A kálium-vitamin az emberi szervezet egyik fontos nyomeleme. A belső elválasztású mirigyek, az erek, a szívizom teljes működését ez az elem biztosítja. Kiegyensúlyozatlansága szívbetegségek kialakulásához, anyagcserezavarokhoz, izomromláshoz vezet.
A nyomelemről
A kálium-vitamin fontos intracelluláris elektrolit. Felelős a legtöbb biokémiai folyamatért az emberi szervezetben. Részt vesz az intracelluláris anyagcserében, a szívösszehúzódások szabályozásában, biztosítja az idegimpulzusok továbbítását.
A kálium gyorsan felszívódik és könnyen kiválasztódik a szervezetből. Az elektrolit koncentrációja a táplálékkal és gyógyszerekkel történő bevitelétől függ. A kálium nem halmozódik fel a szöveti sejtekben, ezért nagyon fontos ismerni a vérben lévő mennyiségének normáit, és olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek biztosítják a szervezet számára ezt a nyomelemet.
Milyen szerepet játszik a kálium a szervezetben
Az emberi szervezetben a kálium a sejtekben található, és az egyik főelektrolitok. Elektromos potenciált biztosít a perifériás idegek és sejtmembránok számára, szabályozza az izomösszehúzódást.
A terápiás hatás a nyálkahártyák irritáló hatásán és a simaizmok tónusának növelésén alapul. A kálium elősegíti az értágulatot, ami a vérnyomás csökkenéséhez vezet.
A nyomelem szabályozza a szervezet sav-bázis és víz-só egyensúlyát. Elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását, ami megakadályozza az ödéma előfordulását, a vizelet stagnálását. A kálium jó formában tartja a testet, növeli az állóképességet.
Káliumnorma: tartalom, fogyasztás
A cikk tartalma kortól, nemtől és testalkattól függően kissé eltér. Az ilyen átalakulások a test sejttömegében bekövetkező változások miatt következnek be. A kálium különböző módon oszlik meg a szervezetben, legmagasabb tartalma a vörösvértestekben 115 (mEq / kg szövettömeg), a legkevesebb a nyirokban 2, 2. Az egyéb szervekben való megoszlás megközelítőleg a következő: izmok - 100, agy - 84, szív - 64, máj - 55, tüdő - 38, fogak - 17, csontok - 15.
Az emberi szervezetben a kicserélhető kálium aránya 160-250 g A kálium vitamin a táplálékkal kerül be. A napi káliumbevitel az életkortól és a szervezet terhelésétől függ:
- 14 év alatti gyermekek - 0,65-1,7
- Felnőttek - 1,8-2,5 év.
- Terhesség és szoptatás alatt - 3,5 g.
- Sportban vagy rendszeres fizikai aktivitásban részt vevő személyek – 4,5 év
A megállapított normák tájékoztató jellegűek, és a földrajzi helytől, az évszaktól és a fizikai állapottól függően változhatnak.
Mit jelez a felesleges kálium
Az összkálium a plazmakoncentráció változásaitól függetlenül ingadozhat. A következő mutatók tekinthetők normál értékeknek(mmol / l-ben):
- gyermekek születéstől egy hónapig - 3, 7-5, 9;
- 1 hónaptól 2 éves korig - 4, 1-5, 3;
- 2-14 éves korig a norma 3,5-4,8;
- 14 éves kortól - 3, 6-5, 1.
A megemelkedett káliumszint az élelmiszerekből vagy gyógyszerekből származó nagymértékű bevitellel jár. Az elektrolit koncentrációja növekszik, ahogy kimozdul a sejtekből. Más okai is lehetnek a normától való eltérésnek:
- kóros sejtek szétesése;
- súlyos szövetkárosodás;
- a pH csökkenése a szervezet sav-bázis egyensúlyának megsértésével;
- hipovolémia;
- a veseműködés gyengülése;
- hipokorticizmus;
- a renin-angiotenzin-aldoszteron rendszer, azaz a vérnyomást szabályozó hormonrendszer működésének csökkenése;
- a vérkeringés csökkenése a szövetekben;
- vesesó cukorbetegség;
- sokk állapotok.
