A fekete dió olyan fa, amelyet eredetileg nem terjesztettek Oroszországban. A fa gyümölcsei és levelei nagy mennyiségű juglont, polifenolokat és más hasznos összetevőket tartalmaznak. De, mint kiderült, lehetséges egy ilyen kultúra termesztése hazánk területén. Általában ez az ország déli régióiban történik. A cikkben megvizsgáljuk a fekete dióolaj előnyeit és ártalmait.
A kultúra megjelenésének leírása
A fekete diófa úgy néz ki, mint a többi diófa, de vannak olyan jellemzők, amelyek erre a növényre jellemzőek:
- a növény törzsei csokoládébarna árnyalatúak, a fa akár 50 méteres magasságot is elérhet;
- a fa különösen erős, könnyen feldolgozható, ezért ezt az anyagot széles körben használják különféle faszerkezetek készítésére
- fa vonzó megjelenésű és kellemes textúrájú, ezért használják belsőépítészetben és beltéri bútorokban;
- boltozatos fa korona, széles,lefelé szűkül;
- a gyökerek feketére vannak festve, mély repedések borítják, mélyen a föld alatt nőnek. A növény gyökérrendszere kulcsfontosságú.
Különfülű típusú kultúrlevelek, sorra rendezve. Általában ovális alakúak, enyhén hosszúkásak és kis fogakkal a szegély mentén. Hosszúságuk eléri a 10 centimétert, szélességük több mint három. A szellőzés szárnyas. A fa levelei áprilisban vagy májusban kezdenek képződni.
A fekete diófa egylaki növény. A porzók egyetlen barkát képeznek, amelyek hossza 5-15 centiméter, és bibék - 5 virág egy ecsettel. A fák virágzása csak 7-10 éves korban kezdődik (áprilisban vagy májusban).
A fekete diófa termése kerek tojásdad és tojásdad alakú, hegyes tetejű dió. A gyümölcsök legfeljebb öt centiméteresek lehetnek. A dió héja 0,5-1 centiméter. A héj belsejében egy erős héj található, amit nem is olyan könnyű lehántani. Alatta egy egész mag van - egy dió, amelynek szokatlan szaga van. Az anyák oxidációval szemben ellenállónak tekinthetők
Diófajták
A fekete dió a diófélék, a Dió család, a Bukotsvetnye rend, a Kétszikű osztály, a Virágzás osztály nemzetség tagja. A következő típusú dióféléket is tartalmazza:
- dió;
- Kalifornia;
- mandzsu;
- szürke;
- kis gyümölcsű;
- ailantholic.
Helyeknövekedés
A fekete dió Észak-Amerikában őshonos, ahol Massachusettstől Floridáig és Texasig terjed. Ezt a kultúrát a 18. század közepén hozták Oroszországba. Ma a diófa széles körben elterjedt Európa-szerte, kivéve a skandináv országokat, ahol az éghajlat túlságosan kedvezőtlen a növény számára. Hazánk területén a fekete dió Krasznodar és Sztavropol területén nő.
A kultúra elterjedésének helyei a következők:
- széles levelű erdők;
- hegyek, amelyeket termékeny és nedves talaj jellemez;
- víztestek partján;
- a sikátorokban,
Gyümölcsgyűjtési módszerek és feldolgozásuk
A diószedés ősszel történik. A termésgyümölcs begyűjtésének megkönnyítése érdekében a szakemberek a mai napig speciális gépeket és eszközöket terveztek a gyűjtéshez. Ha nincsenek ilyen eszközök, akkor összeállíthatja őket saját maga. Az érett dió magától a földre esik. Csak kézzel szerelhetők össze. A legjobb, ha vastag gumikesztyűt visel a betakarítás előtt.
Az érett gyümölcsök földre hullásának felgyorsítása érdekében megengedett a botok és egyéb eszközök használata. Eltalálják egy fa ágait, de emlékeznie kell arra, hogy az ilyen események csak károsíthatják a növény ágait és leveleit. Ezenkívül egyes gyümölcsök olyan magasra nőnek, hogy egyszerűen lehetetlen beszerezni őket.
