Az emberiség fő és még mindig elérhetetlen álma minden betegségre gyógyír volt és maradt. Azonban sem a technológiai fejlődés, sem a hihetetlen számítási teljesítmény még nem tudott segíteni e cél elérésében. Ezért a szervezet fejlesztésének leghatékonyabb módja továbbra is a hagyományos orvoslás és az egészséges termékek, amelyeket maga a természet adományozott nekünk. Ezek közül különösen hatásos az olívaolaj – igazi csodaszer, amely akár a rákos sejteket is legyőzheti! De mi a fölénye a külföldi olajbogyónak a hazai napraforgóval szemben? És árthat-e saját egészségének ezzel a csodálatos gyógyszerrel? Az olívaolaj éhgyomorra történő előnyeiről és ártalmairól olvassa el a cikkben az olajat szedők véleményét.
Olíva – ajándék az Athénétől
Mint minden értékes és megmagyarázhatatlanul hasznos dologban, az ókori népek is szerettek legendákat és mítoszokat alkotni, így a görög olajbogyóról is azt mondják, hogy a bölcsesség és a béke istennője, Athéné ajándéka volt. Állítólag eztaz isteni hölgy egyszer vitázott férjével, Poszeidónnal arról, hogy miként nevezzék el Attika új városát. Zeusz segített nekik megoldani a vitát azzal, hogy versenyt hirdettek az emberek számára leghasznosabb ajándékért. Ennek eredményeként Poszeidon úgy döntött, hogy mindenkit legyőz egy tiszta vízforrással, de a bölcs Athéné vitamin- és egyéb hasznos vegyületek forrását hozta létre az olajfa gyümölcseiben. Ezt követően a kozmetikumok, a gyógyszerek, valamint a konyhaművészet remekei nélkülözhetetlen összetevőjévé váltak. És jó okkal, mert az olívaolaj a következőket tartalmazza:
- minden ismert vitamin: A, B, C, D, K, E, F;
- makro- és mikroelemek: kálium, vas, kalcium, foszfor, nátrium;
- telítetlen és telített zsírsavak;
- antioxidánsok és egyebek
Nos, a vita Athéné javára dőlt el, amiből az ókori görögök csak profitáltak. Sok éven át az olajbogyó szolgált ennek a népnek a pénzegységeként, és aranyérmékkel egyenlő volt. Eddig egy görög, olasz vagy spanyol lakos jólétét az ingatlanban lévő olajfák számából lehet megbecsülni. Ez a tény valóban elgondolkodtat az olíva gyümölcsök értékén és az emberi szervezetre gyakorolt specifikus hatásán.
Érdekes tények az olívaolajról
A legsúlyosabb érvek az olívaolaj mellett az a tény, hogy az olajbogyó hazájának lakóinak kevesebb problémája van a szív- és érrendszerrel, mint más nemzeteknek. Nem csak azt, hogy megtanulták megakadályozni a formációtrákos sejtek olajbogyóval.
Így az omega-9 (olajsav) megakadályozza a koleszterin plakkok és vérrögök képződését az erek falán, ezáltal megelőzi az érelmeszesedést, a szívbetegségeket és az érrendszeri betegségeket.
Az olívaolaj tulajdonságainak tanulmányozása során a tudósokat annak molekuláris összetétele érdekelte, ahol a zsírsavak meglehetősen nagy molekulákból állnak. Ez azt jelenti, hogy összetételükben nagyszámú atom található, ami nagy energiavisszaadást biztosít az emberi test számára. Egyszerűen fogalmazva, ha télen olívaolajat használ, soha nem fog megfázni.
Érdekes tény, hogy viszonylag nemrég fedezték fel az olívaolajban a fiatalság természetes szénhidrogénjét. A szkvalénről beszélünk, amelynek létezése akkor vált igazi szenzációvá, amikor felfedezték a hosszú életű cápákban. E hasznos összetevő alapján a szépségipar megtanulta a kozmetikumok készítését. A speciális készítményeket azonban könnyű finomítatlan olívaolajjal helyettesíteni, az arc és a test bőrére kenve.
Az olajbogyó csodálatos tulajdonságai segítik a dohányosokat azáltal, hogy semlegesítik a nikotinmérgezés okozta károkat. Ezenkívül az olívaolaj a felgyorsult sejtmegújulás és a sebgyógyulás elősegítésével megóvja a tüdőt a káros hatásoktól.
Az olívaolaj jótékony hatásai a testre
A vérkeringést linolsavval javítva az olívatermékek befolyásolhatják az agyműködést és az idegsejt-termelést. Így az a személy, aki rendszeresen fogyaszt olívaolajat, kiválómemória, reakciósebesség és mozgáskoordináció.
