A kreatin a karboxilcsoport nitrogéntartalmú szerves vegyülete. Segítségével az energia-anyagcsere az ideg- és izomsejtekben megy végbe. A karbonsavat a sportolók széles körben használják a terhelések és az izomtömeg hatékonyságának növelésére. A kényelem kedvéért a testépítők viszonylag nagy mennyiségben vásárolnak sporttáplálékot. Ugyanakkor sokan nem is gondolnak a kreatin eltarthatóságára. Az eltarthatóság a termék alakjától függ.
A kreatin formái
A testépítők és az erőemelők sok energiát költenek el edzés közben. Tartalékaik pótlására kreatint tartalmazó sporttáplálkozást szednek. A kreatinnak több formája létezik. Mindegyik kissé eltér a tulajdonságaitól, melyik a jobb minden sportoló számára. A legnépszerűbb alakzatok:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - szabadalmaztatottkampány Geff Golini formula (2002). Növeli az erőt, az izmok állóképességét, javítja az edzési teljesítményt.
- Angedrous kreatin (vízmentes). Az anyag koncentrációja egy adagban körülbelül 6%-kal több, mint más formákban, de ez nem befolyásolja a hatékonyságot.
- Tartarát. A formát sporttáplálék gyártására használják tabletták, kapszulák, rágótányérok formájában.
- Citrát. A citromsavmolekula hozzáadásának köszönhetően a kreatinnak ez a formája könnyebben oldódik vízben. A citrátot pezsgőtabletták készítésére használják.
- Hidroklorid. A forma nagyobb biológiai hozzáférhetőséggel rendelkezik.
- Monohidrát. A "klasszikus" forma a szakértők szerint jelenleg a legjobb, vagy legalábbis klinikailag kutatott.
Az utolsó két forma a leggyakoribb. Ezért nem lesz felesleges tudni, hogy mi a kreatin-monohidrát és a hidroklorid eltarthatósági ideje. Ezzel elkerülheti a bajt.
Mi a különbség a kreatin-monohidrát és a hidroklorid között?
Sok gyártó folyamatosan próbálja javítani a kreatin tulajdonságait különféle fejlesztések bevezetésével. Sok próbálkozás volt, de a monohidrát változatlanul vezető szerepet tölt be. Nem is olyan régen megjelent a kreatin új formája, a hidroklorid. Valójában a technológia régóta ismert, és az orvostudománytól kölcsönözték. A technológia lényege, hogy ha a főanyaghoz hidrokloridmolekulákat adunk, annak vízben való oldhatósága, és ennek eredményeként a biológiai hozzáférhetősége javul.
Lejárati dátuma kreatin-monohidrát és a hidroklorid ugyanaz, valamint tulajdonságai. Az egyetlen különbség az, hogy a hidroklorid valamivel gyorsabban kezd hatni. Ez a tulajdonság azonban elegendő volt ahhoz, hogy a második helyet foglalja el a nitrogéntartalmú karbonsav alapú sporttáplálkozási termékek között.
A kreatinnak egyáltalán van lejárati ideje?
Az egészségügyi és szépségápolási termékek értékesítéséhez megfelelőségi tanúsítványt kell beszereznie. A megállapított szabályok szerint érvényességi ideje nincs meghatározva. A tanúsítvány annak a terméknek a lejárati idejéig érvényes, amelyre éppen ez a tanúsítvány vonatkozik. Ezért a gyártó nem tudja eladni a terméket meghatározott eltarthatósági idő nélkül.
A kreatin valójában egy sav, amely egy bizonyos idő elteltével megváltoztatja tulajdonságait. A sporttáplálkozást főleg porított vagy szilárd formában állítják elő, és hosszú ideig eltartható. A csomagoláson látható a tárolási idő, amelyet a gyártás időpontjától számítanak.
A kreatin felnyitása után a lejárati dátum még mindig a gyártás dátumától számít. A tárolás időtartama a sporttáplálkozás összetételének további összetevőitől függ.