Betakarítás után a diót fel kell dolgozni. Ezt az eljárást speciális eszközök segítségével lehet végrehajtani. Nál nélvastag gumikesztyűt kell viselni, amikor saját kezűleg kezeli, mivel a fekete dió nehezen mosható foltokat hagy maga után.
Az érett gyümölcsök kérge színe sötétzöldről sárgászöldre változhat. Kis késsel távolítják el. A második módszer: a felnyílt bőrt kézzel távolítjuk el, a héj összezúzása után.
Harmadik módszer: a felbontott dióféléket víztartályba lehet tenni. Ebben az esetben a héj a felszínre úszik, és maguk a dió az alján maradnak. Ezt követően jól meg kell szárítani a kivont diós gyümölcsöket. A magok és a héj elválasztásához használhat fogót, satut és kalapácsokat.
Tárolási funkciók
A diófélék tárolása a héjjal a legegyszerűbb. Ehhez zárható edénybe kell tenni vagy pamutzacskóba csomagolni, majd sötét és száraz helyre tenni. A diófélék ilyen tárolási módja hat hónapig is eltarthat.
A diószemeket hűtőszekrényben, lehetőleg fagyasztóban kell tárolni. Ehhez zárt edénybe (legjobb légmentesen záródó műanyag edényeket használni) vagy polietilén zacskókba helyezni. Élelmiszerfóliába helyezhető.
A héjas és héj nélküli diófélék eltarthatóságának meghosszabbítása, valamint a rovarok negatív hatásainak megelőzése érdekében, amelyek csak a gyümölcsöt rontják, érdemes tűzhelyen vagy sütőben sütni.
A hámozott szemeket egy serpenyőben felmelegítjük. De fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés során néhány hasznos tulajdonsága termék elveszhet.
Mit tartalmaz?
A feketedió gyümölcseinek összetétele igen változatos. A következő összetevőket tartalmazza:
- esszenciális olajok;
- szerves jód;
- tannin, karotin;
- Jugladin alkaloid;
- flavonoidok;
- polifenolos anyag - juglon;
- glikozidok, fitoncidek;
- kinonok;
- enzimek, cukrok, tanninok és egyéb hasznos anyagok;
- sztearinsav, arachidsav, mirisztinsav, laurinsav, palmitinsav, linolénsav, olajsav.
A dió hasznos hatása
A termés gyümölcseiből és leveleiből készített szerek a következő hatással vannak az emberi szervezetre:
- nyugtató;
- vér- és nyiroktisztító;
- görcsoldó és értágító;
- felszívódó és daganatellenes;
- féreghajtó és antitoxikus;
- fájdalomcsillapító;
- fiatalító
- immunstimuláló;
- hányáscsillapító és tonik.
Fekete dióolaj: Előnyök és ártalmak
Mire hasznos még ez a kultúra? A fa terméséből extrakcióval feketedióolajat nyernek. Egy ilyen eszköz használható főzésben, kozmetológiában vagy gyógyászatban.
A szupermarketben és bármely gyógyszertárban is megvásárolható. A fekete dióolaj használata javasolt:
- rachitis és beriberi;
- aranyér és thrombophlebitis;
- fűszereskötőhártya;
- gyulladásos folyamat a nemi szervekben vagy rendellenességek a reproduktív rendszerben;
- pyelonephritis, urethritis, cystitis, herpesz, bőrtuberkulózis, parazita fertőzések;
- cukorbetegség és pajzsmirigyproblémák
- az influenza, a SARS megelőzése érdekében;
- ekcéma és a dermis egyéb betegségei (akne, pikkelysömör, neurodermatitisz, szemölcsök, a dermatitisz allergiás formája);
- gyomor- és nyombélfekély, dyspepsia, dysbacteriosis, súlyosbodott vastagbélgyulladás és gyomorhurut, az immunrendszer csökkent védőfunkciói.
A termék a következő károkat is okozhatja:
- allergiát okoz;
- magas kalóriatartalmú;
- a túlzott fogyasztás érgörcsöt, valamint a mandulák gyulladását okozhatja;
Alkalmazások
Hogyan szedjük a fekete dióolajat? Vannak speciális receptek ennek a gyógyszernek a használatához:
- Száraz ekcéma, herpesz, pikkelysömör, herpes zoster, gombás fertőzés, kelések, tályogok, háztartási és napégés kezelése. Ehhez az olajat külsőleg dörzsöljük be a test beteg területeire naponta 2-3 alkalommal.
