tartalmaznak mentolt. Ő az, aki gyógyító és megelőző tulajdonságokkal rendelkezik.
A borsmentát helyi érzéstelenítőként, görcsoldóként és fertőtlenítőként használják – külsőleg alkalmazható.
Belső használatra pedig a mentát gyomor- és bélproblémákra, fogfájásra, orrfolyásra és hörghurutra ajánlják. A borsmenta jótékony tulajdonságai miatt számos gyógyszer egyik összetevője: cseppek és kenőcsök, speciális paraffinrudak, édességek és tabletták, dörzsölés stb. Ennek alapján a mentolos alkoholt és a mentavizet szájöblítésre, valamint a gyógyszerek ízének és szagának javítására készítik.
A népi gyógyászatban a mentát teák és tinktúrák készítésére használják,szabályozza az emésztést, növeli az étvágyat, csökkenti a hányingert, hányást, hasmenést és puffadást. A menta jó hatással van a májra: kifejezett choleretikus tulajdonsága miatt májkólikával és epekővel érzéstelenít. Ezt a gyógynövényt idegrendszeri betegségekre használják: segít csökkenteni a fejfájást és a migrént, küzd az álmatlansággal és az neuralgiával, javítja a memóriát és az agyműködést, tonizál és nyugtat. Külső szerként a mentol kiváló fájdalomcsillapító, fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő.
A menta különleges helyet foglal el a fogászatban. Először is, az öblítők és fogkrémek része, amelyek megelőző és terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek. Másodszor pedig a szájgyulladás, gyulladás és egyéb szájüregi betegségek kezelésére szolgáló keverékek egyik összetevője.
A világ vezető kulináris szakemberei is nagyra értékelték a borsmenta jótékony tulajdonságait.
Széles körben használják az élelmiszer- és édesiparban egyaránt. Első fogásokhoz, húsokhoz és halakhoz, előételekhez és salátákhoz adják, szószokat készítenek belőle, ételek díszítésére használják. A száraz menta- vagy borsmentaolajat széles körben használják különféle sütemények és muffinok készítéséhez. Friss és hűsítő ízével a mentol elfogl alta méltó helyét az alkoholos italok iparában. Ismét a frissítő és tonizáló ízének köszönhetően a mentát hideg teák és üdítőitalok készítésére használják: szörpök, gyümölcsitalok, kompótok stb. Alapvetően ez a gyógynövény nem kombinálható más fűszerekkel: fényeskifejezett íze és illata nem keveredik más fűszerekkel.
A menta hasznos azoknak, akik figyelik a súlyukat: 18 óra után ajánlatos több csésze mentateát inni mézzel az étvágy csökkentése érdekében, napközben pedig legalább 2 liter Sassi vizet. A mentol mellett borsmentaolajat is készítenek ennek a növénynek a leveleiből és szárából. A friss alapanyagokhoz képest töményebb és kitartóbb, de tulajdonságait tekintve szinte ugyanazokat a funkciókat látja el. Más illóolajokkal (ciprus, majoránna, naioli, citrusfélék és tűlevelűek) kombinálva kiváló készítmény aromaterápiához és különféle betegségek megelőzéséhez.
A borsmentaolajnak számos gyógyító tulajdonsága van. Kedvezően hat az immunrendszerre: növeli az immunitást, segít ellenállni a sugárzásnak, megköti és eltávolítja a nehézfémeket, méregtelenít. Az olaj serkenti a szív- és érrendszert: normalizálja a pulzusszámot és enyhíti a mellkasi fájdalmat. Ezen túlmenően csillapítja a fogfájást, csökkenti a fájdalmat és a fizikai terhelés utáni izomgörcsöket, valamint fokozza a bőr védő funkcióit.
A borsmenta hasznos tulajdonságai gyógyító és ízbeli tulajdonságaiban, valamint tartósan frissítő illatában rejlenek. Ez szinte nélkülözhetetlenné teszi a farmakológiában, a hagyományos orvoslásban és a főzésben.
