Minden rákeset mögött egy rákkeltő anyag áll. Ez egy rosszindulatú folyamatot okozó tényező.
A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) megállapította, hogy 2012-ben Oroszország az ötödik helyen állt a világon a rákban elhunyt betegek számát tekintve. Hazánk 100 000 lakosra vetítve szomorú fölénynek bizonyult - 122,5. Az elmúlt tíz év során az előfordulás 25%-kal nőtt.
A daganatok okai
Nem szabad azt gondolni, hogy a rákkeltő anyag csak valami káros anyag. A rákot okozó fizikai tényezők közé tartozik a sugárzás, az ultraibolya és az elektromágneses sugárzás, néha a hosszan tartó mechanikai igénybevétel, sőt a zaj is.
Bizonyos típusú daganatok előfordulására való hajlam öröklődő lehet, vagyis a genetika velejárója.
A leggyakoribb okok a vírusok, a rossz ökológia, a káros termelési és életkörülmények, egyes élelmiszerek nem megfelelő elkészítése, tárolása és fogyasztása.
Pszichés okai is vannak, például a személyes problémák okozta stressz illtársadalmi megrázkódtatások, különösen, ha egyes jellemvonásokkal párosulnak.
Meggyengült védelem
Normál esetben az emberi test képes leküzdeni a rák veszélyét. Azok a változások, amelyeket a rákkeltő anyagok sejtszinten okoznak, folyamatosan bekövetkeznek. Hiszen nem élünk ideális körülmények között. De amíg az immunrendszer megbirkózik, az ember védett.
Olyan mechanizmusok aktiválódnak, amelyek lehetővé teszik a sérült sejtek időben történő felismerését és eltávolítását.
A rákkeltő anyagoknak való idővel való kitettség csökkent védelemhez vezethet. Egy ponton az immunitás tönkremegy, és a rosszindulatú növekedés ellenőrizhetetlenné válhat.
Hogyan vizsgálják a rákkeltő anyagokat
A karcinogenezis kémiai elméletét kísérletileg igazolták, bebizonyosodott, hogy közvetlen kapcsolat van a daganatok előfordulása és bizonyos anyagok dózisa, expozíciós időtartama, valamint összetétele és aktivitása között.
Referenciakönyvek születtek, bővül azon természetes és szintetikus vegyületek köre, amelyek veszélyt jelentenek az állatok és az emberek rosszindulatú daganataira.
Számos laboratórium dolgozik szerte a világon a rosszindulatú daganatok előfordulási mechanizmusának megállapításán, attól függően, hogy mely rákkeltő anyagok és milyen dózisban hatnak a kísérleti állatokra.
Sejttenyészeteket használnak kísérleti rák, valamint speciálisan tenyésztett laboratóriumi egerek, patkányok és nagyobb állatok, egészen a majmok előállítására.
A vizsgált anyag bevezetése után a szövetekben és sejtekben bekövetkező változásokat a legmodernebb módszerekkel vizsgáljuk.
Honnan ered a veszély
Miért van olyan sok beteg ember? Gyakorlatilag egyetlen oroszországi család sem került ki ettől a bajtól. Idősek és fiatalok, férfiak és nők betegek, kisgyermekek szenvednek.
Még ha nem is beszélünk a munkahelyi stresszről, a túlterheltségről, a jövővel kapcsolatos bizonytalanságról, a neheztelésről és egyéb, egészséget gyengítő élményekről, hanem csak az onkológiai betegségek „valódi” okainál ácsorogunk, sokakat azonosíthatunk.
A gyártás során a rákkeltő anyagok:
- benzol, benzapirén;
- azbeszt;
- arzén, nikkel, higany, ólom, kadmium, króm;
- szénkátrány, korom;
- kreozot, kőolajolajok és sok más anyag.
A bányákban, kokszban, cipőiparban, bútorokban, gumiiparban és számos egyéb veszélyes iparágban végzett munka jelentős onkológiai kockázatot jelent.
A mindennapi életben veszélyesek:
- természetes radon az épületek pincéiben és alsóbb emeletein;
- kipufogógázok;
- Ipari üzemek és kazánházak kibocsátása;
- sok építő- és befejező anyag;
- polimer bútor;
- háztartási vegyszerek, oldószerek;
- dohányfüst (különösen passzív dohányzás), rágódohány.