Bebizonyosodott, hogy az olívaolajban található zsírok helyettesíthetik az anyatejet egy csecsemő számára. Ezért ezt az olívaterméket ajánlatos csecsemőknek adni az első kiegészítő táplálékokhoz - gabonafélékhez és burgonyapüréhez.
Mi mást jelent az olívaolaj az emberi szervezet számára? Az olajbogyó legnagyobb előnye a gyomorfekély gyógyító képessége. A javulás az olajbogyó diéta kezdete után három hónapon belül várható. Az olajbogyó pozitív hatással van a hasnyálmirigy, a máj és a gyomor-bél traktus egészére is. Ezenkívül az olívaolaj megakadályozza az epekövek képződését, és csökkenti a fájdalmat a szervezet egy bizonyos betegsége esetén.
Az olajbogyó segítségével még a szájüregi betegségekkel, köztük a fogágybetegségekkel is megbirkóztak. Ehhez csak olívaolajjal kell fogat mosni, és beledörzsölni az íny felszínébe.
A legfontosabb, hogy ne ártsunk
Ahogy az orvostudomány fő elve mondja, a lényeg az, hogy ne okozzunk kárt. Az olívaolaj esetében pedig csak két esetben árthat az egészségének:
- hibás termék vásárlása;
- korlátlan mennyiségben használja.
Hogyan szedjük az olívaolajat? A termék ésszerű felhasználási mód esetén előnyökkel jár. A szakértők meghatározták a termék napi 2-3 evőkanálnál nem több arányát. Ha nagyobb mennyiséget használ, akkor ez többlethalmazhoz vezethetlegalább súly.
Az olívaolaj bevétele előtt tanulmányozni kell az előnyöket és ártalmakat, és meg kell beszélni egy szakemberrel. A termék használatának ellenjavallata lehet az egyéni intolerancia vagy az epekőbetegség jelenléte is.
Ráadásul: hatalmas országunk minden lakosának jobb, ha nem hagyja el teljesen az őshonos napraforgóolajat.
És természetesen senki sem mentes a rossz minőségű termék vásárlásától, ezért annak kiválasztását és tárolását felelősségteljesen kell megközelíteni. Különösen akkor, ha az olívaolaj segítségével javítani kívánja egészségét.
Miről hallgatnak a gyártók
Az olívaolaj bevétele előtt természetesen érdemes tanulmányozni a szervezetre gyakorolt előnyöket és ártalmakat. Ezenkívül minőségi terméket kell vásárolnia. Érdemes megjegyezni, hogy az olívaolaj legnagyobb szállítói a következő országok: Görögország, Olaszország és Spanyolország. Különféle fajtájú és típusú olívaolajjal látnak el bennünket, amelyek nem mindig olyan természetesek és egészségesek. Annak érdekében, hogy az olívaolajat magabiztosan használhassa az élelmiszerekben, meg kell értenie egy kicsit az előállítási folyamatokat. Technológiai képességei háromféle olívaolaj előállítását teszik lehetővé:
Extra szűz olívaolaj
Ez a termék a leghasznosabb, mivel a gyártás során az olívaolaj nem esik hőkezelésnek vagy vegyszer hozzáadásának. Ez a termék nem olcsó, de nem tart sokáigtárolni kell. A zsírsavak összetétele alapján megállapítható, hogy az olívaolaj ebbe a kategóriába tartozik-e – mennyiségük nem haladhatja meg az 1%-ot.
Extra szűz olívaolaj
Ezt az olajat a második hidegsajtolással nyerik, ill. Szintén nem tartalmaz vegyszereket, de minőségben: ízben, illatban, színben alulmúlja "első" megfelelőjét.
Vegyi extrakció
Az olívaolaj ezen kategóriája 3 típusra oszlik a gyártás technológiai jellemzői szerint:
- A törkölyolaj szubsztrátból készül, hőkezelésnek vetik alá, és kémiai oldószerek egész listáját adják hozzá. Például benzin és hexán. Ennek a terméknek nincs előnye. Alkalmazása elterjedt a majonézek és szószok gyártásánál, ahol a másodrangú vaj előállításának részletei hallgatnak.
- Ha egy üveg olajon a Pure oliva oil felirat szerepel, akkor készüljön fel arra, hogy az ilyen típusú termékek törkölyolajjal is hasonló technológiával készülnek, néhány technológiai jellemző kivételével.
