A skorbut egy szinte elfeledett betegség, amely súlyos beriberi miatt alakul ki. Most az Orosz Föderáció területén már nem találkozhat ezzel a betegséggel, de a múltban több ezer embert ölt meg, akik között főleg tengerészek, harcosok és utazók voltak. A veszély nem múlt el teljesen, manapság, bár ritkán, de felállítják ezt a szörnyű diagnózist, ezért nagyon fontos, hogy az emberek tudják, mi az oka egy ilyen betegségnek, mint a skorbut. És tisztában voltak azzal, hogy milyen megelőző intézkedések léteznek. Ebben az esetben ez a kifejezés nagyon releváns: "Az előre figyelmeztetett előfegyverzett".
Miért lesz skorbutos az ember?
A válasz erre a kérdésre egyszerű. A betegség akkor fordul elő, amikor a kötőszövetek elemei megsemmisülnek, ami ahhoz a tényhez vezet, hogy az erek fala törékennyé válik. Ezenkívül a csontok és a porcok veszítenek erejükből, a csontvelő munkája megzavarodik. A skorbut C-vitamin hiányával alakul ki, ami a fő oka annak. Néha vitaminbejut a szervezetbe, de bizonyos okok miatt nem szívódik fel. Sokan kételkednek abban, hogy valóban lehetséges-e megbetegedni és meghalni egy vitamin hiánya miatt?! Megteheti, ha az aszkorbinsavról beszélünk. A C-vitamin részt vesz a pajzsmirigyben zajló hormontermelési folyamatokban. Hozzájárul a sejtek normál glükóz felszívódásához, a kollagén fehérje képződéséhez. A C-vitamin kiváló antioxidáns, amely elpusztítja a szabad gyököket és a méreganyagokat a szervezetben, növeli az immunrendszer védekező funkcióját, és részt vesz a vas felszívódásában.
A skorbut első említése
A betegséget először a 13. században említették. A Spanyolország partjairól kihajózó és Kalifornia felé tartó tengerészek egyáltalán nem voltak felkészülve arra, hogy sokak számára ez volt az utolsó út. Miután kimerítették a hajón lévő gyümölcs- és zöldségkészletet, az emberek nagyon gyorsan megbetegedtek skorbutban. Bőrük egészségtelen színűvé vált, fekélyek, lilás-piros foltok borították. A legtöbb fog kiesett, a csontok fájni kezdtek és törékennyé váltak, a légzés nehézkessé vált. A hajó végül elvesztette a teljes legénységét.
Később James Cook megtalálta a választ arra a kérdésre, hogy miért lesz egy ember skorbut. Sok évbe telt, mire rájött, de mégis arra a következtetésre jutott, hogy erre a fertőzésre a legjobb gyógymód a frissen facsart limelé. Ezért a brit tengerészek később a "limes" becenevet kapták. Ha ez a felfedezés korábban történt volna, akkor a spanyol tengerészek nem h altak volna meg a nyílt tengeren, hanem sikeresen kikötöttek volnaKalifornia partja
Skorbuttünetek
Ha egy hónapig nem eszik C-vitamin tartalmú ételeket, skorbutot kaphat. A korai tünetek a következők:
- gyengeség, fáradtság, általános "gyengeség";
- láz, hidegrázás;
- húzó, sajgó fájdalom az ízületekben és az izmokban;
- hányinger, hányás;
- hasmenés.
Ha nem az utolsó két tünet, akkor a skorbut összetéveszthető a megfázással. De jobban oda kell figyelned a testedre, mert egyre több tünet jelentkezik.
A bőr, a csontok, az izmok és az erek egészségéért felelős kollagén fehérje termelődésének leállása miatt az íny meglágyul és begyullad, a fogak kilazulnak és kihullanak, belső vérzés az izmok és ízületek belsejében fordul elő, a testen zúzódások jelennek meg, a bőr vörösesbarna színűvé válik, kiszárad és hámlik. Külsőleg könnyű felismerni a skorbutban szenvedő személyt.
A képen jól láthatóak a vizuális változások.
A C-vitamin hiánya miatti vasfelszívódási folyamatok megszakadnak, vérszegénységet, ízületi gyulladást, máj- és szívbetegségeket okozva. A test mérgezése szüntelen hányás és hasmenés formájában jelentkezik.
Szívelégtelenség alakul ki, a szervezet kimerült, fokozott fáradtság jelentkezik, rosszindulatú daganatok kezdenek növekedni. Mindez a természetes antioxidánsok hiányának köszönhető a szervezetben.
Csökkenti a C-vitamin hiányátaz immunrendszer munkája, így a személy letargikussá válik, és sebezhetővé válik más fertőző betegségekre.
Diagnosztika és kezelés
Miután megtudta, miért van egy személy skorbutban, meg kell találnia, milyen tesztekkel lehet időben feltárni annak eredetét a szervezetben. Általában elegendő egy általános vérvizsgálat. A fehérvérsejtek megmutatják, hogy C-vitamin-hiányban szenvednek-e vagy sem. Meg kell jegyezni, hogy a kockázati csoportba tartoznak az idősek, akiknek szervezete érzékenyebb az aszkorbinsav hiányára. A szegény országok lakosai nem tudják biztosítani maguknak az összes szükséges vitamint tartalmazó teljes menüt, ezért másoknál gyakrabban találják magukat olyan betegségben, mint a skorbut.
A fotó a legtöbb C-vitamint tartalmazó fő élelmiszereket tartalmazza. A kezelés meglehetősen egyszerű. A képen látható gyümölcsöket kell fogyasztania, hogy növelje a szervezet alacsony vitaminszintjét. A kezelés időtartama egy héttől három hétig tart.
Megelőző intézkedések
Egyes szakértők arra a kérdésre válaszolva, hogy miért van egy személy skorbutban, 2 okot nevez meg: nem csak az aszkorbinsav hiányát, hanem túlzott mennyiségét is, ezért fontos tudni a szükséges napi adagot. Felnőtteknél 50 mg, sportolóknak 80-100 mg. A 7 év alatti gyermekeknek legfeljebb 30 mg-ra, az idősebbeknek pedig 50-70 mg-ra van szükségük. A leghasznosabbak a citrusfélékből, retekből, ribizliből, sóskából és káposztából készült frissen facsart gyümölcslevek; szárított gyümölcsök, friss zöldségek és gyümölcsök minimumhőkezelés; fenyő sör.
Ha jön a málnaszezon, akár napi 600 g-ot is elfogyaszthatsz 3-4 adagban.
Nemcsak a skorbut, hanem sok más betegség megelőzése is – kiegyensúlyozott, megfelelő étrend, amely biztosítja a szervezet számára az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.
