Senki sem vonja kétségbe, hogy a helytelen táplálkozás döntő szerepet játszhat a rák kialakulásában. Ezért szükség van egy speciális étrendre, amely elősegíti a rákos daganatban érintett betegek gyógyulását. A világhírű orvos, Richard Doll professzor azt állítja, hogy a rákos daganatok egyharmadát az alultápláltság váltja ki.
A daganatos elváltozás és annak terápiája teljesen más helyzet, és egy daganatos betegnek speciális étrendre van szüksége. Az élelmiszereknek el kell látniuk a beteg szervezetét a számára szükséges vitaminokkal, makrotápanyagokkal, aminosavakkal és fehérjékkel. A rákos diéta segít fenntartani az immunrendszer működését.
Lehetséges-e nem hagyományos diétás módszerek alkalmazása rákos daganat jelenlétében
Az onkológiai betegségek étkezési ellenjavallatai igen kiterjedtek. Ezért az alternatív gyógyászat gyógyítói által kínált speciális táplálkozási rendszerek negatív szerepet játszhatnak.
Különösen szörnyű diéta onkológiának, az alapjánböjt, vagy olyan, ahol a szokásos ételek fogyasztását gyógynövényital vagy vizeletterápia váltja fel.
A daganatnövekedés folyamatát éhezéssel nem lehet megállítani. Az alultápláltság az egészség éles romlásához vezet. Az onkológiai táplálkozásnak teljesnek és jó minőségűnek kell lennie.
Kerülnie kell a termékek szelektív fogyasztásán alapuló rendszereket is. Az ilyen tanácsok nem tesznek jót.
A fehérjeszegény diéta káros, mivel ez tele van aminosavhiány kialakulásával. Ez a megközelítés semmilyen módon nem segít a daganat elleni küzdelemben, hanem éppen ellenkezőleg, felgyorsítja a növekedését.
A vitaminterápia fontossága
Az onkológia eltávolítása utáni diéta magában foglalja a vitaminok használatát. Óriási szerepük van a rákos betegek kezelésében. Az ilyen betegek gyakran csökkentik az élethez szükséges elemek felszívódását.
A Beriberi nem tulajdonítható a rák egy konkrét tünetének. Még a test teljes kimerültsége esetén sem tapasztalnak a rákos betegek olyan megnyilvánulásokat, mint a pellagra vagy a skorbut.
A rák vitaminterápiával történő kezelésének széles körben népszerű elképzelése nem kapott tudományos megerősítést.
Megjegyzendő, hogy a sugárterápia során a gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkentése javasolt. Jótékony hatásúak, de a bennük lévő vitaminok nagy dózisai csökkenthetik a rákellenes kezelések hatékonyságát.
Az E-vitamint nagyon óvatosan kell szedni, mivel a csoporthoz tartozikantioxidánsok.
Elmondható, hogy a daganatos betegek kezelésében a táplálkozást csak azokkal a vitaminokkal kell kiegészíteni, amelyek hiányoznak a szervezetből.
Ásványianyag-szükséglet
Az ásványi anyagok felhasználásának kérdése az onkológiában is nagyon fontos. A gyümölcsök, zöldségek, húskészítmények és halak gazdagok ezekben az elemekben, de a rákkezelés számos összetevőből áll, ezért szükséges a szervezet ásványianyag-tartalmának ellenőrzése.
Puffadás esetén az orvosok azt javasolják, hogy csökkentsék a konyhasóban található nátrium mennyiségét, és cseréljék ki káliummal. Ha az étel nyájasnak tűnik a beteg számára, ajánlatos savanyú ételeket beiktatni az étrendbe. Ez a megközelítés azonban nem vonatkozik a rák minden formájára.
Ha a betegnek hányása és hasmenése van a kemoterápia után, növelni kell a nátriumbevitelt.
Ez ismét bizonyítja, hogy az étrend kiválasztásának sokféle megközelítése létezik. Minden esetben speciális étrendre van szükség.
Megfelelő folyadékbevitel rák esetén
Az esetek túlnyomó többségében a betegeknek nem javasolt a szokásos folyadékbevitel csökkentése. Ha a betegnek duzzanata van, vagy az urogenitális rendszer párhuzamos betegségei vannak, akkor a folyadékbevitelt akár fermentált tejtermékek bevezetésével is növelni kell. A kemoterápia során a folyadékbevitel megduplázódik.
