Az emberi vér összetétele fehérjéket, ásványi sókat, glükózt és más létfontosságú elemeket tartalmaz. Az egyik a foszfor. Ennek az elemnek a mennyiségi mutatójának eltérése a növekedés vagy csökkenés irányában jelezheti a szervezet kóros elváltozásait. A vér foszforszintjének meghatározásához és annak megállapításához, hogy az emelkedett vagy csökkent, egy általános elemzés segít. Cikkünkben ennek a szervetlen vegyületnek a felnőttekre és gyermekekre vonatkozó normáira összpontosítunk, és elmondjuk, mennyire veszélyes az ettől a mutatótól való eltérés a szervezet számára.
A foszfor és szerepe a szervezetben
Nagyobb mértékben, és ez a teljes térfogat 85%-a, a makrotápanyag a csontokban és a fogakban koncentrálódik. A foszfor többi része bizonyos arányban megtalálható az emberi test különféle folyadékaiban, sejtjeiben és szöveteiben. Ez az elem segíti a szervezetet az energiatermelésben. Ha a vérben a felére csökken az energiaanyagcserea sejtek jelentősen károsodnak. Ezenkívül a foszfor szükséges a szervezet más létfontosságú funkcióinak ellátásához:
- biztosítja a fogak és csontok növekedését és erősödését;
- normál veseműködés;
- az ideg- és a szív- és érrendszer stabil működése;
- zsíranyagcsere;
- genetikai információ reprodukciója;
- a sejtek, szövetek és sérült izmok növekedésének és helyreállításának támogatása.
A foszfor az emberi szervezet alapvető eleme, amely a fehérjék, foszfolipidek és különféle biológiailag aktív vegyületek szerves része. Ez a szervetlen foszfát a fent leírt funkciókon kívül más ásványi anyagok, például cink és magnézium hatását is szabályozza.
A foszfor normái a vérben
Az emberi szervezet állapotát nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok hiánya, hanem azok feleslege is negatívan befolyásolja. Éppen ezért bizonyos mikro- és makroelemek normáinak ismerete javasolt. Ha az elemzés eredményei felfelé vagy lefelé eltéréseket mutatnak, szükséges lehet a mutatók normál szintre állítása.
A felnőttek és a gyermekek vérében lévő foszfor normái eltérőek. Különösen akut az olyan makrotápanyagokban, mint a foszfor és a kalcium, az újszülötteknek szüksége van. Anyagcseréjük megsértése angolkórhoz vezethet, amely előrehaladott esetekben gyakorlatilag nem kezelhető.
A foszfor normái gyermekek és felnőttek vérében:
- újszülöttek és csecsemők 1 éves korig - 1, 60-3, 10 mmol/l;
- gyerekek 1 éves kortól és tinédzserek - 1, 30-2, 10 mmol/l;
- felnőttek - 0,87-1,45 mmol/l;
- Idősebbek 60 év felett - 0,74-1,2 mmol/L (férfiak), 0,90-1,3 mmol/L (nők).
Meg kell jegyezni, hogy a nőknél a terhesség és a szoptatás ideje alatt a foszfortartalom valamivel magasabb lesz a normálnál.
Napi fogyasztási díjak
A sejtek energia-anyagcseréjének biztosításához, valamint a csontok és a fogak szilárdságának fenntartásához elegendő a felnőtteknek napi 0,8-2 g foszfor bevitele. A szervezet ennek az elemnek a nagy részét az élelmiszerből veszi fel.
Ugyanakkor a terhes és szoptató nők esetében a foszfor normája valamivel magasabb, és napi 3-3,8 g. Ez annak köszönhető, hogy eleinte a baba hordozásakor az anya saját foszfortartalékait fogyasztja el, ezzel biztosítva a gyermek normális fejlődését méhen belüli élete során és csontszövetének kialakulását. Majd a szoptatás alatt bejuttatja az újszülött szervezetébe a szükséges mennyiségű foszfoproteineket, amelyek a D-vitamin fő forrásai. Éppen ezért a foszfor speciális helyzetében a normálisnál 2-szer többet kell kapnia.
Milyen ételeket tartalmaz?
A foszforbevitel növelésének legolcsóbb és legbiztonságosabb módja az étrend megváltoztatása. A következő élelmiszerek gazdagok ebben a makrotápanyagban:
- hal;
- ömlesztett sajtok;
- sajt;
- mustár;
- mandula;
- pisztácia;
- mogyoró;
- fokhagyma;
- bab;
- zabpehely és árpa dara;
- tejföl és tejszín;
- túró.
A foszfortartalmú természetes és szintetikus vitaminok is hasznosak, de óvatosan és orvosi felügyelet mellett szedendő, mert előfordulhat, hogy nem keverednek jól más gyógyszerekkel. Ennek a makrotápanyagnak a feleslege a szervezetben szinte lehetetlen kiegyensúlyozott étrendet előidézni. Általában a foszfor normájának túllépése a vérben a szervezet kóros állapotaihoz kapcsolódik. Ennek az elemnek a mennyiségi értéke klinikailag meghatározható.
Miért kell vérfoszfortesztet végezni?
