Az exacerbáció során fellépő gyomorfekélyek táplálkozásának a lehető legkímélőbbnek kell lennie. A helyzet az, hogy a fűszeres, zsíros vagy sült ételek szó szerint néhány tíz perc alatt semlegesíthetik mindazt a pozitív hatást, amelyet még a legmodernebb gyógyszerek kinevezése is elért.
Táplálkozás gyomorfekély esetén: mit ne egyél?
Először is le kell mondanod minden fűszeres ételről. Nincs bors vagy fűszerezés. Mindez egy szempillantás alatt reakciót vált ki a gyomor-bél traktusból. Az exacerbáció során a gyomorfekély kezelésére szolgáló élelmiszereknek a lehető legkevesebb sót kell tartalmazniuk. A helyzet az, hogy még ez az egyszerű fűszerezés is nagy mennyiségben sok kellemetlenséget okozhat egy gyomorfekélyes emberben. A napi menü nem tartalmazhat savas ételeket. Ugyanazok az almák ronthatják a fekélyes ember életét, nem csak az exacerbáció során, hanem még a remisszió alatt is. És itt nem szükséges ezt a gyümölcsöt savanyú és nem savanyú fajtákra osztani. Mindegyik almasavat tartalmaz.
Az exacerbáció alatti gyomorfekélyes étkezés nem lehet túl nehéz. Az a tény, hogy a szervezetnek sok időt és erőfeszítést kell költenie az ilyen termékek emésztésére. Nagyobb szüksége lesz rájuk a regenerációs folyamatok aktiválásához a fekélyes elváltozások kialakulásának területén. Érdemes megjegyezni, hogy a gyomorfekélyes ételeket nem ajánlatos különféle olajokkal erősen fűszerezni.
Hányszor kell enni?
A gyomorfekély táplálása az exacerbáció során paramétereiben közel áll az ideálishoz, vagyis ahhoz, amit a mindennapi életben bárki számára ajánlanak. Sajnos kevesen aggódnak annyira az egészségükért, hogy jelentősen korlátozzák magukat a finom, bár nem a legegészségesebb ételek fogyasztásában. Ezenkívül ritkán figyelhető meg az étkezés gyakorisága.
Ez különösen igaz a modern társadalomra, mivel minden egyes képviselője legtöbbször valamilyen meghatározott feladatot lát el. Megvalósításuk leggyakrabban ellentétes a helyes étkezési gyakorisággal. Jelenleg a táplálkozási szakértők erősen javasolják, hogy naponta 5-6 alkalommal étkezzünk. Ugyanakkor az étkezések között legalább 2-3 órának kell eltelnie. Ilyen adagolt táplálkozás esetén a gyomrot saját sósavja nem befolyásolja komolyan.
Az adagméretekről
Természetes, hogy a túl sok étel gyakori fogyasztása ezt okozzagyomorfekély, különösen az exacerbáció időszakában, elég sok kellemetlenséget okoz. Az a tény, hogy a gyomor túlcsordulása rontja a vérellátását. Jelenleg a gyomorfekély esetén az edény mérete akkor tekinthető optimálisnak, ha nem haladja meg az enni készülő személy öklének térfogatát. Természetesen léteznek pontosabb és korszerűbb rendszerek a szükséges adagméret meghatározására, de ez a technika sokkal egyszerűbb és gyorsabb, ezért elég gyakran használják.
Még kevesebb fűszerezés
Érdemes megjegyezni, hogy a gyomorfekélyben szenvedők diéta nélkül nem tudják elkerülni a betegség időszakos súlyosbodását. Bármilyen gyógyszert is szednek, továbbra is fájni fognak a hasuk. A napi menünek tartalmaznia kell azokat az ételeket, amelyek nem okozzák a gyomorfekély súlyosbodását. Mindenekelőtt korlátozni kell az ételhez hozzáadott fűszerek mennyiségét. Leginkább az őrölt borsról van szó. Ő az, aki jelentősen növeli a gyomorfekély súlyosbodásának kockázatát. Természetesen minden egzotikus fűszer, különösen a csípős, a legkellemetlenebb érzést okozza.
A só is rossz
A sós ételek kevésbé befolyásolják a gyomornyálkahártya állapotát, ugyanakkor a fekélyek súlyosbodását is okozhatják. Ugyanakkor, összehasonlítva más irritáló tényezőkkel, a só sokkal kevesebb kellemetlenséget okoz. Ez a fűszerezés is meglehetősen káros, de a gyomorfekély súlyosbodását csak azokban az esetekben okozza, amikor nagy mennyiségben kerül egy edénybe.mennyiségek.
