Ismeri a "repcméz" kifejezést? Nem meglepő, ha hallott már róla, de még soha nem látta a boltok polcain, mert ez a fajta termék meglehetősen ritka. Már maga az elnevezés is arra utal, hogy a finomság az állatok etetésére szolgáló repcét tartalmazza, amelyet csak erre a célra termesztenek.
Néhány évvel ezelőtt a repceméz csak az európai országokban volt nagyon elterjedt, ahol ezt a növényt bioüzemanyagként használják és nagy mennyiségben termesztik. A mézes finomság egy belsőség, amelytől mindenki el van ragadtatva: kicsitől idősig. Egy másik név is hallható: májusi méz, és ez azt jelzi, hogy a kultúra nagyon korán kezd virágozni, így nyár elején kipróbálhatja a méhek tevékenységének termékét.
A repceméz, amelynek jótékony tulajdonságai régóta ismertek, nagyon könnyen megkülönböztethető egy másik alfajtól – nagyon sűrű az állaga,teljesen átlátszatlan, fehér-sárga színű. Nehéz illatosnak nevezni - szó szerint két héttel a szivattyúzás után szinte teljesen elveszíti illatát. Ugyanennyi idő elteltével kristályosodni kezd, és helytelen tárolás esetén nagyon gyorsan megsavanyodik. A repceméz sűrűsége miatt vízben rosszul oldódik, ami megnehezíti a felhasználását.
Ezt a fajt elsősorban nem íze, hanem kivételes gyógyászati tulajdonságai miatt értékelik. Nagyon jól segít a repceméz a szív- és érrendszeri betegségekben. Ez a magas vérnyomás és a hipotenzió, a szív ischaemia, a szívizom dystrophia. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és erősíti a test összes izmát. Pozitív hatást figyeltek meg a tüdőbetegségek kezelésében való alkalmazásnak.
Fontos, hogy ez a fajta méz ne okozzon allergiás reakciókat. A belekben teljesen felszívódik, ezért a gyomor-bélrendszeri betegségekben egyszerűen pótolhatatlan. Peptikus fekély, vastagbélgyulladás, gyomorhurut, székrekedés és bélhurut megelőzésére is használható.
A repceméz képes normalizálni a máj és az epeutak működését, szabályozni az anyagcserét, növelni a hemoglobin szintet, és a nehézfémeket is eltávolítani a szervezetből. Mondanunk sem kell, olyan betegségek, mint a megfázás, amikor méz segítségével még egy erős torokfájást is meg lehet gyógyítani.
A kedves nőknek oda kell figyelniük a repceméz kozmetikai tulajdonságaira. Egyedülálló fiatalító képességeA bőrt a vezető kozmetikai gyártók régóta használják krémek, maszkok és hajsamponok gyártásában. Sőt, felébreszti a regenerációs sejteket az epidermisz rétegeiben, aminek köszönhetően még a legsúlyosabb égési és sérülési hegek is begyógyulhatnak.
Repceméz: ellenjavallatok
De gyakorlatilag nincs. Az egyetlen eset az emberi szervezet speciális reakciója vagy túlérzékenység. Az ilyen embereknél bármilyen méz használata orrfolyást, csalánkiütést, fejfájást és viszketést okozhat. A cukorbetegek sem támaszkodhatnak különösebben egy ilyen finomságra, hiszen a méz egy cukortartalmú termék.
