Az anyatej a legjobb természetes táplálék egy újszülött számára. Számos tápanyagot tartalmaz, amelyekre a babának élete első hónapjaiban szüksége van. Az első év második felében több mint felére, a második életévben pedig egyharmadára elégíti ki a baba szükségleteit. Idővel az anyatej kalóriatartalma is csökken (100 ml - kcal 53–80).
Megvédi az újszülöttet a krónikus és fertőző betegségektől, elősegíti a kognitív és érzékszervi fejlődést. Emellett a szoptatás csökkenti az újszülöttek halálozását a gyermekkori betegségek, például a tüdőgyulladás és a hasmenés terjedése miatt, és hozzájárul a betegségekből való gyors felépüléshez is. A szoptatás jót tesz az anyák közérzetének és egészségének, emellett csökkenti a mell- és petefészekrák esélyét is.
Összetétel
Az anyatejnek van egy érdekes tulajdonsága. A kalóriatartalom és összetétele a növekvő baba szükségleteitől függően változik. Fő alkotóelemeiszénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat kell figyelembe venni. Fontolja meg őket részletesebben:
- Fehérjék. Az anyatej 100 ml-enként 1,03 g fehérjét tartalmaz. Kicsinek tűnik, de ez teljesen elég a gyermek optimális fejlődéséhez. Ez a fehérjemennyiség csökkenti a magas vérnyomás, az elhízás és az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát a következő életévekben, a pubertás során védő tulajdonságok jelennek meg. A fehérje szükséges a szövetek és sejtek kialakulásához, az enzimek szintéziséhez, valamint a hormonokhoz. Jelentős szerepet játszik az egészséges bélmikroflóra kialakulásában, immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a tej nem élelmiszer-fehérjéket is tartalmaz, például laktoferrint, lizozimot, nukleotidokat, immunglobulinokat. Segítenek megvédeni a szervezetet a baktériumoktól, vírusoktól és ennek megfelelően a bél-, légúti és egyéb betegségektől. Azt is tudnia kell, hogy az anyatejben található biológiailag aktív molekulák egy része fajspecifikus. Ez azt jelenti, hogy csak a gyermekednek jók.
- Zsírok. Zsírtartalma 4,0-4,3 gramm tartományba esik. Az anyatej nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat, ezek szükségesek az érzékszervek, az idegrendszer fejlődéséhez, valamint a baba értelmi fejlődéséhez. Ezenkívül a zsírsavak fokozzák a fertőzések elleni védelmet.
- Szénhidrát. Általában laktózból (tejcukorból) és oligoszacharidokból állnak. A tej szénhidráttartalma 6,89 g/100 ml. A laktóz elengedhetetlen az újszülött szervezetéhez. Először is, ez az alapja a galacocerebrozidoknak, amelyek inviszont a testszövetek sejtfalának alkotóelemei. Másodszor, a laktóz más oligoszacharidokkal együtt hozzájárul a bél egészséges mikroflórájának kedvező szaporodásához, ami pozitívan befolyásolja az emésztést, a szükséges vitaminok, mikro- és makroelemek felszívódását, valamint segít a különböző fertőzések elleni védekezésben. Az anyatejben magas a tejcukor, míg a többi tejben sokkal alacsonyabb.
- Vitaminok és nyomelemek. Annak ellenére, hogy nagy számban vannak belőlük az anyatejben, a baba gyorsan felszívja őket. Például a vas akár 70%-a felszívódik, aminek köszönhetően a gyerekek kisebb valószínűséggel szenvednek vérszegénységtől. És az összetételben van kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, cink.
Mi befolyásolja az anyatej kalóriatartalmát?
Sok anya, aki szoptatja babáját, úgy gondolja, hogy minél zsírosabb a tej, annál jobb. Ez azonban nem mindig igaz. Néha a zsíros tej diszbakteriózist okozhat a gyermekben. Így ha az újszülött vidám és mozgékony, elég gyorsan hízik, akkor a tejjel minden rendben van.
És ha egy újszülött nem hízik jól, vagy nagyon gyakran kér enni, akkor érdemes elgondolkodni a tej minőségén. Mi határozza meg az anyatej kalóriatartalmát? A fiatal anyákat érdekli ez a kérdés. Van egy vélemény, hogy ha sokat eszik, akkor a tej zsírosabb lesz. Ez nem teljesen igaz, tény, hogy nem minden élelmiszer, és különösen a zsírosak, nem vezetnek változáshoz a tej összetételében. Hogy növeljetápértéke és zsírtartalma, az anya ne egyél túl sokat. Ennek ellenére figyelnie kell az étrendjére és a szoptatására.
