Mikrotápanyagok – olyan anyagok, amelyeket a szervezet elhanyagolható mennyiségben tartalmaz. De még egy ilyen térfogat is befolyásolhatja általános állapotunkat, szervek és rendszerek működését. Ezek az elemek elsősorban a kálium, kalcium, nátrium. A vér normája, az elem napi használatának normája mai történetünk fő témái. Vizsgáljuk meg, hogyan hasznos a szervezet számára, milyen termékeket és készítményeket tartalmaz, milyen eltérések mutatkoznak a standard mutatóktól.
Mi ez az anyag?
A kémiai elem a periódusos rendszer egyik leghíresebb eleme. Érthető - a szódát és a sót ásványi bázisból nyerik, amelynek fő összetevője a fém nátrium. A benne lévő termékek széles körben alkalmazhatók a mindennapi életben, az iparban, a gyógyszerészetben. Ez a "marónátron", mosás, szódabikarbóna, szódabikarbóna, konyhasó.
Nátrium van bennetestünk. Ő az, aki a klórral kölcsönhatásba lépve fenntartja az ozmotikus nyomást a nyirokrendszerben és az erekben. Káliummal párosítva sejtszinten szabályozza az elektrolit egyensúlyt. Ismét a klórral együtt megfelelő elektrolit környezetet hoz létre, hogy az idegimpulzusok szabadon haladjanak testünkben, és biztosítsák a normál izomösszehúzódást.
Nátrium és kálium a vérünkben, az intercelluláris folyadékok kölcsönösen függenek egymástól. Ha káliumhiány van, akkor csökkentenie kell a nátrium szintjét. És fordítva. Ha a szervezetben sok kálium és klór van, akkor ezek megnehezítik a nátrium felszívódását. De a kalcium feleslege önmagában a kalcium létfontosságú rendszerből való eltávolításának felgyorsulásához vezet.
A K- és D-vitamin közvetlenül hozzájárul a jobb felszívódáshoz, a nátrium felszívódásához, valamint fontos a normál mennyiségű folyadék fogyasztása is. Emlékezzünk vissza, hogy egy felnőtt napi normája napi 1,5-2 liter.
Fontos funkciók a testben
Rendszerezzük mindazokat a létfontosságú és hasznos szerepeket, amelyeket ez a mikroelem a szervezetünkben betölt:
- A normál nyomás támogatása és szabályozása a sejtekben és az intercelluláris folyadékokban. Ez szükséges ahhoz, hogy a szükséges molekulák a sejtmembránokon keresztül bejussanak.
- A testben lévő víz mennyiségének szabályozása és a vízvisszatartás képessége. Ez megakadályozza a sejtanyag kiszáradását.
- Részvétel a vazopresszin hormon (összehúzza az ereket, növeli a sejten belüli folyadék mennyiségét), natriuretikus peptidek termelésében(lazítsa az érfalakat, távolítsa el a felesleges folyadékot a szervezetből), adrenalin.
- Részt vesz a sejtmembrán tubulusok kialakításában. Rajtuk keresztül jutnak be a szükséges hasznos anyagok a részecskékbe.
- Felelős a glükóz behatolásáért a sejttömegbe – energiával telíti az anyagot.
- Szabályozza a sósav termelődését a gyomorban, ami emésztést jelent.
- Aktiválja az emésztőenzimek, enzimek szintézisét.
- Fenntartja a pH-egyensúlyt az emberi szervezetben.
- Felelős az erek falának tónusáért, a neuromuszkuláris anyag ingerlékenységéért.
- Szabályozza a vesék zavartalan működését. Különösen a kimeneti funkciójuk.
Emberi előnyök
A nátriumnak és vegyületeinek számos hasznos tulajdonsága van az emberi szervezet számára:
- Megelőzi az izomgörcsöket.
- Felelős az érrendszer munkájáért.
- Megakadályozza az emberi test túlmelegedését (szabályozza az izzadást).
- Segít eltávolítani a szén-dioxidot a sejtanyagból.
- Felelős az élelmiszerek emésztéséért (a szükséges enzimek termeléséért).
- Segít az oldott kalcium megőrzésében a vérben.
