Ma az orvostudomány elérte azt a bizonyos virágzást, amely lehetővé teszi számos betegség leküzdését, sőt egyesek teljes legyőzését is. Sajnos a tuberkulózis nem tartozik ezek közé. Ez egy alattomos betegség, amely akkor kezd felemelni a fejét, amikor a lakosság jóléte csökken. Minél több ember esik a szegénységi küszöb alá, annál nagyobb a személyes kockázata.
Súlyos influenza, tüdőgyulladás – és most a légzőszervei teljesen érzékenyek a kórokozóra. És mivel sose lehet tudni, hogy ki volt előtted a buszon, nem zárható ki a betegséget okozó bacilusszal való találkozás sem. Ezt a betegséget sokáig és keményen kezelik. Ma a tuberkulózis étrendjéről fogunk beszélni.
Általános leírás
Szenteljünk néhány szót magának a betegségnek. Ez egy fertőző betegség, amelyet a Koch-pálca nevű mikroba okoz. Ez a betegség levegőben lévő cseppekkel terjed. Korábban a tuberkulózis kitöréseit a háborúk és az elnyomások időszakában figyelték meg, de ma, békeidőben, emberek milliói szenvednek tőle. A kórokozó rendkívül ellenálló a fertőtlenítőszerekkel szemben. Még kiszáradt köpetben is képes túlélni.
Ha valakinél ezt a betegséget diagnosztizálják, akkor kórházba kerülhet, vagy járóbeteg-kezelést írhat elő. A terápia általában hosszú, mivel a javulás lassú. A gyógyszeres kezelés mellett speciális étrendre van szükség. A tuberkulózisban a táplálkozás az egyik legfontosabb tényező, amely hozzájárul a gyógyuláshoz.
Fő tünetek
Mindenkinek ismernie kell őket. A tuberkulózist a lakosság legalsó rétegei, a hajléktalanok és az iszákosok betegségeként tartják számon. Sajnos a statisztikák azt mutatják, hogy még egy tekintélyes ember is megfertőződhet vele. A diagnózis és a kezelés keresése nem kínos és nem ijesztő. Éppen ellenkezőleg, minél hamarabb felállítják a diagnózist, annál könnyebb lesz az egész terápia.
A betegség fő tünetei a gyengeség és a rossz alvás, a fogyás és a gyakori szédülés. Erős izzadás és duzzadt nyirokcsomók, a testhőmérséklet akár 37 fokos emelkedése is figyelmeztetnie kell. Ha mindezek mellett köhög és köpet, különösen, ha véres csíkok jelennek meg benne, akkor azonnal el kell végezni a diagnózist.
A táplálkozásról
Miért beszélnek az orvosok annyit a megfelelő étrend fontosságáról? Mivel a tuberkulózis étrendje alapvető tényező. Helytelen táplálkozás, alultápláltság és vitaminhiány esetén nagyon kicsi az esély a sikeres gyógyulásra. Fel kell hívni azoknak a nőknek a figyelmét, akik a divat kedvéért gyakran féléhségre ítélik magukat. Hosszú, kimerítő diéták és éhségsztrájkok,edzőterem és edzés a kimerültségig. Ebben a kategóriában a betegséget gyakran véletlenül diagnosztizálják rutinvizsgálat során, a fluorográfia során.
Mint már említettük, a kezelés egyik legfontosabb összetevője a tuberkulózis diétája, 11. táblázat. Célja a beteg súlyának növelése, a mérgezés csökkentése és a szervezet betegséggel szembeni ellenálló képességének növelése. Ügyeljen arra, hogy növelje az étrend kalóriatartalmát. A táplálkozásnak nemcsak teljesnek, hanem kiegyensúlyozottnak is kell lennie. Ez lehetővé teszi az anyagcsere normalizálását, gazdagítja a szervezetet minden szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal. A tüdőtuberkulózis kezelésére is szükség van az érintett testszövetek helyreállításához.
Az étrend jellemzői
A diéta kalóriatartalmának növelésének szükségességéről hallva az emberek félreérthetik ennek az ajánlásnak a lényegét. A legfontosabb az étrended egyensúlya. A páciens asztalán minden nap olyan termékeknek kell lenniük, amelyek a következő anyagokat tartalmazzák:
- C-vitamin – citrom, narancs, hagyma.
- Retinol – sárgarépa, sütőtök, spenót.
- B-vitaminok – gabonafélék, hüvelyesek, tojás.
Természetesen ez még nem minden. De ezeknek az alapvető anyagoknak a hiányában a gyógyulás kérdéses. Ezért az alapvető elemek hiánya injekció formájában írható elő. A tuberkulózis esetén javasolt étrend fokozott, de nem túlzott. Ez különösen igaz a túlsúlyos emberekre. A célod a szervezet ellenálló képességének növelése, nem a plusz kilók felszedése. Napi kalóriatartalom - 2800-3500 kcal. Ezenkívül minél nagyobb a súly, annál alacsonyabbnak kell lennie ennek a mutatónak. De erős ivás nem ajánlott. Elég 1 liter naponta. Ha a betegnek duzzanata van, akkor a sót ki kell zárni az étrendből.
Fehérje diéta
Nézzük meg, milyen arányban lenne ideális a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya a tuberkulózis kezelésében. Az étrendnek figyelembe kell vennie az ember egyéni jellemzőit, valamint a betegségeket. A felépülési időszakban az ember számára a legfontosabb elem a fehérje. A helyzet az, hogy egy beteg ember testében fokozott bomlás figyelhető meg. De tudjuk, hogy ez a testünk alapja. Ezért a menünek feltétlenül tartalmaznia kell sovány húst, halat, tej- és savanyú tejtermékeket, tojást. A fehérjeadagot egyénileg számítjuk ki, napi 100-120 g.