- Szájöblítés. Ez segít megszüntetni a fekélyeket és keléseket, valamint megelőzni a fogágybetegség kialakulását.
- Speciális gőzinhalációkat készítenek olajjal a megfázás kezelésére. Az eljárásokat minden nap elvégzik, 2 teáskanál fekete dióolaj felhasználásával 250 ml vízhez.
- Lenyelés esetén a felnőtteknek csak fél nap elegendő fogyasztásrateáskanál olajat naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt. Három éves kortól 10-15 cseppet is bevehetnek naponta háromszor étkezés előtt. A kezelés időtartama 30 nap.
Fontos megjegyezni, hogy a fekete dióolajnak vannak ellenjavallatai. A termék használata tilos:
- azok az emberek, akiknek szervezetükben túl sok jód van;
- terhes és szoptató nők;
- gasztritisz, májcirrhosis, peptikus fekély esetén;
- nagy érzékenységnél;
- ha thrombophlebitis van jelen.
A kész olajat zárt edényben, árnyékban és 25 Celsius fokos hőmérsékleten 2 évig tárolhatod.
Egyéb felhasználások
A gyógyszertárban diótinktúrával hígított növényi szagtalanított olajat is vásárolhat. A készterméket különféle gyógyszertárakban és üzletek kozmetikai osztályaiban értékesítik. Az ilyen termékek fő felhasználási területe a kozmetológia. Az eszköz segít a haj megerősítésében és a bőr helyreállításában.
Ez a gyógyszer különösen hasznos a száraz és problémás bőrű, egészségtelen hajú lányok számára. A házi készítésű és a professzionális feketedió-maszkok egyaránt segítenek visszaállítani a haj egészségét, visszaadni korábbi simaságát és egészséges fényét. Ezenkívül egy ilyen gyógymódot aktívan alkalmaznak a gyulladásos folyamatok megszüntetésére, különösen akkor, ha a nőknél pattanások, kiütések és irritációk vannak a fejbőrön. Ilyen problémák esetén az olajat rendszeresen kell fogyasztani. Egy ilyen eszköz másik pozitív tulajdonsága azhogy vitaminokkal és hasznos összetevőkkel gazdagítja a hajat és a bőrt.
A dió- és feketedióolajos maszk otthoni elkészítéséhez vegyen be mindegyikből 10 ml-t, keverje össze kozmetikai agyaggal, adjon hozzá 3 csepp citrom illóolajat. A terméket 20 percig vigyük fel a bőrre.
Minden bőrtípusra érdemes olyan terméket használni, amely a következőket tartalmazza: kamilla forrázat (50 ml), 10 ml olaj és fél evőkanál henna. A kész maszkot 10 percre felvisszük a problémás területre, majd lemossuk.
Termékhasználati vélemények
A fekete dióolajjal kapcsolatos vélemények többnyire pozitívak. Sok nő megjegyzi a termék nagy hatékonyságát a haj és a bőr egészségének helyreállításában, és aktívan használja a különféle betegségek elleni küzdelemben. Gyógyászati célokra az olajat is rendszeresen kell használni. Külsőleg ajánlott pattanások, szemölcsök, kelések, zuzmó és pikkelysömör, égési sérülések és bőrgyulladás esetén. Orálisan is adható, ha a beteg STD-ben szenved.
Ebben az esetben étkezés előtt egy órával egy evőkanál olajat iszunk, a kezelést 2 hónapig végezzük. A gyógyszert belül használhatja megfázás esetén, fekélyek és gyomorhurut remissziója idején.
Kozmetikai kezeléshez a legjobb szagtalanított olajat használni, amelyet egy egyszerű gyógyszertárban lehet megvásárolni. A speciális dióolaj beszerzése sokkal bonyolultabb, de néhány szépségápolási cikkben is megtalálható.
Megvizsgáltuk a fekete dióolaj előnyeit és ártalmait. A dió is hasznosa test számára olaját aktívan használják az orvostudományban és a kozmetológiában egyaránt.
