A nyaralókban vadul szaporodó gyomot egyes kertészek kíméletlenül pusztítják, míg mások gondosan félretesznek jelentős szigeteket a fehérfejű bokrok alatt. Miért történik ez? Az "ernyős" családból származó közönséges köszvény valóban képes bosszantani a buzgó tulajdonost azzal, hogy rövid időn belül hatalmas termőföldeket foglal el. Ha azonban a legtöbb kertész tudna ennek az idegesítő gyógynövénynek az egyedülálló jótékony tulajdonságairól, sokkal gyakrabban találkozhatna a művelt területeken a zöldségágyások tiszteletbeli szomszédjaként.
A növény leírása
A közönséges köszvényfű ("aegopodium") latinból fordítva "kecskepatát" jelent, de az orosz ajkú lakosságnak más érdekes nevei is vannak ugyanannak a növénynek - kupyr, kerbel, yaglitsa, dedilnik. A kupyr bozótos zaklatása egy problémás üzlet, mivel ennek a csodálatos lágyszárú növénynek a gyökérrendszere egy termékeny hálózat, amely messzire szétteríti a kusza szempillákat, és folyamatosan fiatal hajtásokat bocsát ki.
A közönséges köszvényfű leírása nemcsak a hagyományos orvoslás és a gyógynövénygyógyászat összes kézikönyvében található, hanem néhány kulináris forrásban is, sőt a fogyás étrend-komplexumainak részeként is. Miért érdemel ez a gyógynövény ekkora figyelmet? A kupyr megjelenése lenyűgöző - egy hosszú, legfeljebb 1 méteres, üreges szár, akár sima, akár puha széllel borított, mind a gyökerektől a tetejéig, hegyes levelekkel ülve. Alulról, a gyökértől és a tetejétől a levelek kis méretűek, és a szár magasságának harmadik negyedében elérik a 25-30 cm-es maximális hosszúságot.
A közönséges köszvény nagyon hevesen virágzik (az alábbi képen), kicsi, 15 sugárból áll, és a tetején fehér virágok vannak szétszórva, ernyőkkel, amelyek nagy virágzatba kapcsolódnak. A köszvényfű virágzása június közepén kezdődik, és július végén gyümölcsképződéssel ér véget, és mindegyik virágzatban csak a központi esernyő képes gyümölcsöt képezni. Szeptemberhez közelebb a gyümölcs érettnek számít.
A köszvényfű összetétele
A közönséges köszvényfű kémiai összetételét egy olyan képlet fejezi ki, amely jellemzőiben nagyon közel áll az emberi vérplazmához, ezért a növényre nagyon ritka az allergiás reakció. A tudósok még nem adtak kimerítő információt a növényi anyagok összetételéről, ezért a lista nem a tényleges, hanem az azonosított kémiai összetételt tartalmazza, amely olyan elemeket tartalmaz, mint:
- C-vitamin (legalább 100 mg/100 g növényi tömeg), A-vitamin (közel 8 mg);
- fehérjevegyületek;
- szénhidrát;
- szálas;
- kumarinok;
- hasznos mikro- és makroelemek: kálium, kalcium, vas, kob alt, magnézium, mangán, cink;
- kolin;
- almasav és citromsav;
- flavonoidok: diglikozid, kaempferol, kvertecin.
A fenti hatóanyagokon kívül, amelyek a növény minden részében megtalálhatók, a közönséges köszvényfű rizómájának kémiai összetétele magas illóolaj-, keményítő- és gyantatartalommal egészül ki.
A köszvényfű hasznos tulajdonságai
A köszvényfű gyógynövény hasznos tulajdonságait a kezelésben (a fotó a cikkben található) dekongesztáns, mérgezés, helyreállító, gyulladáscsökkentő és enyhe vizelethajtó hatás jellemzi. A növényt július elején, a termésképződés megkezdése előtt szüretelik – ebben az időszakban az esernyő minden részében maximális koncentrációban vannak értékes elemek.