- Befolyásolja az idegimpulzusok átvitelét, az agyműködést.
Nátriumban gazdag ételek
Az emberi szervezet önmagában nem termel nátriumot – ennek az elemnek a bevitelére kívülről van szükségünk. A legegyszerűbb módja annak, hogy kielégítse a napi nátriumbevitelt, ha egy bizonyos mennyiségű sót fogyaszt. Vagy igyon meg egy adott adag ásványvizetnátrium-klorid.
Azonban jobb, ha pótolja a napi nátriumbevitelt úgy, hogy ebben az elemben gazdag ételeket is beiktat az étrendébe. Ez a következő:
- Tej-, húskészítmények. Tehéntej, túró, sertés, marha, borjú, csirke és csirkehús.
- Növényi termékek. Bab, savanyú káposzta, cikória, cékla, burgonya, spenót.
- Tenger gyümölcsei, hal. Lepényhal, rák, kagyló, szardínia, tintahal, garnélarák.
- Gyümölcsök, bogyók, gyümölcsök. Banán, fekete ribizli, narancs, sárgabarack, alma.
A tenger gyümölcsei lesznek a nátriumtartalom "bajnokai" ezen a listán. A tengeri alga és a szójaszósz kiemelkedik. Magas nátriumtartalom a babban és a káposztakonzervben.
Meleg időben fokozott izzadás mellett a szervezet nátriumhiánya könnyen pótolható halkonzervekkel - tonhal, hering. A sós ételek, a fehérjetartalmú ételek jelentősen rontják ennek az elemnek a felszívódását. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a „nátriumos” ételeket savas környezetű (klórt, ként, foszfátokat tartalmazó) élelmiszerekkel, valamint D- és K-vitaminban gazdag élelmiszerekkel kombinálják.
A nátrium megőrzése érdekében az élelmiszerekben nem ajánlott hosszú ideig áztatni vagy felolvasztani az ételt főzés előtt. A párolás és a pörkölés a legjobb. Ne tároljon élelmiszert a szabadban, közvetlen fény alatt.
Egy elem normál napi fogyasztása
Képzeljük el az orosz által azonosított nyomelem napi beviteli normáittudósok.
Gyermekek (mg/nap):
- 0-3 hónap - 200.
- 4-6 hónap - 280.
- 7-12 hónap - 350.
- 1-3 év - 500.
- 3-7 év - 700.
- 7-11 év - 1000.
- 12-14 év - 1100.
- 15-18 év - 1300.
A férfiak és a nők napi nátriumbevitele azonos. Ez 1300 mg. Az amerikai táplálkozási szakértők azonban a normál napi 500 mg-ot tartják. 1500 mg a megengedett legnagyobb érték.
Megjegyzendő, hogy bizonyos esetekben növelni kell a nátrium arányát. Mindenekelőtt nehéz fizikai munkát végzők, profi sportolók (a fokozott izzadás miatt). Vízhajtót szedőknek és ételmérgezést túlélőknek is ajánlott.
Nátriumkészítmények
Nézzünk egy listát a leggyakoribb eszközökről:
- Nátrium-klorid. Ételmérgezés, égési sérülés, túlzott izzadás esetén.
- Nátrium-hidrogén-karbonát. Fertőző betegségek, mérgezés, acidózis, fokozott gyomorsav, szájgyulladás esetén.
- Bura. Fertőtlenítő kenőcs külső használatra.
- Nátrium-szulfát. Hashajtó.
- Nátrium-tioszulfát. Gyulladáscsökkentő szer, allergiára, neuralgiára, rühre, ízületi gyulladásra használják.
- Nátrium-nitrit. Értágító.
- Metamizol-nátrium. Fájdalomcsillapító és lázcsillapító.
Vér nátrium
Sokan érdeklődneknátriumszint a vérben. Testünkben az elemet az extracelluláris folyadékok fő összetevőjének tekintik. A szervezetben lévő összes nátrium 75%-a a sejtrészecskéken kívül található, és csak 25%-a van bennük. Ennek az elemnek a feleslege elsősorban a vizelettel ürül (85-90%). Kis mennyiségű nátrium ürül az izzadsággal és a széklettel.
