Kalina a hasznos tulajdonságok széles skálájáról híres. Sőt, nemcsak piros bogyói, hanem az egész bokor is gyógyító hatásúak. Ez pedig a kéreg és a termések, és a magok, és a virágok és a levelek. A növényt kitöltő gyógyászati összetevőket mind a gyógyszerek elkészítésében, mind a népi gyógyászatban használják.
A növény leírása
A közönséges viburnum (lat. Viburnum opulus) az adox családba tartozik, és akár 4 m magasra is megnövő lombhullató cserje vagy kis fa. Az északi félteke mérsékelt és szubtrópusi övezeteiben, Ázsiában, Európában, Észak-Amerikában és Észak-Afrikában elterjedt. A nemzetség körülbelül 150 fajt foglal magában.
A viburnum levelei ellentétesek, egyszerűek, egészek, fogazott széllel, széles tojásdadok, szárúak, három- vagy ötkaréjosak. Tavasszal világoszöldek, nyáron kissé sötétednek, ősszel pedig gyakran vörösesek.
A virágok nagyok, fehérek, és racém virágzatban gyűltek össze. A virágok sajátos, könnyen felismerhető illatúak. Gyümölcsei pirosak, ehetőek, az élénk őszi színekre festett lombozat hátterében nagyon látványosak, sokáig ágon maradhatnak. A Viburnum május végén - június elején virágzik, sokáig virágzik. A gyökérrendszer felületes és széles, a kéreg szürkésbarna, repedésekkel.
A viburnum hasznos tulajdonságai széles körben ismertek. Többek között ez a cserje kiváló méznövény. A Viburnum jól tolerálja az áradást és a talajtömörödést, de rosszul ellenáll a szárazságnak és a magas hőmérsékletnek. A természetben ez a gyönyörű cserje gyakran megtalálható az erdei patakok és víztározók partján, elrejtve a vadonban, távol a naptól.
A folklórban emlegetik
A jótékony tulajdonságai mellett a közönséges vörös viburnum híres arról, hogy a folklór gyakran említi. Sok nép és nemzetiség énekelte a viburnuumot dalai szövegében. A szláv népeknél a viburnum bogyó a lányos tisztaság, a szerelem és a szépség szimbóluma.
A régi legendák és hagyományok szerint a növény ágai esküvői szertartásokat díszítettek és amulettként használták őket. A leveleket, terméseket koszorúkká fonták, a bogyókat ünnepi cipóval díszítették. A viburnumot ábrázoló motívumokat gyakran használták hímzésben, festőedényekben és edényekben. Ennek a cserjének a virágzási idejét pedig a rozs és más növények vetésével kombinálták.
Kémiai összetétel
A fajok és alfajok közül csak a vörös viburnum különbözik hasznos tulajdonságaiban. Széles körben alkalmazzák a hagyományos orvoslásban ésszámos adagolási forma része.
A közönséges vörös viburnum összetétele a következő hasznos anyagokat tartalmazza:
- cukor;
- karotin;
- szelén;
- chrome;
- jód;
- réz;
- vas;
- cink;
- mangán;
- foszfor;
- C-vitamin.
A hasznos tulajdonságok összetételét tekintve a viburnum egy szinten van az áfonyával és a csipkebogyóval. A már felsorolt anyagok mellett nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat, különösen sok valeriánsavat.
Ezen kívül a készítmény gyantákat, illóolajokat, A-, E-, K-, P-vitamint, tanninokat, titánt és pektint tartalmaz. A viburnum fő hasznos anyaga a viburnin-glikozid, amely keserűséget ad a gyümölcsnek és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért semmiképpen sem szabad eltávolítani a bogyók keserűségét.
A növény kérge tápanyagokban is gazdag. Vannak savak: ecetsav, vajsav, kaprinsav, linolsav, valamint különféle gyanták, fitoszterin, miricil-alkohol.
Alkalmazás
A gyógyszerek a viburnum kérgéből készülnek, és vérzéscsillapító, összehúzó és gyenge vízhajtó hatásúak. Megnövelik a nyugtató gyógyszerek hatásának időtartamát, és növelik a méhizomzat tónusát.
A viburnum hasznos tulajdonságai a nők számára az, hogy a viburnum kéregéből származó gyógyszereket súlyos méhvérzésre írják fel a menopauza idején, valamint szülés utáni vérzésre és vérveszteségre a női nemi szervek gyulladása vagy aranyér esetén. A növény kérgét néha a véletlen abortuszok megelőzésére használják.
Friss piros viburnum bogyók vagy gyümölcsleve cukorral szájon át, ideges izgalom mellett, érgörcs, érelmeszesedés és magas vérnyomás kezelésére szolgálnak.
Hasznos tulajdonságokkal és mézes viburnum-mal rendelkezik. A gyümölcsökből és mézből készült keveréket légszomj, torokrekedtség, köhögés, hasmenés és májbetegségek esetén használják.
A vörös viburnum gyümölcsből készült forrázatot ekcéma, kelések, karbunkulusok, bőrkiütések kezelésére használják, valamint tonik, hashajtó, vitaminizáló és izzasztó hatású.
