A céklát az egyik legegészségesebb zöldségnek tartják. De előfordul, hogy egyesek allergiásak a céklára. Mi a teendő ebben a helyzetben? Milyen tünetei vannak ennek a betegségnek? És általában, lehet-e allergiás céklát szedni? Ezekre a kérdésekre választ kaphat ebben a cikkben.
A cékla előnyeiről
Ez a zöldség nemcsak az erek, hanem a hajszálerek falát is erősíti. Ezenkívül gyógyító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A cékla emellett segít eltávolítani a radionuklidokat és a méreganyagokat az emberi szervezetből.
Ez a zöldség vízhajtó és choleretikus tulajdonságairól is ismert. Őt javasolják a szakértők enni vérszegénység esetén. Ez a gyökérnövény megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását.
A céklát nyersen és savanyítva, párolva is fogyasztják.
Egy ember napi étrendje ezt a zöldséget fogyasztva ellátja szervezetét minden szükséges nyomelemmel és vitaminnal.
De sajnos megesik, hogy egy reakció is kiderül rá, mégpedigcékla allergia. Milyen tünetei vannak ennek a betegségnek? A kérdésre a választ a cikk következő részében találja.
Zöldségre adott allergiás reakció tünetei
Először is figyelnie kell a szervezet reakcióját a répaevésre. Ha egy felnőtt allergiás a céklára, azt ki kell zárni az étrendjéből.
Tehát a betegség jelei a bőrkiütések vagy bőrpír megjelenése, szakadás és laza széklet. A céklaallergiás tünetek, mint az angioödéma és az anafilaxiás sokk nagyon ritkák. Általános szabály, hogy a leggyakoribb a kiütések az arcokon, valamint a bélrendszeri zavarok.
Hogyan jelentkezik a betegség gyermekeknél?
A babák allergiásak lehetnek a céklára? Természetesen igen.
Ha egy szoptató anya megette ezt a zöldséget, akkor ennek a terméknek az egyéni intoleranciája esetén az újszülöttek arcán kipirosodik. Ebben a helyzetben átmenetileg el kell hagynia a zöldséget. És egy bizonyos idő elteltével próbálja meg újra bevezetni az étrendjébe. A répaallergia egyéb tüneteit fentebb tárgy altuk.
Babagyökér csak 8 hónap után adható. Ha a gyermeknél nincs allergia a céklára, adható a babának néhány csepp e zöldség levét vízzel hígítva. Ezt a székrekedés megszüntetésére használják.
Javaslatok betegségre
Ne felejtse el gondosan bevezetni a kiegészítő élelmiszereket.
Amint mondták, a cékla lehet8 hónap után adja. És ha van allergia a családban, akkor csak 18 hónapos koruk után.
3 éves koráig a gyereknek csak főtt céklát szabad adni. A friss cékla levét pedig vízzel kell hígítani.
Használat előtt a gyökérnövényt gondosan fel kell dolgozni. Ne feledje, hogy a héjban nagy mennyiségű nitrát található, amelyek egyéni intoleranciát okoznak.
Egyébként a főzeléket összetételében hasonló termékekkel is hígíthatjuk. És akkor reakció hiányában próbálja meg saját maga bevezetni az étrendbe.
Hogyan deríthetjük ki, hogy a cékla allergiát okoz vagy sem? Ezt elég könnyű megtenni. Végül is a baba anyja figyeli gyermeke reakcióját egy adott termékre. Egy vérvizsgálat vagy egy bőrvizsgálat segít megerősíteni vagy cáfolni.
Ha gyermeke allergiás a céklára, akkor nemcsak ezt a zöldséget, hanem minden olyan terméket is ki kell zárnia az étrendből, amely ennek a gyökérnövénynek a színezékét tartalmazza.
Mi az allergiás reakció oka?
A betegségért felelős tényezők egyike az örökletes hajlam.
A répaallergia egyéb okai a hormonális problémák, az anyagcsere-problémák és a helytelen táplálkozás.
Emellett nem szabad elfelejteni, hogy a túlzott édességfogyasztás, valamint az alkoholfogyasztás és a dohányzás e betegség kialakulásához vezethet.
Céklaallergia fordulhat elő egy csecsemőnélanyaméh.
A gyermek 1 éves kora előtti betegségének tünetei annak hátterében jelentkeznek, hogy emésztőrendszere abban a pillanatban még gyengén fejlett. Amint „beérik”, az ilyen jellegű problémáknak el kell tűnniük.
Fentebb szó volt arról, hogy a csecsemőknél hogyan jelentkezik a céklaallergia, de az okokról nem volt szó. Tehát néha a szülők a hibásak ennek a reakciónak. Mert ők adják a rossz ételt. Nagy mennyiségben adják a zöldséget, bár a szükséges norma 25 gramm. Igen, és a gyökérnövénynek a gyermek étrendjében csak hetente kétszer kell jelen lennie, és nem gyakrabban.