Miért fontos a szervezetünkben? A nátrium a következőkért felelős:
- Támogatja a vér pH-ját és az ozmotikus nyomást.
- Közvetlen részvétel a szív-, ideg-, érrendszeri, izomrendszerek munkájában.
Fontos betartani a nátrium normáját a vérben. Végül is az elem koncentrációjának növekedése a sejtekben krónikus ödémához vezet, a csökkenés pedig a test kiszáradását okozza. Ha az elem tartalma megnövekszik az erekben, akkor ez a folyadék kiáramlásához vezet a szövetekből, a keringő vértömeg növekedéséhez. Az eredmény folyamatosan magas vérnyomás.
Vérvizsgálat nátriumra
Ahhoz, hogy megtudja, személyes mutatói megfelelnek-e például a kálium- és nátriumnormáknak, csak vérvizsgálatot (ionogramot) kell végeznie. A kerítést vénából hajtják végre. A véradás reggel, éhgyomorra ajánlott.
Az elemzésre való felkészülés egyszerű: egy nappal az eljárás előtt ne igyon túlzottan sós és kovásztalan ételeket. Az is fontos, hogy megvédje magát az intenzív fizikai megterheléstől – az előző napi túlzott izzadás (a nátrium is kiválasztódik az izzadsággal) hamis teszteredményt adhat.
Hogyan határozzák meg a szakembereket a megfelelő mutatók alapjánbeteg, mondjuk, a nátrium aránya a nők vérében? A modern laboratóriumokban két kutatási módszert alkalmaznak - egy automata elektród módszert és egy kézi titrálási módszert. Melyik a jobb? A szakértők az elsőt emelik ki. Az automatizált elektróda technika pontosabb, nagy specifitással és érzékenységgel. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy gyorsabban érjen el eredményeket.
Nátrium, kálium, kalcium normája a vérben
Most térjünk át konkrét számokra. Megjegyezzük azonban, hogy csak szakképzett szakember tudja helyesen elemezni, hogy az Ön mutatói hogyan felelnek meg a vér kálium- és nátriumszintjének az Ön életkorának, nemének! Csak általános értékeket adunk meg, az egyéni jellemzők figyelembevétele nélkül.
Szabványos adatok:
- Általános megengedett értékek: 123-140 mmol/L.
- A nátrium normája a nők és férfiak vérében: 136-145 mmol / l. Amint láthatja, a számok mindkét nem esetében megegyeznek.
- Normál nátrium gyermekeknél: 138-145 mmol/l.
Más létfontosságú elemekről is szolgáltatunk adatokat:
- Kálium: 3,5-5,5 mmol/L.
- Kalcium felnőtteknél: 2,1-2,6 mmol/L.
- Kalcium újszülöttben: 1,75 mmol/l.
- Koraszülött kalcium: kevesebb, mint 1,25 mmol/L.
- Klór: 95-107 mmol/l.
- Magnézium: 0,8-1,2 mmol/l.
- Foszfor: 0,8-1,45 mmol/L.
- Vas nőknél: 14,5-17,5 mmol/L.
- Vas férfiaknál: 17,5-22,5 mmol/L.
Most menjünkhatározzuk meg, miről beszélnek a kisebb-nagyobb oldali eltérések, mi az oka, és mi a külső megjelenési formája.
Az alacsony vér nátriumszintjének okai
Kitaláltuk a nátrium normáit a felnőttek és a gyermekek vérében. Mi okozza a szabvány alatti mutatókat? Több oka is lehet:
- Sómentes diéta.
- Elégtelen vízbevitel, túlzott izzadás.
- Nagy dózisú diuretikumok használata.
- Cseppek kis százalékban nátriumot tartalmazó oldatokkal.
- Burns.
- A mellékveséket érintő patológiák.
- Hashártyagyulladás.
- Méregezés, a szervezet mérgezése.
- Vesepatológia - nephritis, veseelégtelenség.
Nátriumhiány tünetei
A nátrium normától való csökkent eltérése férfiaknál és nőknél külsőleg ugyanúgy megnyilvánul. Az első tünetek már 110-120 mmol / l-es szinten észrevehetők. Ezek a megnyilvánulások a következők:
- Alacsony vérnyomás.