A vezető táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy az emberi étrendben a sót napi három grammra korlátozzák. Az a tény, hogy a fűszerezés nagy mennyisége folyadékvisszatartást okoz a szervezetben. Ez komoly problémákhoz vezethet a szív- és érrendszerben. Ráadásul minél több fűszer van egy ételben, annál többet ehet belőle az ember.
Mely termékeket részesítjük előnyben?
Megjegyzendő, hogy vannak olyan ételek, amelyek fogyasztása előnyösebb gyomorfekély esetén. Az egyik ilyen erjesztett tejtermék, mint a kefir. Előnye a beborító akcióban rejlik. Ezenkívül a kefir segít csökkenteni a gyomornedv savasságát. Így ennek a terméknek a szedése jelentősen csökkenti a szervezet saját agresszív tényezőinek negatív hatását a gyomornyálkahártyára.
Sokan azt tanácsolják, hogy együnk mézet gyomorfekély esetén. Állítólag burkoló hatású is, és összetételében szinte minden, a szervezet számára szükséges vitamint és nyomelemet tartalmaz. Valójában ez a termék nem nevezhető hasznosnak az emésztőrendszer betegségei számára. Ez pontosan annak köszönhető, hogy szerkezetében hatalmas számú különböző elem található. A helyzet az, hogy amikor az emésztőrendszer már legyengült, akkor problémás, hogy egyszerre rengeteg különféle anyagot dolgozzon fel.
A dietetikusok tanácsot adnakEgyél elegendő zöldséget és gyümölcsöt. Bár előnyösek azok, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű savat és fruktózt. A helyzet az, hogy a savas növények fokozhatják a gyomornedv nyálkahártyára gyakorolt negatív hatását, a cukrok pedig hozzájárulnak a különféle kórokozó baktériumok szaporodásához. Ugyanakkor a kórokozó mikroorganizmusok nagyobb mértékben akadályozzák meg a már károsodott szövetek normális regenerációját, mint amennyi közvetlen károsító hatásuk van.
A gyomorfekély súlyosbodását elősegítő étrendnek nem szabad nagy mennyiségű húst tartalmaznia. Az emésztőrendszer szinte minden gyulladásos betegsége esetén ajánlatos elhagyni ezt a terméket, különösen a zsíros fajtáit. Előnyben kell részesíteni a csirkemellet. Azonban főzni vagy párolni kell.
Ki segít a diéta elkészítésében?
Az exacerbáció során fellépő gyomorfekély táplálékát szakembernek kell összeállítania. A terapeuták bizonyos tanácsokat tudnak adni arról, hogy mit, hogyan és mikor együnk. Arról, hogy ezzel a betegséggel minden nap mi legyen az étlap, részletesebb tájékoztatást a gasztroenterológusok adhatnak.
Ha valaki úgy dönt, hogy a lehető legkomolyabban hozzááll az étrendjének elkészítéséhez, akkor táplálkozási szakértőkhöz kell fordulnia. Ezek a szakemberek nem csak a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára gyakorolt hatás, hanem a kalóriatartalom szempontjából is a legkorrektebb menüt tudják összeállítani, ami szintén fontos. Viszont érdekes receptekkel szolgálhatnak.táplálék gyomorfekélyre. Így nem csak megfelelőre, de ízletesre is elkészítik pácienseik ételeit.
Mi legyen a hozzávetőleges menü minden nap gyomorfekély esetén?
A gyomorfekélyben szenvedő személy felébred, ihat egy pohár joghurtot. Reggel 8-9 óra körül már reggeliznie kell. Ennek az étkezésnek az ember napi kalóriabevitelének körülbelül 30%-a kell legyen.
Körülbelül 12 órakor délutáni uzsonnára van szükség. Jó választás ilyenkor egy pohár gyümölcslé, valamint zöldség. A vacsora 14-15 óra között ajánlott. Ez az étkezés legyen a fő étkezés – a napi kalóriabevitel körülbelül 40%-át kell elfogyasztani. Kívánatos, hogy az ebéd folyékony és meleg legyen. A túl forró étkezés is súlyosbíthatja a fekélyt.
A következő étkezés 16-17 óra között legyen. Ebben az időben ihat kefirt és ehet egy körtét vagy reszelt sárgarépát. A vacsora este 6-19 óra között legyen. Ennek az étkezésnek meglehetősen könnyűnek kell lennie, és a teljes napi kalória 10%-át kell kitennie. Itt egy kiváló lehetőség egy közönséges napraforgóolajjal vagy jobb esetben olívaolajjal fűszerezett zöldségsaláta.
