A bélfertőzések veszélyesek a gyermekekre és a felnőttekre. Legtöbbjük járvány formájában jelentkezik, vagyis egyszerre egy egész embercsoport betegszik meg. Az orvosok különös figyelmet fordítanak a szalmonellózisra a lakosság körében. Mi ez a fertőzés, és miért beszélnek róla annyit?
Mi az a szalmonellózis
A betegséget a Salmonella nemzetségbe tartozó baktériumok okozzák. A természetben széles körben elterjedtek, vízben, talajban és számos állat gyomor-bélrendszerében élnek. Összességében sok fajta létezik, ezek közül több mint 2200 képes fertőző betegséget okozni az emberben. A szalmonella a belekben nagy mennyiségben bejutva a véráramba kerül, és az egész szervezetben elterjed.
A szalmonella meglehetősen stabil a környezetben. A baktériumok hosszú ideig megmaradnak a fagyasztott élelmiszerekben, a szennyezett vízben és a talajban. A húsban és a tejben tökéletesen szaporodnak, miközben a termékek minősége egyáltalán nem romlik a megjelenésben. A mikrobák + 70 ° C hőmérsékleten elpusztulnak 5-10percek. Tehát az ételek felforralása jól véd a fertőzéstől. A tojásokat 4 percig kell főzni. De tükörtojásban a Salmonella megőrizheti patogenitását. Ezenkívül a sózás és a dohányzás nem lesz hatással rájuk.
A betegség előrehaladása
A baktérium típusától és az emberi szervezet jellemzőitől függően a betegség többféle formája lehetséges.
- Bélforma a gyomor, a vékony- és vastagbél különböző mértékű károsodásával.
- A generalizált formát a betegség súlyos lefolyása és a kórokozó testszerte történő terjedése jellemzi. Tífuszra, szeptikusra és meningealisra oszlik.
- A kitörölt forma és a baktériumok kiürülése tünetmentes is lehet, de ebben az esetben a személy a Salmonella hordozója és a külső környezetbe való kibocsátásának forrása.
A betegség súlyos egy év alatti gyermekeknél és időseknél, akiket krónikus betegségek gyengítenek. A gyógyulás után egy személy instabil immunitást alakít ki a szalmonellózissal szemben. Mit is jelent ez? A szervezet általában egy éven belül ellenáll az újrafertőződésnek. A személy ezután újra megfertőződhet és megbetegszik.
Átviteli útvonalak
Szalmonellózis – mi az, bél- vagy általános fertőzés? A mikrobák viselkedése a szervezetben nagymértékben függ a fertőzés módjától.
- Étel. A leggyakoribb átviteli út, amely gyakran okoz járványokat az egészségügyi és higiéniai szabályok helyeken történő megsértése miattVendéglátás. A felnőttek és gyermekek szalmonellózisa jelentős mennyiségben szalmonellával szennyezett állati eredetű termékek: hús, tojás és tojástermékek, tej és tejtermékek, halak fogyasztásával alakul ki. A baktériumok vagy a húsfeldolgozó üzemekben a belek tartalmával való szennyeződés következtében, vagy a beteg és legyengült állatok levágása során jutnak be a termékekbe.
- A fertőzés kontaktus-háztartási útvonala számít a kórházi fertőzések kitörésénél. Amikor ezekben az esetekben egy adott mikroflórát izolálnak, szalmonellózist diagnosztizálnak. A kórházban kezelt gyermekeknél a tünetek tömegesen, gyakrabban jelentkeznek nyáron.
- A szalmonellát a nagyvárosokban szálló por is terjesztheti, de ennek a fertőzési módnak nincs nagy jelentősége a tömeges betegségek előfordulásában.
A fertőzés forrása lehet egy személy is – a fertőzés élelmiszerrel érintkező hordozója. A szalmonella emberi szervezetbe való bejutásának második jelentős módja a szennyezett víztestekből származó ivóvíz vagy a vízellátó rendszerben bekövetkezett vészhelyzetek következtében.
A szalmonellózis tünetei
A belekben a Salmonella aktívan szaporodni kezd, és elpusztítja a nyálkahártyát, gyulladást okozva. Ezenkívül a baktériumok számos méreganyagot bocsátanak ki. Jelentős szerepet játszanak egy olyan betegség patogenezisében, mint a szalmonellózis. A tünetek és a kezelés a fertőzés formájától függően kissé eltérhet.