- Puffadás.
- Izomgyengeség.
- Csökkent reflexek.
- Hányinger.
- Vonakodás az ivástól.
- étvágytalanság.
- Csökkent vizeletkiválasztás a szervezetből.
- Hányingerrohamok.
- Apátia.
- Stupor.
- Eszméletvesztés.
- Az elem szintjének csökkenését okozó betegség tünetei.
Az alacsony vér nátriumszintjének következménye
A feltüntetett nátriumnormával nőknél és férfiaknál, gyermekeknélúgy tekintik, hogy a 135 mmol/l-nél kisebb mutatók alacsonyak lesznek. Ez megfelelő patológiához - hyponatraemia -hoz vezet.
Többféle formában különbözik:
- Hipovolémiás. Itt diagnosztizálják a keringő vér hiányát a szervezetben. Egy embernek jobban hiányzik a nátrium, mint a víz.
- Euvolemic. A keringő vértömeg mennyisége normális, nátriumhiány van.
- Hipervolémiás. Túl sok intersticiális folyadék van.
- Hamis. Az orvosi vizsgálat eredményei hibásak.
A patológia fogyáshoz, veseelégtelenséghez vezet. Az általános állapotról szólva megjegyezzük, hogy a nátriumhiány a beteg hosszan tartó depressziójának oka is.
A vér magas nátriumszintjének okai
Az elem emelkedett szintje az emberi vérben - 150 mmol / l feletti mutatók. Számos patológia, állapot és betegség vezet ehhez az állapothoz:
- Elégtelen folyadékbevitel.
- diabetes insipidus.
- Túlzott nátriumtartalom az ételekben és italokban. Például a sós ételek túlsúlya az étrendben.
- Túlzott vízveszteség a bőrön keresztül. Például erős izzadás.
- Túlzott vízvesztés a tüdőn keresztül. Gyakran megfigyelhető olyan betegeknél, akik gépi lélegeztetést kapnak (mesterséges tüdőlélegeztetés).
- Itsenko-Cushing-szindróma.
- Intersticiális nephritis.
- Súlyos stressz és idegi túlterhelés.
- Polyuria (gyakori és bőséges vizelés).
- Sebészeti beavatkozások, posztoperatívhelyreállítás.
- Hipotalamusz károsodása.
- Számos gyógyszer - glükokortikoidok, klórpropamid, kábítószerek, vaccisztin, nagy mennyiségű sóoldat - fogadása és beadása.
A felesleges nátrium külső megnyilvánulásai
A szervezet túlzott nátriumtartalma külső tünetekről és testvizsgálatok eredményeként is felismerhető:
- Megnövekedett vizeletürítés – akár napi 2,5 liter.
- Állandó szomjúságérzet.
- Fehérje a vizeletben.
- Száraz bőr.
- Emelkedett testhőmérséklet, lázas állapot elérése.
- Reflexek erősítése.
- Tachycardia.
- Magas vérnyomás.
- Veseelégtelenség.
- Görcsös szindróma.
- Álmos.
- Stupor.
- Coma.
A vér magas nátriumszintjének következménye
A vér kálium és nátrium normáinak ismeretében könnyen megállapítható a hypernatraemia kezdete. 150 mmol/l feletti nátriumszinttel diagnosztizálják. A hypernatraemia (a szervezet túlzott nátriumtartalma) formái a következők:
- Hipovolémiás. Csökkent intersticiális folyadék mennyisége.
- Normovolemic. A vér nátriumszintje a betegség alatt a normál tartományon belül marad.
A patológia a szervezet vízháztartásának megváltozásához vezet, a keringési rendszer, a vesék betegségeinek kialakulását idézi elő. A szívizom terhelése nő. Az állapot az általános közérzetet is befolyásolja - a beteg ideges lesz ésingerlékeny.
A nátrium fontosságát szervezetünk számára nem lehet túlbecsülni. Azonban csak az elem normál tartalma lesz hasznos az ember számára. A felesleg, akárcsak a hiány, a szervezet súlyos problémáinak oka és következménye.
