A K-vitamin nem a legnépszerűbb mikroelem, bár fontos a véralvadásban. Az emberi szervezet állati és növényi termékekkel kapja meg. A kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetően megelőzhető a beriberi.
Az étrendnek olyannak kell lennie, hogy minden szükséges nyomelem bejusson a szervezetbe. Azt is tudni kell, hogy a K-vitamin hiánya mihez vezet. A többi nyomelemhez hasonlóan a szervezetnek is szüksége van rá, így hiánya nem elfogadható.
Megtekintések
Miért van szükségünk K-vitaminra? Hasznos tulajdonságokhoz kapcsolódik. A K-vitamin a K1-től a K7-ig hasonló szerkezetű nyomelemek csoportja. A név az angol koagulation szóból származik, ami "alvadás"-nak felel meg. Két formában kerül a testbe:
- mint a K1-vitamin vagy a filokinon – élénkzöld zöldségekben található;
- mint a K2-vitamin vagy a menakinon – mikroorganizmusok szintetizálják a bevitel soránállati táplálék.
Hasznos tulajdonságok
A biokémikusok a K-vitamin következő előnyös tulajdonságait azonosították:
- részvétel a protrombin képződésében, amely a véralvadáshoz szükséges;
- oszteokalcin fehérje termelése, amely véd a törésektől, erősíti a csontokat;
- részt vesz a kalcium felszívódásában;
- normalizálja a veseműködést;
- csökkenti a cukorbetegség kockázatát;
- megőrzi a bőr fiatalságát.
A K-vitamint anabolikusnak tekintik, energiával látja el a szervezetet. A komponens zsírban oldódik, kis mennyiségben a májban marad. Befolyásolja a vércukorszintet. Az alacsony minőségű termékek behatolásával a szervezetbe a toxinok felhalmozódnak a májban. Az anyag napfény hatására és lúgos oldatokban elpusztul. A K-vitamint mértékkel kell fogyasztani, mindenkinek tudnia kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák. Helyettesíthető tabletta vagy ampulla formájú forrásokkal is.
Források
Jótékony tulajdonságai miatt mindenkinek szüksége van K-vitaminra. Milyen élelmiszerek tartalmazzák? Az összetevő a következőben található:
- növényi és állati olajok;
- friss gyümölcslevek;
- dió;
- gabona és gabonafélék;
- zöldség;
- káposzta, spenót, brokkoli, saláta;
- gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
- sajt és kecsketej.
A K-vitamin gazdag marhahúsban, tőkehalban, sertéshúsban,borjúhús, csirkehús. Ha rendszeresen fogyasztja ezeket az ételeket, akkor soha nem lesz K-vitamin hiánya. Ezeket a forrásokat tartják a leghasznosabbnak. K-vitamin van tablettában, oldatban. Az adagot csak orvos írhatja fel, önmaga ne csinálja. Az ilyen alapok ellenőrizetlen felvétele negatív következményekkel járhat. Ez vonatkozik azokra az esetekre is, amikor a K-vitamint ampullákban veszik. Gondosan el kell olvasnia a használati utasítást is.
K-vitamin-hiány
A gyermekek születésétől fogva hiányosak lehetnek a K-vitaminban a szervezetben, mivel az anyatejben kevés van belőle. Ezenkívül, ha egy nőnek egészségtelen étrendje volt a terhesség alatt, akkor az újszülötteknek patológiái lehetnek, beleértve a különféle vitaminok hiányát. Ez belső vérzésként, vérzésként nyilvánulhat meg.
A hús elengedhetetlen élelmiszer, de a K-vitaminban kevés. Az állat táplálékától függően a májban található. De most olyan hírcsatornákat használnak, amelyek valószínűleg nem lesznek hasznosak. A K-vitamin eltérő módon szívódik fel a belekben, ami zsírokat és epe szekréciót igényel.
A kolbászoknál és a rántott ételeknél ez az alapvető elem nem kerül be a szervezetbe. Mihez vezethet a K-vitamin hiánya? Emiatt hemorrhagiás szindróma jelentkezhet. Vannak intradermális és szubkután vérzések, belső vérzések, fogínyvérzések.
A hiányosság jelei
Mihez vezet a K-vitamin hiánya? A külső jelek közé tartozika következő:
- nagy fáradtság;
- gyengeség;
- emésztési zavarok;
- fájdalmas időszakok;
- vérszegénység;
- vérző fogíny;
- zúzódás;
- kisebb sérülések miatti vérzés.
Ha ezek közül a jelek közül legalább néhány megjelenik, át kell gondolnia életmódját és táplálkozását. Talán ennek a K-vitamin hiánya az oka.
A hiány okai
Miért fordul elő a K-vitamin-hiány? A negatív természetű következmények a következő okokkal hozhatók összefüggésbe:
- cholelithiasis és májbetegségek;
- a bél mikroflóráját elpusztító antibiotikumok szedése;
- hosszú távú intravénás táplálás.
Az antikoagulánsok, a vér alvadási képességét csökkentő gyógyszerek a hiány népszerű okának számítanak. Az orvostudományban gyakran használják a vérrögképződés elleni védekezésre. Hasonló gyógyszereket írnak fel a szív- és érrendszeri betegségekre. Vérhígulással pusztítják el a K-vitamint.
Más betegségek, amelyek a bélben a zsírok felszívódását okozzák, szintén anyaghiányt okozhatnak. Ennek oka lehet vastagbélgyulladás, fertőzések, gyomor-bélrendszeri rendellenességek, diszbakteriózis és hasnyálmirigy-rendellenességek. A hipovitaminózis a kemoterápia és a görcsoldók miatt jelentkezik.