A növény nyersanyagából - leveleiből, szárából, virágaiból és rizómáiból - készült készítményeket otthoni kezelésre használják:
- vérszegénység;
- puffadtság;
- fokozott véralvadás és kapcsolódó patológiák;
- mérgező mérgezés;
- a bélmotilitás megsértése;
- kóros szövetnövekedés (onkológia);
- agyi erek görcse;
- tüdőbetegségek;
- hideg;
- reumás és ízületi gyulladások;
- gomba;
- neurózisok.
Fiatalon hozzáadva salátákhoz vagy vegetáriánus levesekhez, májusA köszvényfű levelei segítenek megbirkózni a tavaszi beriberivel, és hozzájárulnak a szervezet szezonális alkalmazkodásához. Hasznos a zöld füvet rágni stresszes helyzetekben - egy fontos esemény előestéjén, vagy ha szükséges, hosszú ideig fenntartani az elmét. Izomfájdalom vagy ízületi gyulladás esetén ajánlatos a köszvényfű "közepes" leveleit ledarálni (a fotó a cikkben található), és lédús zabkásat kenni a fájó helyre.
Ellenjavallatok és különleges megjegyzések
A köszvényfű emberre gyakorolt előnyei és káros hatásai több tényezőtől is függnek: a szervezet egyéni érzékenységétől a gyógynövényt alkotó aktív elemekre, a begyűjtés időpontjától és a növény betakarításának körülményeitől, valamint az a terület, ahol a gyűjtést végezték. Így észrevették, hogy a kupyr, amelyet egy forgalmas autópálya közelében, egy hulladéklerakóban vagy ipari vállalkozások közelében ástak ki, a kémiai képletébe eleve belefogl alta a termesztő környezet összes káros anyagát. Egy ilyen növényből készült gyógyszertől semmilyen előny nem várható.
A növényt enni kell, kis adagokkal kezdve, és figyelve a szervezet reakcióját. Az intolerancia tünetei, ha észlelik, meg kell tagadni a borogatással történő kezelést vagy táplálkozást:
- hiperémia a bőrön, vörös foltok, viszketéssel járó kiütések;
- fejfájás, szédülés, ájulás;
- hányás, hányinger, rossz szájíz, súlyos gyomorégés;
- hasi fájdalom, hasmenés vagy székletürítési nehézség.
Nem ajánlott a növényt első alkalommal használnimenstruáció, terhesség és szoptatás alatt. Azok, akik szoláriumot látogatnak vagy gyakran napoznak a tengerparton, a köszvényfű füvet nem szabad használni kezelésre vagy étkezésre az intenzív barnulás vagy napozás céljából végzett kozmetikai eljárásra tervezett napok előestéjén. Ez a növény azon tulajdonságának köszönhető, hogy növeli a bőr érzékenységét az ultraibolya sugárzás irritáló hatásaival szemben.
A 2, 3 fokos gyomorfekélyben vagy gyomorhurutban szenvedő betegek nem ehetik a közönséges köszvényfű magvait és termését, különösen azoknál, akiknél az emésztőrendszer savas háttere fokozott.
Hasznos fű betakarítása
Ha a növényt egy egészként tervezik használni, akkor a gyűjtést két szakaszban rendezik - július elején a levelek nagy részét levágják és a szár egy részét levágják, október végén pedig -November, rizómát ásnak ki a földből. A szárítást bármilyen kényelmes módon végezzük - ha van szabad hely, a növény zúzott részeit (a zöldeket és a gyökereket külön-külön) vékony rétegben fém vagy fa (nem rétegelt lemez) pajzsokra öntik, és napfénynek teszik ki. Ugyanígy a gyógynövényt szellőztetett padláson szárítják.
Nem veszíti el jótékony tulajdonságait a köszvényfű és a mesterséges hőkezelés. Jobb, ha nem zárja be a sütő ajtaját, amelyben a nyersanyagok teljesen megszáradnak, és a hőmérsékletjelzőt 30-35 ° С körül kell tartani.
