A fogyás és a tökéletes formák elérése érdekében nincs szükség arra, hogy hosszú edzésekkel fárassza ki magát, vagy diétákkal rombolja az emésztőrendszert. Elég, ha olyan ételeket eszünk, amelyek fokozzák az anyagcserét.
Fehérjetartalmú étel
Az emberi szervezet több energiát fordít a fehérje megemésztésére, mint a zsírok vagy szénhidrátok feldolgozására. Éppen ezért a fehérjetartalmú élelmiszerek legalább 15%-kal növelik az anyagcserét. Kagyló, garnélarák, magas jódtartalmú hal – ezek a termékek felgyorsítják az anyagcserét és sok ásványi anyaggal telítik a szervezetet.
Fűszerek
Napi körülbelül 300 kilokalóriát lehet elégetni, ha kedvenc ételéhez ad egy kis pirospaprikát. És ez igaz, mert a fűszerek 25%-kal javítják az anyagcserét. Ne felejtse el azonban, hogy a fűszeres javítja az étvágyat.
Kiegyenlíti a vércukorszintet és csökkenti annak káros hatásait atest, valamint megakadályozza a súlygyarapodást segít a fahéj. Hozzáadható joghurthoz, teához, péksüteményekhez vagy gabonafélékhez. Sok étel felgyorsítja az anyagcserét, ha almaecetet adunk hozzá. Aktívan küzd a zsírlerakódások ellen, emellett szerves savakat, ásványi anyagokat és néhány egyéb, az emberi szervezet normális működéséhez hasznos anyagot is tartalmaz. Vacsora előtt ihatunk egy pohár vizet, amelyhez egy evőkanál almaecetet adunk. Majdnem 15%-kal fokozza az anyagcserét a gyömbérnek köszönhetően. Ezt a gyökeret tartják a zsír első ellenségének! Egyetlen más anyagcsere-fokozó termék sem hasonlítható össze a hatékonyságával. A gyömbér ugyanis kapszaicint tartalmaz, ami javítja a szívműködést (segíti a pulzusszámot) és enyhén emeli a hőmérsékletet, aminek hatására beindul a kalóriaégetés. Van azonban egy "De!". Ez a termék gyomornyálkahártya-irritáló képességére vonatkozik, ezért jobb, ha egy kiadós étkezés után használja.
Gyümölcs
A fogyáshoz hozzájáruló gyümölcsök közül az első helyet a citrusfélék foglalják el. Citrom, narancs, mandarin, grapefruit – mindezek a termékek felgyorsítják az anyagcserét. A bennük található savaknak, nyomelemeknek, rostoknak és vitaminoknak köszönhetően nagy előnyökkel járnak szervezetünk számára. És persze a citrusfélék nem csak egészségesek, de nagyon finomak is. És az aroma!.. Az almára is érdemes odafigyelni, mert az is javítja az anyagcserétanyagok.
Italok
A forró aromás kávé szerelmeseinek nem kell aggódniuk alakjuk miatt, mert ez az ital az élvezet mellett javítja az anyagcserét. A koffein 10%-kal serkenti az anyagcserét, és zsírokat is éget. Ugyanez vonatkozik a zöld teára is, mert elegendő koffeint tartalmaz. Ezenkívül csökkenti az étvágyat és javítja az emésztést.
Tejtermékek
Nem titok, hogy a felesleges zsír nem halmozódik fel, ha a gyomor-bélrendszer jól működik. Munkája bizonyos mértékig a kalciumtól függ. Tej, sajt, joghurt, kefir – ezek a termékek felgyorsítják az anyagcserét. De hiányuk kalcitriol termeléséhez vezet, egy olyan hormonhoz, amely gátolja a zsírok kiválasztását.
A fentieken kívül a főzéshez további összetevők is segítenek a fogyásban. Milyen egyéb élelmiszerek gyorsítják az anyagcserét? A lista nem lenne teljes a következő elemek nélkül: bogyók, zöldek, mandula, brokkoli, bab, spenót, zabpehely, szójatej.