- Végül a törkölyolaj jelölése azt jelzi, hogy ezt az olajat krémek, szappanok, balzsamok vagy kozmetikumok gyártására szánják. Ez azonban hasonló a kémiai extrakcióhoz, amelynek nem sok köze van egy hasznos termékhez.
Olívaolaj-választási szabályok
Azoknak, akik régóta figyelmüket egy olyan hasznos termékre fordították, mint az olívaolaj,Valószínűleg köztudott, hogy a finomított, azaz tisztított, fehérített és szagtalanított olajnak nem lehet a szakértők által deklarált jótékony hatása. Ezért a termék megvásárlásakor a következő szabályokat kell követnie:
- Ahhoz, hogy egy olajterméket salátaöntetként, kozmetikumként vagy étrend-kiegészítőként használjon, csak finomítatlan olajat kell vásárolnia.
- A természetes olívaolaj ára meglehetősen magas, hiszen egy termelő mindössze 8 kilogramm gyümölcsöt tud betakarítani egy olajfáról, amiből csak 1,5 liter végtermék keletkezik.
- Az eredeti finomítatlan olívaolaj zöldes árnyalatú, erős olajbogyó illatú és enyhén kesernyés utóízű. Egy kis üledék látható a palack alján.
- Óvatosan nézze meg a termék címkéjét. A fenti jelölések gyenge minőségű terméket jeleznek, a Bio vagy Organic viszont éppen ellenkezőleg, a természetességet és a vegyszerek, valamint a génmódosított alapanyagok hiányát ígéri.
Végül, ha olívaolajat használ a sütéshez, akkor ebben az esetben jobb, ha olyan finomított terméket részesít előnyben, amelynek nincs kifejezett illata és íze.
Amint azt sok fogyasztó megjegyzi a véleményekben, az olívaolaj tárolása során óvni kell a napfénytől és az erős fénytől. Éppen ezért a terméket leggyakrabban sötét üvegpalackokba palackozzák. Az olívaterméket nem szabad hűtőszekrényben tárolni, mivel ebben az esetben elveszíti előnyös tulajdonságait. Az optimális tárolási hőmérséklet nem haladja meg a 12 fokot.
Olívaolaj éhgyomorra: előnyök és ártalmak
Számos nyílt forrásban olvasható, hogy az olívaolaj szervezetre gyakorolt jótékony hatásának leghatékonyabb módja, ha éhgyomorra, azaz a főétkezés előtt 15 perccel beveszed. Miért gondolták így a szakértők?
Annak köszönhetően, hogy az olíva termék choleretikus szer, elsőként szervezetünkbe kerülve mintegy felkészíti a gyomor-bélrendszert a táplálék emésztésére, miközben beindítja a choleretikus folyamatot. Hiszen az elfogyasztott termékek lebontását az epe segíti a legnagyobb hatékonysággal. Főleg, ha olívaolajat iszol citromlével. Mi lehet a baj ebben az esetben?
Epekőbetegség esetén az olívaolaj hatására a kövek a csatornák felé mozdulhatnak el, ami a fogyasztót epekólika diagnózisával kórházi ágyba juttatja.
Ráadásul, citrommal kombinálva egy olajbogyó termék súlyos emésztési zavarokat, más szóval hasmenést válthat ki.
Az olívaolaj előnyeiről és ártalmairól szóló áttekintések szerint azonban az ilyen következmények meglehetősen ritkák, különösen akkor, ha az olívaolaj-használatot a minimálisra csökkentik. Ráadásul az egyes betegségek kezelése egyéni megközelítést igényel.
Olíva-egészségügyi receptek
Annak érdekében, hogy a böjt olívaolaj hasznot hozzon, az értékelésekben az emberekjavasoljuk az alábbi tippek használatát. Végül is minden egyes betegségnek vagy megelőzésnek megvannak a maga titkai az olajbogyó-termék használatához.
- Annak a ténynek köszönhetően, hogy az olívaolaj tisztítja a májat és eltávolítja a koleszterint, a fogyasztók gyakran folyamodnak olíva diétával történő megtisztításhoz. Ehhez az olajat és a citromlevet egyenlő mennyiségben (150 ml) összekeverjük, és 15 percenként fogyasztjuk az 1. napon. De előző napon fel kell hagynia a zsíros és fehérje ételekkel, és 6 órával az eljárás kezdete előtt jobb beöntés. Van egy másik, kíméletesebb módja is a máj tisztításának: naponta reggeli előtt 1 pohár paradicsomlevet 1 evőkanál olívaolajjal.
