Rendkívül fontos a hepatitis C elleni diéta betartása. Ez egy nagyon súlyos és veszélyes betegség. Feltétlenül kövesse az orvos összes ajánlását, vegye be a szükséges gyógyszereket, kövesse az étrendet. Az utolsó tényező a teljes gyógyulás egyik kulcsa.
Hepatitis C-betegség
Nem csoda, hogy sok szakértő szerint ez az egyik legveszélyesebb vírusos hepatitis. Jelentősen károsodott nemcsak a szövet, hanem a máj parenchyma is. Tehát a hepatitis C diéta a jó egészség kulcsa.
E betegségben szenvedő betegek számára a szakemberek speciális diétát állítanak össze, melynek alapja a májterhelés minimalizálása, a sejtek védelmének erősítése, valamint a rák esetleges kialakulásának megelőzése. Ugyanakkor a hepatitis C étrendjét szigorúan ellenőrzik, hogy a szervezet teljes mértékben megkapja az összes vitamin, nyomelem és tápanyag szükséges napi normáját. Összeállításánál figyelembe veszi, hogy egy embernek energiaköltségétől függően mennyi fehérjére, szénhidrátra és zsírra van szüksége.
Az étrend jellemzői
Érdekes módon a hepatitis C diétaalkalmas krónikus hepatitisben, májcirrhosisban, valamint epekő-, epehólyag-gyulladásban, fekélyben és gyomorhurutban szenvedő betegeknél. Ugyanakkor hangsúlyozni kell, hogy ezeknél a betegségeknél a táplálkozás jelentősen eltér a megszokottól.
A krónikus hepatitis diétája során fontos, hogy a lehető legnagyobb mértékben korlátozzuk a zsírok, valamint az oxálsavat, koleszterint és mindenféle illóolajat tartalmazó termékek használatát. Általában minden, ami irritálhatja a májat. Ezenkívül minimálisra kell csökkenteni a szója és a durva rost fogyasztását, kategorikusan visszautasítani azokat a termékeket, amelyek még elméletileg is erjedést okozhatnak a beteg beleiben vagy aktiválhatják az epeelválasztást. A máj hepatitis diétájának betartásakor ki kell zárnia a sült ételeket az étrendből. Fontos, hogy naponta ötször étkezzen kis mennyiségben.
A helyes táplálkozással a beteg javítani tudja emésztési folyamatát és májműködését. A gyógyulási időszakban nem szükséges nehéz táplálékkal terhelni a gyomrot.
Kalória és bioanyagok
Egy hepatitis C-vel diagnosztizált betegnek körülbelül napi kétezer 400 kalóriát kell kapnia. Étrendjének 100 gramm fehérjét, főleg állati eredetű fehérjét, körülbelül 400 gramm szénhidrátot és körülbelül 80 gramm zsírt kell tartalmaznia.
Arról sem szabad megfeledkezni, hogy a szervezet teljes körű működéséhez szükséges ásványi anyagokat, vitaminokat nem csak étellel, hanem különféle vitamin-kiegészítők szedésével is be lehet szerezni.komplexek.
Az is fontos, hogy legalább két és fél liter vizet igyunk meg. Az ilyen diéta fő elve a szervezet számára leghasznosabb, és könnyen emészthető élelmiszerek használata.
Mit lehet és mit nem?
A hepatitis esetén követendő diéta számos korlátozást tartalmaz, így a betartása nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Újjá kell építeni a testedet. Először is ez mindenre vonatkozik, ami a termékek hőkezelésével kapcsolatos.
A hepatitis C diétás menü nem tartalmazza a sült ételeket. Az ételeket csak párolni, főzni vagy párolni lehet. Ezenkívül a folyékony táplálékot meleg formában kell fogyasztani, ez nagyban hozzájárul az epe szükségtelen kiáramlásához a szervezetbe. Ebből a cikkből megtudhatja, mit nem ehet, és mit ehet. A hepatitis C diétája egyrészt szigorú, másrészt nagyon változatos.
Termékkategóriák
Húsból csak alacsony zsírtartalmú ételek fogyaszthatók. Például szívesen fogadják a fasírtot vagy a szeleteket, és a doktorkolbászt sem utasítják el.
Hal közül a legjobb a süllőt, a csukát vagy a tőkehalat választani. A zsíroknak könnyen fel kell venniük a szervezetet. Az ezeket tartalmazó termékek közé tartozik a növényi olaj és a vajzsír.
Tejtermékek közül a kefir, zsírszegény túró, tejföl, erjesztett sült tej, sajtok megfelelőek, csak az utóbbi ne legyen csípős.