Kreatin-monohidrát lejárati dátuma
Ez a fajta sporttáplálkozás a legkeresettebb, és a legtöbb erre szakosodott cég gyártja. Kapszula vagy por formájában kapható, amelyet felhasználás előtt vízzel hígítanak.
Sporttáplálkozás gyártása inOroszország gyengén fejlett, így a piacot magabiztosan foglalják el az európai és amerikai vállalatok. A legnépszerűbb kreatin-kiegészítők és lejárati dátumuk:
- A Muscultech sporttáplálkozás egyik vezetője. A por formájú adalékanyagot különböző méretű üvegekbe csomagolják. A MyscleTech-et legfeljebb 3 évig tárolhatja.
- Universal Nutrition kreatinpor is 3 év eltarthatósági idővel rendelkezik.
- Egy másik népszerű Pure Creatine kiegészítő. Az eltarthatóság 3 év.
- A Kre-Alkalyn EFX kreatin kapszulák eltarthatósága a termék nevétől függően 5-6 év.
- Weider Sports Nutrition Powder eltarthatósága 2 év.
Ugyanazokat a formulákat használják a táplálékkiegészítők gyártása során is, így a kreatin alapú sporttáplálkozás eltarthatósága átlagosan 3 év.
Meddig marad el a hígított kreatin?
Használat előtt a kreatinport fel kell hígítani vízben vagy gyümölcslében. Általában a keveréket közvetlenül felhasználás előtt készítik el, mivel a folyékony közegbe kerülő karbonsav kémiai reakcióba lép, és elkezdi megváltoztatni a tulajdonságait.
A reakció lassú, így a hígított kreatin úgynevezett eltarthatósági ideje t +2…+8 °C-on nem haladja meg a 3 órát.
Az adalékanyag hígításához optimális folyadék a víz. Nem teszi tönkre a kreatin szerkezetét és tulajdonságait, emberben nem okoz allergiát és mindig elérhető. A kreatint mindig közvetlenül használat előtt hígíthatjuk.
A kreatinpor tárolási szabályai
A kreatin alapú sporttáplálkozás nem igényel különleges feltételeket. Ha kisgyerekek tartózkodnak a házban, a csomagolást el kell távolítani számukra hozzáférhetetlen helyen. A hőmérséklet szabályozása nem szükséges, a kreatint normál szobahőmérsékleten tárolják.
Csak a páratartalom számít. A felbontott üveget száraz helyen kell tárolni, a falon elhelyezett polc jó helynek számít. A tartályt szorosan le kell zárni, és használat előtt rendszeresen fel kell rázni, hogy elkerüljük a por kikristályosodását.
Ha a por kokszosodni kezdett, ujjaival kell összegyúrni. Felbontás után a kreatin-monohidrát eltarthatósága nem csökken. A gyártás dátumától függ. A tárolási feltételeket általában minden csomagon részletezzük. Ezek betartása garantálja a termék hosszú távú megőrzését.
A lejárt kreatin veszélyes?
Vannak esetek, amikor a sporttáplálkozás nem jut ideje elfogyasztani a lejárati idő előtt. A táplálékkiegészítők drágák, és kár kidobni őket.
Minden csomagon a gyártó feltünteti a kreatin lejárati idejét, amely után a termék használata nem biztonságos. A legtöbb esetben a cégek biztosítottak. Úgy gondolják, hogy a kiegészítés nemcsak biztonságosan használható, hanem hat hónapig is hatékony a lejárati dátum után. Igaz, egy dolog van: az edényben lévő por állaga és színe változatlan maradjon.
Ha a kreatin megromlott (a megjegyzés részletezi, hogy mit is ért ez a fogalom), vagy a lejárati dátum több mint 6 hónapja lejárt, ennek a kiegészítőnek a szedése nem javasolt. Használategy ilyen termék emésztési zavarokat vagy akár ételmérgezést is okozhat.
