A spanyol zsálya olyan növény, amely leginkább jótékony magjairól ismert. A helyes táplálkozás hívei chiának hívják őket. Kezdetben a növény csak Amerikában nőtt, de mára az egész világon elterjedt. Számos jótékony tulajdonsága miatt értékelik. A chia segít a fogyásban, javítja a bőr és a haj állapotát. Hasznos magvait terhesség alatt fogyasztani. Ebben a cikkben többet fogunk elmondani a spanyol bölcsről. Az alábbiakban egy fényképet is láthat Chiáról.
Mi ez a növény?
Ez a növény Közép-Amerikából érkezett hozzánk. Eredetileg Mexikóban termesztették. Először európai gyarmatosítók hozták Európába, de nem kapott megfelelő terjesztést. A spanyol zsálya népszerűsége csak az elmúlt években kezdett növekedni, amikor a népi szerelmesek elkezdték aktívan használni a magjait.gyógyszer.
A zsálya egynyári növény. Korábban kizárólag Mexikóban termesztették, körülbelül 1500 méteres magasságban. De ma egész Dél-Amerika importőr a magjaiból. A legtöbb chiát Guatemalában és Argentínában termesztik. Ausztrália is jelentős importőr volt az elmúlt években.
A spanyol megjelenést nem a kifejező megjelenés jellemzi. Szárának maximális magassága ritkán haladja meg az 1 métert. A növény levelei ellentétesek, hosszúak, de nem túl szélesek. A virágok nem feltűnőek, lila vagy lila árnyalatúak. Kevésbé gyakoriak a fehér vagy sötétvörös rügyek. A népi gyógyászatban általában a növény magjait használják, nem pedig a légi részét. Lekerekített formájúak, külső tojásra hasonlítanak. A magok kicsik és fényesek, a héjukon alig látható minta látható.
Kémiai összetétel
A spanyolzsálya gyógyító tulajdonságait összetételének köszönheti, amely sok hasznos nyomelemet tartalmaz. A pontos mennyiség az adott növényfajtától függ. A magvak gazdag élelmi rostforrások, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre. A rostok felgyorsítják és javítják a hasznos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a bélfalon. Ezért a chia mag hasznos a székrekedés és az emésztőrendszer egyéb betegségei esetén.
A zsálya gazdag fehérje- és zsírforrás. Omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges bőr, köröm és haj megőrzéséhez. Az idegrendszerre is pozitív hatással vannak, ezértsegít a stressz, a depresszió és a szorongás kezelésében.
A chia mag számos vitamint tartalmaz: A-, B-, C- és D-vitamint. Tartalmaznak az egészséghez szükséges nyomelemeket is, köztük kalciumot, foszfort, vasat, mangánt, magnéziumot és másokat. A zsálya gazdag aminosavforrás: glutaminsav, aszparaginsav és mások.
De ne kezdje el azonnal a magvakat korlátlan mennyiségben. A túlzott fogyasztás többet árt, mint többet. A legjobb, ha konzultál kezelőorvosával, mielőtt bevenné őket.
Hasznos tulajdonságok
Megfelelő használat esetén már néhány alkalmazás után észreveheti a spanyolzsálya előnyeit. Magjai számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkeznek. Először is, nagy mennyiségű rosttartalmuk miatt jótékony hatással vannak az emésztésre. Az élelmi rostok az anyagcserét is javítják, ami segít az embereknek gyorsabban fogyni.
Hasznos a chia használata fokozott szorongás és stressz esetén. A magvak nyugtató hatásúak az idegrendszerre. A személy nyugodtabbá válik, az ingerlékenység és az álmosság eltűnik. A chia az álmatlanságban is segít.
A zsályafogyasztás a szív- és érrendszer működésére is jótékony hatással van. Használata cukorbetegségben javasolt, mivel kiegyenlíti a vércukorszintet. Ennek oka a sejtek termelt inzulintól való függőségének csökkenése. A chia érrendszeri betegségekben is segít. A magvak hasznosak eltömődésük megelőzésére. Értágító hatásuk van, ami hozzájárul anyomás normalizálása.
A zsálya jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget. A nagy mennyiségű kalciumnak köszönhetően erősíti a fogakat és a csontokat. A kálium segít leküzdeni a duzzanatot, mivel segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből. A mangán normalizálja a hormontermelést, és hasznos a pajzsmirigy betegségekben. A chia mag fertőtlenítő és vírusölő hatással is rendelkezik a szervezetre. Mérsékelt használatuk erősíti az immunrendszert, és segíti a szervezetet a kórokozók elleni küzdelemben.
A spanyol zsályát aktívan használják a kozmetológiában. A sebgyógyulás felgyorsítására szolgál. Segít megbirkózni a bőrgyulladással is, és elősegíti a genny eltávolítását. A chia magot számos kozmetikai termékhez adják. Hidratálja a bőrt, rugalmasabbá és tónusosabbá teszi azt.
