Egyre hidegebbek a nappalok és kevesebb a vadon élő növény, de a bojtorján (vagy Arctium lappa) még mindig nagy számban lehet találkozni. A bojtorján gyökér a legjobb vértisztító. Paul Pitchford tudós azt írja műveiben, hogy a bojtorjánlé kiváló eszköz a zsírok vérből való eltávolítására és a vércukorszint normalizálására, ezáltal hozzájárulva annak tisztításához.
A bojtorjánlé készítése előtt össze kell gyűjteni a gyökereket és a leveleket
Mielőtt a talaj megfagy, a bojtorján gyökerei mindenhol megtalálhatók. Keressen olyan növényeket, amelyek csak 1 éve nőnek, és nagy, hullámos zöld levelekkel rendelkeznek. A már 2 éves elh alt bojtorjánok mellett nőnek (a lehullott barna levelek, valamint a ruhákra tapadt tövisek adják ki). A bojtorjángyökérlevet olyan növényekből kell készíteni, amelyek még zöldek: hosszú lapátra lesz szükséged, mert a növénynek mély csapgyökere van, és nehéz hozzájutni.
Japánban ezt a növényt "gobo"-nak hívják, és közönséges zöldségként fogyasztják. Ezért nagyon elterjedt az ázsiai élelmiszerboltokban és az egészséges gyógynövényeket kínáló üzletekben. A bojtorjánlé finom frissítő ital. A növény megvásárolt vagy kitépett gyökereit főzve vagy nyersen is fogyaszthatjuk: hozzáadhatjuk levesekhez, sárgarépával és szezámmaggal sütve, vagy salátalevéllel együtt lereszelve.
Bojtorjánlé és egyéb területek
A növény gyökereit széles körben használják az orvostudományban. Finomra vághatók és
add hozzá a párolt teához. Tinktúra készítéséhez a gyökeret mártsa alkoholba, és áztassa néhány hétig. Általában naponta kétszer igyon 30 csepp tinktúrát.
A bojtorján gyökerét a világ számos kultúrájában erős gyógyszernek tartják. Kiszívja a felesleges nedvességet és képes csökkenteni a hőmérsékletet, emellett tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Észak-Amerikában a bojtorjánlevet és tinktúrákat vértisztítóként és a következő esetekben használják:
- Ha a szervezet olyan környezeti méreganyagoktól szenved, mint a cigarettafüst és a piszkos levegő.
- Ha paraziták vannak a vérben.
- Ha nehézfémek találhatók a vérben: ólom, urán, arzén és mások.
- Ha a szervezetet krónikus bakteriális vagy vírusos fertőzések (krónikus fáradtság, Lyme-kór stb.) érintik.
Ezt a növényt világszerte nagyra értékelik a gyógynövénykutatók. A bojtorjánlé és más, az alapú készítmények segítenek a májnak megbirkózni a bejutott vér feldolgozásával és tisztításával. Ezenkívül a növény segít megszabadulni a bőrpírtól és foltoktól, ha vannak ilyenek.
A friss, tisztító bojtorjánlé elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- körülbelül 8 cm bojtorjángyökér;
- 1,5-2 cm gyömbérgyökér;
- 3 kis alma;
- 1 kelkáposzta vagy mángoldlevél (elhagyható, de ha zölddel szeretne levet kapni, egy levél is megteszi);
- bőrrel, ha organikus.
Most hátra kell mindent alaposan összekeverni egy turmixgépben, és már inni is lehet. A bojtorjánlevél levét a következőképpen készítjük:
- A szárított leveleket húsdarálón passzírozzuk át.
- Nyomja össze 2-3-szor.
Tárolja a hűtőszekrény alsó polcán, de legfeljebb hat hónapig.