Mi történik?
A női anyatej kalóriatartalma ingatag. Az alaptej fokozatosan érett tejbe kerül, színe, összetétele és zsírtartalma is változik. A születés utáni első órákban a baba kolosztrumot kap, nagyon magas kalóriatartalmú. Két-három nap elteltével az újszülött alacsony zsírtartalmú, tiszta átmeneti tejjel táplálkozik. Az előny abban rejlik, hogy ritka táplálkozási és védőelemeket tartalmaz, amelyek annyira szükségesek egy most született baba számára. A tej alacsony zsírtartalma ellenére nincs szükség további zsírokra, mivel a baba szervezete még nem szokott hozzá az új életkörülményekhez, és a felesleges zsír csak kólikát és egyéb kellemetlen gyomorpanaszokat vált ki. A kolosztrum fehérjetartalma 11-15%, ami háromszor több, mint egy szoptató nő érett tejében.
Még kis adagokban is minden szükséges elem megtalálható. A kolosztrum összetétele kis mennyiségű vizet tartalmaz, ami viszont csökkenti a még törékeny vesékre nehezedő nyomást. Körülbelül öt-hat nap elteltével az anyatej összetétele megváltozik. Növekszik a szénhidrát- és zsírtartalom, csökken a fehérjék mennyisége. Egy ilyen változás kedvezően befolyásolja a baba egészségét, és megkapja az összes szükséges anyagot. A következő szakaszba lépve az anyatej könnyebbé válik, ahogy nő a víztartalma. Az anyatej körülbelül 700 kalóriát tartalmaz.kalória literenként. Ez elegendő a baba megfelelő fejlődéséhez. A zsírtartalom növekedésével olyan problémák léphetnek fel, mint a székrekedés vagy a kólika. Nem szabad elfelejteni, hogy az anyatej minősége nem a százalékoktól, hanem az alkotóelemektől függ, tehát minél több hasznos elem van benne, annál jobb a baba számára.
Mikor kell növelni a tej zsírtartalmát?
Mielőtt növeli az anyatej zsírtartalmát, győződjön meg arról, hogy valóban szüksége van rá. Ehhez elemeznie kell az anyatej kalória- vagy zsírtartalmát. Meg kell vásárolnia egy normál kémcsövet, amely bármely gyógyszertárban megvásárolható. A baba etetése után 15-20 perccel a tejet kémcsőbe kell lefejteni. A folyadéknak 10 cm-rel meg kell töltenie az edényt, majd hagyja a kémcsövet szobahőmérsékleten hat órán át. Ezalatt a tej több részre oszlik, a legfelső a legzsírosabb, és ezt kell vonalzóval lemérni. A centiméterek egyenlőek a százalékokkal. De ne felejtsük el, hogy az ilyen számítások hozzávetőlegesek. A női anyatej átlagos zsírtartalma 4-4,5%.
Diéta szoptató nők számára
Több vizsgálat kimutatta, hogy az élelmiszerek zsírtartalma nem befolyásolja az anyatej összetételét. Ha egy gyermek sokat beteg és lassan nő, akkor valószínűleg hiányzik a vitaminokból. Ahhoz, hogy a tej jó minőségű, elegendő mennyiségben legyen, egyszerű szabályokat kell betartani. A megfelelő táplálkozás mellett szükség van a mell masszírozására és a baba gyakori táplálására, mindez javítani foglaktáció.
Így a szoptató nőnek figyelemmel kell kísérnie étrendjének helyességét, hogy az anyatej kalóriatartalmát egy bizonyos szinten tartsa. Néhány egyszerű szabály a tápláló és egészséges tejhez:
- Javasolt minden etetés előtt enni, de soha ne egyél túl sokat.
- A szoptató nők menüjének szénhidrátokból kell állnia. Először is ezek a gyümölcsök és zöldségek, valamint a gabonafélék. Körülbelül húsz százaléka fehérje, például borjúhús, hal, marhahús. És zsírok - legfeljebb harminc százalék.
- Bőséges folyadék fogyasztása javasolt, különösen etetés után. Célszerű zöld, fehér teát vagy sima forr alt vizet inni. Egy hónap elteltével természetes gyümölcsleveket is hozzáadhat étrendjéhez (az almalé a legjobb). Fekete teát csak a baba három hónapos kora után lehet inni.
- Ajánlott kerülni a stresszt, legalább hét órát aludni és többet pihenni.
- A szoptatás javítása érdekében minden nap körkörös mozdulatokkal masszírozza a melleit.
