A keskenylevelű tűzifű, melynek fotóját a cikkben megtekintheti, a tűzfűfélék családjába tartozó évelő lágyszárú növény. Az emberek Ivan-chai vagy Koporsky teának hívják. A régi időkben a növényt "tűzfűnek" nevezték, mivel a tűzfű volt az első, amely a tűz helyén nőtt. Egyes népek "fűzfűnek" nevezték a növényt, mert hasonlóságot láttak benne a fűzfával. A tűzfüvet „skripunnak” is nevezték, mert a kihúzás során a növény ennek megfelelő csikorgó hangot ad ki.
A tűzfű angustifolia tulajdonságai annyira változatosak, hogy az élet számos területén használták. A Föld ősi lakói észrevették a növény kiváló szilárdsági jellemzőit. Alkatrészeit kötelek, fonatok, zsinegek és hasonlók gyártásához használták fel. A kézművesek tűzfűszálakat szőttek az anyagba, ezzel növelve az anyag szilárdságát és javítva a teljesítményét. A gyökeret is nagyra értékelték.ezt a növényt. Megszárították, összetörték és pékáruhoz adták. Enyhén édeskés ízű, így kiválóan helyettesíti a cukrot. A kapott por vitaminokban és nyomelemekben gazdag volt. Voltak kézművesek, akik tűzfűből szeszesit alt, tinktúrákat és likőröket készítettek.
A virágzás után pelyhek képződnek a növény szárán. Vattaként használták, párnákat, matracokat tömtek, különféle takarót, ágyneműt készítettek. A tűzfüvet a népi gyógyászatban is széles körben alkalmazták. Bizonyítékok vannak arra, hogy a szárított növényt a bejáratnál ajánlották felakasztani, hogy elűzzék a gonosz szellemeket.
Növekedési terület és botanikai jellemzők
A növekedés fő területe az északi félteke. A növény különösen kedveli a homokos helyeket a tűlevelű erdők közelében (világos zóna). A tűzfű nagyon gyakran megtalálható tömeges tisztásokon, vasúti sínek közelében, árkokban, sziklákon, töltések közelében, víz közelében. Oroszország területén az Urálban és Szibériában található. A tűzfű diagnosztikai fajként szerzett hírnevet, mivel először az erdőirtás helyén vagy a hamuban kezd növekedni. Amikor a cserjék és a fák újra nőnek ezeken a területeken, a növény elpusztul, vagy szabadabb területre költözik.
A tűzfűnek kis, hosszú szőrű magjai vannak, így nagy távolságokra terjedhetnek a légáramlatok hatására. Nagyon gyakran a málna közelében lehet látni. A tűzfű természetes körülmények között eléri a fél méter és 1,5-2 méter magasságát. A szár magas, egyszerű, csupasz, helyenként sűrű lombozatú. masszív gyökér,vastag, kúszó fajra utal. A szórólapok ék alakúak, hegyesek, egyszerűek, rövid levélnyéllel. A tenyészidőszaktól függően a levél színe élénkzöldtől halványrózsaszínig változhat. Közepes méretű virág két periantal. Átmérője eléri a 2,5-3 cm-t, a szirmokat ritkán ültetik, halvány rózsaszínre, ritkábban fehérre festik. A virágzás július második felére esik, és három-négy hétig tart. A virágzás során a tűzfű nagy mennyiségű sárgászöld virágport termel. A gyümölcs valószínűleg hüvelyre vagy ívelt dobozra hasonlít, enyhén serdülő. A magvak hosszúkásak, enyhén megnyúltak, az egyik oldalon több szőr található. Augusztus-szeptemberben érik.
Kémiai összetétel
Kémiai összetételében a leggazdagabbak a tűzfű fiatal levelei, hajtásai és rizómái. A tanninok aránya bennük 10 és 20 között mozog. A levelek legfeljebb 15% nyálkát tartalmaznak, a növény többi része növényi rostokban gazdag, ami meghatározza mechanikai szilárdságukat. Ezenkívül a növény gazdag C-vitaminban, lektinben, cukorban, pektinben, szerves savakban. Az iván tea számos nyomelemet tartalmaz, amelyek közül a főbbeket érdemes megemlíteni: réz, vas, mangán, titán, molibdén, kálium, kalcium, lítium, bór. A tűzfűből teát főzve kiváló gyulladáscsökkentő italhoz juthatunk, főleg, hogy burkoló hatást fejt ki.
