Az Orosz Orvostudományi Akadémia Kutatóintézetének "Táplálkozástudományi Intézet" klinikája sokéves tevékenysége során a hazai és a világ orvostudományának hagyományaira és legújabb eredményeire támaszkodik.
Előzmények
1872-ben megszületett Manuil Isaakovich Pevzner, a betegek táplálkozásával és a táplálkozás terápiás tényezőként való felhasználásával kapcsolatos tudományos megközelítés megalapozója. Ő a tulajdonosa az összes kezdeményezésnek, amellyel 1921-ben létrehozták a "Táplálkozástudományi Intézet" RAMS klinikát. Irányítása alatt a Szovjetunió Egészségügyi Népbiztossága alatt létrehozták az emésztőszervek táplálkozási és betegségeinek osztályát. Aztán 1930-ban megnyílt az RSFSR Egészségügyi Népbiztosságának Központi Táplálkozástudományi Intézete, amelynek struktúrájában volt egy osztály, amelyet M. I. Pevzner vezetett.
Az eredeti klinika személyzetét teljesen megőrizték. Akkoriban ez az intézmény a Bolshoy Nikolovorobinsky Lane mentén helyezkedett el, és százhúsz ágyból állt. Vesebetegségeket, elhízást, cukorbetegséget és gyomor-bélrendszeri betegségeket kezelt. 1944-ben a Táplálkozástudományi Intézet a Szovjetunió Orvostudományi Akadémiájának volt alárendelve, ezért átnevezték. 1992-ben visszatért az Orosz Föderáció égisze alá, és ismét az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézeteként vált ismertté.
Érdemek
Az intézet tevékenysége mindig is eredményes volt: fejlesztések kerültek be az egészségügyi gyakorlatba, sorszámozott diétarendszerek (noszológiai elv) jöttek létre, amelyeket a 2000-es évek elejéig mindenhol használtak, „Pevzner-táblázatként” ismertek. - az elsőtől a tizenötödikig . Az orvosi táplálkozás nagy jelentőségűvé vált a kórházakban és katonai kórházakban, a vendéglátásban és az ipari üzemekben.
Az Orosz Orvostudományi Akadémia "Táplálkozástudományi Intézete" segítségével számos tudományos munkatársat és magasan professzionális gyakorlati szakembert, szakértőt nevelt ezen a területen. M. I. Pevznernek sikerült különféle orvosi társaságok ügyeivel foglalkoznia, aktívan részt vett a Gasztroenterológusok Nemzetközi Társaságában, a Moszkvai Terápiás Társaság szekciójának elnöke volt, és tanított a CIUV-ban (Központi Orvosok Fejlesztési Intézete).
Emberek
A figyelemre méltó tudós társai, a klinika munkatársai – M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin és még sokan mások – maguk is óriási mértékben járultak hozzá a táplálkozás gyakorlati egészségügyben való bevezetéséhez és fejlesztéséhez. A harmincas-negyvenes években kidolgozták a gyomor- és nyombélfekély, akut és krónikus vastagbélgyulladás, gyomorhurut, hepatitis, enteritis, máj- és vesebetegségek, elhízás és cukorbetegség, akut fertőző betegségek kezelésének alapelveit.
Ekkor oldódtak meg a gyógyételek elkészítésének technológiai kérdései, amelyek a biológiailag maximális biztonságot biztosították.hatóanyagok a felhasznált termékekben. Mind a háború alatt, mind a békeidőben a klinika minden munkatársa bevezette az orvosi táplálkozást a haditengerészetben és a hadseregben, diétát dolgoztak ki az égési sérülésektől, gennyes sebektől, fagyástól és különféle traumás elváltozásoktól szenvedők számára.
Háború
A háború nehéz éveiben új módszerekre és más megközelítésekre volt szükség a klinikai táplálkozás problémáihoz, amelyek leggyakrabban az emésztőrendszeri dystrophiával társultak. Kidolgoztak és rövid időn belül gyakorlatba is ültettek egy módszert a különböző mértékű alultápláltság esetén a legszélesebb termékválaszték felhasználásával, beleértve a vadon élő növényeket, beleértve a gyógynövényeket is.
