Mindenki biztosan hallotta már azt a mondatot, hogy az emberi test többnyire víz. Gondolkodtál már azon, hogy miért van ez így? Miért van szükségünk ekkora mennyiségű folyadékra, és általában milyen funkciót tölt be a víz a szervezetben?
Tulajdonságok
A víz a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- elsősorban jó oldószer (tápanyagok és mérgező anyagok számára egyaránt);
- folyékonyság;
- nagy hőkapacitású és hővezető képességgel rendelkezik;
- elpárologhat;
- más anyagok hidrolizálására képes (azaz az anyagok a hatás hatására lebomlanak vagy szétesnek benne).
Ezeknek az alapvető tulajdonságoknak köszönhetően a víz számos létfontosságú funkciót lát el minden élőlény testében. Nézzük meg őket közelebbről.
A víz funkciói a testben
Az emberi test átlagosan 75%-a víz. Sajnos ez az arány az életkorral csökken.
A víz, mint az összes testnedv, különösen a több mint 90%-át tartalmazó vér fő összetevője, a következő fő funkciókat látja el:
- testhőmérséklet szabályozása;
- méreganyagok, toxinok és salakanyagok eltávolítása;
- tápanyagok és oxigén szállítása;
- emésztés és táplálék emésztése;
- szállítási funkció;
- ütéselnyelő ízületek és megakadályozzák a súrlódást;
- cellaszerkezetek karbantartása;
- szövetek és belső szervek védelme;
- javult az anyagcsere.
A víz funkciója a hőszabályozási folyamatokban, hogy a párolgás és izzadás révén sejtszinten állandó testhőmérsékletet tartson fenn. Az emberi testben keringő nedvesség kellően nagy mennyiségű hő szállítására való képessége miatt felveszi azt ott, ahol feleslegben van, és odaadja, ahol nem elég.
A víz ütéselnyelő funkciója a szervezetben az ízületek ízületi nedveinek magas tartalma miatt biztosított. Ez megakadályozza az ízületi felületek súrlódását az ízületek igénybevétele és munkavégzése során, valamint egy bizonyos védőpuffer az esetleges esések és sérülések ellen.
A víz nagy felületi feszültségének köszönhetően ellátja a szükséges vegyületek szállításának funkcióját. Így mindenhová be tud hatolni, még az intercelluláris terekbe is, eljuttatva a szükséges tápanyagokat a szervekhez és szövetekhez, és eltávolítva a salakanyagokat.
Általánosan elfogadott, hogy az elfogyasztott folyadék mennyisége közvetlenül befolyásolja az ember mentális teljesítményét. A kiszáradás nemcsak leállással fenyeget,energia, fejfájás és szédülés megjelenése, de a hatékonyság, a memória és a szükséges információkra való koncentrálási képesség csökkenése is.
Tekintettel arra, hogy az életkor előrehaladtával a víz, mint a test alkotóeleme, mennyisége csökken, a tudósok bizonyos kapcsolatot feltételeznek a folyadék mennyisége és az öregedési folyamat között. Ezért az idősebb korosztályba tartozóknak különösen oda kell figyelniük a vízdiétára.
Az elmúlt években egyre inkább felhívták a figyelmet a víz szerepére számos betegség, köztük a rák megelőzésében. Úgy tartják, minél több folyadékot fogyasztunk, annál több ürül ki, és vele együtt a kórokozók, salakanyagaik, méreganyagok és rákkeltő anyagok, amelyek potenciálisan ugródeszkát jelenthetnek a rák kialakulásában.
Így a víz minden funkciója fontos valamennyi szerv és rendszer normális működéséhez, valamint a kényelmes és egészséges életmódhoz.
Érdekes, de igaz
Minél kevesebb víz jön be kívülről, annál inkább felhalmozódik benne. Ez azt jelenti, hogy ha rendszertelenül és nem elegendő mennyiségben használunk folyadékot, akkor a következő alkalommal a szervezet visszatartja a vizet, mintha tartalékban lenne. Így az ember nemcsak személyesen teszi ki magát számos betegségnek, hanem súlyfelesleget is felvesz.
Az első jel, amit tested a vízhiányról ad, a jól ismert fáradtság. Ha sokáig nem kompenzálja a fiziológiás folyadékvesztést, akkoregy személy fájdalmat kezd érezni az ízületekben és kellemetlen érzést a gerincben. A toxinok felhalmozódnak a szervezetben, az immunitás csökken, és az ember fogékonyabbá válik a betegségekre, különösen a fertőző betegségekre.
Fontos
Naponta 1,5-2 liter folyadékot kell inni. A jó minőségű víz rendszeres fogyasztása felpörgeti az erőt és a lendületet, javulnak az emésztési folyamatok, megszűnnek a fejfájások és egyéb kellemetlen érzések. Nem csak jobban fogod érezni magad, de határozottan jobban is fogsz kinézni.
Ajánlott éhgyomorra inni egy pohár vizet. A nap folyamán a napi adagot egyenletesen kell elosztani. Jobb szénsavmentes és szobahőmérsékletű vizet inni.
Következtetés
A víz funkciói az emberi szervezetben változatosak és számosak. Ezért ne hanyagolja el étrendjének egy ilyen fontos összetevőjét. Igyál sok vizet és maradj egészséges!
