A folsav egy vízben oldódó vitamin, amelyet szervezetünk önmagában is képes előállítani, de nagyon kis mennyiségben. Elméletileg a B9 vitamin nagy részét étellel kell bevinni, de ma már elég nehéz úgy diétát készíteni, hogy minden szükséges tápanyag a szükséges mennyiségben jöjjön, főleg, ha a táplálkozásról van szó. városi lakosok. Ennek fényében a szervezet folsavhiányának tüneteit sokan érzik.
A vitamin szerepe az emberi szervezetben
A sav részt vesz a vörösvértestek termelésében. A B9-nak köszönhető, hogy a hemoglobinban fehérjeszintézis megy végbe. Egyszerűen fogalmazva, a B9 optimális mennyisége a szervezetben lehetővé teszi a jó vérösszetétel biztosítását, valamint a szén- és zsíranyagcsere normalizálását.
A vitamin részt vesz a nukleinsavak szintézisében, amelyek molekulái tartalmazzák a genetikaiinformáció. B9 lehetővé teszi a gyermek számára a normális növekedést, és elősegíti az összes sejt megújulását.
A folsav elősegíti a szerotonin – a boldogsághormon – termelődését; ha hiányzik, depresszió alakulhat ki.
A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a sav a fény és a magas hőmérséklet hatására lebomlik, ezért az azt tartalmazó gyümölcsöket és zöldségeket nyersen kell fogyasztani. Egy mesterségesen szintetizált vitamin sem tárolható sokáig.
Hiány
Ha folsavhiányra utaló tünetek jelentkeznek a szervezetben, akkor ezt a problémát azonnal kezelni kell. Ennek az anyagnak a hiánya nemcsak a megjelenésre és az egészségre, hanem a következő generációkra is hatással lehet.
Oroszországban különösen akut a savhiány, mert a földrajzi adottságok miatt nem kerülhet állandóan zöld zöldség és saláta az asztalra. Bár hasonló tendencia figyelhető meg más országokban, Franciaországban, Észak-Európában és Spanyolországban.
Kanada és az Egyesült Államok más utat járt be, sok terméket, így a gabonát is, további vitaminnal gazdagítják, vagyis állami szinten megelőzik a B9.
A helytelen táplálkozás azonban nem az egyetlen probléma. A főzés során szinte minden folsav elpusztul. Számos gyógyszer szedése közben csökken a vitamin mennyisége a szervezetben: görcsoldó és daganatellenes.
A dysbiosis, vagyis a jótékony bélflóra csökkenése fontos szerepet játszik. Vezessen ebbe az állapotbagyulladásos folyamatok és kezelés antibakteriális szerekkel.
Fennáll a túlkínálat veszélye
A hasznos anyagok és vitaminok feleslege a szervezetben meglehetősen ritka jelenség. A hipervitaminózis valószínűsége azonban lehetséges a gyógyszer ellenőrizetlen használatával. A szervezet folsavhiányának és a túlzott bőségnek a tünetei bizonyos tekintetben nagyon hasonlóak. Idegesség, bélrendszeri kellemetlenség és fokozott gázképződés léphet fel. Talán még a 12-hiányos vérszegénység és a vesebetegség megjelenése is. Veszélyes, ha a mérgezés látens formában jelentkezik, különösen terhes nőknél. A vitamintöbblet következményei csak újszülöttnél láthatók. Ezeknek a csecsemőknek a kognitív képességei, a látásromlása, valamint az elhízásra és a bronchiális asztmára való hajlam lehet.
De szerencsére nagyon ritka a túlbőség, mert a vitamin a vizelettel ürül ki a szervezetből.
A hiány okai
A férfiak és nők szervezetében jelentkező folsavhiány tünetei születésüktől kezdve megfigyelhetők. Ez az állapot genetikai kudarc és a magzat fejlődésében fellépő zavarok hátterében lehetséges. De ez rendkívül ritkán fordul elő, és a hiány számos tényező hátterében jelenik meg:
- zöldek hiánya az étrendben;
- visszaélés a tartósítószerben gazdag élelmiszerekkel, készételek fogyasztása;
- csak főtt vagy sült ételeket eszik;
- nagy mennyiségű alkoholos ital gyakori fogyasztása;
- terhesség és szoptatási időszak;
- gasztrointesztinális traktus betegségei;
- bizonyos gyógyszerek szedése;
- a keringési rendszer patológiája.
Tünetek
A folsavhiány tünetei egy nő és egy férfi szervezetében különböző rendszerekben jelentkezhetnek. Mindenekelőtt a keringési és hematopoietikus rendszerről van szó. A vörösvértestek nem válhatnak teljessé, ezért megaloblasztos vérszegénység alakul ki. Ez pedig egyértelműen a szövetek és szervek oxigénellátásának romlásához vezet. Mindez a csökkent teljesítmény, a törékeny körmök és a hajhullás hátterében történik.
A szervezet folsavhiányának másik gyakori tünete a pszicho-érzelmi állapot megsértése. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a noradrenalin és a szerotonin normális termelése megszakad. Ennek eredményeként az embernek depressziója van, állandó hangulati ingadozások vannak, úgy tűnik, hogy a stressz nem hagyja el a testet. Gyakori tünet az álmatlanság és az állandó idegesség. Még memóriaproblémák, apátia is előfordulhat.
