Annyira sokféle egyéni intolerancia létezik a világon, hogy néha felmerül a kérdés, lehet-e allergia a csirkére. Kiderül, talán, bár nem a leggyakoribbak közé tartozik. Tartalmazza a csirketollakra, tojásokra és pihékre adott reakciókat is.
A csirkeallergia okai
Önmagában ennek a madárnak a húsa étrendnek ajánlott. De még az ilyen típusú termékek is okozhatnak allergiás reakciót. Az okok a purin és a szérumalbumin, amelyek a húsfehérje részét képezik. A betegség másik oka az alfa-galaktóz lehet. Ez anafilaxiás sokkot okozhat.
Az is előfordul, hogy a csirke ételallergia nem mindig jelentkezik. Aztán arról beszélnek, hogy a húsban előfordulhatnak olyan gyógyszerek, amelyeket általában a madarak növekedésére használnak. Vagy evéskor tollak voltak a bőrön. Ebben az esetben a reakció rajtuk lesz.
A csirkehúst fogyasztás előtt meg kell főzni. Ez a félkész termék előtt is kívánatosbefagyasztására. Mindezek a tevékenységek hozzájárulnak az allergének elpusztításához.
Ki lehet beteg?
Csirkeallergia jelentkezhet azoknál, akiknek a szülei is ebben a betegségben szenvednek. Itt genetikai hajlamról beszélünk.
Az allergiás reakció első tünetei néhány hetes csecsemőknél jelentkeznek. A szervezetük reagál a szoptató anyák étrendjében lévő termékre.
A baromfihússal és más összetevőkkel szembeni intolerancia kumulatív. Ez azt jelenti, hogy a csirke első használatánál a szervezet nem reagál. Nagy mennyiségű hús elfogyasztása esetén fokozódhatnak a betegség tünetei. A hasnyálmirigy-gyulladásban, epehólyag-gyulladásban vagy dysbacteriosisban szenvedő betegeknél fokozott a termék intolerancia kialakulásának kockázata.
Csirkeallergia: Tünetek
A szervezet baromfihúsra adott reakciója ugyanaz, mint más olyan élelmiszerekre, amelyekre egy személy egyéni intoleranciát mutat.
A csirke allergia tünetei:
- kiütés a testen;
- száraz és durva területek;
- nagyon erős viszketés, ami szinte elviselhetetlen;
- allergiás nátha súlyos orrdugulással és tüsszögéssel;
- viszkető szem, könnyező szem, kötőhártya-gyulladás;
- fájdalmas sebek keletkeznek az ínyen és az arc belsejében;
- emésztőrendszeri rendellenesség, nevezetesen hasmenés és hányinger;
- száraz köhögés.
Hogyan nyilvánul meganafilaxiás sokk?
Ebben az állapotban éles vérnyomásesés és szédülés tapasztalható. Egy személy szív- és légzési aktivitása károsodott. Ilyenkor veszélyes, hogy a megjelenő puffadtság nem csak az arcon, hanem az egész testen is gyorsan terjed. A gége duzzanata nagyon zavaró állapotnak számít a gyermekek számára, mivel fulladást okozhat.
Hogyan jelentkezik az allergiás reakció gyermekeknél?
Általában a csirkeallergia tünetei gyermekeknél nagyon hasonlóak a felnőttekéhez.
A legtöbb gyermek viszketésre panaszkodik. Ő az oka annak, hogy alvásuk és étvágyuk zavart.
A csecsemők csirkeallergiája elsősorban az emésztőrendszer funkcióinak megsértésében nyilvánul meg. Az egyik fő tünet a kólika és puffadás, hasmenés, hányás.
A gyermek általában a hasáig húzza a lábát, nem hajlandó enni. Ne felejtse el, hogy a csecsemők kólikája nem csak bármely termékre adott allergiás reakciónak köszönhető. A legtöbben sírnak és görcsölnek, amikor tápszert vagy új ételeket visznek be anyukák étrendjébe.
Amikor a csirkeallergiát a toll- és pehely intolerancia okozza, amelyek általában a párnákban találhatók, nátha és köhögés lép fel. Ilyenkor az arc duzzanata és ennek megfelelően viszketés is előfordulhat.
Ez a betegség keresztallergiás reakcióhoz vezethet. Más típusú húsokkal szembeni intoleranciában nyilvánul meg. Néha megtörténik,hogy ezeknek a termékeknek az illata is újabb rohamot vált ki.
