A gyógynövénykészítmények és tinktúrák használatának hatékonysága soha nem volt kétséges. Emiatt az "Ussuri Balsam" egy fenséges tigrissel a címkén jól ismert a Primorsky-területen túl is. Olvassa el áttekintésünkben az üzem történetét, a részletes összetételt és a használati utasításokat.
A múltból a jövőbe
1889-ben a Pyankov testvérek megszervezték az „M. Pyankov testvérekkel. Öt évvel később megépült a "Pavlinovsky szeszfőzde" fővállalkozás. A termelés mindössze 30 főt foglalkoztatott, a lepárlás során négyféle gabonafélét használtak fel.
Ma egyszerűen elképzelhetetlen az alkoholtartalmú italok ilyen kis mennyiségben történő előállítása. Nagyrészt a Synergy cégcsoportnak köszönhetően, amelynek márkái meglehetősen ismertek az orosz piacon, a híres Ussuri Balsam megmaradt.
Íme csak néhány tény a modern gyárról:
- terület - 46 000 négyzetméter méter;
- személyzet - 803 fő;
- 25 saját üzlet;
- több mint 2500 ügyfél világszerteország.
Szortiment
A hivatalos információk szerint a JSC "Ussuri Balsam" kínálatában több mint 100 termék található, amelyek a következő csoportokba sorolhatók:
- Vodka. „Myagkov”, „orosz jég”, „Gosudarev rend” és mások - összesen több mint húsz típus. Némelyikük szokatlan összetevők hozzáadásával készült, mint például ginzeng kivonat, méhpempő vagy hársvirág. Erőd – 40 fok.
- „Doktor August - konyak”. Mindenféle bogyós tinktúra konyakon, beleértve a vörösáfonyát, cseresznyét, madárcseresznyét, vadrózsát, cseresznyét, asz alt szilvát és hegyi hamut. Erőd – 24 fok.
- „Dr. August – keserű”. 40 fokos "Ussuri Balsam" tinktúra csípős paprikára, fenyőmagra, orbáncfűre vagy áfonyára.
- „Dr. August - édes”. Madárcseresznye, áfonya, alma, áfonya - tinktúrák, melyek erőssége 20 fok.
- Aperitifek és likőrök. „Juicy Cherry”, „Raspberry Jam”, „Golden Taiga” - az összetevők és a kis erősségű (15-20 fok) elegáns kombinációja
- „Captain's Rum”. Az Ussuri Balsam csak háromféle rumot gyárt: aranyat, erőset és ezüstöt. A legerősebb - Erős - 48 fok.
Mi az a balzsam?
Ez egy alkoholos tinktúra, melynek erőssége leggyakrabban 40-45 fok. A kompozícióban - mindenféle növényi gyökerek, illóolajok, gyógynövények és gyümölcsök. Használjon balzsamot különféle betegségek megelőzésére vagy már a kezelés szakaszában. Az ital általában sötét színű és meglehetősen specifikus.íz.
A balzsamgyártás meglehetősen összetett és időigényes folyamat, amely több szakaszból áll. Kezdetben mindegyik komponenst 1-3 hónapig infundáljuk. Az összetevőket egymástól elkülönítve érlelik, hogy a végén a lehető legtöbb hasznos anyagot kapják.
Ezt követően a leendő ital összetevőit összekeverik és szűrik, hogy megszabadítsák a folyadékot a magoktól, fűszálaktól és egyéb apró részecskéktől. A következő lépésben a balzsamot palackozzák, hogy megkezdődjön az ízületi öregedés. A napsugárzás elleni védelem érdekében általában sötét színű edényeket választanak.
A kész ital egy gyógytinktúrára hasonlít, de íze egységes – egyik összetevő sem érvényesülhet.
Használati jelzések
A balzsamok a különféle gyógynövényeknek és kivonatoknak köszönhetően hatalmas mennyiségű ásványi anyagot tartalmaznak. Mikor van tehát a megfelelő idő az egészségital használatára?
- A megfázás szezonjában. Hörghurut vagy köhögés esetén fokozhatja a köptetést.
- Az étvágy növelésére. Étkezés előtt vegye be.
- Gastritis, peptikus fekély és emésztési zavarok megelőzésére.
- Az élénkségért szellemi és fizikai megerőltetés után. Enyhíti az általános fáradtságot, enyhíti az álmatlanságot és küzd a magas idegi ingerlékenység ellen.
Ellenjavallatok
A rengeteg hasznos összetevő ellenére a balzsam nem csodaszer minden betegség ellen. Nemkivétel és az "Ussuri Balsam", amely több mint 20 gyógynövényt tartalmaz. Használat előtt alaposan tanulmányozza az összetételt, és jobb, ha orvoshoz fordul az allergia előfordulása miatt.
Ezek az italok abszolút ellenjavalltok máj- vagy veseelégtelenségben szenvedőknek.
És még egy fontos pont – az adagolás betartása. A balzsamokat kis mennyiségben hígítatlanul, vagy tea vagy kávé kiegészítéseként fogyasztjuk.
Egyedi recept
Tizenhárom féle it alt gyártottak a Szovjetunió idején, és a legnépszerűbb az „Ussuri Balsam” volt. Az összetétel gyakorlatilag változatlan maradt a gyártás kezdete óta:
- kezelt víz;
- nagy tisztaságú etil-alkohol;
- konyak;
- cukor;
- schisandra juice;
- vadrózsa és viburnum gyümölcsital;
- narancshéj és citromfűmag infúziója;
- med.
Különleges helyet foglal el az összetevők listáján az Ussuri tajgából származó gyógynövények infúziója: Rhodiola rosea gyökér, útifű levél, viburnum és kamilla virágok, málna és eleutherococcus levelek, calamus gyökér, borsmenta, nyírbimbók, ginzeng, volodushka.