A friss viburnum levét gyakran használják a kozmetológiában akne és öregségi foltok kezelésére. A lé sebgyógyításra való felhasználása is ismert.
A viburnumban található tanninok fájdalomcsillapító hatásúak lehetnek, csökkentve az idegvégződések érzékenységét. A viburnum vizelethajtóként való használata pedig megszünteti a duzzanatot.
Alapanyag beszerzés
A Kalinát gyakran kertekben termesztik. A vadon élő cserjékből nyerhet nyersanyagot. Ebben az esetben érdemes megfontolni, hogy a viburnum fenyvesek és lombhullató erdők árnyékos helyein, gyakrabban tározók és folyók mentén nő.
A hajtásokat és a kérget tavasszal szüretelik. Ugyanakkor a kora tavasz alkalmas a hajtásokra, április közepe pedig a kéregre, amikor megindul a nedváramlás.
A virágokat akkor szüretelik, amikor teljesen kinyíltak, május-június körül. Ebben az esetben a virágzatot teljesen levágjuk, és azonnal megszárítjuk.
A bogyók szedésének időszaka szeptember-októberre esik. Az egész esernyőt levágják, hogy a gyümölcsök épek maradjanak, ami azt jelenti, hogy a piros viburnum bogyók megőrzik hasznos tulajdonságaikat. A fagy beállta után az előnyök nem vesznek el, de a keserűség jelentősen csökken.
Viburnum kéreg főzése
A vörös viburnum kérgét az aktív nedváramlás során, a rügyfakadás előtt, azaz tavasszal, április-májusban tárolják. A fiatal ágakról eltávolítják, összetörik és padláson vagy a szabadban szárítják, vékony rétegben szétterítve.
A kéreg eltávolításához éles késsel egymástól 20 cm távolságra félköríves bevágásokat kell végezni a törzsön vagy az ágakon, majd hosszirányú vágásokkal összekötni őket. Nem szabad gyűrűt vágni, ez a növény elpusztulásához vezet.
Az eltávolított kéreg levegőn szárítható, majd szárítógépben 50-60 °C hőmérsékleten szárítható. A szárítás során az alapanyagokat időszakonként meg kell fordítani, és nem szabad hagyni, hogy a darabok egymásba fészkeljenek. A kész, jól kiszárított viburnum kéreg könnyen és dörömbölve törik, de ha nem szárad ki az alapanyag, akkor a kéreg csak meghajlik.
Bogyók gyűjtése és betakarítása
A piros viburnum bogyók szedését száraz időben, szeptember-októberben végezzük. Az érett fürtöket legjobb éles metszővágóval levágni, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt. A levágott ecsetet jobb óvatosan egy rétegben lefektetni, mert a csomós fürtök gallyakkal összetapadnak, és nehéz lesz szétszedni anélkül, hogy lezuhanyoznánk vagy a bogyók megsérülnének.
A viburnum gyümölcseit különböző módon lehet betakarítani, attól függően, hogy azmire fogják használni. A bogyók fagyaszthatók, többféleképpen tartósíthatók, száríthatók, levét préselhetjük.
Ha a bogyókat további feldolgozásra használjuk fel, kényelmesebb, ha közvetlenül az ecsetekre mossuk, majd vékony rétegben egy tiszta ruhára fektetjük, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől.
A gyümölcsök szárítása ugyanazon elv szerint történik, mint a kéreg betakarítása. Ugyanakkor a viburnum bogyók hasznos tulajdonságait a lehető legnagyobb mértékben meg kell őrizni. A gyümölcsöket egy rétegben kiterítik a levegőbe, és legfeljebb 9 napig szárítják. Vagy a vágott keféket azonnal összecsomagoljuk, és jól szellőző helyre akasztjuk.
A folyamat felgyorsításához használhat elektromos szárítót vagy sütőt. A sütőben történő szárításnál jobb, ha nem zárja be az ajtót, hogy a bogyók ne repedjenek ki és ne veszítsék el hasznosságukat a kifolyt lével.
Használja a hagyományos gyógyászatban
A viburnum hasznos tulajdonságai mellett ellenjavallatok is vannak. Ezt szem előtt kell tartani, amikor a nyersanyagokat gyógyászati célokra és élelmiszerekre használjuk.
Összehasonlításképpen: a viburnum aszkorbinsavtartalma másfélszer magasabb, mint a citromban, és háromszor magasabb, mint a málnában. Mint minden piros gyümölcs, a viburnum is gazdag vasban, az aszkorbinsav pedig javítja a vas felszívódását, így a viburnum nélkülözhetetlen a vérszegénység kezelésében.
A viburnum és a méz kombinációja növeli a szervezet védekezőképességét, kezeli a megfázást, a hörghurutot, vizelethajtó hatású. És a készítményben lévő viburnin tartalma megmagyarázza a hemosztatikus és érösszehúzó tulajdonságokatnövények.
Régebben a lányok friss viburnum bogyó levével fehérítették bőrüket, megszabadulva a szeplőktől, pattanásoktól és öregségi foltoktól.