Ha egy személynek normális az anyagcseréje, a K-vitamin normális mennyiségben van jelen. Hipervitaminózis lép felritkán, de még nagy mennyiségben sem okoz negatív hatásokat. Az anyag nem mérgező, de bizonyos betegségek esetén óvatosan kell felírni és használni, mivel a véralvadás növekedése nem kívánatos. A szintetikus vitamint sérülések és sebek, gyomorfekély esetén használják.
Felösleg
Nemcsak azt kell tudnia, hogy mihez vezet a K-vitamin hiánya, hanem azt is, hogyan nyilvánul meg a felesleg. Ez a jelenség csak újszülötteknél figyelhető meg. Ha hemolitikus szindróma jelenik meg. A következő jelek lehetnek:
- kernicterus, különösen koraszülötteknél;
- hiperbilirubinémia;
- hemolitikus vérszegénység.
A felnőttek ne adagolják túl. Ennek az anyagnak nincs mérgező hatása, feleslege természetes úton könnyen eltávolítható.
Napi érték
A megfelelő mennyiségű K-vitamint minden ember számára egyénileg állítják be. Minden kilogramm súlyhoz 1 mcg szükséges. Például, ha egy személy súlya 70 kg, akkor napi 70 mikrogramm anyagra van szüksége. Általában az emberek többet kapnak belőle. A hiány ritka, és gyógyszerkölcsönhatások miatt fordulhat elő.
Egyéb vitaminokra a szervezetnek sokkal többre van szüksége, így ebből az anyagból mindössze 1 mikrogramm lesz elegendő 1 kg-onként. A modern emberek életmódja gyakran a K-vitamin hiányát okozza. Sokak számára a belek nem normálisak, gyakran megsértik a zsíranyagcserét. A legtöbben többféleképpen használnakgyógyszerek.
K-vitamin tartósítás
Ennek a komponensnek a szintje csökken az alkohol, a szénsavas italok, valamint a túlzott E-vitamin bevitel miatt. Rosszul szívódik fel a késztermékekben található anyagok – tartósítószerek, aromák, színezékek, ízek – miatt. fokozók és egyéb adalékok.
De hasznos kefir, joghurt, halolaj használata. Ha egészséges életmódot követ, helyesen táplálkozik, akkor soha nem lesz K-vitamin-hiány.
Hiánymegelőzés
Az újszülöttek hiányának megelőzése és a szülés alatti vérveszteség csökkentése érdekében szülés előtt K-vitamin készítményt használnak. Ha a szülés 12 órán belül nem indul el, az adagot meg kell ismételni. Az újszülöttek hypovitaminosisának kezelésében a Vikasol adagja legfeljebb 4 mg orálisan és 2 mg intramuszkulárisan.
Ezt a gyógyszert különféle típusú vérzésekre használják műtéteknél, székrekedésnél, járványos hepatitisnél. A legmagasabb napi adag felnőttek számára 60 mg "Vikasol". A kezelést a vér protrombinszintjének szabályozásával végzik. A magas véralvadási arány ellenjavallatnak minősül.
Dietetika
A K-vitaminnak vérzéscsillapító hatása van. Mivel zsírokban oldódik, folyamatosan pótolni kell. Az ilyen nyomelemet tartalmazó termékek hasznosnak és megfizethetőnek tekinthetők. Belőlük könnyen elkészíthető egy hasznos menü. A zöldségekben található nagy mennyiségű vitamin lehetővé teszi, hogy ne csak a szükséges mennyiségben használja fel, hanem megfelelő étrendet is kialakíthat a fogyáshoz.
A vitamin szabályozza a vércukorszintet. Ha ilyen ételeket eszik, a test telített, és a hamis éhségérzet nem zavarja. A zöld zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, és fehérjetartalmú ebédre vagy vacsorára kiválóak.
Hőkezelés után ez a nyomelem nem tűnik el. Néha még növekszik is. Ezt a tápanyag elhelyezkedése határozza meg. Például a zöldségekben lévő növényi sejtek eltávolítják a K-vitamint, és ez a veszteség pótolódik. A gyümölcsök és zöldségek ipari feldolgozásával, valamint a tartósítással az összetevő eltűnik.
Interakció
A K-vitamint nem szabad véralvadásgátló szerekkel együtt szedni. Ha kölcsönhatásba lépnek, a mikroelem szintje csökken, és a véralvadás mértéke csökken. A terhesség utolsó trimeszterében a nők nem fogyaszthatnak sok vitamint, mivel az mérgező hatást gyakorolhat a magzatra.
Kis adagokban szülés után fogyasztják. Nem szabad E-vitaminnal együtt szedni. Antibiotikumok szedésével ennek a mikroelemnek az adagja megnő. Az antibakteriális szerek kiküszöbölik a mikroorganizmusokat, amelyek anyagot képeznek a vékonybélben. Felszívódását a barbiturátok rontják. Ezért fontos az egészséges táplálkozás.
A K-vitamin szükséges a véralvadási folyamatban használt fehérjék előállításához. Ezenkívül lehetővé teszi a csontok erősítését, a csontok növekedésének javítását az osteocalcin munkája miatt. Ez az összetevő befolyásolja a vesék megfelelő működését. Minden ember számára fontos, hogy frissen fogyasszonzöldségek, gyümölcsök, zöldek, tej- és hústermékek. Ezek a termékek nemcsak energiát adnak a szervezetnek, hanem védenek a vitaminhiány ellen is.