És jóval a háború vége után az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete még mindig mindenféle kutatást végzett a vitaminok szerepével kapcsolatban, figyelembe véve számos betegség patogenezisét: beriberi, vérszegénység., krónikus gyulladásos folyamatok, nem hegesedő fekélyek és még sok más. A szükséges vitaminok táplálékforrásait keresték. Tehát M. S. Marshak professzor kidolgozta a megelőző táplálkozást az ipari dolgozók számára, majd bevezette azt az ország veszélyes iparágaiban.
Könyvek
Tudományos alapkutatások segítségével elméleti igazolást adtunk a táplálkozás különféle hatásairól a szervezet rendszereire és szerveire, szabályozási mechanizmusaira, reakciókészségére, anyagcseréjére és még sok másra.
Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete által végzett sokéves munka eredményeit gondosan rendszerezték, és az általánosítások sok esetben testet öltöttek. M. Pevzner újra kiadott könyve "A klinikai táplálkozás alapjai". A könyv új kiadásai minden alkalommal figyelembe vették a legújabb kutatási eredményeket, és jelentősen kiegészítették őket. Ez most egy referenciakönyv a táplálkozási szakemberek számára.
Folytatás
Az intézetet a jövőben F. K. Mensikov és I. S. Savoscsenko professzorok vezették, és híres elődjük munkája folytatódott. Javult a tudományos személyzet, megszervezték az orvosi táplálkozást.
Új diétákat fejlesztettek ki és vezettek be az egészségügyi gyakorlatba magas vérnyomás, szívinfarktus kezelésére, megjelentek bizonyos kategóriájú sebészeti betegek enterális táplálásának módszerei. Hatalmas munka volt a személyzettel - dietetikusokkal, dietetikusokkal, dietetikusokkal. Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézete "Klinikai Táplálkozási Klinika" évről évre egyre nagyobb népszerűségre tett szert a szovjet egészségügyi struktúrák körében.
70-es évek
A klinikát az 1970-es években M. A. Samsonov professzor, a Szovjetunió Orvostudományi Akadémia levelező tagja vezette, majd a kiegyensúlyozott étrend koncepciója a különböző nozológiai formákban a betegség különböző fázisaiban és stádiumaiban. különböző fokú anyagcserezavarok és a patológia mindenféle kapcsolódó jellemzője. Kiszámították a krónikus veseelégtelenség, a reuma, a nephrosis szindróma, az enterocolitis, a krónikus hepatitis étrendjének optimális fehérjemennyiségét és minőségi összetételét, valamint a szénhidrátok és zsírok minőségi összetételét és mennyiségét a beteg étrendjében.érelmeszesedés, szívkoszorúér-betegség, hiperlipidémia.
Ezen túlmenően a só, a kálium és a nátrium mennyisége és aránya a szív- és érrendszeri elégtelenség, a magas vérnyomás és számos más betegség miatti étrendben összefüggött. Az elhízás és az egyéni kalóriacsökkentés diétás terápiáját fejlesztették ki. A reszekció utáni szindróma mechanizmusait alaposan tanulmányozták, és ennek eredményeként számos diétát fejlesztettek ki a gyomorreszekció utáni szerves és funkcionális szövődmények kezelésére.
80-as évek
1986-ban a klinika új épületbe költözött, ahol új osztályokat hoztak létre: klinikai táplálás, klinikai biokémia, és az ágykapacitást kétszáz egységre növelték. Ez mind a tudományos munkát, mind az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézetének szakembereit segítette. A klinikai táplálkozási klinika folyamatos visszajelzést kapott, és legtöbbször pozitív volt. A tudományos és gyakorlati munka már elektronikus számítógépek és számítógépes programok segítségével folyt.