- A gyomorhurut gyógyítása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy minden reggel igyon meg egy pohár tisztított vizet, majd 20 perc múlva egy evőkanál olívaolajat, és további 30 perc múlva kezdje el a reggelit. Az ilyen terápia folyamata nem folytatható 3 hónapnál tovább. De a gyomorfekély segít meggyógyítani az olívaolajat reggel éhgyomorra (a termék használatának előnyeit már megbeszéltük), aloe lével és mézzel keverve.
- A hasnyálmirigy-gyulladás receptjeit nagyon körültekintően kell követni, mivel az olívaolaj ezzel a diagnózissal csak a remisszió után 30 nappal használható fel, és napi 1 evőkanálot meg nem haladó mennyiségben.
- Sokan az olívaolaj jótékony hatásairól írt véleményükben megjegyzik, hogy egy evőkanálnyi termék éhgyomorra 20-30 perccel azelőtt elfogyasztva segít megtisztítani a beleket és elfelejteni a székrekedést.táplálékfelvétel.
- Sokan ajánlják az olívaolaj használatát trombózis és visszér kezelésére. Az olajbogyó termék képes hígítani a vért, és megszabadítani az ereket a vérrögöktől és plakkoktól. Az éhgyomorra történő olajhasználat kiegészíthető az ér érintett területének dörzsölésével.
Olajbogyók a szépség őrében
A mágikus olajbogyó szer azonban nem csak belülről javíthatja az emberi szervezet állapotát. Az olaj segítségével jelentősen javíthatja a haj, az arc és a körmök megjelenését. Ha egészségének és szépségének ezzel a sajátos problémájával kíván foglalkozni, használja az olívaolajat komplex módon, azaz belül és külsőleg egyaránt.
- Sejtmegújító tulajdonságának köszönhetően az olívaolaj jól gyógyítja a sebeket és az égési sérüléseket. Közvetlenül a bőr érintett területére dörzsölhető, vagy meleg fürdőbe vihető 4-5 evőkanál olívaolajjal.
- Egy olajbogyó termék a gyógyítás mellett jótékony hatással lehet az arc és a test bőrére, megszabadul a narancsbőrtől, táplálja és hidratálja a száraz bőrt, véd az ultraibolya sugarak ellen, gyógyítja a repedezett ajkakat, megszabadulni a ráncoktól és öregségi foltoktól. Elég megtisztítani az arc és a test bőrét, majd 10-15 percig maszkként olívaolajat felvinni, majd meleg vízzel leöblíteni.
- Azok, akik hajhullástól, töredezett hajvégektől vagy rakoncátlan tincsektől szenvednek, naponta végezzenek komplex olívaolajos kezeléseket. Be van dörzsölvehajgyökerekre vagy maszkként alkalmazva a teljes hosszon legfeljebb 15 percig. Az olaj keverhető más egészséges termékekkel. Például banánnal, tojássárgájával vagy levendulaolajjal, valamint bojtorjánolajjal.
- A körömlemez megerősítése és a rétegleválás megszüntetése érdekében olívaolajat dörzsölnek be a köröm felületébe, vagy speciális fürdőket készítenek tengeri sóval, kozmetikai adalékokkal és olívaolajjal.
Egy ilyen komplex terápia után a haja puha és fényes lesz, a körmei erősek, a bőre pedig fiatalos lesz.
következtetések levonása
Elemeztük az olívaolaj előnyeit és káros hatásait a szervezetre. Befejezésül egy szórakoztató történetet szeretnék idézni arról, hogy egy 90 éves francia nő, J. Kalman eladta a lakását egy 47 éves ügyvédnek. A szerződés feltételei egyszerűek voltak - a vevő váll alta, hogy havonta fizet bizonyos összeget az ingatlan idős tulajdonosának, mintha 10 évre jelzáloghitellel vett volna lakást. Hogy gondolhatta ez a korántsem idős ember, hogy még 30 évig fizeti a megbeszélt összeget, és nem éli meg a lakás tulajdonjogát. Az ügyvéd halála után a gyászoló özvegy még 2 évig fizette az adósságot. Ennek eredményeként a francia nő 122 évesen elhunyt, amivel világrekordot állított fel a hosszú életben. De a legérdekesebb nem is ezek az események, hanem az, hogy az idős hölgy egyáltalán nem ragaszkodott az egészséges életmódhoz, és például alig néhány évvel halála előtt leszokott a dohányzásról. Amikor Jeanne Calment megkérdezték, hogyan tudott ilyen sokáig élni, a portói bor, csokoládé és olívaolaj magas fogyasztására hivatkozott.
Mit mondasz? Talán már régóta létezik csodaszer minden betegségre, és a tudósok hiába vannak értetlenül a technológiai folyamaton? Legalább az olajbogyó csodaszert megér egy próbát.