Emberi betegségek diagnosztizálása
Ha azt gyanítja, hogy egyéni intoleranciája van a baromfihús iránt, kérje ki szakember tanácsát.
Kikérdezés után az orvos megállapítja a termékre adott allergiás reakció okait. Ebben az esetben étkezési naplót indítanak a gyermek számára, amely feltünteti a baba étrendjéből származó összes terméket.
Viszont az allergológus elküldi a pácienst egy sor vizsgálatra, amely lehetővé teszi annak azonosítását, hogy pontosan mire allergiás. Emellett a belső szerveket is megvizsgálják, aminek köszönhetően tájékozódhat a máj és a vese működésének minőségéről.
Allergia megelőzés
Annak érdekében, hogy egy gyermek vagy egy felnőtt ne legyen allergiás a csirkére, az étrendet ellenőrizni kell. A szoptató anyának ki kell vonnia a használatból azokat az élelmiszereket, amelyek egyéni intoleranciát okozhatnak. A kiegészítő élelmiszereket fokozatosan kell bevezetni.
Csirke tojás és hús fogyasztása két éves kortól megengedett. Kis adagokban kell bevinni őket az étrendbe. Ügyeljen arra, hogy figyelje a test reakcióját.
Betegség gyógyítása
A csirke egyéni intoleranciájának diagnosztizálása során forduljon orvoshoz. Ő az, aki gyógyszert ír fel. Minden a betegség tüneteitől és a beteg életkorától függ.
A beteg állapotának javítása érdekében általában antihisztaminokat kell szedni.az elsődleges tünetek eltűnése. Ha a személy állapota súlyos, akkor más gyógyszereket írnak fel, például enteroszorbenseket.
Nagyon nehéz helyzetekben a szakember immunmoduláló terápiát ajánl. A névből egyértelműen kiderül, hogy ezeknek a gyógyszereknek a szedése esetén az immunitás helyreáll.
Ha kiütések vannak a testen, az orvos speciális kenőcsöket és krémeket ír fel. Csökkentik az allergiás reakciót és enyhítik a gyulladást.
Minden gyógyszert szakember választ ki. Figyelembe veszi az egyén életkori sajátosságait és a betegség folyamatos tüneteit.
Egyéni intolerancia a baromfihúsra kutyáknál
Sok vélemény létezik ezeknek az állatoknak a betegségeiről. Egyes szerzők azzal érvelnek, hogy a kutyák nem allergiásak a csirkére, és minden érv mítosz. Próbáljuk meg megérteni ezt a problémát.
Az a vélemény, hogy ha a kutya viszket, de nincs bolhája (a gazdi szerint), akkor ez a termék egyéni intoleranciájára vezethető vissza. Valójában előfordulhat, hogy az állat tulajdonosa nem éppen azt a bolhát látja, amely miatt kedvence így viselkedik.
Abban az esetben, ha biztosan nincsenek paraziták, nem érdemes azt állítani, hogy ez határozottan csirkeallergia. A kutya ilyen viselkedése reakció lehet samponokra vagy gyógyszerekre, szobanövényekre.
A csirkét tartalmazó szárazeledel állatoknál a legkevésbé allergiás reakció. Általános szabály, hogy egyéni intolerancia szója, marhahúsgyakoribbnak tekinthető. De mégis, miután ezt vagy azt a terméket először adott a kutyának, figyelnie kell a reakcióját és viselkedését.
Ha csirketakarmány elfogyasztása után az állat viszketni kezdett, természetesen egyéni intoleranciáról beszélhet. De ez nem tény. Valójában az allergia lehet ennek az élelmiszernek az egyéb összetevőire, például a szójára. Elemzés és szakemberrel való kapcsolat nélkül ez sajnos nem derül ki. A leghelyesebb megoldás, ha a kutyát fehérjehiányos étrendre helyezzük át.
Minden állat külön-külön. Ha barátod kutyájánál csirkeallergiát diagnosztizálnak, ez nem jelenti azt, hogy az Ön kedvence is ugyanaz. Ehhez el kell menni egy állatorvosi rendelőbe, ahol a szakember az allergiás vizsgálatok és minták levétele után megerősíti vagy megcáfolja az állítólagos diagnózist.
Tehát a kutyák csirkével szembeni allergiája nagyon ritka. Abban az esetben, ha az állat folyamatosan viszket és nyugtalanul viselkedik, forduljon szakemberhez, hogy megtudja az okokat.