Mellrák diéta
Megfelelően kiválasztott diéta onkológiáhozsegít megelőzni a másodlagos szövődményeket, például a rák kiújulását, a cukorbetegséget, az elhízást és a magas vérnyomást.
A túlsúly nagyobb mértékű hiánya megállítja a betegség kiújulását és javítja a nők életminőségét. Mivel a sugárkezelésben vagy kemoterápiában részesülő betegek hajlamosak hízni, ajánlatos tartózkodni az étel mennyiségének növelésétől a terápia végéig.
Ha túlsúlyos, akkor azt javasolt fokozatosan csökkenteni. Bebizonyosodott, hogy a testtömeg 2 éven belüli 5-20%-os csökkenésével csökken a másodlagos betegségek kialakulásának kockázata, az inzulin, a koleszterin és a rák kialakulásával kapcsolatos paraméterek normálisak maradnak.
Általános ajánlások
A mellrák diétája a következő szabályokat követeli meg:
- Az élelmiszer kalóriatartalma a testtömegnek felel meg. Minél több a súly, annál kevesebb kalóriát fogyasztunk.
- A gyümölcsök és zöldségek előnyben részesítendők.
- Teljes lisztből készült termékeket használnak.
- Csökkentse a zsírbevitelt.
- A szójabab korlátozott bevitele.
- A csontok jó állapotának megőrzése érdekében napi 2-2,1 g kalcium bevitele javasolt. Figyelnie kell a D-vitamin-tartalmát és a csontsűrűség szintjét is.
- Szeszes italokat nem fogyasztanak.
- A félkész termékek fogyasztása csökken.
- Az olyan ételek, mint a cukor, a konzerv és a vörös hús korlátozott mennyiségben kaphatók.
FogyasztásOmega-3 és Omega-6
Az onkológiai diéta magában foglalja az Omega-3 és Omega-6 használatát. Az ezekben a savakban gazdag élelmiszerek közül kiemelendő a zsíros hal (makréla, lazac, laposhal stb.). Ezenkívül az omega-3-ak a dióban, a lenmagban és a gabonafélékben találhatók.
Omega-6 is szükséges a szervezet teljes működéséhez. Az anyag a napraforgó- és kukoricaolajban található.
Azonban meg kell jegyezni, hogy az Omega-3 bevitelnek magasabbnak kell lennie, és az Omega-6-ot csökkenteni kell.
Az Omega-3-nak való kitettség előnyeit tudományosan nem igazolták. Másrészt sok orvos megjegyzi, hogy az anyag segít csökkenteni a triglicerideket a vérben, és megelőző intézkedésként működik a szívbetegségek kialakulásában. Ezért hetente legalább egyszer ajánlatos zsíros halat fogyasztani. Ez az ajánlás nem vonatkozik azokra a betegekre, akik véralvadásgátló szereket szednek.
Lenmag fogyasztás
A diéta (a mellrák bizonyos diétát igényel) magában foglalja a lenmag fogyasztását. A tudósok nem állapították meg, hogy a lenmag milyen mértékben csökkenti a rákos daganatok kialakulását. Az American Research Association szerint fogyasztásuk semmilyen veszélyt nem jelent azoknak a nőknek, akiknek még nem volt rákos megbetegedése. Ugyanez mondható el a Tamoxifent vagy más hormonális gyógyszereket használó nőkről. Sőt, maguk a magok előnyösebbek, mint a rajtuk alapuló olaj. Az elfogyasztott mag mennyisége nem haladhatja meg a napi 30 grammot.
A fokozott használat provokálhathasmenést és megzavarhatja a hasznos elemek és gyógyszerek felszívódását a belekben. Ezenkívül gátolják az olyan gyógyszerek hatását, mint a Coumadin vagy az Aspirin.
Diéta gyomoreltávolítás után
A gyomor jelentős részének műtéti eltávolítása után bizonyos diéta szükséges a gyomor-bél traktus működésének helyreállításához. Ebben az időszakban a betegek nehezen tudnak a szokásos módon ételt fogyasztani. Ezért fehérjéket és aminosavakat tartalmazó injekciókhoz folyamodnak.
A vérvizsgálatok alapján meghatározzák a szervezet számos tápanyag iránti igényét.
Mi az étrend a gyomoreltávolítás után? Az ajánlások változatosak. A gyomor reszekciója után két napos koplalás javasolt. A harmadik napon a páciens napi 5-6 alkalommal 20-30 ml térfogatban ihat csipkebogyólevet, gyengén főzött teát, cukrozatlan kompótot gyümölcsök és bogyók nélkül. Gyomortorlódás esetén az ivás tilos.
