A méhpempő olyan élelmiszer, amely a legmagasabb biológiai aktivitással rendelkezik. Legtermékenyebben a méhek nyáron és tavasszal osztják ki. Mind a fejlődő lárvák, mind a már felnőttek etetésére használják
méheket, ezáltal hozzájárulva petefészkeik fejlődéséhez és tojásrakásához.
A méhészetekben egy teljes technológia létezik ennek a terméknek a begyűjtésére. A folyamat akkor kezdődik, amikor legalább 200-250 g felhalmozódik.
A méhpempőt csak fiatal dolgozó méhek (garat alatti és maxilláris mirigyeik) állítják elő, amelyek a kaptárokon belül dolgoznak, és a fiasítással vannak elfoglalva. Születésük után néhány napon belül kezd kiemelkedni. 12-15 nap után a termelés észrevehetően csökken.
A méhektől kapott termékek közül a leggazdagabb a méhpempő. Tulajdonságait elsősorban kémiai összetétele határozza meg. Több mint 110 hasznos elemet és különféle anyagokat tartalmaz. Ez is benne van
vitaminok, aminosavak és azon rendkívül aktív anyagok teljes komplexuma, amelyek az emberi szervezet sejtjeiben lezajló folyamatok biológiai katalizátorává teszik. Ideális arányban tartalmaz különféle makro- és mikroelemeket.
A méhpempő egyes részeit még nem tanulmányozták. Ezért továbbra is vitatható marad a benne lévő RNS és DNS, azaz a nukleinsav tartalmának kérdése.
A frissen betakarított méhpempő úgy néz ki, mint egy fehéressárga színű, enyhén jellegzetes szagú zselészerű massza. Íze savanykás-fűszeres, enyhén irritálja a nyálkahártyát.
A méhpempő emberi szervezetre gyakorolt hatásai nagyon szélesek:
- növeli az étvágyat, javítja az immunitást, a vitalitást, élénkít, erőt ad, javítja a hangulatot;
egy erős vérserkentő, amely gyógyítja a leukémiát, a vészes vérszegénységet, az ízületi gyulladást és a furunkulózist;
- az összes belső elválasztású mirigy működését is helyreállítja, ami azt jelenti, hogy kezeli a cukorbetegséget, pozitívan befolyásolja a mellékvesekéreg működését.
Egy ilyen egyedülálló termék gyógyászati tulajdonságainak jobb megőrzése érdekében a gyógyszeripar alkoholos emulziót készít belőle. Az eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében a méhpempőt lyfolizálásnak vetik alá - fény nélkül szárítják hermetikusan lezárt tartályban hosszú ideig (egy-két évig). Gyógyszerészeti isaz ipar tablettákat, kenőcsöket gyárt belőle, a kozmetikai ipar pedig különféle krémeket stb.
Azonban, mint minden gyógymódnak, a méhpempőnek is vannak ellenjavallatai. Ezért csak orvosával folytatott konzultációt követően szabad használni. Ezért nem használhatják azok, akik Addison-kórban szenvednek, mellékvese-problémákkal küzdenek, heveny fertőzéseik vannak, vagy egyszerűen túlérzékenyek erre a termékre. Az intoleranciájára utaló első jelek a csalánkiütés, a bőr kipirosodása, az alvászavar. Amikor megjelennek, azonnal hagyja abba az olyan erős gyógymódok szedését, mint a méhpempő.