Zsírok és szénhidrátok
Ne felejtse el, hogy ez még mindig terápiás étrend. A tuberkulózis táblázatát nem szabad túlterhelni zsírokkal. Számuk nem haladhatja meg a normát, a személy nemétől, korától és súlyától függően. Ez átlagosan 80-120 g.. A kezelőorvos pontosabban megmondja. Ennek körülbelül egyharmadának növényi olajokból kell származnia. A tűzálló zsírokat (birka- és marhahús zsír) ki kell zárni, helyette vaj, tejföl.
A szénhidrátokra is szükség van, hiszen energiaforrást jelentenek. Naponta körülbelül 400-500 g szénhidrátra van szüksége. A fő források a zöldségek és a gyümölcsök legyenek, egy kicsit kevesebb gabona kell. De a kenyérnek és az édességnek minimálisnak kell lenniemennyiség.
Engedélyezett és tiltott élelmiszerek
A tuberkulózis diéta száma 11. Nem különösebben szigorú, mert nem a fogyás a cél, hanem a beteg gyógyulása. Az engedélyezett élelmiszerek közé tartozik a sovány hús és a baromfi. A vezető a pulyka, amely egyesíti a testre gyakorolt jótékony hatásokat, és szinte nincs zsír.
Tojás lehet minden nap, de legfeljebb kettő naponta. Kötelező tej és tejtermékek, gabonafélék. Tartalmazza a diéta és a tészta, zöldségek és gyümölcsök, hüvelyesek és bogyók. Minél változatosabb az étrend, annál jobb. Lehet és kell is enni szürke kenyeret, zöldséget és vajat. Lehet sajtot és kolbászt, lekvárt és mézet is. Azaz szinte lehetetlen éhesnek maradni. Miről kell lemondani? Ezek zsíros húsok, sertés- és birkassír. Liba és kacsa, vörös hal. A szószok, a vajkrémes sütemények és az alkohol nem ajánlott.
A menü megtervezése
A felnőttkori tüdőgümőkór diétája nem korlátozza, hogy hányszor üljön le az asztalhoz. Ez csak az Ön alkatától, súlyától, vágyától és az orvos ajánlásától függ. Korlátlan számú alkalommal ehetsz. A lényeg az, hogy kövesse a zsírok, fehérjék és szénhidrátok feltüntetett arányát. A napi kalóriákat is egyénileg számítjuk ki.
Az étkezések közötti szünetekben az orvosok tiszta víz vagy gyógynövényes főzet fogyasztását javasolják. Főzhet csipkebogyót, vörösáfonyát vagy áfonyát. Ez telíti a szervezetet vitaminokkal.
Mintamenü a hétre
Ezek csak vázlatok, ezért ne kövesd pontosan ezt a mintát. A termékkészletet lehet és kell is módosítani. Minden nap négy étkezés van beosztva.
- Két tojásos omlett és vajas szendvics. Borscht, sült csirke filé és zöldségsaláta. Egy pohár kefir. Túró tejföllel és almával.
- Zabpehely és zsemle. Csirkeleves kenyérrel és reszelt sárgarépa salátával. Egy pohár tej. Burgonyapüré húsgombóccal és zöldségsalátával.
- Búzadara kása bogyós gyümölcsökkel. Cékla gőzszeletekkel és salátával. Egy pohár kefir. Spagetti tenger gyümölcseivel és csirke salátával.
- Hajdina zabkása és egy alma. Zöldkáposzta leves, pulykafilé és uborkasaláta. Egy sajtos szendvics. Sült hal és vinaigrette.
- Tejleves és körte. Csirkeleves, spagetti sajttal és salátával. Egy pohár tej. Hajdina, párolt szelet és friss zöldség saláta.
Amint látja, az étrend meglehetősen kiegyensúlyozott. Minden nap különféle termékek szerepelnek az étlapon. Ez nagyon fontos egy gyógyuló ember számára, mivel erőt és energiát ad.
Súgótermékek
A tüdőtuberkulózis kezelésében a diéta nemcsak táplálkozás, hanem gyakran kezelés is. Egyes termékek helyettesíthetik a gyógyszereket. Ezek különösen a méhészeti termékek. Szükséges, hogy ez a betegség ne csak a mézet, hanem a propoliszt is tartalmazza az étrendben. Ide tartozik még a méhkenyér, a méhpempő, a méhsejt. Mindezek a termékek erős immunstimulánsok, amelyek növelik a szervezet védekezőképességét.
Tuberkulózis esetén gyógynövényfőzetek is javasoltak. Segítenek felgyorsítani a köhögés elleni küzdelmet. Az ellenjavallatokat eseti alapon kell mérlegelni. Természetesen ez a betegség súlyos. A kezelése pedig hosszú és bonyolult. Ezért elfogadhatatlan, hogy ezt önállóan tegye. Ftiziáter és pulmonológus szakorvoshoz kell jelentkezni. Egyéni terápiát dolgoznak ki, és egy táplálkozási szakember elmondja Önnek az étrend jellemzőit. Ma általános információkat kapott, csak az étrendet a test egyéni jellemzőihez kell igazítani. Ha időszerű volt az orvoslátogatás, akkor a kezelés 6-8 hónapig tart, utána ismét egészséges embernek tekintheti magát.