Angutlevelű tűzfű: alkalmazás és jelentősége a gazdaságban
BA 20. század elején, amikor megkezdődött a vasutak tömeges építése, az utak mentén speciálisan füvet telepítettek. A tűzfű tökéletesen megerősítette és alátámasztotta a talajt, és más gyomnövényeket is "lekalapált". Kicsit később a növényt szakadékok, töltések, talaj, autópályák megerősítésére használták. Hazánk hatalmas területén az Ivan-tea vezető helyet foglal el a növényi méznövények között. A tűzfű termőképessége igen magas: egy hektár ültetvényről mintegy 600 kg méz nyerhető. A termékben lévő glükóz és szacharóz százalékos aránya az időjárási viszonyoktól függ. A méz finom ízű, átlátszó, zöldes árnyalattal. Az édes terméket hosszú ideig tárolják, de gyorsan kristályosodik és kis fehér szemcsékké alakul.
Például a Kaukázusban az Iván-tea lisztet még most is adják a péksüteményekhez. A fiatal leveleket és hajtásokat vitaminsaláták készítésére használják. És miután egy kicsit felforr altuk a zöldeket, használhatjuk összetett köretként a főételhez. Oroszország területén a hosszú levelű fekete tea viszonylag nemrég jelent meg. És mit főztek őseink előtte? Természetesen ez a Koporye tea. Nevét a pétervári tartománybeli Koporye faluról kapta. A növekedési időszakban az Ivan-tea leveleit összegyűjtötték, erjesztették és szárították.
Mit mond az alternatív gyógyászat
A népi gyógyászatban a tűzifű angustifolia gyógynövény használatát régóta alkalmazzák, hatásspektruma igen széles. A növény képes leküzdeni bármilyen összetettségű gyulladásos folyamatot, és minden szervre hatásos.és rendszerek. Arra is van bizonyíték, hogy az iván tea megállíthatja a rák kialakulását a korai szakaszban. A későbbi szakaszokban pedig enyhítheti a szenvedést és a tompa fájdalmat. Különösen a tűzfű segít a férfiaknak az urogenitális rendszer betegségeinek kezelésében. Kiváló eredményeket jegyeznek fel az adenomával és a prosztatával küzdő betegeknél is. Ezt a tulajdonságot még 1983-ban figyelte fel a jól ismert gyógynövényszakértő, Treben Maria. A népi gyógyászatban a tűzfű megkapta a csodaszer dicsőségét minden betegség ellen. Például gonorrhoea és szifilisz esetén főzetek és tinktúrák formájában írták fel. A főzetet anginás öblítésre és középfülgyulladás kezelésére használták. Fekélyes gyomor-megnyilvánulások esetén alkoholos tinktúrákat javasoltak, amelyek hozzájárultak a gyomor falán lévő sebek összehúzódásához.
De mielőtt elkezdené szedni az angustifolium tűzfű alapú gyógyszereket, nem elég egyedül tanulmányozni a jótékony tulajdonságokat és az ellenjavallatokat. Az önkezelés kellemetlen következményeinek megelőzése érdekében mindenképpen konzultáljon szakemberrel.
Fitoterápia
Az a tény, hogy a tűzfű angustifolia gyógynövényéből készült főzetek és tinktúrák nyugtató hatásúak, régóta ismert. Különösen hatásos migrén és neurózis esetén, gyógyászati tulajdonságaiban még a jól ismert macskagyökeret is felülmúlja. Ha a valerian egyszerűen megnyugtat és ellazít, akkor az Ivan tea a reflexek szintjén javíthatja az emberi tevékenységet. Az orvosok azt is megjegyzik, hogy a növény tökéletesen küzd a rohamok megnyilvánulásával. A tűzfűben lévő nagy mennyiségű tannin miatt az erre épülő testápolók segíteneka sebek gyorsabban gyógyulnak. Például a főzetek kiváló eredményeket értek el ekcéma, atópiás dermatitisz, pikkelysömör kezelésében. Az Ivan-tea tinktúrákat peptikus fekélyek és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére is használják.
Hasznos tulajdonságok
A fentieket figyelembe véve megállapíthatjuk, hogy a tűzfűnek számos erénye van, és csak egy csodanövény. Most emeljük ki a tűzfű legjelentősebb gyógyászati tulajdonságait:
- Csak hatalmas mennyiségű C-vitamin. A tűzfűben többszörösen több aszkorbin található, mint a híres vadrózsában.