20:00 körül meg kell innod egy pohár kefirt. Fontos, hogy étkezés után 2 órán belül ne feküdjünk le. Ellenkező esetben egy személy gyomorégést tapasztalhat éjszaka.
Természetes, hogy minden ételt, függetlenül attól, hogy mikor kell fogyasztani, nem szabad sütéssel, füstöléssel vagy sózással elkészíteni. Különféle szószok és pácok szintén nemgyomorfekélyes embernek meg kell ennie.
Az édesről
Az ilyen fekélyes készítményeket nagyon kis mennyiségben kell fogyasztani. A tény az, hogy a könnyen emészthető szénhidrátok kiváló táplálékok a gyomor-bél traktusban élő különféle kórokozó mikroorganizmusok számára. Ezenkívül gyomorfekély esetén a cukros ételek gyomorégést és böfögést okozhatnak.
Pácok
Ezek a termékek gyomorfekély esetén nemkívánatosak, mivel leggyakrabban különféle irritáló élelmiszer-anyagok felhasználásával készülnek. Itt az ecetsavról, valamint a különféle fűszerekről, különösen a fekete borsról beszélünk. Érdemes megjegyezni, hogy ugyanaz az ecetsav nemcsak a gyomorra, hanem a vastagbélre is káros. A pácok állandó használata akár rosszindulatú daganatok kialakulásához is vezethet, különösen, ha pangás lép fel a belekben.
Italok
A gyomorhurut, gyomorfekély, valamint nyelőcsőgyulladás és vastagbélgyulladás kezelésére szolgáló diéta sok ital kizárását teszi szükségessé az emberi étrendből. Az a tény, hogy ezek a betegségek súlyosbodását válthatják ki. Először is az alkoholról, valamint a szénsavas italokról beszélünk. Ugyanakkor még egy üveg habos sör is jelentősen gyengítheti a gyomornyálkahártya védő tulajdonságait. Ezenkívül az emésztőrendszer fekélyes és gyulladásos folyamataiban szenvedők ne fogyasszanak természetes gyümölcsleveket.
Mikor legyen a legóvatosabb?
A gyomorfekély és gyomorhurut súlyosbodása leggyakrabban ősszel éstavaszi időszakok. Ilyenkor a lehető legóvatosabbnak kell lenni a táplálkozás tekintetében. A tavaszi és őszi gyomorfekély receptjeit a legkímélőbbnek kell választani. Meg kell jegyezni, hogy ezekben az időszakokban a gyomornyálkahártya védő tulajdonságai is gyengülnek. Tehát azok, akiknél a gyomorfekély állandóan súlyosbodik, jelenleg profilaktikus célból szedhetnek savlekötő szereket, természetesen kis mennyiségben.
Melyik köretet választanád?
A legracionálisabb választás a főtt hajdina vagy árpa kása. Egy másik jó lehetőség a párolt rizs. Ne részesítse előnyben a burgonyát. Ez különösen a sült változatra vonatkozik. Még a főtt burgonya is elég nehéz étel, ami nem lesz hasznos a gyomorfekély súlyosbodásakor.
Sajnos a pörkölt sem jó étel a betegség aktív fázisában lévőknek. Nem alkalmas hozzájuk és gyümölcssalátához. Ez annak köszönhető, hogy az ilyen termékekben magas a növényi savak tartalma. Kiváló lehetőség egy olíva- vagy napraforgóolajjal fűszerezett zöldségsaláta.
Mi a teendő a gyomorfekély súlyosbodása esetén?
Abban az esetben, ha az étrendben megengedett volt a lazítás, és ez a gyomorfekély súlyosbodásához vezetett, tanácsos azonnal felvenni a kapcsolatot a helyi háziorvossal. Minden szükséges ajánlást meg tud adni. Leggyakrabban antacidokat, burkoló gyógyszereket, valamint protonpumpa-blokkolókat használnak az ilyen patológia kezelésére. Ezek a gyógyszerek segítenekmegszabadulni a fájdalomtól az epigasztrikus régióban. Ebben az esetben semmiképpen ne engedje meg a diéta kényeztetését. A tény az, hogy ennek betartása nélkül nem, még a legjobb minőségű gyógyszerek sem segítenek.
A peptikus fekély súlyosbodása esetén nagyon fontos az emésztőrendszer speciális vizsgálatának időben történő elvégzése - esophagogastroduodenoscopy. Ez a diagnosztikai technika lehetővé teszi a gyomornyálkahártya vizualizálását. A legfontosabb szempont a módosult szövet egy metszetének további kórszövettani vizsgálatra való felvételének lehetősége. Ha a fekély súlyosbodását vérzés kíséri, akkor teljesen lehetséges a vérzés átmeneti leállítása az EFGDS alatt.