Emelkedett elektrolitszint fordulhat elő heparinnal, káliumot tartalmazó vitaminokkal tablettában, angiotenzin-konvertáló enzim gátlókkal, nem szteroid gyulladáscsökkentőkkel együtt történő szedése közben. A negatív következmények elkerülése érdekében a fenti gyógyszerek szedése szükségesaz orvos által előírt módon kell elvégezni.
Káliumhiány
Az intracelluláris kation hiánya a szervezetben sokkal gyakoribb, mint a felesleg.
A vér elektrolitkoncentrációjának csökkenése az antibakteriális gyógyszerek, alfa- és béta-agonisták, cianokobalamin, folsav, vízhajtók, gombaellenes szerek szedésének eredménye lehet. Ezeknek a gyógyszereknek a használata kálium-vitaminnal kombinálva javasolt.
Az anyaghiány tünetei főként a neuromuszkuláris és kardiovaszkuláris rendszer rendellenességeiben nyilvánulnak meg:
- hiperszomnia (túlzott álmosság);
- mozgáskoordináció zavara (ataxia);
- a végtagok akaratlan izomösszehúzódásai;
- lassú pulzusszám;
- vérnyomáscsökkentés;
- izzad a tenyér és a láb.
A vér káliumszintjének csökkenésének egyik fő oka a vizelettel, izzadsággal és az epével történő hányás fokozott kiürülése a szervezetből. Elektrolithiány előfordulhat bizonyos patológiák hátterében:
- vesetubuláris acidózis;
- Itsenko-Cushing-kór;
- diabetes mellitus;
- súlyos sérülések;
- rosszindulatú daganatok.
Kálium a növényi élelmiszerekben
A rendszeresen fogyasztott növényi élelmiszerek közül a fő szerves vegyületek forrása a zöldek, asz alt sárgabarack, bab. Minden termék különböző mennyiségű kálium-vitamint tartalmaz, melyikben van több, melyikben kevesebb, tudnia kell a norma fenntartásához.nyomelem.
Az anyag nagy része a hüvelyesekben található. 100 g bab tartalmazza a napi káliumszükséglet felét - 1797 mg, a szójabab pedig 1797 mg-ot. Igaz, a tápanyagok a főzés során elvesznek, főleg főzéskor. A kálium megőrzése érdekében a hüvelyeseket legjobb párolni vagy párolni.
A rizs (1485mg/100g) és a búzakorpa (1182mg/100g) mikroelemekben gazdag. A szárított gyümölcsök káliumtartalma sokkal magasabb, mint a friss gyümölcsökben. A zöldségek nem büszkélkedhetnek magas tartalommal, de az anyag emészthetősége sokkal magasabb. A szárított gyümölcsök, diófélék, gabonafélék, burgonya, mindenféle káposzta, banán, mentalevél magas káliumtartalmú.
Káliumtartalmú állati eredetű élelmiszerek
A nyomelem elegendő mennyiségben van a megszokott és kedvenc ételben. Igaz, az állati eredetű élelmiszerek sokkal kevesebb káliumot tartalmaznak, mint a növényi. A rekorder a vörös hal. 100 g lazac 420 mg káliumot tartalmaz. Az alábbi táblázat felsorolja a gyakran fogyasztott káliumban gazdag ételeket.
| terméknév, 100g | káliumtartalom, mg |
| hering | 335 |
| cod | 235 |
| keszeg | 265 |
| sertéshús | 345 |
| marhahús | 326 |
| pulyka | 271 |
| csirkemell | 292 |
| csirkemáj | 289 |
| fürjtojás | 144 |
| tyúktojás | 140 |
| tehéntej | 147 |
| kecsketej | 145 |
Káliumkészítmények
A gyógyászatban káliumkészítményekként szerves és szervetlen sókat használnak, amelyek hatása a káliumionok biológiai aktivitásának köszönhető. Az elem egyéb kémiai vegyületei, amelyek tulajdonságai nem függenek a bennük lévő káliumtartalomtól, más gyógyszercsoportokba sorolhatók. A készítmények a bennük lévő nyomelem tartalomban és az oldhatóság mértékében különböznek egymástól. Külön izolálják a biológiailag aktív adalékanyagokat (BAA) és a káliumot tartalmazó vitaminokat, amelyeknek a neve talán még a káliumtartalmat sem jelzi.