Használatból eredő károk
A spanyolzsálya előnyeit és ártalmait gondosan mérlegelni kell a szedése előtt. Magjai étrend-kiegészítők, ezért korlátozott mennyiségben kell enni. Az összetételüket alkotó hasznos elemek túlzott használat esetén csak károsítják a szervezetet. Tehát a túlzott élelmi rost befolyásolja az emésztést. Hasmenéshez vezethet. Ezenkívül a magvak magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm chia körülbelül 425 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy túlzott használat mellett nemhogy nem fog fogyni, hanem túlsúly is gyarapodik.
A spanyol bölcs károsodása általában jelentéktelen. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha kis adagokban, fokozatosan kezdi el enni a magvakatnövelve azokat. Ha kellemetlen tünetek jelentkeznek, abba kell hagyni a használatát. Ezek után azonnal jobban érzi magát. Ha állapota nem javul, kérjen segítséget orvosától.
Ellenjavallatok
Meg kell érteni, hogy a növényi magvak nem minden betegség elleni csodaszer. Igen, sok hasznos dolgot tartalmaz az összetételében, de ez nem jelenti azt, hogy mindenki nyugodtan fogyaszthatja. A spanyol zsályának is vannak ellenjavallatai.
A chia magok elősegítik az értágulatot. Hasznos azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek. És káros a hipotenzióban szenvedő betegek számára. Ha alacsony a vérnyomása, akkor a magvak csak súlyosbíthatják a problémát. A chia hígítja a vért, ezért nem szabad a hasonló hatáselvű gyógyszerekkel egy időben szedni. Érzékeny emésztéssel küzdőknek nem javasolt a magok használata. Szedése gázokat okozhat a belekben, és hasmenéshez vezethet.
A magvak elfogyasztása allergiás reakciót válthat ki. Ebben az esetben abba kell hagynia a szedését. Az allergiák különböző módon nyilvánulhatnak meg. Ez lehet bőrkiütés, viszketés és bőrpír. Rendkívül ritka esetekben a betegnél légzési nehézséget diagnosztizálnak.
A chia mag szárított állapotban ellenjavallt vékony és érzékeny fogzománcú emberek számára, mivel károsíthatják azt.
Nevelhetek saját magokat?
Zsálya - egy növény, amely Közép-Amerikában érkezett hozzánk, ahol az éghajlat párás és meleg. MaOtthon is termesztheted. Csak az a fontos, hogy minden szükséges feltételt megteremtsünk számára a kényelmes fejlődéshez. Valószínűleg nem fog működni Közép-Oroszországban, a nyaralójában termeszteni. De jól növekszik az otthoni cserépben. A spanyolzsálya (chia) ültetését és gondozását szigorú szabályok szerint kell végezni.
Ültetés előtt a magokat üvegedénybe kell helyezni, majd fel kell önteni meleg vízzel. Ezt követően körülbelül 12 órára el kell távolítani egy meleg és világos helyiségben. Ez felgyorsítja a csírázásukat. A tartályban lévő magokat időnként meg kell keverni. Ezután a chiát vízzel együtt előre előkészített talajba öntik. Fentről fedje le őket 2-3 cm vastag földréteggel.
Az ültetés után meg kell várni, hogy kikeljenek a magok. Ha mindent jól csinált, ennek 2-3 napon belül meg kell történnie. Meleg és jól megvilágított helyen kell termeszteni. Egy másik nap elteltével a csíráknak körülbelül 5 cm magasra kell nyúlniuk. Amikor a spanyol zsálya nő, ültessük át külön edényekbe. Ezután ajánlott nyílt talajba ültetni. A hely legyen napos, és magát a talajt is rendszeresen öntözni kell. A növények növekedéséhez hasznos szerves trágyát használni.
Hogyan lehet jelentkezni?
A spanyol zsálya fogyasztása segít a fogyásban és javítja egészségét. Magjából nem főzeteket és infúziókat készítenek. Ehelyett különféle ételekhez adják. Mivel jól felszívják a folyadékot, italok készítésére használják. A chia magot turmixokhoz, joghurtokhoz és frissen facsart gyümölcslevekhez adják. Sütemények és desszertek díszítésére is használják, helyettesítve a mákot vagy a szezámmagot. A magvakat friss zöldségsalátákhoz is adhatjuk. Ettől nem csak egészségesebbek, hanem elégedettebbek is lesznek.
