Az ételallergia gyermekeknél nagyon gyakori, ezért a szülőknek sok kérdésük van ezzel kapcsolatban. Ez az immunrendszer reakciója bármely termékre. Ez az ételintolerancia következménye, amikor is az immunrendszer speciális antitesteket termel az élelmiszerben található, allergénként szolgáló fehérje ellen.
Valahányszor egy gyermek allergént tartalmazó ételt fogyaszt, az immunrendszer működésbe lép. Az ilyen reakciónak különféle megnyilvánulásai vannak, az emésztési zavaroktól kezdve az anafilaxiás sokkig. Az ételallergiák okairól és tüneteiről, valamint a kezelési módszerekről cikkünkben fogunk mesélni.
Ételallergia
Elméletileg a gyerekek bármilyen ételre allergiásak lehetnek. De gyakran nyolc termék okozza. Ide tartozik a tehéntej, a tojás, a búza, a dió, a földimogyoró, a szója, a hal és a kagyló.
Ahogy öregszik, bizonyos ételek, például a tej, a tojás, a búza és a szójababa gyermek szervezetében kialakul a tolerancia. Ebben az esetben általánosan elfogadott, hogy a gyerekek túlnőnek az allergián. Ebben a tekintetben a felsorolt termékek ritkán hatnak allergénként felnőtteknél.
A gyermekek és felnőttek ételallergiáját gyakran a dió, valamint a földimogyoró, a hal és a kagyló okozza. Függetlenül attól, hogy az allergiás reakció mikor jelentkezett először, gyermekkorban vagy már felnőttkorban, egy életen át fennmaradhat.
Az élelmiszer-adalékanyagok, például aromák, színezékek és tartósítószerek ritkán okoznak allergiás reakciót. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ez csak az esetek 0,22%-ában fordul elő.
Minden szülőnek tudnia kell, hogyan nyilvánul meg az allergia a gyermekeknél.
Ételallergia gyakorisága
A szervezet valódi allergiás reakciója az élelmiszerre rendkívül ritka – az emberek mindössze három százaléka. De az emberek több mint tizenhárom százaléka gyanítja, hogy ilyen patológiában szenved.
Gyermekek ételallergiájának okai
Jelenleg a helytelen immunválasz mechanizmusait, valamint az ilyen reakciót kiváltó tényezőket továbbra is vizsgálják. Ismeretes, hogy a csecsemőnél az allergia kialakulása általában közvetlenül a születés után kezdődik. Az egészségtelen állapotok okait a következő tényezők határozzák meg:
- Mazatot hordozó nő helytelen táplálkozása.
- Az intrauterin fejlődés jellemzőibébi.
- Antitestek tej útján történő átvitele az anya helytelen étrendjének részeként.
Tápkiegészítés szoptatás közben
A rövid távú szoptatás, amelynek hátterében a tehéntej alapú mesterséges tápszert bevezették a kiegészítő élelmiszerekbe, allergiát okozhat a gyermekeknél. Ennek a terméknek a fehérje gyakran képes immunválaszt kiváltani. Ennek alapján abban az esetben, ha a szoptató anyának nincs anyateje, annak helyettesítőjét csak az orvossal együtt kell kiválasztani.
Egy másik kockázati tényező a nagy mennyiségű élelmiszer az első kiegészítő élelmiszerekben. A termékeket egyenként kell bevezetni, kezdve a minimális adaggal. Fontos figyelemmel kísérni a gyermek testének reakcióját. Ilyenkor figyelni kell a bőr állapotára, a székletre, az orrfolyás jelenlétére és a köhögés kialakulására.
Hogyan alakul ki az allergia a gyermekeknél?
Tünetek
A szervezet élelmiszerekre adott allergiás reakciója a következő tünetekkel járhat:
- A bőr bőrpírt, viszketést, kiütést vagy duzzanatot tapasztalhat. Ezek a tünetek az esetek kilencven százalékában jelentkeznek.
- A légzőrendszer tüsszögéssel, köhögéssel és orrfolyással reagálhat. Az esetek 70%-ában hasonló reakció lép fel. Milyen egyéb allergiás tünetek jelentkeznek a gyermekeknél?
- Az emésztőrendszer az ajkak vagy a nyelv duzzanatával reagál. Ebben az esetben az ember állapotát émelygés, hányás, bélkólika, hasmenés, vér megjelenése a székletben, ingerlékenység és étkezési hajlandóság bonyolíthatja. Nál néla babák súlycsökkenést tapasztalhatnak.
- A szív és az erek oldaláról általában a vérnyomás csökkenése, szédülés és ájulás jelentkezik.