Szerves sók:
- A kálium-acetátot vizes oldatként használják diabéteszes ketoacidózis esetén, vizelethajtóként a keringési rendellenességekkel járó ödéma esetén. A káliumsót élelmiszer-adalékanyagként is használják (E261).
- A kálium-orotát egy anabolikus szer, amelyet vérszegénység, szívelégtelenség, máj bakteriális és gyógyszeres mérgezés, szívritmuszavarok esetén használnak.
- A kálium-aszpartátot a szervezet káliumszintjének csökkentésére írják fel, a szívbetegségek komplex terápiájának részeként.
- Kálium- és magnézium-aszparaginát, Panangin – az anyagcsere-folyamatok szabályozójaként, más szívelégtelenség, szívinfarktus kezelésére szolgáló gyógyszerekkel kombinálva.
Szervetlen sók:
- karbonátA kálium egy homeopátiás gyógyszer.
- Kálium-klorid – a káliumhiány pótlására szolgál. A gyógyszer korrigálja a szervezet víz-elektrolit egyensúlyát és az anyagcsere folyamatokat.
Az orvosi gyakorlatban széles körben használt egyéb gyógyszerek közé tartozik a kálium-permanganát (kálium-permanganát), a kálium-perklorát és a kálium-bromid. Ezen anyagok farmakológiai tulajdonságai nem függenek a káliumtartalmuktól.
Vitaminok
A káliumhiány a gyógyszerek mellett biológiailag aktív, étrend-kiegészítők, multivitamin komplexek segítségével is pótolható. Igaz, az ilyen termékek ásványianyag-tartalma alacsonyabb az átlagos napi szükségletnél, ezért kifejezett mikroelem-hiány esetén érdemes speciális gyógyszereket használni.
A kálium-vitamint tartalmazó készítmények választéka meglehetősen széles. Vásárláskor figyelni kell a komplex magnéziumtartalmára. A kálium szabályozza a pufferrendszerek működését, és biztosítja az idegimpulzusok továbbítását a rostok mentén. A magnézium részt vesz a csontszövet képződésében, az anyagcsere folyamatokban. A komplexben az elemek aktiválják a szívizom izomösszehúzódásait, hatásuk ízületi és funkcionálisan homogén.
A gyógyszer kiválasztásakor a gyerekeknek nem csak azt kell tudniuk, hogy mely vitaminok tartalmaznak káliumot, hanem azt is, hogy milyen életkorban szedhetők. Általában minél fiatalabb a gyermek, annál alacsonyabb a mikroelemek koncentrációja.
Kálium-jód, "Vitalux" – három éves kortól használható vitaminok. 6 éves korban a Vitrum Plus-t írják fel. vitaminok,az alábbiakban felsorolt 12 éves kortól engedélyezett:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Active Magnézium + Kálium".
- Teravit.
A kálium-magnéziumban magas A-vitamin komplexek alkalmazása nem javasolt terhesség alatt az embrionális fejlődés teratogén megzavarásának veszélye miatt.
A kálium hatása a szívre
Az életkor előrehaladtával minden szerv és rendszer működése megsértődik, beleértve a szív- és érrendszert is. A kálium nagyon fontos szerepet játszik a szív egészségében:
- Normalizálja a magnézium – a szív fő tápanyaga – koncentrációját.
- Visszaállítja a pulzusszámot.
- Szklerotikus hatású.
- Csökkenti a vérnyomást.
- Javítja a szívizom anyagcseréjét.
A szívhez káliumot tartalmazó vitaminokat megelőző és terápiás célokra a következő betegségekben alkalmazzák:
- A magas vérnyomás egy krónikus betegség, amelyet az erekben és az üreges szervekben megnövekedett nyomás jellemez.
- A koszorúerek ateroszklerózisa.
- Az aritmia a szívösszehúzódások gyakoriságának és ritmusának megsértése.
- Szívelégtelenség.
A kálium fontos eleme a szervezetnek. Ha az egyensúly felborulására utaló jelek megjelennek, felül kell vizsgálni az étrendet és orvoshoz kell fordulni.
