A petrezselyem fűszeres kultúra, amely nemcsak a főzésben, hanem a farmakológiában, kozmetológiában, bőrgyógyászatban és illatszergyártásban is nagy értékű. Az ókori Egyiptomban szent gyógynövénynek tartották, amely Ozirisz isten fiának vérén nőtt. Ennek a növénynek minden része különleges illóolajokat tartalmaz, amelyek a petrezselyem fűszeres illatát és ízét adják.
Gyógynövény és vitaminforrás
Szóval, mik a petrezselyem jótékony tulajdonságai, és milyen ellenjavallatok vannak a használatához? Ez a gyógynövény igazi gyógyító. Rendszeres használatával pótolhatja a szervezet vitamin- és tápanyaghiányát. Nem csak leveleket használnak, hanem petrezselyemgyökeret is. Az utolsó nagyon nehéz. Élelmileg emészthetetlen rostokat tartalmaz, fehéres színe ellenére több karotint tartalmaz, mint a sárgarépában, hatalmas C-vitamin-, kálium-, B1-, B2-vitamin-tartalom, hatalmas mennyiségű K-vitamin (a véralvadásban vesz részt).
A petrezselyem jótékony tulajdonságait és a használatának ellenjavallatait figyelembe véve nem szabad figyelmen kívül hagyni. A közelmúltban még egy külön rendeletet is elfogadtak, amely megtiltotta e gyógynövény illóolajainak étrend-kiegészítőkben való használatát, mivel ezek kifejezetten erős hatást fejtenek ki. Gyógyszerekben csak külön engedéllyel használhatók fel. Ez a tény önmagában is mutatja, hogy a petrezselyem mennyire hatékony lehet klinikailag.
E gyógynövény illóolajai, amelyek különleges egyedi ízt adnak neki, három fő tulajdonsággal rendelkeznek:
- antioxidáns. Stabilizálják a DNS-t; akár a rákos sejteket is elpusztíthatja;
- baktericid hatású. Például a petrezselymet rágva az ember fertőtleníti a szájüreget.
Petrezselyem betegségek kezelésére
Ezt a gyógynövényt aktívan használják a népi gyógyítók és a gyógynövénygyógyászatban. Még a régi időkben is aktívan használták kezelésre és megelőzésre a petrezselymet, amelynek jótékony tulajdonságai a nők számára jól ismertek. Tehát röviddel az esküvő előtt a lány it alt készített ebből a gyógynövényből, amelyet forrásban lévő vízbe öntöttek. A menyasszonynak egy hónapon keresztül naponta háromszor kellett meginnia. Azt hitték, hogy egy ilyen eljárás minden betegséget kiűz a szervezetből, és a lány teljesen megtisztulva és egészségesen jön le a folyosón. Manapság hasonló főzetet használnak a túlsúly leküzdésére. Bebizonyosodott, hogy ha megissza, legalább két órán keresztül nem lesz éhes. Ezenkívül a petrezselyem használata kifejezett vízhajtó hatást fejt ki. Gondosan tanulmányozni kell a petrezselyem hasznos tulajdonságait és az ellenjavallatokat. Bebizonyosodott, hogy ez a gyógynövény csökkenti a fejfájást, csökkenti a fájdalmatérzések nőknél a menopauza idején.
A főzet használatának ellenjavallatai
A petrezselyemfőzet nem mindig hasznos. Ellenjavallatai a terhesség időszaka és az emberek egyéni jellemzői. Tehát a vizelethajtó hatása miatt nem szabad kismamáknak inni, sőt, ha nagy mennyiségű petrezselymet használunk, megnőhet a vetélés valószínűsége. Nem kívánatos alacsony nyomáson is használni.
Petrezselyem a kozmetológiában
A petrezselyem hatékony használata kozmetikai eljárásokban. Kiváló gyógyír például a szem körüli duzzanatokra és táskákra. A petrezselymes termékek tökéletesen táplálják a bőrt, vitaminizálják, fehérítik, puhítják.
A petrezselyem hasznos tulajdonságai és használatának ellenjavallatai ősidők óta ismertek. És még most is, a rengeteg gyógyszer és kozmetikum ellenére, ez a gyógynövény továbbra is keresett mind az alternatív gyógyászatban, mind az otthoni kozmetológiában.