Felmérték egy egészséges ember és egy beteg táplálkozását, megjelentek a betegek, köztük a pszichológiai vizsgálati módszerek, a Szovjetunió Tudományos Akadémia és az Orosz Akadémia égisze alatt speciális kémiai összetételű étrendeket hoztak létre. Orvostudomány. A tudósok és fejlesztők által képviselt Kashirka Táplálkozástudományi Intézet kiváló visszajelzéseket kapott az egészségügyi szakemberektől, akik új módszereket alkalmaznak. És természetesen az egészségüket helyreállító emberek hálásak maradtak. Az alultápláltságot időben diagnosztizálták, diétás terápiát végeztek az emésztőrendszeri függőségi betegségekre - mindezcsak növelte az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézetének hitelességét az egészségügy szerkezetében.
Gyermekosztály
A Táplálkozási, Gasztroenterológiai és Hepatológiai Gyermekgyógyászati Osztály negyven ágyas kényelmes háromágyas osztályon található. Ezen kívül vannak egy- és kétágyas superior szobák - WC-vel, zuhanyzóval és TV-vel. A kórházi kezelés a csúcstechnológiás orvosi ellátás, a kutatási programok, a kötelező egészségbiztosítási alapok, valamint az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézetének fizetős szolgáltatásai keretében történik.
A leghálásabb értékeléseket a gyermekosztály kapja, hiszen a kezelés a klinikai ajánlások szerint zajlik, a gyógyszerpiacon most megjelenő legmodernebb gyógyszerekhez való hozzáféréssel. Egyéni étrendi adagok és hétnapos menük kialakítása folyamatban van, amelyek speciális terápiás és megelőző diétás termékeket és biológiailag aktív kiegészítőket tartalmaznak.
Az időkkel lépésben
Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézetének Klinikája egyedülálló vizsgálatot végez - egy tápanyagcsere-elemzést. Ez lehetővé teszi egy személyre szabott terápiás program kidolgozását, amely figyelembe veszi a gyermek és egy felnőtt szervezetének energia- és plasztikus szükségleteit, valamint a szervezet egyéni jellemzőit, az anyagcsere- és tápláltsági állapotot.
Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Kutatóintézetének Klinikája azért is kap értékeléseket, mert folyamatosan képezi és fejleszti alkalmazottai készségeit, valamint azért is, mert sokfigyelmet fordít az egészséges táplálkozás népszerűsítésére a rádióban, a televízióban és a sajtóban. A Táplálkozástudományi Intézet főbb munkaterületei a következők:
1. A gyomor-bél traktus, a máj betegségei patogenetikai mechanizmusainak további vizsgálata.
2. A mentális étkezési zavarok további kutatása.
3. További munka a gyomor-bél traktus, a máj, a vese megbetegedései, valamint a különböző mértékű elhízás esetén a metabolikus és tápláltsági állapot felmérésén.
4. A táplálkozásfüggő betegségek hatékony kezelési és megelőzési módszereinek továbbfejlesztése.
Ma
A klinika bázisán új osztályok működnek - gyermekgyógyászati, allergológiai; megnyílt az immunológiai, biokémiai és allergológiai laboratórium. Az ágyak száma is nőtt. A Táplálkozástudományi Intézet fő feladatai változatlanok maradtak - az emberek egészségének segítése.
És ezért nem állnak meg itt. Megoldás alatt áll a klinikai táplálkozás problémája, korszerű módszereket fejlesztenek ki és alkalmaznak, átültetnek a gyakorlati egészségügybe. Évente több mint három és félezer, különböző betegségben szenvedő beteget kezelnek a kórházban, és akár húszezer beteget is megvizsgálnak és konzultálnak a poliklinikán. Az Orosz Föderáció bármely állampolgára állandó segítséget kaphat az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetének klinikáján az orvosi ellátás állami garanciái mellett, a szövetségi költségvetés terhére. Ehhez dokumentumokat kell készíteni:
- érvényes szabályzatCHI;
- beutaló kórházi kezelésre;
- ambuláns vagy fekvőbeteg kártya kivonata röntgen-, klinikai, laboratóriumi vizsgálatok adataival;
- útlevél vagy egyéb személyazonosító okmány;
- a Táplálkozástudományi Kutatóintézet kórházi elhelyezéséről szóló bizottsági határozat.
Emellett a klinika speciális orvosi ellátást is biztosít térítés ellenében.