És ez nem egy teljes lista a lehetséges okokról, amelyek miatt valaki, akit szeretsz, megbetegszik.
Nem számít, hogyanmeglepő módon sok gyógyszer szerepel a rákkeltő anyagok listáján.
Veszélyes élelmiszer
Honnan származnak az élelmiszerekben található rákkeltő anyagok? Hogyan növeli a rossz táplálkozás a rák kockázatát?
A termékek megfelelő tárolására feltétlenül ügyelni kell. Az aflatoxin, amelyet nedves körülmények között tárolva gabonaféléket, lisztet, dióféléket megfertőző penészgombák termelnek, erős rákkeltő.
Rendkívül veszélyes a lejárt szavatosságú, avas, túlfőzött, többször melegített zsírok használata. Tőlük fog a szervezet sejtmembránokat építeni, hormonokat szintetizálni. A sérült "téglákból" épített biomolekulák torz információk forrásaivá válnak, amelyek megzavarják az összes rendszer megfelelő működését.
A rántott húsban képződő anyagok különböző típusú daganatokat okozhatnak, beleértve a prosztatarákot is.
Nemcsak állati zsírok, hanem margarin, finomított olajok túlzott fogyasztása is rontja a lipidanyagcserét. Különféle toxikus hatásokkal kombinálva ez rosszindulatú daganatok megjelenéséhez vezethet, beleértve a hormonfüggőket is. Az Omega-6 túlsúlya az Omega-3 zsírsavakkal szemben az élelmiszerekben szintén rákkeltő hatású lehet.
A finomított szénhidrátokkal való visszaélés rontja a sejtek inzulinérzékenységét, ami idő előtti öregedéshez, zsírlerakódáshoz és csökkent immunitáshoz vezet.
Az a szokás, hogy ugyanúgy odafigyelünk a vásárolt élelmiszerek összetételére és eltarthatóságárazöld, piros, narancssárga gyümölcsök és zöldségek, tenger gyümölcsei, finomítatlan olajok, friss diófélék fogyasztása segít az egészség megőrzésében.
Amikor a méz méreggé válik
A mézet gyógyászati terméknek tekintik. Megfázás, erővesztés, kimerültség, tuberkulózis és sok más betegség esetén alkalmazzák. Az ökológiailag tiszta helyeken gyűjtött jó minőségű méz minden bizonnyal gyógyít.
De csak amíg nem melegítik 50 Celsius fok fölé, addig a méz rákkeltő, mert növeli a hidroximetilfurfurol mennyiségét.
Ez az anyag a cukrok savas környezetben történő hevítésekor keletkezik, megtalálható a konyakban, szénsavas italokban, égetett kenyérrel színezett édességekben, égetett kenyérben is. A déli országokból hozott vagy sokáig tárolt méz is megnövelt mennyiségben tartalmaz osimetilfurfurált. A termékek tartalmára vonatkozó orosz szabványok szigorúbbak, mint az EU-országokban.
Ha évente egyszer-kétszer kényezteted magad mézes süteménnyel, vagy ugyanannyiszor sütsz húst mézes pácban, valószínűleg semmi rossz nem fog történni. De ha ez hetente történik, akkor a megbetegedések kockázata minden bizonnyal megnő.
Ezért kritikusabbnak kell lennünk a főzőműsorok és fényes magazinok receptjeivel szemben, nem csak a bemutatott ételek szépségét és ízét értékelve, hanem az esetleges ártalmaikat is.
A legfontosabb következtetés
A rákkeltő anyag olyan anyag, amely a szervezetben felhalmozódva sejtszinten hat, és megváltoztatja a szomatikus sejtek osztódási módját. Szaporodásukat már nem ellenőrzikfolyamat – ez a rosszindulatú betegségek lényege.
A daganat nő, és a testből táplálkozik, megölve azt.
A dohányzás abbahagyása, megfelelő táplálkozás, fizikai aktivitás, vidám hangulat – ez teljesen az egyén hatáskörébe tartozik. A környezeti helyzet javítása, a védelmi intézkedések betartása a veszélyes iparágakban, az időben történő orvoshoz való hozzáférés életeket menthet.