A gyermekeknél jelentkező allergiás tüneteket időben azonosítani kell, és a betegnek azonnali segítségre van szüksége.
Diagnosztika
A következő vizsgálatokat végzik a gyermekek ételallergiájának diagnosztizálására:
- Az általános és specifikus immunglobulin E szintjének meghatározása.
- Bőrtesztek elvégzése. A vizsgálat részeként szúrópróbákat végeznek az azonnali típusú reakciók diagnosztizálására. Patch teszteket is végeznek a késleltetett típusú reakciók diagnosztizálására.
- Az emésztőrendszer nyálkahártyájának elváltozásait feltáró endoszkópos vizsgálatok elvégzése.
- Provokatív tesztelés. Az ilyen vizsgálatok részeként a feltételezett táplálékot több hétre lemondják, majd újra megengedik az evést, figyelve a szervezet reakcióját.
Most fontolja meg, hogyan kell elvégezni a kezelést.
Allergiák kezelése gyermekeknél
A komplex terápia a nemkívánatos termékek listájának korlátozásával kezdődik. Ugyanakkor a betegek böjtölése nem megengedett, különösen otthoni orvos felügyelete nélkül. Abban az esetben, ha a betegséget bronchospasmus súlyosbítja, a következő intézkedéseket kell tenni:
- Hívjon mentőt.
- Adjon gyermekének antihisztamintgyógyszer, az utasításoknak megfelelően.
- Gondoskodjon elegendő frisslevegő-ellátásról.
Hasonló elsősegélynyújtási elvet kell követni Quincke-ödéma és ezen kívül anafilaxiás sokk esetén is. Mindezen helyzetekben sürgős szakember beavatkozására van szükség. A gyermekek allergia elleni gyógyszerét a kezelőorvos választja ki. Ezt követően rendkívül fontos az előírt adagolás és beadási gyakoriság betartása. Az antihisztaminok szedése mellett dekongesztánsokra, leukotrién-gátlókra, szorbensekre és szteroid spray-kre is szükség lehet.
A gyermekek allergia kezelésének egyik módja, amelyet gyógyszerekkel kombinálva alkalmaznak, a hiposzenzitizáció folyamata. Az immunterápia bizonyos mennyiségű allergén következetes és hosszan tartó bevezetését jelenti a szervezetbe. Idővel az anyag térfogata növekszik. Ennek a megközelítésnek a hátterében a provokáló komponenssel szembeni érzékenység csökkenhet. Az allergén injekciót kap.
Túlérzékenység
A gyermekeknél allergiás hiposzenzitizációt írnak elő, ha a gyógyszerek nem hozták a kívánt hatást. A permetek és tabletták hat hónapig vagy hosszabb ideig tartó rendszeres használata a beteg állapotának romlását okozhatja, ezért gyakran szükséges immunterápia igénybevétele. Tekintettel arra, hogy a módszer jelentős allergiás reakció kockázatával jár, az injekciókat egészségügyi intézményben adják be.
Ételallergiás diéta célzott kezeléssel kombinálva, mint pláltalában kiváló eredményeket ad. Fontos ugyanakkor, hogy szigorúan kövesse az orvos összes ajánlását, és ne vegyen részt a gyógyszerek önkezelésében. A test hajlamának hátterében népi gyógymódok használatával szintén óvatosnak kell lenni. Minden manipulációt meg kell beszélni az orvossal, hogy elkerüljük a tünetek még nagyobb növekedését.
Csecsemők ételallergiájának kezelése
Abban az esetben, ha a baba allergiás, hat hónapos koráig kerülni kell a kiegészítő élelmiszereket. A termékeket minimális adagban és egyenként kell hozzáadni. Csak kétéves kor után lehet a tehéntejet csirketojással, dióval és búzával együtt bevezetni.
A gyermekek tejallergiájának kezelésében az emésztőrendszer állapota fontos szerepet játszik. A dysbiosis kialakulása még korai szakaszában is az immunválasz fokozódásához vezethet. Az alábbi esetekben szükséges enteroszorbensek felírása probiotikumokkal és egyéb gyógyszerekkel együtt:
- szabálytalan székletürítéssel;
- székrekedés megjelenése;
- emésztetlen részecskék jelenléte a székletben;
- intenzív kólika.
Amennyiben van alternatíva, jobb, ha nem szirup formájában szedi a gyógyszereket, mivel ezek különféle színeket vagy ízeket tartalmazhatnak.