- A vitaminok és nyomelemek egyedülálló aránya lehetővé teszi, hogy a növényt teaként, élelmiszerként és a háztartásban is felhasználják.
- Nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem a szervezet immunrendszerét is teljes kapacitással működik.
- Tökéletesen megtisztítja a nyirokrendszert a méreganyagoktól, a szabad gyököktől, a káros baktériumoktól és mikroorganizmusoktól.
- Hatékonyan és gyorsan csökkenti a hőmérsékletet, miközben általános állapotjavulást hoz, küzd a gyulladásos folyamatokkal.
- Normalizálja a vérképlet savegyensúlyát, azaz lúgosítja, különösen akkor segít, ha a szervezet erősen legyengült.
- Gyorsan csökkenti a mérgezést a rákkezelés során.
- Férfiaknál növeli a potenciát és enyhíti az urogenitális rendszer gyulladását.
- Gyorsan felszívódik a szervezetben, mivel sok fehérjekomponenst tartalmaz. A vadászok szeretik főznihalászok, utazók.
- Az erős burkoló hatás miatt a tűzfűt fekély, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, puffadás esetén írják fel.
- Vérszérum javítása és megújítása.
- Ivan-tea tea kiváló fejfájás esetén, segít súlyos migrénes rohamok esetén.
- Kiváló rákmegelőzés, különösen férfiaknál.
- Nem befolyásolja az anyagcsere folyamatokat, mivel nem tartalmaz koffeint és savat (oxálsavat).
- Erős vérzéscsillapító hatása van.
- Egy kis mennyiségű illóolaj segít, hogy a főzött tűzfű tea akár három napig is elálljon.
- Segít az érrendszeri betegségekben, normalizálja a vérnyomást.
- Megelőzi az ételmérgezést.
- Feszesítő hatást gyakorol a hajgyökerekre.
Ami az ellenjavallatokat illeti, a tűzfű angustifolia gyógynövényét terhes és szoptató nőknek óvatosan kell szedniük. Szintén ajánlott abbahagyni a használatát, ha a növény egyéni intoleranciáját észlelik. Ne igyunk gyakran tűzfű teát, mert hasmenés alakulhat ki. A Fireweed angustifolia ellenjavallt olyan emberek számára, akiknél fokozott a véralvadás.
Mikor gyűjtsünk tűzfüvet
A növény betakarításának optimális ideje júliustól szeptemberig tart. Ami a növényzetet illeti, a leveleket, hajtásokat és szárakat virágzás közben szüretelik. Amikor a növény serdülő, a betakarítást leállítják. Először is alaposan meg kell vizsgálnia a növényt: nem lehet beteg, poros vagy törött. Ezután szépen szárakézzel szorítva és fentről lefelé tartva.
Nem szükséges teljesen „bekeríteni” az egész növényt, elég lesz néhány levél, virág és hajtás. Utána mehetsz a szomszédhoz és így tovább. Az Ivan-tea általában bozótosban nő, így mindenki számára elegendő. A tűzfű telepítését célszerű a szennyezett területektől, mezőgazdasági területektől távol választani. Ezenkívül ne gyűjtse a növényt ipari létesítmények vagy forgalmas autópályák közelében. A legjobb az erdőszéli, távoli erdősávok, felhagyott tisztások és hasonlók kiválasztása.
A tűzfű megfelelő szárítása és erjesztése
A gyűjtés elkészítése után a keskenylevelű tűzfüvet, melynek jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait mérlegeljük, száraz helyiségben, lehetőleg huzatban javasolt szárítani. A szárakat, a leveleket és a virágokat kis részletekben szétválasztják, és tiszta vászonra vagy papírra helyezik. Állandó hőmérsékleten (kb. +20 ℃) a kész holtfa 3-4 hét múlva kis edényekre bontható. Tárolja lehetőleg papírzacskóban, üvegedényben vagy vászonzacskóban.
Most külön kell beszélnünk a gyökér betakarításáról. Legjobb ősszel (szeptember-október) ásni. A gyökereket alaposan megtisztítják a szennyeződéstől, jól megmossák és szárítják. Vágjuk apró darabokra, és hagyjuk megszáradni a sütőben. Ha azt tervezi, hogy a gyökér részeit tinktúrához vagy főzethez használja, akkor ez elegendő. És ha porra van szüksége a gyökérből, akkor az alkatrészeket legalább egy hónapig természetesen szárítjuk a szabad levegőn.
