A glicerint számos iparágban széles körben használják. Mi ez és mik ennek az anyagnak a fő tulajdonságai? A glicerint először K. Scheele svéd kémikus szerezte meg a XVIII. század végén. Azóta tulajdonságainak köszönhetően az orvostudományban, a kozmetológiában, sőt az élelmiszeriparban is alkalmazzák.
Glicerin – mi ez? Fő fizikai tulajdonságok
Ez a színtelen folyadék egy háromértékű alkohol. A glicerin kristályok formájában is lehet, amelyek alacsony hőmérsékleten (17 ° C) megolvadnak. A forráspont körülbelül 290 °C. A glicerin könnyen elegyedik alkohollal, vízzel, és számos vegyület (szerves és szervetlen) jó oldószere is. A fő fizikai tulajdonságok a higroszkóposság, a szagtalanság, a szín. Érdemes megjegyezni, hogy ez nem mérgező anyag, ezért biztonságos az emberi egészségre. Létezik azonban olyan név is, mint a glicerin (ahogyan a nem természetes glicerint jelölik angolul). Ami? Ilyen anyagot nem természetes zsírokból nyernek. Oroszul nincs felosztás glicerinre és glicerinre.
Hogyan kell fogadniglicerin
Az első glicerinmintát ólom-oxid és olívaolaj hevítésével nyertük. A kémiai reakciók eredményeként édes oldatot kaptunk. Miután elpárologtatta, Scheele nehéz viszkózus anyagot kapott. A 19. század elején a glicerint ipari úton is előállították (zsírok hidroxidokkal történő elszappanosításával). Kicsit később egy másik módszert is kidolgoztak a glicerin előállítására. A zsírokhoz bizonyos mennyiségű vizet adtak. Ezután ezt a keveréket melegítjük. Ebben az esetben a keverék zsírsavakra és közvetlenül glicerinre bomlik. Az egész folyamat körülbelül 12 órát vett igénybe. A glicerin összetétele a következő volt: szén-, hidrogén- és oxigénatomok. Azaz a molekula három hidroxilcsoportot tartalmaz (CH2OH-CHOH-CH2OH). A leírt módszert széles körben használják Oroszországban. De számos más módja is van az anyag megszerzésének. Az egyik a glicerin gőzzel történő desztillációja. Ily módon desztillált glicerint nyerhetünk. Ami? Ez egy tisztított anyag, amely kiválóan alkalmas belső használatra (pl. gyógyászatban vagy élelmiszeriparban). A gyártáshoz emulgeálószereket is használnak – szulfonsavakat.
A glicerin használata a kozmetológiában
A kozmetológiában széles körben használnak olyan anyagokat, mint a glicerin. Az ár (10 rubeltől) lehetővé teszi a tömeges használatát, miközben a kozmetikumok továbbra is megfizethetőek lesznek. Fő jellemzője, hogy képes felszívni a nedvességet a környezetből. Mint egy szivacs, felszívja a vízmolekulákat a levegőből, és telíti azokat vele.bőrtakarók. A glicerin számos arc-, test- és kézkrém része. Számos recept létezik ezen az anyagon alapuló természetes maszkokhoz és egyéb, otthon elkészíthető termékekhez. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a túlzottan száraz levegő (például fűtési szezonban, nyáron) hozzájárul ahhoz, hogy a glicerin filmréteget képez az epidermisz felületén. Ennek eredményeként a nedvesség már nem a légkörből szívódik fel, hanem bőrünk mély rétegeiből. Ennek megfelelően kiszárad, irritáció jelentkezhet. A kozmetikumok legfeljebb 7% glicerint tartalmazhatnak. Csak ebben az esetben éri el a kívánt hatást.
Farmakológiai glicerin. Ami? Ennek az anyagnak az alkalmazása az orvostudományban
Először is, a glicerin gyógyszerekben való felhasználásához alaposan meg kell tisztítani mindenféle szennyeződéstől. Tiszta formájában az ilyen anyag jó antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Különféle bőrproblémák kezelésére szolgáló kenőcsök összetételében megtalálható, míg a glicerin a sebek gyógyulásához is hozzájárul. Ezenkívül a nedvesség felszívódásának és megtartásának képessége miatt különféle tablettákhoz adják. Jellegzetes viszkozitást ad a szirupoknak, kenőcsöknek, pasztáknak is. Érdemes megjegyezni, hogy a glicerin lehetővé teszi koncentráltabb készítmények létrehozását (ha a vizet ezzel az anyaggal helyettesíti). A glicerin a gyógyszertárban rektális kúpként is megtalálható. Nagyszerűek a székrekedés ellen, serkentik a bélmozgást. A felhasználáson alapuló hagyományos orvoslás receptjei is vannakglicerin.
Népi receptek glicerin felhasználásával
Sokan ismernek méz, citromlé és glicerin alapú köhögés elleni szert. Ehhez alaposan mossuk meg a citromot, forraljuk lassan forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig. Ezután a citromból kicsavarjuk a levét, hozzáadjuk a glicerint. A belső használatra szánt glicerin ára valamivel magasabb lesz (50 rubeltől). Ezután mézet adunk a keverékhez. Ezt a gyógyszert egy teáskanálban kell bevenni naponta 3-4 alkalommal.
A glicerin emellett segít a megrepedt sarkak elleni küzdelemben. Ehhez kis mennyiségű ecetet kell hozzáadnia hozzá, és lefekvés előtt kenje meg a sarkakat a kapott készítménnyel. A keveréket maszkként alkalmazhatja. Tartsa őket a lábukon több órán keresztül a maximális eredmény elérése érdekében.
Ízületi fájdalmakra is van recept. Az ammóniát, a jódot, a mézet és a glicerint egyenlő mennyiségben össze kell keverni. A termékre vonatkozó vélemények kiválóak. A kenőcs segít a mozgásszervi sérülések esetén is.
Glicerin és élelmiszer
A modern élelmiszeriparban a glicerin szinte minden édesipari termékben megtalálható. Krémek, édességek, csokoládé, muffinok - ez nem egy teljes lista azokról a termékekről, amelyek élelmiszer-glicerint tartalmazhatnak. Liszttermékekben is megtalálható. Ennek az anyagnak köszönhetően előfordulhat, hogy a kenyér hosszabb ideig nem áll meg, sütés közben megnő a térfogata, a tészta kevésbé ragadós lesz. Egy másik alkalmazási terület az alkoholizmusipar. A glicerin szinte minden likőr része. Üdítőitalokban is megtalálható.
Egyéb alkalmazások
A glicerin oldatnak számos felhasználási területe van. A mezőgazdaságban vetőmagkezelésre használják. Az ezt az anyagot tartalmazó készítmények tökéletesen megvédik a fák kérgét a kártevőktől és a rossz időjárástól. A glicerint a katonaságban, a közlekedési iparban is használják (bekerül a fagyálló és a fékfolyadékok összetételébe). Amikor egy anyagot adnak a dohányhoz, szabályozzák az utóbbi nedvességtartalmát, és lágyul az íze. Elektronikus cigarettákhoz való folyadék gyártásához is használják. A fogyasztói vélemények szerint a glicerin a mindennapi életben is nélkülözhetetlen. Ezzel fényesebbé teheti a laminált anyagot, eltávolíthatja a foltokat bogyókról, teáról, kávéról, megtisztíthatja a bőrtermékeket, és visszaadhatja eredeti fényét.