Mix összeállítás
A csecsemők allergiájának kezelése speciális keverékek választékát kínálja arra az esetre, ha az újszülöttet cumisüvegből táplálják. A hipoallergén készítményeknek két típusa van: szójafehérje alapú vagy hidrolizált. Az utolsó típus egy fehérjét tartalmaz, amely egyedi aminosavakra bomlik.
Hat hónaptól fokozatosan áttérhet a hipoallergén többkomponensű pürére. Az ilyen ételek zöldségek, ezen kívül bogyók vagy gyümölcsök. Tíz hónapos kortól megengedett az étrend diverzifikálása pépesített hús hozzáadásával. Javasoljuk, hogy az etetés bármely szakaszát tisztázza orvosával.
Ha egy gyermeknél allergiás (a cikkben a betegség tüneteit ábrázoló fotót láthatja), aki szoptat, az anyának gondosan figyelemmel kell kísérnie az étrendjét. Teljesen ki kell zárnia étrendjéből a finomított ételeket, nem szabad dohányoznia, le kell mondania az alkoholt vagy színezéket tartalmazó italokról.
Az ételt ajánlatos adagokban bevenni, egy bizonyos ütemterv betartásával. Minden terméknek természetesnek és frissnek kell lennie.
Hogyan alakul ki a baba tejallergiája?
Reakció a tehéntejfehérjére
Az első 3 életévben a gyermekek allergiájának leggyakoribb oka a tehéntejfehérjére adott reakció. Emiatt a teljes tehéntej egy év alatti gyermekek számára nem ajánlott.
Azoknak a babáknak, akik mesterséges táplálásban részesülnek és allergiásak a tehéntejre, hasított fehérjét tartalmazó keveréket írnak fel. Az allergiás reakció elmúltávalgyermekeknek azt tanácsoljuk, hogy tartsák be a megelőző hipoallergén keverékeket, kerüljék a teljes tehéntejfehérjét tartalmazó termékeket három éves korukig.
Az esetek 95%-ában a tehéntejfehérje-allergia (tünetei jól láthatóak a képen) gyermeknél hároméves korára megszűnik. Azoknak a gyermekeknek, akiknek még mindig tejtermék-intoleranciájuk van, további kalcium-kiegészítők szedése javasolt ennek az elemnek a hiányának pótlására.
Halra és tenger gyümölcseire való allergia
A gyermekeknél a halak és a tenger gyümölcsei által okozott ételallergiák egész életükön át fennmaradhatnak. Az ilyen típusú élelmiszerekkel szembeni tolerancia kialakulása általában nem következik be. Ilyen patológia jelenlétében bármilyen halétel negatív reakciót válthat ki, függetlenül az elkészítés típusától. A reakció még a főtt vagy párolt hal illata miatt is megfigyelhető. Ezért a halat, valamint a rákféléket - garnélarákot vagy kagylót - fontos teljesen kizárni a gyermek étrendjéből. Ugyanez vonatkozik a felnőttekre is.
Omega-3
Mi a teendő az ilyen típusú allergiával egy gyermeknél? Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a hal fehérjeforrásként működik, és ezen kívül esszenciális omega-3 zsírsavak. A hal fehérjeforrásként könnyen helyettesíthető hússal, baromfihússal vagy akár tejtermékekkel, amelyek valójában ennek az elemnek a fő forrásai a gyermekek és felnőttek számára.
Az omega-3 zsírsavak rendkívül fontosak az agy fejlődéséhez, és ezen felül a gyermek látásához. Terhesség alatt ezek a jótékony elemek a placentán keresztül jutnak át aanyától a magzatig, ráadásul jelen vannak az anyatejben is. Az omega-3 savak nagyon fontosak a gyermek idegrendszerének és intelligenciájának fejlődéséhez.
Így az omega-3-okat nélkülözhetetlennek tekintjük, mivel nem képződnek az emberi szervezetben, hanem táplálékkal kell bevinni. Sajnos csak néhány termékben találhatók meg, nevezetesen a halban és néhány növényi olajban, például lenmagban, kenderben és mustárban.
Egyes gyártók omega-3-at adnak az anyatej-helyettesítő tápszerekhez és a tejtermékekhez. Ennek köszönhetően abban az esetben, ha egy gyermek nem szereti vagy nem ehet halat, kedvenc joghurtjában, túrójában és desszertjében omega-3-at kap. A szülőknek csak ilyen termékeket kell keresniük, hogy a halintolerancia ne befolyásolja a baba egészségét.
Kiderítettük, lehet-e allergiás egy gyerek, és hogyan kell kezelni. Reméljük hasznosnak találja ezt az információt.
