Ma nagy népszerűségnek örvendenek a tinktúrák, likőrök és egyéb, otthon elkészített alkoholos italok. Nemcsak ízletesek, de egészségesek is. Ha figyelembe vesszük a klasszikus recepteket, akkor szinte minden ilyen it alt természetes fa hordókban infúzióban töltenek be. Ezért logikus azt feltételezni, hogy vásárolhat tölgyfa kérgét a gyógyszertárban, és ezzel az összetevővel holdfényt készíthet.
A legjobb, ha nagy zsetont vásárol. Ekkor a kész ital gazdagabb ízű lesz. A gyógyszertárban olcsón kerül a tölgyfa kérge, és elég sokba kerül. Ezenkívül vásárolnia kell néhány további összetevőt, beleértve a gyógynövényeket. További információ erről.
Amire szüksége van
Rögtön meg kell jegyezni, hogy a tölgyfakéreg tinktúra (gyógyszertárban is kapható) nem megfelelő. Chipsre van szükségünk, mégpedig 3 evőkanálra. 3 liter kész holdfényt is kell főzni vagy vásárolni. Szilárdságának legalább 45%-nak kell lennie.
A valódi holdfény illatának kellemessé tételéhez egy kanál természetes mézet és öt szárított szegfűszeget is adunk hozzá. Az ital ízesebbé tétele érdekében egy kanál oregánót vagy orbáncfüvet adhat hozzá. Egyesek nagyon kis mennyiségű vanillint is használnak (a kés hegyén).
Az infúzió jellemzői
Mint tudod, a közönséges holdfénynek meglehetősen sajátos aromája és íze van. Ezért sokan inkább ragaszkodnak további összetevőkhöz. Ebben az esetben a tölgy kéreg az optimális anyag. Ez egy nagyon gyors módszer az ital tulajdonságainak javítására. Nem kell sok időt és pénzt költeni.
Az infúzió nagyon lágy és kellemes konyak aromájú. Ugyanakkor teljesen bárki használhatja a holdfényt. Például a gyümölcs vagy a cukor megteszi. Attól függően, hogy mennyi ideig érleljük a tinktúrát, más kellemes ízeket is kaphat.
Holdfény a tölgyfa kérgén patikából: egy klasszikus ital receptje
A jó eredmény eléréséhez a megfelelő sorrendet kell követnie. Először a tölgyfa kérgét, a gyógynövényeket, a mézet és a további fűszereket, ha használják, egy nagy üvegbe öntjük. Minden komponenst alaposan össze kell keverni. Ezután a holdfényt lassan öntik a tartályba. Az üveget kupakkal lezárjuk (nagyon szorosan), és felrázzuk.
Ezt követően az infúziót sötét helyre kell tenni 16 napig. A helyiség hőmérsékletének 18-22 Celsius fok között kell lennie. Rázza fel az üveget háromnaponta.
A megadott idő elteltével az infúzió kiszűrésre kerültöbbször. Lehetséges és több is. A lényeg az, hogy a folyadék teljesen átlátszóvá váljon. Ezt követően palackozhatja az infúziót, és további 12 napig állhat. A legjobb, ha az it alt hűtőszekrényben vagy pincében tárolja.
Más módon ragaszkodhat a tölgyfakéreg holdfényéhez a gyógyszertárból. A fent leírt recept modernebbnek tekinthető. De ha szeretné, használhatja a holdfény készítésének régi módszerét.
Régi főzési recept
Ebben az esetben a tölgyfa kérgét is gyógyszertárban vásárolják, de a chipset saját maga is elkészítheti. Vastagságuk körülbelül 2 mm legyen. A legjobb, ha egy fát az úttól távol keresünk. Ezenkívül kész holdfényre vagy kiváló minőségű vodkára lesz szüksége. Ebben a receptben cukor is van. Nem lehet több egy kis kanálnál minden liter alkoholos italhoz.
A finom infúzió elkészítéséhez öntsön tölgyfa kérgét egy háromliteres üvegbe úgy, hogy az teljesen megteljen. A forgácsot nem kell préselni vagy összetörni. Ezt követően elegendő alkoholt önteni. Attól függően, hogy mennyi vodkát vagy holdfényt használtunk, cukrot is adunk hozzá.
A következő szakaszban a tinktúrát sötét helyre küldik 3 hónapra. Ezen idő elteltével a folyadékot szűrjük. Ezt követően az it alt hűtőszekrényben, szorosan lezárt üvegekben lehet tárolni.
Hogyan készíthetsz gyorsan holdfényt tölgyfaforgácson
Ha nem akar néhány hónapot várni, használhatja ezt a receptet. Ehhez a tölgyfa kérgét is gyógyszertárban vásárolják. Továbbákell hozzá néhány szem bors, 2 glükóz tabletta, fahéj és kevés vaníliás cukor (ízlés szerint lehet fűszereket használni), néhány evőkanál tölgyfa kéreg. A főzési folyamat felgyorsításához további három kanál erős fekete tea és valódi csipkebogyó szükséges.
A főzéshez öntse az összes hozzávalót (a glükóz kivételével) egy edénybe, és öntsön 1,5 liter vodkát vagy holdfényt. Rázás után a folyadékkal ellátott tartályt 10 napig sötét helyre küldjük. A harmadik napon feltétlenül adjon hozzá 2 glükóz tablettát a folyadékhoz. Felgyorsítja a finom ital elkészítésének folyamatát. 10 nap elteltével a tinktúrát leszűrjük, és kipróbálhatjuk. Ha az íze nem derül ki teljesen, akkor hosszabb ideig ragaszkodhat a holdfényhez. De általában ez az idő elég. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy olyan alkoholos it alt készítsünk, amely bármilyen ünnepségen örömet okoz a vendégeknek.