Hogyan segítenek a gyógynövények?
A kamilla vagy a borsmenta jótékony tulajdonságai jól ismertek. Szó lesz azokról a ritka gyógynövényekről, amelyeket az alkotók az Ussuri Balsam-ba fogl altak.
Az Eleutherococcus alkalmazása alacsony vérnyomás, testgyengeség, szellemi és fizikai túlterheltség esetén javasolt. Fák és tüskés bokrokAz Eleutherococcus Nyugat- és Közép-Kínában, Japánban, Kelet-Ázsiában és természetesen Délkelet-Szibériában található. Ennek a növénynek a kivonatát gyakran használják energiaitalokban.
Volodushka
Golden volodushka egy lágyszárú növényfaj, amely széles körben elterjedt a Távol-Keleten, Kelet- és Nyugat-Szibériában. A 20. század közepe óta a tudósok tanulmányozzák a volodushka aktív összetevőit.
A mai napig megállapították az aszkorbinsav, szaponinok, karotin, flavonoidok és tanninok tartalmát. A gyógynövény-infúziót hepatitis, cholangitis és epehólyag-gyulladás kezelésére használják.
Légi
Az Acorus calamus egy mocsári évelő fűfaj, amely Oroszországban a Távol-Keleten, Dél-Szibériában és az Usszuri régióban nő. A növény rizómái keserű glikozid akorint és illóolajat tartalmaznak – ezek az összetevők az ízlelőbimbókra hatnak, javítják az emésztést, növelik az étvágyat és fokozzák a gyomornedv elválasztását. Ezenkívül a calamus erősíti az agy ereit, javítja a látást, tonizálja a szívet, valamint fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és nyugtató hatású.
A calamust fűszerként használják a főzés során – szárított rizómákat használnak gyömbér, babérlevél, fahéj és szerecsendió helyett. Litvániában és Lengyelországban calamust adnak a kenyérhez, Indiában baromfihússal, hallal és hússal ízesítik, Törökországban pedig a kandírozott rizómák számítanak drága finomságnak.
Ginseng
A hagyományos kínai orvoslás szerint a ginzeng a fiatalság és a hosszú élet forrása. Ez a növény magában foglalja az Ussuri balzsamot is. Az orvosok véleménye általános tonizáló gyógyszerekre utal.
Stimulánsként a ginzeng mentális és fizikai stressz, neurózisok, artériás hipotenzió és neuraszténia esetén javasolt.
Az Araliaceae család képviselőinek fő száma (12 faj) Ázsiában – Tibetben, a Távol-Keleten, Kínában és Altajban – nő. A ginseng pentaphyllum csak Észak-Amerikában található.
Klasszikus
Az „Ussuri Balsam” ma egy régi orosz recept szerint, csúcstechnológiával készül. A klasszikus ital könnyen felismerhető a narancshéj íze miatt. A cég aktívan együttműködik állami gazdaságokkal és helyi gazdaságokkal. A növényi összetevők begyűjtése szigorúan meghatározott időn belül történik az összes gyógyászati tulajdonság megőrzése érdekében.
A vásárlók felfigyelnek a balzsam keserédes ízére, és erősen ajánlott melegen tartani vele a téli fagyok idején. A legjobb, ha néhány cseppet adunk a kávéhoz vagy a teához, néhányan a jégbalzsam fogyasztását javasolják, természetesen, mértékkel.
„Ussuri” sorozat
Az Ussuri Balsam termékek nem korlátozódnak a fent felsorolt termékekre. Ezen az italon kívül a gyár a következőket gyártja:
- Keserű tinktúra „Ussuri gyökér ginzenggel”. A kompozícióban - a tajga gyógynövényeket fiatal gyökérrel kombináljákginseng.
- „Ussuri likőr”. Az ital az üzem 110. évfordulójára készült. Az összetevők listáján egy csokor 33 gyógynövény található: kakukkfű, Rhodiola rosea, orbáncfű és még sok más.
- Tinktúra „Pants on honey” („Ussuri Balsam”). Fűszeres vajas íze van, amely tökéletesen passzol az almás jegyekhez. Az almalé mellett a készítmény citromfű tinktúrát, természetes mézet és pantokrint (egy fiatal szarvas szarvából nyert anyag) is tartalmaz. A tinktúra lassítja az öregedést, a vérszegénység megelőzésére és serkenti a vérkeringést.
- „Cédruslap” tinktúra. Kiváló cédrus illata, égető és enyhén fűszeres íze, valamint világos borostyán árnyalata van. Eleutherococcus kivonat hozzáadva az italhoz.
Aralia tinktúra. Sajátos gyógynövényes illata és íze van. A készítményben - aralia gyökér tinktúrája, természetes méz, citromfűlé és eleutherococcus kivonat. Az arália gyökér fokozza a koncentrációs képességet, csökkenti a pszichés fáradtságot és javítja a hangulatot
Hol lehet vásárolni?
Hasznos tulajdonságai "Ussuri Balsam" senki nem kérdőjelezi meg. A kérdés csak az, hogy hol lehet beszerezni a csodait alt. Szibéria és a Távol-Kelet lakóinak határozottan nincs problémájuk, ami a középső régióról nem mondható el.
Moszkvában a balzsamok gazdag választéka csak az online piacokon található. Még a „Riga Black” is, amelyet csak Lettországban gyártanak egyedi szerintreceptet, könnyen megvásárolhatja a nagy szupermarketláncokban.
Kár, hogy az Ussuri Balsam OJSC még nem talált piacot a nagy orosz városokban.