Elfogadható a babafehérje étel használata. A műtét után 2-3 nappal szondán keresztül adják be 30-40 mg-os dózisban.
A diéta a gyomor és a belek fokozatos terhelésén, valamint fokozott mennyiségű fehérje bevitelén alapul.
A negyedik napon a beteg ehet levest, halpürét vagy túrót, valamint lágytojást.
Az ötödik napon pürésített gabonapelyheket, párolt omlettet és kis mennyiségben pürésített zöldséget is tartalmaz. Minden következő napon az adag 50 ml-rel nő. A hetedik napon 250 ml, és továbbtizedik - 400 ml.
Így a korai időszakban a beteg elegendő mennyiségű fehérjét kap könnyen emészthető formában.
Diéta 2 héttel a műtét után
A gyomormetszés (onkológia) utáni diéta bizonyos ételek fogyasztását foglalja magában a műtét után két héttel. Ezt a diétát 4 hónapig követik.
Ha a betegnek szövődményei vannak, például gyomorhurut, gyomorfekély vagy anasztomózis, akkor tovább kell tartania ezt a diétát.
Az étrend összeállításának fő célja a gyulladásos folyamat megállítása és a dömpingszindróma megelőzése.
A betegeknek azt tanácsoljuk, hogy magas fehérjetartalmú húst és halat, valamint a gabonafélékben, zöldségekben, gabonafélékben és cukrozatlan gyümölcsökben található összetett szénhidrátok optimális mennyiségét fogyasszák.
Ugyanakkor korlátozni kell a könnyen emészthető szénhidrátok (cukor, lisztből készült termékek, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, sült ételek) bevitelét.
Elfogadhatatlan a zsíros és forró levesek, a tejalapú cukros gabonafélék, a tea használata is. Ezek az élelmiszerek serkentik a hasnyálmirigyet, és hozzájárulnak a dömping szindrómához.
Minden ételt pürésíteni és párolni kell. A húst finomra vágjuk vagy húsdarálóval ledaráljuk.
A zöldségsaláták, a friss gyümölcsök, a szürke kenyér ki van zárva az étrendből. Cukor helyett szacharint is használhatunk.
Ebben az időszakban nem használhatjasertés-, bárány- vagy marhahús zsír.
Hozzávetőleges étrend
- Búza keksz vagy tegnapi kenyér, alacsony cukortartalmú sütemény. Egy hónappal később a fehér kenyér megengedett, de korábban nem.
- Zöldségekből vagy gabonafőzetekből készült reszelt leves káposzta és köles nélkül.
- Hús vagy hal (sovány csirke vagy pulyka, borjúhús, nyúl eltávolított inaktól). A halak közül kiemelendő a süllő, ponty, tőkehal, keszeg, ponty, szürke tőkehal. A húst és a halat apróra vágva fogyasztják. Az ételeket zsír hozzáadása nélkül főzzük, pároljuk vagy főzzük.
- Lágytojás. Párolt omlett.
- Tejtermékek. Tej adható a teához. A kefir 2 hónappal a műtét után fogyasztható. A páciens nem savas pürésített, frissen készített túrót fogyaszthat.
- Zöldségek és fűszernövények. Felforralják és letörlik. Csak főtt karfiol használható olaj hozzáadásával. A sütőtök és a cukkini is hasznos. Elfogadható a tört sárgarépa, cékla vagy burgonya használata.
- A bogyókat és a gyümölcsöket korlátozott mennyiségben fogyasztjuk. Frissnek és természetesnek kell lenniük.
A gyomor reszekciója után 2-5 évig ilyen diétát tartanak, még a betegségre utaló jelek hiányában is.
Az étrendnek változatosnak kell lennie, és bizonyos termékek toleranciáján kell alapulnia. Mindenesetre kövesse orvosa ajánlásait.
Diéta bélrákos betegek számára
Onkológiánbélrendszerben, feltétlenül be kell tartani egy bizonyos étrendet.
A bélrák kezelésére szolgáló étrend a következő ételeket tartalmazza:
- tengeri hal;
- növényi eredetű friss termékek, beleértve a rostot és az emésztőrendszer normalizálásához hozzájáruló anyagokat;
- máj;
- napraforgómag- vagy olívaolaj;
- tengeri moszat;
- csíráztatott búza;
- gabonafélék.