A tojást csak főzve lehet enni. És nem több, mint egy darabnap. De a tészta és a gabonafélék minden fajtához megfelelőek.
Uborka, paradicsom és sárgarépa fogyasztható nyers zöldségekből az 5-ös diéta alatt a hepatitis C ellen. A céklát, a cukkinit és a karfiolt először fel kell főzni.
Édes gyümölcsök, gyenge kávé, tea, gyümölcslevek és kompótok, lisztből készült termékek, fehér kenyér, sovány sütemények is megengedett az étrendben.
A hepatitis C diéta menüjének egyik fontos összetevője a tej. Minden nap jelen kell lennie a beteg étrendjében. Ez a termék kiválóan segíti a máj helyreállítását és a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
Ebben a tekintetben ajánlatos minden gabonafélét szigorúan tejben főzni. Így nemcsak kielégítőbbek, hanem hasznosabbak is lesznek.
Szigorúan tilos mindent zsírosat, sósat enni, és édességekkel is enni. A savanyú káposztaleves és a húsleves alapú levesek tilosak. Főzéskor ne használjon zsírt, margarint, nagyon zsíros húst és disznózsírt.
A húskonzerv gondolatoktól is érdemes elbúcsúzni. Túl sok koleszterint tartalmaznak, ami változásokat okozhat a májsejtekben. A szószokat, fokhagymát, hagymát és fűszereket, a legtöbb fűszert ki kell zárni az étlapból. Mindez nagymértékben irritálhatja a máj nyálkahártyáját, és csak súlyosbíthatja a betegség kialakulását.
A fokhagyma azért veszélyes, mert illóolajokat tartalmaz, így párolva is veszélyes. A retek, savanyú káposzta, savanyú gyümölcsök, gombák, diófélék, mandula és minden citrusfélék tilosak.
Nem ajánlott erős feketekávét, kakaót,bármilyen hideg ital, különösen alkohol és szénsavas ital.
Most már tudja, mit tehet a hepatitis C-vel. Ezekkel az ajánlásokkal sokkal könnyebb lesz betartani a diétát. A kényelem kedvéért külön menü áll rendelkezésre az egyes étkezések részletes leírásával a hét folyamán. Tanulmányozzuk alaposan.
hétfő
Ne feledje, hogy a hepatitis napi étrendje öt étkezést tartalmaz.
A diéta első napján, mondjuk hétfő lesz, reggelire hasznos lesz egy tányér hajdina zabkása tejben, vajjal fűszerezve. Kása esetén - egy darab kenyér. Egy kis túró, legfeljebb 70 gramm, öblítse le az egészet tejes fekete teával.
A második étkezésnek 9-10 óra között kell lennie. Érdemes egy édes almára szorítkozni. Ebédre együnk egy kis tál zöldséges tésztalevest csirkemellel. Moss le mindent egy pohár gyümölcszselével.
Délutáni uzsonnára - néhány keksz zöld teával. A vacsora szolidabb: 150 gramm főtt hal burgonyapürével karfiollal, két szelet rozskenyér. Igyál egy pohár ásványvizet.
Lefekvés előtt egy pohár zsírmentes joghurt ajánlott.
kedd
A második nap első étkezését egy tál húsos zabpehellyel és egy csésze tejes teával kezdhetjük. A hepatitis kezelésére szolgáló étrend nem lehet túl bőséges, de kielégítő és tápláló.
Reggeli után három órával ne egyél meg 100 grammnál többet vele lemosott túrótkompót.
Ebédre a burgonyalevesben főtt rizspehelyleves alkalmas. A másodiknál megengedhet magának két káposzta tekercset marhával és három szelet állott fehér kenyeret. Desszertnek - egy pohár édes bogyókból készült zselé.
Májbetegségek esetén fontos, hogy ne feledkezzünk meg a délutáni uzsonnáról. Kedden engedjen meg magának egy nagy érett almát vagy körtét. Vacsorára - 200 gramm tejben főtt rizs zabkása egy darab kovásztalan sajttal.
Lefekvés előtt igyon meg egy pohár házi joghurtot, nem túl zsíros.
szerda
A szigorú diéta harmadik napja, kezdje egy tányér köleskása főtt hallal. Jobb, ha mindent megiszunk egy pohár csipkebogyón készített főzettel. Ebédre korlátozza magát három evőkanál zsírszegény túróra, és ne felejtsen el inni. Ne felejtsen el naponta legalább két és fél liter folyadékot inni.