A B hiánya9 károsan befolyásolja a reproduktív funkciót. Az ilyen hiányossággal rendelkező férfiak nem képesek megtermékenyíteni a nőket. A termékenység romlik, a spermiumok „lomhák” és inaktívak. Az apai DNS sok spermiumban megszakad.
Emellett a B9 hiányában a bőr sápadtsága figyelhető meg, gyakran megjelennek akne és öregségi foltok, valamint egyéb kiütések. Gyakran előfordul, hogy az emésztőrendszeri rendellenesség hátterében a súlycsökkenés áll.
Tünetek nőknélterhesség
A folsav hiánya egy leendő anya szervezetében igazi tragédia lehet. Ezeknél a nőknél óriási a korai vetélés kockázata. Az embrió ebben a helyzetben nem tud normálisan rögzíteni a méhben, ennek eredményeként a nő szervezete elutasítja a magzatot.
Még ha egy nőnek sikerül is gyermeket szülnie, valószínű, hogy a baba agyi és végtagfejlődési rendellenességei lesznek. Egy másik lehetséges eredmény a gerinccsatorna bezáródása. Ezek a babák általában alulsúlyosak.
Terhesség alatti folsavhiányban szenvedő gyermek következményei - a magzat idegcsőjének rendellenes fejlődése vagy fejletlensége, amely már a fogantatást követő 16. napon kialakul. Ebben a pillanatban következik be a testi és lelki egészség megteremtése. Ezért gyakran javasolt a B9 szedését még nem a terhesség korai szakaszában, hanem a fogamzástervezési időszakban kezdeni.
Gyermekkor
Régóta ismert, hogy a folsav hiányát a gyermekek szervezetében vérszegénység jellemzi. És ez jellemző a koraszülöttekre és az alacsony súlyúakra. Ezenkívül a nem megfelelő táplálkozás és az emésztőrendszeri problémák vitaminhiányhoz vezethetnek.
Ha egy gyermek autista, a tanulmányok azt mutatják, hogy a szervezetben lévő vitamin mennyiségének növelése javíthatja a verbális kommunikációs készségeket és csökkentheti a beteg gyerekekre jellemző viselkedési tünetek mértékét. Bár az autizmus eredete nem ismert, kapcsolat van közöttüka sav mennyisége a szervezetben és a betegségben.
Következmények
A vitaminhiány nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy teljesen megbirkózzon a környezettel és a fertőzésekkel. Megnő a trombózis és a vérszegénység kialakulásának kockázata. Nagy a valószínűsége a korai kopaszodásnak és a bőr pigmentációjának.
A nők menopauza sokkal nehezebben tolerálható a savhiány miatt. A vitamin hiánya a szervezetben negatívan befolyásolja a megjelenést, és ez nagyszámú ráncban nyilvánul meg. Egyes betegeknél a zsírok és fehérjék normál emészthetősége csökken. Az is lehetséges, hogy a vérszegénység egyik fajtája – a megaloblasztos vérszegénység – kialakul.
Napi érték
Annak érdekében, hogy ne érezzék a folsavhiány tüneteit a nők és férfiak szervezetében, a vitamint napi 400 mg mennyiségben kell bevinni. Egyes esetekben és terhesség alatt akár 600 mcg-ig emelt adagra lehet szükség.
Javasolt adagok életkor szerint:
- 6 hónapig - 65 mcg;
- 6 és 12 hónap között - 80 mcg;
- 1-3 év - 150 mcg;
- 3-17 éves korig - 200 mcg.
A vitamin mennyiségét az adott személy fizikai aktivitásától függően módosítják, vagyis a sportolóknak többre van szükségük. Az idősebbeknek is több savra van szükségük.
Ételtartalom
Annak érdekében, hogy ne nézzen szembe a folsav hiányával a szervezetben és annak következményeivel,állítsa be az étrendjét. Először is, nagy mennyiségű vitamin található a zöldhagymában és a salátában, a brokkoliban, a petrezselyemben. Jelentős mennyiségben megtalálható a spenót, a dió, a bazsalikom, a kínai kel, a koriander és számos más sötétzöld színű zöldség.
A folsav megtalálható a tojásban és a húsban, halban, de hőkezelés után teljesen elpárolog. Ne feledje azt is, hogy az üvegházban termesztett zöldek sokkal kevesebb B-vitamint tartalmaznak9.
Hogyan lehet nyomon követni a vitamin bevitelét a szervezetben
Először is ajánlott májat, kaviárt és tojást fogyasztani. Természetesen az étlapnak friss zöldségeket és gyümölcsöket kell tartalmaznia. Sajt és túró fogyasztása is ajánlott.
Terhesség, gyermekkor vagy onkológiai megbetegedések, a gyomor-bél traktus patológiái esetén jobb, ha további forrásokat használunk a szervezet vitaminjainak pótlására - használjunk szintetikus savakat. A mesterséges eredetű savakat egyébként az emberi szervezet sokkal jobban felszívja.
Javasolt az alkoholfogyasztás minimálisra csökkentése és az élő joghurtok, biokefir fogyasztásának növelése.
Ne feledje, hogy napozás közben és stresszes helyzetekben fokozott mennyiségű savra lesz szüksége.