A levelek hervadása azt jelenti, hogy megmossuk ésezt követő könnyű szárítás száraz felületen, legfeljebb 5 cm-es réteggel a nap folyamán. Ugyanakkor a növény minden részét időszakonként megkeverik. Van egy speciális technológia is a tűzfű betakarítására - ez a levelek csavarása. Mindegyik levelet a tenyerébe dörzsöljük, és csővé formáljuk. Ebben az esetben sejtnedv szabadul fel, és minden hasznos anyag a levelekben marad. Így kaphatod a legillatosabb és legegészségesebb teait alt.
Most fontolja meg a tea fermentációjának technológiáját. Ehhez a csavart leveleket vékony rétegben zománcozott tálba helyezzük, és nedves ruhával lefedjük. Olyan hőforrás közelében helyezkednek el, amelynek hőmérséklete nem magasabb, mint + 26 … + 28 ℃. Hagyja kb 8-10 órát. Így megtörténik az erjedés, és a megszokott füves aroma gazdag virágos-gyümölcsössé válik. Itt fontos, hogy ne engedjük a hőmérséklet emelkedését, különben az íze avas lesz. Ezután a leveleket ollóval levágjuk, és sütőpapírral borított tepsire terítjük. Állítsa a sütőt +50 ℃ hőmérsékletre, és tegyen rá egy tepsit. Időnként keverje össze egy fa spatulával. Itt fontos, hogy a levelek ne porosodjanak, hanem eltörjenek. A levelek színe hasonló legyen az igazi hosszú levelű teáéhoz. A készterméket üveg- vagy papírtartályban, sötét helyen ajánlott tárolni.
Iván-tea főzése
A szárított levelek főzhetők önmagukban vagy más fűszernövényekkel kombinálva. Például eper, ribizli, menta, citromfű leveleivel,csipkebogyó bogyók. Fontos, hogy a levelek ne csak megszáradjanak, hanem átmenjenek az erjedési szakaszon. Most fontolja meg a teafőzés néhány titkát. Vegyünk egy kerámia vagy üveg teáskannát, enyhén öblítsük le forrásban lévő vízzel. 2-3 evőkanál szárított fűzfa teát teszünk, és felöntjük forrásban lévő vízzel, körülbelül 0,5 literrel. De nem használjuk fel az összes forrásban lévő vizet, hanem öntsük a füvet a teáskanna harmadába, várjunk 5 percet, és adjuk hozzá a maradék forró vizet. Legfeljebb 10 percet kell ragaszkodnia, ezután már inni is lehet.
Ha úgy érzi, hogy a tea túl erős, akkor az arány csökkenthető: 0,5 liter forrásban lévő vízhez vegyünk 1-2 evőkanál szárított levelet. Figyelemre méltó, hogy még ötször lehet forrásban lévő vizet önteni a teáskannába, és az ital is hasznos lesz. A főzött tea legfeljebb három napig eltartható, miközben nem veszíti el ízét, illatát és nem savanyodik el. Meleg nyári időben hűtött főzött teát ihat. A cukor nem ajánlott, mint minden gyógyteában. A legjobb kiegészítés a méz, a halva, a mazsola, a szárított sárgabarack, azaz a glükóz természetes hordozói. Teafőzéskor kombinálhatja a leveleket és a virágokat, például 1 kanál levél + 1 kanál virág.
Érdekes tények Ciprusról
Megvizsgáltuk a tűzifű angustifolia gyógynövény felhasználási területét és használatának ellenjavallatait. Végül néhány érdekes tény:
- Oroszországban volt egy híres orvos - Peter Badmaev, aki az Ivan-tea tulajdonságainak részletes tanulmányozásával foglalkozott. Ebből a növényből főzeteket és tinktúrákat ivott, 110 évig élt és 10 évvel halála előttismét apa lett.
- I. Péter uralkodása alatt az Ivan-tea volt a második legnagyobb exportőr Európába.
- A tűzfűből származó tea csodaszer lehet a bolygón előforduló összes betegség 90%-ára.
- Oroszországban az Ivan-teát "életelixírnek" nevezték, mert a periódusos rendszer elemeinek 2/3-át tartalmazza.
A második világháború alatt Hitler személyesen adta ki a parancsot, hogy semmisítsék meg a tűzfű tanulmányozására szolgáló kísérleti laboratóriumot Koporye falu közelében. Ott szárították és csomagolták a tea oroszlánrészét a szovjet hadsereg katonái számára.