Az egészséges táplálkozás hívei a magvakat is csíráztatják fogyasztás előtt. Úgy gondolják, hogy így jobban felszívódnak a szervezetben. A magvakat kozmetikumokban is használják. Házi testradírokat, arcmaszkokat készíthetsz belőlük. Chia olajat is vásárolhat a boltokban. Szájon át vagy külsőleg alkalmazzák. Segíti a magas vérnyomást és javítja az anyagcserét is. Az olajat fel lehet kenni a bőrre és a hajra, ha azok szárazak, feszültek és törékenyek.
Karcsúsítás
A spanyol zsálya magját a közelmúltban egyre gyakrabban használják fogyásra. Sok élelmi rostot tartalmaznak, ami javítja az emésztést. A magvak az anyagcserére is pozitívan hatnak, melynek lassulása miatt sokan híznak. De vigyázni kell. A magvak magas kalóriatartalmú élelmiszerek, ezért kis mennyiségben kell enni. A fogyás érdekében ezeket hozzá kell adni az ételekhez: salátákhoz, desszertekhez, italokhoz. Segítenek abban, hogy gyorsabban érezd jól magad. Ennek eredményeként kevesebbet eszik, de jóllakik. A magvak a gyomorban sokáig emésztődnek, ezért jó reggel megenni.
A magas rosttartalom segít felgyorsítani az emésztést. Segít a székrekedésben és a fokozott gázképződésben. De nem szabad elfelejteni, hogy a magvak feleslege az étrendben, éppen ellenkezőleg, puffadáshoz vezethet.
Hajra és bőrre
A spanyol zsályát (chia) alkotó zsírsavak jótékony hatással vannak a haj és a bőr állapotára. Ezért magjait aktívan használják a kozmetológiában. De otthoni segítségükkel gondoskodhatsz magadról. A magok használata önmagában is jótékony hatással lesz a bőr állapotára. Hidratáltabb és rugalmasabb lesz. De ha szükséges, a hatás fokozható házi készítésű maszkok és krémek készítésével chiából. Nemcsak hidratálják a bőrt, hanem regeneráló, fiatalító és nyugtató hatásuk is van.
A chia mag maszkok normalizálják a bőr faggyúmirigyeinek olajtermelését. Hasznosak, ha a bőr túl zsíros vagy száraz. Az otthoni gyógymódok segíthetnek kisimítani a ráncokat, csökkenteni a szem táskáit, és kiegyenlíteni a bőrtónust.
A magvak segítenek normalizálni a fejbőr működését, ezért korpásodás ellen használják őket. A chiát általában más egészséges olajokkal együtt használják a hatás fokozása érdekében. Festett vagy sérült hajra is hasznos magmaszkok használata.
Terhes állapotban
A spanyol zsályát (chia) terhes nők is használhatják, de óvatosan kell használni. Az orvosok azt javasolják, hogy kis mennyiségben fogyasszák a magvakat. Ebben az esetben csak a növekvő magzat hasznára válnak, hiszen magnéziummal, kalciummal és vassal gazdagítják az étrendet. A magvak javítják a nők immunitását, és pozitív hatással vannak az emésztésére is. Ennek köszönhetően a szervezet jobban felveszi a hasznos mikroelemeket és vitaminokat, ami pozitívan hat a baba fejlődésére.
De chia magot terhesség alatt csak orvossal folytatott konzultációt követően ehet. Érdemes megjegyezni, hogy vannak ellenjavallatai, és túlzott használat esetén károsíthatják a szervezetet.
Cukorbetegséggel
A spanyol zsálya segít normalizálni a hasnyálmirigy munkáját, ezért pozitív hatással van a cukorbetegségben szenvedő betegek egészségére. A magvak rendszeres bevitele az élelmiszerekben javítja az anyagcserét, ami e patológia miatt lelassulhat. A chia segít a fogyásban, és nem hízik. Ugyanis ezzel a problémával gyakran szembesülnek a diabetes mellitusban szenvedő betegek. A tudósok úgy vélik, hogy a magvak segítenek normalizálni a sejtek inzulinrezisztenciáját. Ezért a betegeknek azt tanácsoljuk, hogy fogyasszanak el naponta egy evőkanál chiát, hogy javítsák közérzetüket. A magvak hozzáadhatók gabonafélékhez, italokhoz, desszertekhez, vagy egyszerűen vízzel hígítva.
A bélműködés javítása érdekében
Fentebb már volt szó arról, hogy a spanyol zsálya jótékony hatással van a gyomor-bél traktus szerveire. Magas élelmi rosttartalma miatt magvait krónikus székrekedés esetén ajánlott fogyasztani. Serkentik a beleket és felgyorsítják a táplálék emésztését. Ennek eredményeként többé nem marad el a szervezetben. A magvakban található oldhatatlan rost jót tesz a bélműködésnek is. Masszírozza a falát, ami felgyorsítja az élelmiszerek áthaladását rajtuk.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 1 evőkanál magot fogyasszunk. Ha többet eszel, akkor a székrekedés helyére hasmenés jön.