Feltelen túl nagy mennyiségű füvet betakarítani személyes szükségletekre, mivel a közönséges köszvényfű gyógyászati tulajdonságai a tárolás első évének végére elszemélytelenednek.
Kupyr neuralgiával
A köszvényfű neurológiai rendellenességek kezelésére, a memória javítására és a túlzott ingerlékenység enyhítésére az egyik legáltalánosabb módszer egy speciális aromás tasak fűmaggal való cipelése. A gyorsan ingerült, pánikrohamra, könnyezésre hajlamos emberek számára hasznos, ha a növény terméséből jól kiszárított magvakat viszünk magunkkal. A támadásra számítva elegendő az ujjaiba tört kis tasakot az arcához hozni, és néhány mély lélegzetet venni, hogy békét érezzen.
Gyakori migrén esetén a köszvényfűmag meggyújtott füstje segít. Egy nagy csipet nyersanyagot kis fajansz- vagy agyagtartályba raknak, és egy parázsló szilánkot merítenek bele. Egy rögtönzött aromalámpa fölé hajolva 2-3 percig be kell szívni a magvak által kibocsátott füstöt, és időnként meg kell keverni őket egy szilánkkal.
A fenékfőzetes fürdők enyhítik a fáradtság érzését, és egyúttal egészséges alváshoz igazítják a testet. Nyugtató készítmény elkészítéséhez fél pohár zúzott köszvényfű rizómát kell önteni egy literes forrásban lévő vízbe, és a serpenyőt alacsony lángon további 7-10 percig kell tartani. Leszűrt forró húslevest öntünk a fürdőbe, és 15-20 percig élvezettel lazítunk.
Ízületi betegségek kezelése
Reuma és arthrosis esetén a köszvény otthoni kezelését gyógyszeres kezeléssel kombinálva kell végezni, és két irányban kell végrehajtani- a patológia enyhítése belülről és a látható tünetek kiküszöbölése kívülről. Ehhez készítsen elő és vegyen be egyszerre két gyógyszert - egy vizes vagy alkoholos infúziót és egy „élő” masszát a tömörítéshez. Télen, amikor nem lehet friss fűszernövényt beszerezni, a borogatást bedörzsöléssel helyettesítik, melegítő készítményként klasszikus alkoholos tinktúrát használva:
- a köszvényfű frissen vágott leveleit késsel finomra vágjuk, és 1:1 arányban összekeverjük szárított mocsári cincérfűvel;
- 2/3 csésze gyógynövényes zabkásat teszünk egy sötét üvegpalackba, és fél liter vodkát vagy 40%-os alkoholtartalomra hígított alkoholt öntünk oda;
- a palackot dugóval lezárjuk, többször megrázzuk és három hétre félreeső, fénytől hozzáférhetetlen helyre tesszük, majd leszűrjük.
A kész tinktúrát 2 teáskanálnyi mennyiségben vízhez adjuk (egyharmad pohár), összekeverjük és kis kortyokban megissza. Naponta háromszor kell használni, fél órával étkezés előtt. Ha a tinktúrát bedörzsölésre használják, akkor ezt éjszaka kell megtennie, és azonnal le kell feküdnie.
Egy másik lehetőség az infúzió. Így készül:
- 4 teáskanál apróra vágott friss vagy száraz köszvényfűfű (lásd a fenti képet), 250 ml forrásban lévő vízzel lefőzve;
- egy gyógynövénykeveréket tartalmazó edényt vízfürdőbe helyezünk, és 10 percig fedő alatt tartjuk lassú forrásban;
- az így kapott levest lehűtjük, leszűrjük, és a megmaradt duzzadt füvet sajtruhán keresztül leszűrjük;
- az infúziót egy pohár forr alt víz teljes térfogatára töltjük.
Fokozatosan igya meg a gyógyszert, néhány kortyot a nap folyamán.
A friss levelek héjából és a növény szárrészéből készült tömörítéseket naponta tetszőlegesen lehet a fájó helyre felvinni, és akár egész éjjel is hagyhatjuk.