Megnövekedett tejzsír
Sokan kíváncsiak arra, hogyan lehet növelni az anyatej kalóriatartalmát? Ehhez vegyen fel étrendjébe olyan ételeket, mint:
- tejes tea;
- vaj;
- túró;
- máj;
- nagy zsírtartalmú kemény sajtok;
- dió;
- magok.
Ne feledje, hogy ha a gyermek allergiás, akkor ezeket a termékeket nem szabad fogyasztani. Ha egyszoptató anya úgy döntött, hogy új ételeket vezet be az étrendjébe, ajánlott először egy kis adaggal próbálkozni ebéd előtt. Ezután két napig figyelnie kell a baba állapotát. Ha minden rendben van, és nincs negatív reakció, akkor kis adagokban ehet új ételeket. Hogyan lehet növelni az anyatej kalóriatartalmát a fent felsorolt termékek használatával? Az orvosok azt tanácsolják, hogy legkorábban három hónappal a gyermek születése után vezessék be őket az étrendbe. Minden új termék előtt háromnapos szünetet kell tartani a gyermek reakciójának pontos meghatározása érdekében. Fontos megjegyezni az adagolást. Hiszen szó szerint egy marék dió is elég a tej zsírtartalmának és kalóriatartalmának növeléséhez.
Az emberi tej erényei
Az anyatej fontos előnyei a következők:
- sterilitás;
- kiegyensúlyozott tápanyagmennyiség;
- nagyszámú biológiai védőanyag tartalom a tejben;
- optimális hőmérséklet;
- a tápanyagok jó emészthetősége a baba szervezetében alacsony energiaköltség mellett;
- jótékony hatással van a bél mikroflórájára.
Az etetés kezdetén termelt tejet előtejnek nevezzük. Kékes árnyalatú, elég nagy mennyiségben készül, és az újszülöttet minden szükséges tápanyaggal ellátja. Az etetés végén keletkező tejet háttejnek nevezzük. Az elülső és a hátsó anyatej kalóriatartalma eltérő. Tehát a hátlap három elemet tartalmaznégyszer több zsírt és kalóriát tartalmaz, mint az első.
Érdekes tények az anyatejről
Íme néhány közülük:
- A női anyatej (amely a fent felsorolt kalóriákat tartalmazza) immunsejteket tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak számos fertőzés ellen.
- Hormonok és növekedési faktorok jelen vannak a tejben. Befolyásolják az anyagcserét. Ennek eredményeként a gyermek idősebb korában kevésbé fogékony az olyan anyagcsere-betegségekre, mint az érelmeszesedés, az elhízás és a magas vérnyomás, valamint a rák és sok más.
- Az anyatej kalóriatartalma 100 grammonként 70 kcal.
- A szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat az újszülött könnyen felveszi, mivel az anyatej speciális emésztőenzimeket tartalmaz, amelyek segítségével a baba belei könnyen lebontják a tápanyagokat.
- Az anyatej több tucat különböző bifidobaktériumot tartalmaz, amelyek szükségesek az immunitás kialakításához, valamint a gyulladások és fertőzések elleni küzdelemhez.
- Az anyatej 87%-a víz. Aktív és gyorsan felszívódik, így az újszülöttet nem kell külön táplálni.
Az anyatej egyedülálló tápanyag, amely segíti a gyermek harmonikus fejlődését és növekedését. Intelligenciát formál, immunitást fejleszt, és élete végéig meghatározza az egészség szintjét.
Hogyan lehet növelni az anyatej kalóriatartalmát?
Először is az étrendre kell odafigyelned. A szoptató anyáknak speciális menüt kell készíteniük. Nem tud felülniétrend, táplálkozás legyen teljes és változatos, tartalmazzon vitaminokat, nyomelemeket, amelyek szükségesek az anya és a baba egészségének megőrzéséhez. A keringési rendszer és a nyirokrendszer szerveinek kölcsönhatása következtében anyatej képződik. A szoptató nők étrendjének 20% fehérjét, 30% zsírt és 50% zöldséget, gyümölcsöt és gabonaféléket kell tartalmaznia. Az egyik legfontosabb nyomelem a kalcium. Tejben, túróban, halban, káposztában van jelen. Hiánya a nő körmeit és haját fogja érinteni, ugyanis a gyerek annyit visz be, amennyire szüksége van. Az anya táplálékfelvételét össze kell hasonlítani az újszülött szükségleteivel, ha naponta hét-nyolcszor eszik, akkor ennek megfelelően az anyának is ugyanannyit kell ennie, de kis adagokban.
