A cseresznye sokak által ismert és kedvelt fa. Igénytelen, minden városban, minden nyaralóban nő. De nem mindenki tudja, hogy a bogyók mellett cseresznyeleveleket is használhat. Hasznos tulajdonságai és ellenjavallataik régóta ismertek a népi gyógyítók számára. De a gyógyszeripar fejlődésével a gyógynövényeket ritkán használják fel. És csak az utóbbi években kezdtek emlékezni az emberek arra, hogy milyen finom tea készült ezekből a levelekből. Bár sok kertész rendszeresen használja a cseresznyeleveleket a konzervgyártás során, jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait még nem ismerik teljesen.
Mi a figyelemre méltó a cseresznyében
Ez a fa a Fekete-tenger térségéből származik. De ősidők óta tisztelték és szerették minden országban, ahol nőtt. A bogyókat nemcsak ízletesnek, hanem hasznosnak is tartották. Régóta használták lekvárok, kompótok és vitaminos főzetek készítésére. A cseresznyésültetvények nagyon szépen mutatnak virágzás közben és piros bogyókkal megszórva is. Az ókorban mágikus tulajdonságokat tulajdonítottak ennek a fának. Azt hitték, hogy ha az ifjú házasok ágyát leveles ágakkal díszítik, akkor házasságuk boldog lesz.
Cseresznyelevél összetétele
Mindenki tudja, mennyireA C-vitamin e fa bogyóit tartalmazza. De a cseresznye levelei is gazdag összetételűek. Hasznos tulajdonságai és ellenjavallataik pontosan annak köszönhetők, hogy milyen anyagokat tartalmaznak. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ezek a levelek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek nagyon fontosak az egészség szempontjából. Ezek a következők:
- pektin, rost;
- ásványi anyagok: kalcium, réz, foszfor, kálium, jód, bór;
- B-vitaminok;
- tanninok;
- fruktóz;
- antioxidánsok, mint a kvercetin;
- nagy mennyiségű aszkorbinsav;
- sok folsav;
- phytoncides;
- esszenciális olajok;
- kumarin – olyan anyag, amely csökkenti a vérrögképződés valószínűségét;
- ellagsav, amely megakadályozza a daganatok kialakulását;
- antocianinok, amelyek lassítják a sejtek öregedését.
Fontos tudni, hogy mikor kell gyűjteni a cseresznyelevelet, hogy több hasznos anyag legyen benne. A legértékesebbek a fiatal, nemrégiben kivirágzott hajtások.
A cseresznyelevél hasznos tulajdonságai
Őseink sokat tudtak erről a fáról, és gyakran használták kezelésre. Például azt hitték, hogy a cseresznyekéregből, hagymából és kendermagból készült zabkása még súlyos betegségből is segít a gyógyulásban. A növény minden részét felhasználták főzetek, kompótok és szörpök készítéséhez. A modern orvostudomány bebizonyította, hogy nemcsak a bogyóknak, hanem a cseresznye leveleinek is vannak gyógyító tulajdonságai. Egészségügyi előnyeik óriásiak:
- erősítik az immunrendszert ésnöveli a szervezet védekezőképességét;
- gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik;
- vérzéscsillapító hatású;
- visszaállítja a víz-só anyagcserét;
- megtisztítja a testet a méreganyagoktól, eltávolítja a homokot a vesékből, sőt a radionuklidokat is;
- vízhajtó hatása van;
- káros a baktériumokra, vírusokra és gombákra;
- antioxidáns hatása van, amely segít lassítani az öregedést;
- enyhíti a fáradtságot és helyreállítja a hatékonyságot.
Mikor jó meggylevelet enni
A hagyományos orvoslás szerelmeseinek többsége csak az immunitás fokozására és C-vitamin hiánya esetén használja az ilyen főzeteket. De a cseresznyelevél számos betegség kezelésére használható:
- megfázás és influenza ellen;
- orrvérzés;
- magas vérnyomás;
- tachycardia;
- vérszegénység;
- thrombophlebitis;
- szívkoszorúér-betegség;
- köszvény;
- hörghurut köptetőként;
- májbetegségre.
Van-e ellenjavallat a használatuknak
Sokan tudják, hogy a cseresznye bogyója gyomorhurut és fekély esetén hasi fájdalmat és a gyomornyálkahártya irritációját okozhatja. És az exacerbációk során egyáltalán nem szabad használni őket. De egészen más - cseresznyelevél. A hasznos tulajdonságok és az ellenjavallatok kissé eltérnek. Nem okozzák a gyomornedv savasságának növekedését. ihatokezeken alapuló főzetek mind a terhesség, mind a szoptatás alatt. Csak ilyen esetekben nem ajánlott használni őket:
- gasztritisz és peptikus fekélybetegség súlyosbodásával;
- székrekedésre hajlamos, mivel a főzeteknek kötő hatásuk van;
- csökkentett nyomás alatt;
- cukorbetegség;
- egyéni intoleranciával.