Ez a diéta nem csak azoknak való, akiknél vastagbélrákot diagnosztizáltak. Fogyasszon sült ételeket és félkész termékeket – tudatosan károsítsa szervezetét.
A diéta bélrák jelenlétében az elfogyasztott élelmiszerek sokféleségének csökkentését célozza.
Étkezési szabályok
Az étkezés a következő szabályok szerint történik:
- Részletenkénti étkezés. A betegnek apránként kell ennie napi 6-szor.
- Az ételnek lágynak vagy folyékonynak kell lennie, hogy könnyebben emészthető legyen.
- Az ételeket nem szabad hidegen vagy melegen fogyasztani. Az optimális hőmérséklet az emberi test hőmérsékletéhez közelinek tekinthető, hogy ne okozza a gyomornyálkahártya irritációját.
- A nap folyamán 15% fehérje, 30% zsír és 55% szénhidrát fogyasztása javasolt.
Kiemelt termékek
A következő étkezési rendszer javasolt:
- Hús, baromfi, hal, sertés- és marhahús párolvaaprított formában.
- Nincs tej, alkohol, fűszerek és fűszerek.
- Nem szabad 1,5 liternél többet inni naponta. Bármilyen folyadék számít, beleértve a leveseket is.
Táplálkozás a vastagbélrák gyógyulásához
Az élelmiszernek csak frissnek kell lennie. Az étkezésnek tartalmaznia kell könnyen emészthető ételeket, amelyek elegendő ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.
A rehabilitációs időszakban nem ajánlott nagy mennyiségű húst fogyasztani. Tejtermékeket kell hozzáadni. Az orvosok joghurt, túró használatát javasolják, amelyek segítenek helyreállítani a bél mikroflóráját.
Friss zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és teljes kiőrlésű kenyér szerepeljen az étrendben. Kis mennyiségben főtt hal is fogyasztható.
Túlevés és étkezések kihagyása szigorúan tilos.
Diéta végbélrák ellen
Már a műtét előtti időszakban érdemes átgondolni a további diétát, hiszen az rendkívül fontos a szervezet gyors felépülése szempontjából.
A következő termékekben magas szintű alapvető elemek találhatók:
- tenger gyümölcsei (tengeri hal és káposzta);
- marhamáj;
- feldolgozatlan rizs;
- zöld fűszernövények;
- brokkoli;
- galagonya;
- szárított sárgabarack és mazsola;
- hüvelyesek (bab, szójabab).
Nagyon fontos, hogy az étkezést úgy szervezzük meg, hogy biztosítsuk a táplálék gyors felszívódását. Javasoljuk, hogy kerülje az olyan élelmiszerek használatát, amelyek hozzájárulnak a fokozottgáz, székrekedés vagy emésztési zavar.
Milyen ételeket nem szabad enni vastag- és végbélrák esetén?
A következő termékek használata korlátozott:
- zsíros húsok;
- sült, sózott és füstölt termékek;
- sütés, muffin és édesség;
- gáztartalmú italok;
- erős tea, kávé és csokoládé.
Étkezési szabályok műtét után
Mi a diéta végbélműtét után? Az onkológia olyan diagnózis, amely megköveteli az étrendi korlátozások betartását. Az ételt termikusan kell feldolgozni, pépesíteni, közel a testhőmérséklethez. Mindez segít csökkenteni az erjedés szintjét.
Ugyanakkor az étrend legyen változatos, adjon energiát a betegnek a betegség leküzdésére.
Az engedélyezett termékek listájához hozzá kell adni:
- levespüré;
- túró zsír nélkül;
- közepes viszkozitású zabkása;
- zselé gyümölcsből, bogyókból, zseléből és püréből;
- halételek pépesített formában.
Az étkezések 4-6 étkezésre oszlanak. Az ételt kis adagokban fogyasztják. Fokozatosan bővül az étrend. A végbél daganatának reszekcióját követő rehabilitációs időszak 2 évig tart.
Következtetés
Minden rák szigorú diétát igényel. Megjegyzendő, hogy a szervezet különféle onkológiai elváltozásaira vonatkozó étrend összeállításának elve nem ugyanaz.
Mi legyen az onkológiai étrend? Tippek egy onkológus és egy táplálkozási szakembertőlsürgősen szükség lesz. Szakértők segítenek a megfelelő étrend kialakításában.
A diéta az onkológiában a betegterápia fontos láncszeme. Megfelelő táplálkozás nélkül a szervezet helyreállítása lehetetlen.