A periódusos rendszer 15. eleme alapvetően kalcium-foszfátok formájában van jelen szervezetünkben a csontokban. Csak egy kis része található lágy szövetekben és folyadékokban, beleértve a vért is. A foszfátok a veséken keresztül is kiválasztódnak. Ezért, ha nem működnek megfelelően, a foszfor mennyisége jelentősen megnő. Leggyakrabban a vesék és a csontok állapotával kapcsolatos panaszok esetén írnak elő elemzést ezen elemek mennyiségi értékének meghatározására.
A vérben lévő kalcium és foszfor felelős csontjaink és fogaink erősségéért. De fontos, hogy ezeknek az elemeknek az értékei ne csak megfeleljenek a normának, hanem megfelelő arányban is legyenek egymással. Különböző források szerint tehát a kalciumnak másfélszer vagy akár kétszer többnek kell lennie, mint a foszfornak. Egy vérvizsgálat segít feltárni ezt.
Megnövekedett foszfor: okok és következmények
A test azon állapotát, amikor a vér foszfáttartalma megemelkedik (több mint 1,45 mmol/l), hiperfoszfatémiának nevezzük. A vérben lévő szervetlen foszfor mennyiségének növekedésének okai a következők:
- romlott foszfátkiválasztás a vesén keresztül, ami veseelégtelenséggel járhat;
- a makrotápanyagban gazdag élelmiszerek vagy gyógyszerek hosszú távú fogyasztása;
- rosszindulatú daganatok kialakulása;
- daganatok szétesése kemoterápia után;
- izomszövet pusztulása sérülés következtében;
- csontok gyógyulása törés után;
- a D-vitamin túladagolása a szervezetben.
A foszfor mennyiségének növekedése nemcsak a csontokban, hanem más szervekben is lerakódásához vezet. Ennek eredményeként az izomzatban elváltozások, valamint a vesék, az idegrendszer és a szív működésének zavarai lépnek fel. A foszfor elemzésével egyidejűleg meg kell határozni a vér kalciumszintjét, mivel ez a két elem közvetlenül kapcsolódik egymáshoz.
Hogyan csökkenthető a foszforszint?
E makrotápanyag koncentrációját a vérben nem lehet csak az étrend módosításával csökkenteni. A termékekben olyan mennyiségben található, amely nem okoz olyan erős eltérést a normától. Persze ha a kiegyensúlyozott táplálkozásról beszélünk, és nem a túlevésről. Ugyanakkor, ha a vér foszforszintje megemelkedik, a fent jelzett okok megszüntetésével garantáltan csökken.
Mások csökkenthetik a foszfor koncentrációját a vérszérumbankörülmények:
- terhesség (toxikózis);
- kiegyensúlyozatlan étrend;
- a test kimerültsége;
- laktáció;
- intravénás glükóz;
- a kálium csökkenése a szervezetben.
Mi a veszélye a csökkent foszfortartalomnak?
Érdemes megjegyezni, hogy a szervezetre nézve nemcsak ennek a makrotápanyagnak a vérszérumban való növekedése jelent veszélyt, hanem az ellenkező irányú eltérése is a normától. A test ezen állapotát hipofoszfatémiának nevezik. A vér alacsony foszforszintje éhezési étrendre, elégtelen D-vitamin-bevitelre, hiperkalcémiára, kiterjedt égési sérülésekre, máj- és vesefertőzésekre utalhat.
Ezen kívül a következő betegségek jelentősen csökkenthetik ennek a makrotápanyagnak a szintjét:
- rachitis, beleértve annak minden típusát;
- spasmophilia hat hónapos és másfél éves gyermekeknél;
- elsődleges pajzsmirigy-túlműködés, amely a kalcium- és foszfor-anyagcsere megsértését okozza;
- hipoglikémiás betegség;
- különféle betegségek figyelmen kívül hagyása miatt károsodott az ásványi anyagok felszívódása a szervezetben;
- genetikai betegségek.
Bebizonyosodott, hogy azok a gyerekek, akiknek szervetlen foszfátszintje a norma alatt van, lassabban nőnek, mint társaik, és ennek a makrotápanyagnak a vérszérumában normális tartalma van. Felnőtteknél a foszforhiány csökkent teljesítmény és fokozott fáradtság, ízületi fájdalom, törékeny körmök és haj formájában nyilvánul meg.
Hogyan készüljünk felfoszforelemzés?
Az elem vérbeli szintjének meghatározásához a felnőttek egyszerű vérvizsgálatot végeznek a vénából, kisgyermekeknél pedig a sarokból. Az eljárás előestéjén kerülni kell a savlekötők, vizelethajtók és hashajtók használatát, mert ezek torzíthatják a vizsgálati eredményeket. A vérvételt szükségszerűen éhgyomorra kell elvégezni reggel (8 órától déli 12 óráig). Az utolsó étkezésnek legkésőbb nyolc órával az elemzés előtt kell lennie. Az elemzés előtt nem szabad kifejezetten ebben az elemben gazdag ételeket fogyasztani, mivel ez befolyásolhatja a foszfor koncentrációjának növekedését a vérben. Csak közönséges tisztított vizet ihat, ásványvizet nem. Ezen ajánlások betartásával megbízható képet kaphatunk a test állapotáról.