Szív- és érrendszeri betegségek kezelése
Az érelmeszesedés megelőzéseként a gyógynövényszakértők azt javasolják, hogy a növény zöld részéből frissen kivont levet igyanak. A kéthetes tanfolyamot évente egyszer, májusban, a fű virágzása előtt végezzük, a hideg évszakban pedig elengedhetetlen a gyógyszertárban külön vásárolt, 1:1 arányban bevett száraz gyógynövénykeverék infúziója.. Szüksége lesz: köszvényre, háromlevelű karóra, citromfűre, piros gyümölcsű hegyi kőrisre. Minden este egy új adag infúzió készül a következő napra:
- egy teáskanál gyógynövénykeveréket leforrázunk egy pohár forrásban lévő vízzel;
- a serpenyőt kis tűzre tesszük, és 5 percig lassú forrásban tartjuk;
- két óra infúzió után a levest leszűrjük és reggelig tisztítjuk.
A kapott terméket három adagra osztjuk, és rendszeres időközönként fogyasztjuk a nap folyamán. Az infúzió jól tisztítja az ereket, lebontja a koleszterinlerakódásokat és fenntartja az érrendszer tónusát.
A gyomor-bél traktus kezelése
A kimerültség és az étvágytalanság kritikus foka esetén szükséges a normális bélműködés helyreállítása és a súlygyarapodás mielőbbi optimális értékre. Az így elkészített gyógynövényes sűrítő balzsam ebben segít:
- 5 teljes teáskanál szárított köszvényfűmagot teszünk beletányérra és frissen facsart citromlevet öntünk a tetejére;
- amikor a magvak megduzzadnak és kissé megszáradnak, finom porrá őrlik;
- egy kis csipet fekete sót keverünk a növényi porba;
- A morzsalékos masszát egy kis, hermetikusan lezárt edénybe töltjük, és szobahőmérsékleten tároljuk.
Vegye be a gyógyszert egy kis kanálban 2 r / nap, bő vízzel igya meg. A tanfolyam addig tart, amíg az összes gyógyszert fel nem használta.
A méreganyagok eltávolítására szolgáló vizes infúziót a bélperiszt altika rendellenességeinek megelőzésére használják böjt napok előtt vagy krónikus székrekedés esetén. Elkészítéséhez 1, 5 evőkanál. kanál finomra vágott köszvénylevelet öntünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, és 2 órán át infundáljuk, majd gézen átszűrjük. Igya meg az infúziót egy rövid kúrában, 1 evőkanáltól kezdve. kanállal naponta háromszor étkezés előtt az első napon, majd a második napon, megduplázva az adagot. Ezt 5 napos szünet követi, majd a kúra megismétlése.
Nátha kezelése
A szárított gyógynövények egyszerű főzetét a járványügyi időszakban vagy a megelőző tanfolyamokon ősszel és tavasszal is lehet inni. Ha megjelennek a betegség első jelei - torokfájás, köhögés, orrfolyás, akkor nem ajánlott megállni egy receptnél a gyógymód elkészítéséhez, hanem több oldalról közelíteni a terápiához.
A gargalizáláshoz és az orrmosáshoz használja a köszvényfű szokásos ivófőzetét csipetnyivelasztali sót, amely teljesen feloldódik meleg folyadékban, majd folytassa az eljárással. Ha a torok elzáródott, az orr nem lélegzik és száraz köhögés van, az öblítést belégzéssel és felmelegítéssel kell kiegészíteni.
Az első eljárás egy serpenyőből felszálló gőz belélegzése, amelyben a köszvényfű magjait megfőzték (1 evőkanál mag 200 ml vízhez). A második technika - a melegítés - magában foglalja a növény gyümölcseinek magvait is. 3 teli evőkanál alapanyagot nedves serpenyőben kalcinálunk, amíg olajos anyag szabadul fel, majd a forró magvakat gyorsan zsebkendőbe kötjük. Ezzel a borogatással a mellkason le kell feküdnie a takaró alá 7-10 percig, majd melegen fel kell öltöznie, és álmossággal inni egy meleg főzetet.
