A mustárolajat ősidők óta a legértékesebb tápláló terméknek tartják. Ennek a gyógymódnak az előnyeit és ártalmait ismerték az ókori Róma és Görögország gyógyítói. A mustárolaj Indiában is népszerű volt. Ott lepra elleni szerként használták. Oroszországban ez a termék széles körben elterjedt a tizenkilencedik században. Ekkor kezdődött ipari méretekben történő gyártása.
Ma a mustárolajat profilaktikus szerként használják a szív- és érrendszeri betegségek elkerülésére. Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma javasolja ennek a terméknek a napi étrendbe való felvételét a többszörösen telítetlen zsírsavak magas tartalma miatt.
A mustárolaj hasznos tulajdonságai lehetővé teszik a kozmetológiában való felhasználását. Ezt a terméket a dörzsölés és a masszázs hatékonyságának növelésére is használják. Népszerűmustármagolaj a népi módszerek kezelésében.
A mustárolaj hasznos tulajdonságait a benne lévő tápanyagok széles köre magyarázza. A termék aktív komponensei a zsírsavak (linolén és eruka, lagnocerin és földimogyoró, olajsav és behénsav, dioxisztearinsav, palmitinsav és linolsav), illóolajok (allil mustár és krotonil mustár), mirozin (enzim) és szén-diszulfid, szinigrin glikozid és vas, aszkorbinsav és kalcium, valamint zsírban oldódó vitaminok.
A mustárolaj hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy az emésztőrendszer patológiáitól, valamint az erek és a szív betegségeitől megszabaduljon. Ez a termék hatékony égési sérülések és külső sebek kezelésére. Baktericid és fertőtlenítő hatású eszközként is használják.
A mustárolaj jótékony tulajdonságai az összes zsírban oldódó vitamin tartalmának köszönhetően is megmutatkoznak. Ezek az egészség szempontjából alapvető elemek a következőkben különböznek:
- növeli a szervezet ellenálló képességét a különböző fertőzésekkel szemben;
- biztosítsa a hám normál működését a bőrön és a nyálkahártyákon;
- hozzájárul a szervezet fejlődéséhez és növekedéséhez;
- normalizálja a nitrogén anyagcserét és a szöveti légzést;
- tágító hatással van az erekre;
- növeli a kapillárisok rugalmasságát és szilárdságát, valamint javítja áteresztőképességüket.
A mustárolaj egyik hatóanyaga a béta-szitoszterol. Neki köszönhetően a termék érelmeszesedés-ellenes, ösztrogénszerű, bakteriosztatikus és gombaellenes hatást képes felmutatni. A mustármagolaj használata hozzájárul a vér összetételének javításához, valamint a leukociták, a hemoglobin és az eritrociták számának növekedéséhez. Ez a klorofilloknak köszönhetően válik lehetővé, amelyek a gyógyító termék részét képezik.
A mustárolaj terápiás felhasználási területe meglehetősen kiterjedt. Köszvény és ízületi gyulladás kezelésére használják. Fertőtlenítő tulajdonságainak köszönhetően a gyógyító termék népszerű eszköz, amely segít azonnal elállítani a sebekből származó vérzést. A mustár jótékony tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a magjából préselt olajat a bőr erősítésére, fiatalítására használd. Ennek az értékes terméknek a használata segít megelőzni az ősz haj megjelenését és megállítja a hajhullás folyamatát.
A mustárnak kevés és számos ellenjavallata van. Elég komoly károkat okozhat az emberi egészségben, ha személyes intolerancia van az összetételében lévő bármely összetevővel szemben. A mustárolaj használata tilos az emésztőrendszer krónikus betegségeinek súlyosbodásakor. Külső használat esetén a termék allergiás reakciókat válthat ki.