Általános szabály, hogy felnőtteknél a termékkel szembeni egyéni intolerancia oka az oxálsav vagy a túlzott C-vitamin.
Hogyan állítják fel a diagnózist?
Ez a szakasz a kezelés előtt szükséges. A diagnózis határozza meg, hogy mi az allergén.
Ez a zöldség nem mindig okozza az emberi szervezet egyéni intoleranciáját. Lehet, hogy ez egy másik termék, amely összetételében nagyon hasonlít a céklához.
Laboratóriumi vizsgálatokat végeznek az allergiás reakció okának meghatározására. Ezek közé tartoznak az eliminációs tesztek. Ezenkívül az orvos biokémiai vérvizsgálatot küldhet. Ebben az esetben a vérben antitesteket vizsgálnak.
Van egy másik módszer is a diagnózisra. Ehhez az alkaron bemetszést készítenek, és az allergént elhelyezik. Ezt követően ellenőrzik a szervezet reakcióját.
Az allergiás reakció kezeléséről
Ha a gyereknek vanvagy egy felnőtt egyéni intoleranciát mutat erre a termékre, akkor szakemberhez kell fordulnia. Csak ő tudja felírni az egyetlen helyes kezelést.
Maga a zöldség, valamint a citrusfélék, a tejtermékek és a diófélék ki vannak zárva az étrendből. Ez utóbbi viszont allergiás reakciót is kiválthat. Általános szabály, hogy a szakember diétát ír elő.
Miután az orvos antihisztaminokat ír fel. Segítenek gátolni a hisztamin termelődését, és megszüntetik a reakciók megnyilvánulását.
A gyomor működésének javítása és az összes méreganyag eltávolítása érdekében enteroszorbenseket kell szedni.
Ha kiütés vagy bőrpír jelentkezik a bőrön, a szakember kenőcsöket vagy krémeket ír fel, amelyek segítenek megszüntetni a tüneteket.
Mi helyettesítheti a gyökérzöldséget?
Használhatom a céklát allergiára? Általában ezt a kérdést gyakran felteszik egy szakembernek. Természetesen nem. De mivel helyettesítheti? Hiszen hatalmas mennyiségű nyomelemet, valamint vitaminokat tartalmaz.
Ez a gyökérnövény rostot, cinket, magnéziumot, vasat, foszfort, kalciumot és káliumot tartalmaz. Ezenkívül a cékla olyan savakat tartalmaz, mint az oxálsav, almasav, citromsav, folsav, borkősav, tejsav.
Ezek a tápanyagok a sárgarépában is megtalálhatók. Ő az, aki helyettesítheti a céklát. A sárgarépa nyersen és főzve is fogyasztható.
Egy kicsit a megelőző intézkedésekről
Ha meg van győződve arról, hogy a cékla okoz allergiát, felteheti magának a kérdésta kérdés: "Hogyan lehet megelőzni ezt?".
Ehhez be kell tartania néhány egyszerű szabályt.
Tehát a zöldségeket csak 8 hónapos kortól szabad bevezetni. A főzeléket ne adjuk külön, a legjobb, ha zabkásával keverjük össze. Reakció hiányában az adagokat fokozatosan növelni kell.
Ha valamelyik hozzátartozója egyéni intoleranciát mutat erre a termékre, akkor sokkal később kell bevezetnie a gyermek étrendjébe.
Három éven aluli gyerekeknek nem szabad friss zöldséget adni. Csak főtt céklát szabad fogyasztani.
Miután a gyermek megevett egy gyökérzöldséget, néhány napig gondosan figyelje meg, hogy ne veszítse szem elől az allergia megjelenését.
Semmilyen körülmények között sem szabad a kisgyermekeknek friss céklalevet adni. Ez azzal magyarázható, hogy irritációt okoz. Ajánlott sárgarépalével hígítani.
Főzés előtt alaposan dolgozza fel a zöldséget.
Ha betartja a fenti tippeket, sokkal kisebb lesz a cékla allergiás reakciójának kockázata.
Következtetések
Ha egy gyermek vagy egy felnőtt egyéni intoleranciája van a céklával vagy bármely más termékkel szemben, azonnal forduljon szakemberhez. Az orvos segít azonosítani az allergént, valamint előírja a megfelelő kezelést.
Ezenkívül ne feledje: ha olyan tünet jelentkezik, mint például a Quincke-ödéma vagy az anafilaxiás sokk, nem végezhet öngyógyítást. Ebben az esetben sürgősen mentőt kell kérniesegítsen, és adjon be egy antihisztamint.
A szülőknek ne feledjék, hogy gyermeke nem allergiás a céklára, ezért fokozatosan kell bevezetni az ezzel a gyökérnövényekkel kiegészített élelmiszereket. És akkor lesz a legkisebb az egyéni intolerancia kockázata.