Eleinte elég nehéz lesz újra beállítani, de fokozatosan szokássá válik. A levesek és a gabonafélék kötelezőek a szoptató anyák étrendjében. Legyen óvatos a rizzsel, mert székrekedést okozhat a babánál. A kását legjobb tejjel főzni. Levesekhez sovány húsok, például pulyka, csirke vagy marhahús használata javasolt. A friss zöldek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek az egészséghez szükségesek.
Hogyan lehet növelni az anyatej kalóriatartalmát? Az olyan ételek, mint a brokkoli és a dió, növelik a tej zsírtartalmát, de ezeket kis adagokban kell fogyasztani, hogy ne okozzon allergiát a gyermekben. Tejit alt is készíthetsz belőlük. 200 ml forrásban lévő tejben adjunk hozzá két evőkanál diót, majd adjuk hozzáinfundáljuk körülbelül fél órán keresztül. Célszerű az it alt minden nap 1/3 csészével naponta háromszor inni.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a táplálkozási folyamatban. Ennek ellenére csak a kiegyensúlyozott étrend nem elég, kell egy jó pihenés és napi séták a friss levegőn. Ezenkívül ki kell zárni a stresszt és a fokozott fizikai aktivitást. A remek hangulat és a pozitív érzelmek nagy szerepet játszanak, hiszen az anya jólléte a babában is megmutatkozik.
A baba szoptatása
A baba születése utáni első napon kevés kolosztrum termelődik, de ez bőven elég, mivel az anyatej kalóriatartalma magas. Az előtej összetétele lényegesen több védőanyagot tartalmaz, mint az érett tejben, hiszen eleinte a baba maximális védelmet igényel. Ha egy újszülött felnyög vagy sír, kínáld meg tejjel. Ezt az etetést "igény szerint" hívják. Körülbelül három hónap elteltével a szoptatás rutinszerűvé válik. Átlagosan egy gyermek három óránként akar enni, idővel az intervallum négy órára nő. Az első hat hónapban a baba elegendő anyatejhez jut – nincs szükség más táplálékra. Ezen túlmenően a növekvő szervezet szükségletei megnőnek, és csak tejjel nehéz kielégíteni őket, ezért a baba más táplálékot kap. Az anyatej kalóriatartalma 9 hónapos korban még mindig magas, majd fokozatosan csökkenni kezd.
A csecsemő energiaszükséglete és az anyatej lehetőségei között kialakuló ellentmondás tele van kiegészítő élelmiszerekkel.
Kiegészítő élelmiszerek
Amikor egy gyermek túlnő a hat hónapos mérföldkövön, táplálékszükséglete fokozatosan megváltozik. Ezt az időszakot az első kiegészítő élelmiszerek bevezetése jellemzi, és körülbelül hat-nyolc hónapos korban kezdődik, de természetesen ez az időszak feltételes, hiszen minden gyermek egyéni. Az anyatej és a kiegészítő élelmiszerek kalóriatartalmának fedeznie kell a baba energiaszükségletét. A kiegészítő élelmiszereket fokozatosan vezetik be, havonta legfeljebb három-négy új terméket. Célja, hogy megismertesse a gyermek gyomor-bélrendszerét azokkal az ételekkel, amelyeket a jövőben fog enni. Az anyatej marad a fő táplálék.
Mixek
Vannak olyan élethelyzetek, amikor a szoptatás részben vagy egészben nem lehetséges. Ebben az esetben az újszülöttet különféle keverékekkel kell táplálni vagy kiegészíteni. Az anyatej és a tápszer átlagos kalóriatartalma megközelítőleg azonos, 67-68 kcal/100 ml. Minden anyatej-helyettesítő felosztható részlegesen adaptáltra vagy teljesen adaptáltra.
Ha a keverék összetételében a lehető legközelebb áll az anyatejhez, akkor adaptáltnak nevezzük, ha pedig csak utánozza egy természetes termék összetételét, akkor részben adaptáltnak. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az anyatej egyedülálló, és a benne lévő összetevőket szinte lehetetlen bevinni a keverékekbe. Újszülöttek számára az adaptált készítmények jobbak, mint a részben adaptált készítmények.
Következtetés
Az anyatej a természet által alkotott különleges táplálék. Mindegyik könnyen emészthető és hasznosmert az újszülött szervezetében benne vannak az anyagok, ezért javasolt a szoptatást a lehető legtovább folytatni. A szoptatott babák kevésbé érzékenyek a légúti és fertőző betegségekre. Az anyatej összetétele egyedi és a baba szükségletei szerint folyamatosan változik, előnyei pedig felbecsülhetetlenek. Az anyatej kalóriatartalmának egy év utáni csökkenése annak tudható be, hogy a gyermek több felnőtt táplálékot kap, vagyis lassan a kiegészítő táplálékok váltják fel a szoptatást.
