A szépség és az egészség fő forrása a B2-vitamin, vagyis a riboflavin. Hiánya miatt az emberek olyan problémával szembesülnek, mint a korai öregedés nemcsak a bőr, hanem az egész szervezet számára. Nem ez az egyetlen következménye egy csodálatos vitamin hiányának. Hiánya idegrendszeri, emésztési zavarokkal, különféle bőrbetegségek előfordulásával fenyeget. Ezenkívül a riboflavin hiányában szenvedők nagy valószínűséggel depressziósak.
Vitamin tulajdonságok
Gyakorlatilag minden, a szervezetben végbemenő folyamat, legyen szó a táplálék felszívódásáról, az izomösszehúzódásról, a szövetnövekedésről, a szív- és agyműködésről, megköveteli a riboflavin jelenlétét. Ezenkívül a B2-vitamin számos enzim összetevője, amelyek a szervezetben további funkciókért felelősek. Ez a hemoglobin termelése, a káros anyagok semlegesítése stb.
Teljesenannak megértéséhez, hogy miért van szükség a B2-vitaminra, figyelembe kell venni a tulajdonságait. A riboflavin a következő funkciókat látja el:
- Részt vesz az anyagcsere folyamatokban.
- Erősíti az immunrendszert, fokozza a szervezet védekező funkcióit.
- Javítja a látást, enyhíti a szem fáradását.
- Részt vesz a vérképzésben. Meghosszabbítja a vörös testek élettartamát és elősegíti újak keletkezését.
- Erősíti az idegrendszert, mentesíti a szervezetet az ezzel járó betegségektől.
- Normalizálja az emésztőrendszer működését.
- Szabályozza a pajzsmirigy működését.
- Erősíti és stabilizálja a nyálkahártya állapotát (a belekben, a szájban).
- Stimulálja és javítja az agyműködést.
- Elősegíti a sérült szövetek (különféle vágások, sebek) gyógyulását.
- Csökkenti a káros toxinoknak való kitettséget a tüdőben és a légutakban.
- Megelőzi a bőrbetegségeket (kiütések és dermatitisz).
Riboflavin nélkül sok vitamin (például K-vitamin és folsav) nem szívódik fel megfelelően a szervezetben.
A B2 a kozmetológiában széles körben használt vitamin. Hozzájárul a testi szépség meghosszabbításához: enyhíti a bőr hámlást, lassítja az öregedési folyamatokat, segíti a haj és a köröm erősítését és növekedését, valamint megelőzi a ráncok és repedések kialakulását a szájzugban.
Küzdelem a betegségek ellen
A fenti tulajdonságok egyértelműen mutatják, hogy a B2-vitamin mennyire hasznos a szervezet számára. A riboflavint számos betegség kezelésére használják:
- Idegrendszeri betegségek. A vitamin normalizálja a mentális állapotot. Hasznos idegösszeomlás, depresszió esetén.
- Szembetegség. Jótékony hatással van keratitisre, kötőhártya-gyulladásra. Megakadályozza a szürkehályog kialakulását.
- Fizikai kimerültség. Érzelmi stressz vagy hosszan tartó fizikai aktivitás után a vitamin segít a szervezet helyreállításában.
- Szív- és érrendszeri betegségek. Javítja a szívizom disztrófiában, ischaemiában, infarktus utáni kardioszklerózisban szenvedő betegek állapotát.
Ezenkívül a B2-vitamin használata szükséges a következő betegségek és állapotok esetén:
- hipovitaminózis, beriberi;
- gastritis és fekély;
- hosszan tartó vágások és sebek;
- candidiasis;
- influenza, gyakori megfázás;
- késleltetett fejlődés és növekedés gyermekeknél;
- hepatitis (vírusos, krónikus), májcirrhosis;
- seborrhea;
- emésztőrendszeri zavar;
- zaeda, vagy szögletes szájgyulladás.
Napi adagok
Nem szabad elfelejteni, hogy mértékkel minden jó. A szervezet megfelelő működéséhez nagyon kevés B2-vitaminra van szükség. Ezenkívül ez a mutató számos tényezőtől függ, például:
- test állapota;
- gender;
- kor;
- különféle betegségek jelenléte.
A B2-vitamin napi értéke:
- Gyermekeknek egy éves korig - 0,5-1 mg.
- 1–18 éves gyermekeknek 1–1,8 mg-ot kell szedniük.
- 19 és 59 év közötti nők kötelezőtekintse napi bevitelének 1,5 mg-ot.
- Idősebb nők esetében (60-75 év) az adag 1,3 mg-ra csökken.
- A 19-59 éves férfiaknak napi 1,6 mg-ot kell fogyasztaniuk.