Következő, a gyógyászati alapanyagok helyes felhasználásáról, az ellenjavallatok figyelembevételével, és a viburnum főzésének módjáról, a növény jótékony tulajdonságainak érintetlenül tartása mellett. Figyelembe kell venni, hogy a vadon termő fajok halálos koncentrációban tartalmaznak alkaloidokat és glikozidokat. A fekete viburnum termése mérgező. Még ha a fajta ehetőnek számít is, semmi esetre se egyen maréknyi bogyót.
Viburnum főzése, egészséges receptek és tulajdonságok
Az emberek számos módszert ismernek a viburnum gyógyászati célú főzésére. A bogyók betakarításának egyik receptje, amely megőrzi a viburnum teljesen előnyös tulajdonságait, a következő módszer:
- A bogyókat körülbelül harmadával egy tiszta üvegbe öntjük, megmossuk és megszárítjuk a felesleges nedvességtől. Ezután kristálycukrot adunk a tetejére, és az üveget tiszta fedéllel lezárjuk. Az ilyen készítményt hűvös helyen (pince, hűtőszekrény) kell tárolni, és a bogyók hat hónap elteltével fogyaszthatók, figyelembe véve a viburnum előnyös tulajdonságait és a használat ellenjavallatait.
- A mézes bogyók kiválóak megfázás esetén. Érdemes azonban megfontolni, hogy a viburnum előnyös tulajdonságai mellett ellenjavallatok is vannak az érdekes helyzetben lévő nők számára. A helyes arány érdekében érdemes 100 g bogyóhoz 1 evőkanál mézet venni. Szükséged lesz egy öntöttvas vagy agyag magas edényre. Bármilyen más sütőtál megteszi, mindig magas szélekkel. A kiválasztott aljárahajó helyezzen egy réteg viburnum bogyók és öntsünk egy kanál mézet. Tehát váltogasd a rétegeket, amíg az edény kétharmada megtelik. Ezután a bogyókat egy orosz tűzhelyen vagy sütőben 160 ° C-on 1,5 órán át pároljuk. A mézzel készült viburnum hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait ugyanolyan figyelemmel kell figyelembe venni. Úgy tartják, hogy ez a mézes lekvár segít szívödéma, légszomj és májbetegség esetén.
- A friss, egész vagy reszelt bogyók jól megbirkóznak az ideges izgalmakkal, magas vérnyomással és érgörcsökkel. Törölje le a szártól, tisztítsa meg a viburnum termését fémszitán. A dörzsölt masszát sajtruhán átnyomkodjuk. Az így kapott friss gyümölcslevet mellrák kezelésére használják, és gyomorhurut megelőzésére használják. Ennek a receptnek a használatakor emlékezni kell arra, hogy a viburnum előnyös tulajdonságai mellett figyelembe kell venni az ellenjavallatokat is. Például alacsony vérnyomásban, thrombophlebitisben és magas véralvadásban szenvedők ne igyanak viburnum levet.
- A viburnum bogyók infúzióját az alternatív gyógyászatban ekcéma és kelések kezelésére használják. 1 evőkanál gyümölcs elkészítéséhez öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, majd fedjük le és hagyjuk állni 2 órán keresztül. Ezt követően szűrjük le az infúziót. Ezt a gyógyszert többek között hashajtóként, izzasztóként és erősítőként is használják.
- A viburnum kérgén lévő alkoholos tinktúrát aranyér, méhvérzés, fájdalmas menstruáció kezelésére használják. A recepthez egy evőkanál kéreget öntünk 50% alkohollal 100 ml mennyiségben, és tároljukhűvös helyen egy hétig. Ezután szűrjük le a tinktúrát, és cseppentsünk 15-30 cseppet éhgyomorra naponta kétszer-háromszor.
Ellenjavallatok
A viburnum hasznos tulajdonságaival és az ellenjavallatokkal együtt nem lehet leírni. Ráadásul van belőlük elég. A növény minden más gyógyászati célra használt részéhez hasonlóan a viburnum bogyók jótékony tulajdonságait és használatukra vonatkozó ellenjavallatokat alaposan tanulmányozni kell, hogy ne sértse mind a saját, mind a szerettei egészségét.
A viburnum semmilyen formában nem használható az alábbi betegségekben szenvedők számára:
- alacsony vérnyomás;
- urolitiasis;
- krónikus vesebetegség;
- leukémia;
- arthritis;
- magas véralvadás;
- thrombophlebitis;
- köszvény;
- egyéni intolerancia a növényt alkotó összetevőkkel szemben, ami allergiás reakciókat vált ki.
A magas gyomorsavasságban szenvedőknek, akiket fekélyek és gyomorhurut súlyosbítanak, a viburnum szigorúan tilos gyomornedv-kiválasztást fokozó növényként.
A Kalina gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező hasznos anyagok tárháza. Ezzel együtt a növény magas szintű dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel a telkén viburnum van, a tulajdonos két legyet öl egy csapásra: egy gyönyörű bokor gyönyörködteti a lelket, és meggyógyítja a testet.