A levelek helyes használata
Frissen és szárítva egyaránt fogyaszthatók. A fiatal cseresznye leveleket a leghasznosabbnak tekintik. Ezért érdemes májusban, virágzás előtt összegyűjteni őket. Ebben az időben ezek tartalmazzák a legtöbb hasznos anyagot, lágyak és lédúsak. Az ilyen levelek télen száríthatók. Jobb ezt szobahőmérsékleten megtenni, vékony rétegben kiterítve egy tepsire vagy törülközőre, és időnként megkeverjük. Az így elkészített alapanyagok megőrzik a friss levelek minden előnyös tulajdonságát és csodálatos aromájukat. A szárított leveleket legfeljebb egy évig tárolja üvegedényben.
A gyógyító főzetek elkészítéséhez 2 evőkanál friss levelet vagy 1 evőkanál szárított levelet kell bevenni, mivel ezek töményebbek. A nyersanyagokat felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, és 3-5 percig alacsony lángon tartjuk. Lehűlés után a levest szűrni kell, és a recept szerint kezelni kell.
Cseresznyelevél főzés közben
Nem fogyasztják frissen, mert túl kemények. A legjobb az egészben, hogy a cseresznye levelei a hőkezelés után mutatják meg illatukat és ízüket. Ezért már régóta használjákteák, kompótok készítése, lekvár, lekvár vagy szörp főzése. És most sok háziasszony hozzáadja ezeket a leveleket az üvegekbe a zöldségek befőzésekor. Végül is ez egy természetes íz, amely szokatlanul kellemes ízt ad az uborkának és a paradicsomnak. Ezenkívül a friss cseresznyelevél tartósító tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyókat és gyümölcsöket hosszabb ideig tárolják jelenlétükben.
A cseresznyelevél egy nagyon ízletes "királyi lekvár" egyik összetevője. Egresből készül. De a bogyókat nem vízen kell főzni, hanem erős cseresznyelevél infúzión. Ennek a lekvárnak szokatlanul kellemes illata és íze van.
Cseresznyelevél italok
Ízletes és egészséges teákat, kompótokat készíthetsz belőlük, amelyek tökéletesen oltják a szomjat és növelik az immunitást. Ezenkívül korlátozás nélkül használhatja őket, mivel nincs ellenjavallat.
A leggyakrabban használt tea cseresznyelevélből készül. Minden háziasszony saját receptje szerint főzi: tealevél vagy más gyógynövény hozzáadásával. Ezt a teát mézzel, sziruppal vagy citrommal ihatod. Minden nélkül finom, mivel a levelek finom cseresznye ízt és enyhe savanyúságot adnak az italnak.
Nyár elején egészséges vitaminkompótot készíthet. Ehhez a rebarbara hajtásait finomra kell vágni, és friss cseresznyelevéllel együtt 15-20 percig forralni. A főzés végén ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.
Népi receptek
A cseresznyelevél legnépszerűbb felhasználási módja a dúsított italok és teák. De a népi gyógyászatban őksúlyos betegségekre használják. Leggyakrabban többféle receptet használnak.
- A májgyulladás helyreállításához forraljon 2 evőkanál zúzott friss levelet néhány percig fél pohár tejben. Ezt a mennyiséget egész nap elfogyasztják.
- Vesebetegség esetén naponta több pohár szárított alapanyagból készült főzetet kell inni. Az ilyen italok vizelethajtó hatása eltávolítja a kórokozó baktériumokat és gyengéden oldja a köveket.
- Ha a friss vagy száraz leveleket alkoholba áztatjuk, majd leszűrjük, hatékony fertőtlenítő oldatot kapunk. Külsőleg és belsőleg is használható.
- Ez a főzet felhasználható orrvérzés megállítására.
- Ízületi fájdalom esetén a leveleket vékony gallyakkal kell összefőzni. Forraljuk őket egy kicsit tovább – körülbelül 15 percig.
- A cseresznye zúzott leveleinek és gallyainak főzetét torokfájás és megfázás esetén is használhatjuk gargarizálásra vagy inhalálásra.
A levelek külső felhasználása
Nagyon hasznosak a bőr szépségének és fiatalságának megőrzésében is. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságaik lehetővé teszik, hogy sikeresen használhatók bőr- és hajmaszkok részeként. Különösen hasznosak magas zsírtartalom esetén. A cseresznyelevél főzetei hatékonyan enyhítik a duzzanatot és csökkentik a gyulladást. Az ilyen lotionok és borogatások megállítják a vérzést, elpusztítják a baktériumokat és felgyorsítják a sebgyógyulást. Ha pedig lefagyasztod a főzetet, az ilyen jégkockák kiváló tonik és arctisztító. cseresznyea leveles gallyak fürdőseprűként hasznosak. Az egyidejűleg felszabaduló illóolajok bőrfiatalító és az egész szervezetre tonizáló hatásúak.
A cseresznyelevél megfizethető és nagyon hatékony gyógyító szer. Az ízletes és illatos tea télen a napsütéses napokra emlékezteti, és vitaminokkal telíti a szervezetet.