- Idősebb korban (60-75 év) - a szükséges adag 1,4 mg-ra csökken.
Meg kell érteni, hogy egyes fent említett betegségek vagy állapotok esetén a vitamin adagját növelni kell. A szükséges mennyiséget azonban csak orvos tudja javasolni. Ellenkező esetben kellemetlen következmények lehetnek.
Túlkínálat vagy hiány
A B2-vitamin hiánya kellemetlen klinikai megnyilvánulásokhoz vezet:
- fogyás;
- Gyengének érzi magát;
- csökken az étvágy;
- bőrégés;
- fájdalom jelentkezik a szemekben, szürkületi látásromlás;
- fejfájást érez;
- szögletes szájgyulladás fordul elő;
- ajkak és az orr seborrheás dermatitiszével diagnosztizálták;
- a száj és a nyelv nyálkahártyájának gyulladása;
- hajhullás és bőrgyulladás figyelhető meg;
- A gyerekek csökevényesek;
- a szellemi teljesítmény csökken;
- kötőhártya-gyulladást, blepharitist diagnosztizáltak.
Felmerül a kérdés, hogy a B2-vitamin hipervitaminózisa hogyan érezteti magát. Az orvosok azt állítják, hogy az emberi szervezet nem képes felhalmozni a riboflavint. Ennek az anyagnak a feleslege mindig a vizelettel ürül ki. Az egyetlen tényező, ami túlzást jelez, az az adott árnyalatafolyadékok. Hipervitaminózis esetén a vizelet élénksárga színűvé válik.
Ki hajlamos vitaminhiányra?
Először is meg kell jegyezni, hogy az ilyen állapotok ritkák. A vitaminhiányt alkoholizmusban szenvedők, rosszindulatú daganatos betegek, pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők érezhetik. Az idősebbek gyakran tartoznak ebbe a kategóriába.
Emellett a szervezetben a B2-vitamin (pontosabban annak szintje) csökken a következő okok miatt:
- túlzott testmozgás;
- stressz;
- Éles hőmérséklet-ingadozások;
- pajzsmirigyműködési zavar;
- orális fogamzásgátlók szedése.
Természetes források
A B2-vitamin előnyei nem kétségesek. Hol található ez a szépség és egészség forrása? A vitamin igazi tárháza a tej- és húskészítmények. Ha a napi étrendjét savanyú tejjel vagy túróval és sajttal (50-100 gramm) gazdagítja, akkor a szervezet megkapja a napi riboflavin adagot.
Haladjunk csak a vitamin fő forrásainál.
Növényi termékek:
- gyümölcsök, leveles zöldségek;
- élesztő;
- gabonafélék (főleg hajdina és zabpehely);
- borsó;
- rizs;
- dió;
- növények;
- pékáruk.
Állati vitaminforrások:
- sajt;
- tejtermékek;
- hús;
- belsőség (szív, máj, vese);
- tojás (fehérje).
Használati és tárolási javaslatok
Nagyon fontos, hogy a B2-vitamint az elfogyasztott ételben tartsuk. A hasznos anyagokban gazdag élelmiszerek, ha nem főzik vagy tárolják megfelelően, nagyon gyorsan elveszíthetik azt.
Ne feledje, hogy a riboflavin nagyon jól tolerálja a magas hőmérsékletet. Ugyanakkor abszolút nem szereti a vizet, a fényt, a hosszan tartó fagyott állapotot.
Így a jótékony B2-vitamin megőrzése érdekében tarts be néhány tippet:
- A zöldségételeket és a tejet nem szabad nyitott fedéllel tárolni.
- Ne mossa meg a zöldségeket túl sok vízben.
- A fagyasztott élelmiszereket nem lehet kiolvasztani. Azonnal forrásban lévő vízbe kell tenni.
- Az ételeket nem szabad többször felmelegíteni.
- A hasznos vitaminokat tartalmazó élelmiszereket nem ajánlott 3 napnál tovább a fagyasztóban tárolni.
Következtetés
Segít a zsírok "égetésében", serkenti az energiafolyamatok áramlását a szervezetben. Nyomelemek jelenlétében foszforsavval és fehérjékkel kombinálva enzimeket hoz létre. Ez utóbbiak egyszerűen szükségesek az oxigén szállításához és az anyagcseréhez. A vitamin részt vesz a vérsejtek képződésében a csontvelőben, elősegíti a vas felszívódását a szervezetben. És ez nem a riboflavin által elvégzett hasznos funkciók teljes listája. Nem csoda, hogy az egyik legfontosabb vitaminnak tartják, amely lehetővé teszi az egészség megőrzését és az általános jó közérzet hosszú távú javítását.