Ebédre készítsen magának egy tál cérnametéltet tejjel. Ezen kívül együnk legalább 200 gramm diétás húst párolt sárgarépával és egy szelet fehér kenyérrel. Desszertnek - egy pohár uzvar.
Érdemes megjegyezni, hogy számos diétás recept létezik a hepatitis kezelésére. Például tejleves készítéséhez, amely nagyon hasznos lesz májbetegségek esetén, vegye be:
- fél csésze tészta;
- 0,5L tej;
- 30 gramm cukor;
- egy csipet só;
- egy kis vaj.
Ez a leves könnyen elkészíthető. Nem fog sok időt igénybe venni. A vizet és a tejet egy lábasba öntjük, megszórjuk cukorral és sóval. Tedd lángra a leendő levest. Amint felforrt, nyugodtan tegyük bele a tésztát. Tíz percig kell főzni, ne hagyjuk túlságosan felforrni, ezért jobb, ha kis tüzet rakunk. Ezután azonnal kapcsolja ki.
Ne feledje, hogy a tejleves különösen ízletes és egészséges lesz, ha több órán át hagyja főni. Mielőtt leülne az asztalhoz, tehet egy darab vajat a levesbe.
Egyél sokat vacsorára, nem éri meg. Könnyű ételnek kell lennie. A harmadik napon a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy igyon meg egy pohár ásványvizet három gyümölcs asz alt sárgabarackból.
Igyál egy pohár aludttejet este.
Csütörtök
Kezdje a negyedik napot egy fehérjét tartalmazó omletttel és egy tál rizskásával. Igyál egy csésze teát tejjel. Második reggelire elég lesz megenni egy fél csomag túrót, egy hamis zsírszegény tejföllel fűszerezve. Valamint egy szendvicset kenyérrel és egy darab főtt kolbásszal.
Ebédre: egy tál zöldségleves, egy tál krumplipüré és néhány csirkehúsgombóc. Nem szabad elragadtatni magát, legfeljebb háromszor egyél. Moss le mindent egy csomóval.
Az optimális délutáni snack öt kekszet és egy csésze zöld tea lesz. A hepatitis C beteg vacsorája a negyedik napon egy tál vajjal fűszerezett tésztából állhat. Megszórhatjuk reszelt enyhe sajttal. Ezután igyunk meg egy pohár szénsavmentes ásványvizet. Lefekvés előtt vegyen be 100 ml meleg joghurtot.
Péntek
Szóval péntek van. Reggelire egyen zöldségsalátát egy reszelt almával, két húspogácsával, főzvepárolt marhakolbászos szendvics. Igyál egy csésze gyenge fekete teát.
Második reggelire süss egy almát egy teáskanál mézzel.
Ebéd: cukkinipüré és burgonyaleves, egy adag párolt káposzta egy darab főtt hallal, és tetszőleges két gyümölcs, amit az orvos az Ön állapotában megenged.
Délutáni uzsonnához vegyen négy édes kekszet, és igyon egy csipkebogyólevest. A vacsora legyen egy tányér vajas hajdina zabkása és egy szelet rozskenyér, a kenyérre tehetünk egy szelet enyhe sajtot. Igyál joghurtot lefekvés előtt.
Szombat
A diéta hatodik napján kezdje egy adag főtt burgonyával, két marhahúsgombóccal tejes szószban. Adjunk hozzá két szelet kenyeret és egy csésze fekete teát cukorral. A hatodik napon a második reggelit négy óra múlva kell megtenni. Egyél egy almát.
Ebédre készítsen egy zöldséglevest káposztával, egy tál vajas tésztát és két párolt szeletet bármilyen darált húsból. Igyál egy pohár kompótot. Egy délutáni snack egy pohár uzvarból és öt cukrozatlan sütiből állhat.
Vacsorára készíts egy fehérje omlettet és néhány sajttortát. Igyon egy pohár aludttejet lefekvés előtt.
vasárnap
A diéta hetedik napján reggelire készítsen egy tál búzakását vajjal és két csirkehússzelettel, három szelet fehér kenyérrel és egy csésze gyenge fekete teával. Második reggelire egy sárgarépát reszelj le, és keverd össze bogyólekvárral.
A nap közepén egyél zöldségen főtt borscsothúsleves, csak feltétlenül bab nélkül. Egy adag búzadara puding túróval és egy sült almával nem árt.
Délutáni uzsonnára - zselé édes bogyókból. Vacsora - ismét búzadara, csak ezúttal zabkása tejben apróra vágott asz alt szilvával. Mossa le ásványvízzel.
Hagyományosan igyál egy pohár joghurtot lefekvés előtt.