- A lappangási idő átlagos12-24 óra, de lehet 6-72 óra is.
- Általában a betegség akut. A testhőmérséklet 39 °C-ra emelkedik, hányinger, fejfájás, gyengeség, hasi görcsök jelentkeznek.
- Folyékony széklet naponta 4-9 alkalommal, a széklet vizes, habos, kellemetlen szagú. A 2-3. napon váladékkeveredés jelenik meg, néha vérrel.
- A betegség gastrointestinalis formájának kialakulása esetén a szalmonellózis lefolyásának időtartama 2-10 nap.
- Súlyos esetekben szalmonellózis által okozott kiszáradás és toxikus sokk alakulhat ki. A szeptikus formában szenvedő kisgyermekeknél a tünetek az agyhártya károsodására utalnak.
- A tífuszos formában előfordulhat, hogy nincsenek bélkárosodás tünetei. Magas hőmérséklet, akár + 40 °C, a bőr sápadtsága, kiütések a hason és a törzsön.
- A betegséget bonyolíthatja a hashártyagyulladás, a bél toxikus expanziója, vakbélgyulladás, akut szív- és veseelégtelenség, gennyes gócok kialakulása a szervekben és szövetekben. Emiatt agyhártyagyulladás, endocarditis, osteomyelitis, ízületi gyulladás, belső szervi tályogok, tüdőgyulladás és húgyúti fertőzések alakulhatnak ki.
Diagnosztika
A diagnózis felállításához szalmonellózis elemzést végeznek. Bakteriológiai tenyésztéshez vért, ürüléket, vizeletet, epét, gennyet, hányást veszünk az elváltozásból. A fertőzés forrásának gyanús termékeit is vizsgálják.
A szerológiai tesztek a szalmonella elleni antitestek kimutatására szolgálnak a vérszérumban.
Betegség kezelése
A szalmonellózis kezelése a gyomor-bél traktus szerveinek súlyos károsodása és a betegség generalizált lefolyása esetén kórházi kezelést igényel. Más esetekben a betegeket otthon kezelik. A szalmonellózis diagnózisát először laboratóriumban kell megerősíteni. A tünetek és a betegség kezelése összefügg.
- Széles spektrumú antibiotikumokat írjon fel a szubtitrálás (a kórokozó antibakteriális gyógyszerekkel szembeni érzékenységének meghatározása) eredményéig, majd szükség esetén a kezelést módosítani kell. Az elemzési időszak 5 nap. A nehézség abban rejlik, hogy ma a szalmonellának számos olyan fajtája létezik, amely szinte minden gyógyszerrel szemben ellenálló.
- Mosd ki a gyomrot és a beleket.
- Pótolja a folyadékveszteséget orális vagy intravénás vizes-só oldatos injekcióval.
- Méregtelenítsd a testet.
- Fájdalomcsillapítók és görcsoldók (No-shpa gyógyszer vagy analógjai).
- Az emésztés fenntartására enzimeket írnak fel: Festal, Mezim Forte stb.
- Betegség ideje alatt és azt követően is szigorúan be kell tartani a kímélő diétát.
A fertőzés következményei a szervezet számára
Ha valakinek szalmonellózisa volt, mit jelent ez az általános egészségi állapotra nézve? A kórházi tartózkodás időtartama 14-30 nap. A gyógyulás után laboratóriumi elemzést végezneka kórokozó izolálása, kétszeres negatív eredménnyel a beteget a fertőzés hordozójától mentesnek ismerik el. A szalmonellózist követő 2-4 héten belül diétát kell követni és probiotikumokat kell szedni - olyan gyógyszereket, amelyek helyreállítják a bél mikroflóráját.
A betegség megelőzése érdekében be kell tartani az ételkészítés higiéniáját, be kell tartani az élelmiszerek tárolására vonatkozó szabályokat és feltételeket, a húst jól főzni, gyanús helyeken nem vásárolni. Ha szalmonellózisra utaló jelek mutatkoznak, az időben történő orvoslátogatás, a helyes diagnózis és a szakszerű kezelés kedvezővé teszi a betegség kimenetelét, és az egészségkárosodás minimális.
