Valószínűleg mindenki ismeri a B-vitaminok előnyeit. Ma külön beszélünk egy olyan elemről, mint a B1 - az anyagcseréhez és a vérképzéshez szükséges vitamin, egy egyedülálló nyomelem, amely nagyon fontos az idegrendszer normál működéséhez, az agy és az egész szervezet jó működéséhez. Az orvosok tiaminnak is nevezik.
Mit jelent a B1 (vitamin)
Először is, részt vesz az anyagcserében. Fő feladata a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjének szabályozása a szervezet minden szövetében. Mellesleg, ez egy fontos árnyalat, amelyre a fogyás vitaminkomplexeinek alkotói figyelnek. Bármely elem hiánya, és még inkább a B1 (aktivitás és fiatalság vitaminja), az anyagcsere lelassulásával jár. A B1-nek köszönhetően minden sejt elkezdi aktívan termelni az élethez és bizonyos funkciók végrehajtásához szükséges energiát. Mivel minden szövet és szerv tele van energiával, a test egyformán teljes életet élaz izmok, az agy és az idegrendszer jól működik, ezért mindannyiunknak van időnk, és nem fáradunk el túlságosan.
Sokan azzal érvelhetnek, hogy ez nem teljesen igaz, mert az energia zsírokból és szénhidrátokból származik. Mi köze ehhez a B1-vitaminnak? A helyzet az, hogy a szervezet sejtjei nem tudják tiszta formában felhasználni a zsírokat és a szénhidrátokat, csak az ATP molekula fontos számukra. Vagyis a zsírokat és a szénhidrátokat adenozin-trifoszforsavvá kell alakítani, különben a tápanyagok bősége mellett a sejt éhes marad. Ez egy olyan elem nagy küldetése, mint a B1. A vitamin olyan folyamatokat indít el, amelyek a zsírokat és szénhidrátokat olyan formává alakítják, amelyben a sejt fel tudja azokat szívni.
Először is, a tiamin hiányában az idegrendszer sejtjei szenvednek, mert állandó energiaellátást igényelnek, és abból a legcsekélyebb mértékben sem rendelkeznek. A költségek kolosszálisak, az energia biztosítja az impulzusok gyors átvitelét az idegrostok mentén.
Tiamin felszívódás
A B1-vitamint étellel kell bevinnünk. Hogy mit tartalmaz ez az elem, egy kicsit később részletesebben elemezzük, de most megfontoljuk, hogyan történik asszimilációja. A tiamin a vékonybélből szívódik fel a véráramba. Ez a folyamat telíthető, vagyis korlátozott a vérbe felszívódó vitamin mennyisége. Éppen ezért a B1 túladagolása szinte lehetetlen. Ebből az elemből csak napi 10 mg kerülhet a véráramba a vékonybélből, a többi a széklettel ürül ki. Természetesen ez csak a vitamin táplálékkal történő természetes bevitelére vonatkozik. Injekcióközvetlenül a véráramba juttatja az anyagokat, megkerülve a gyomor-bélrendszert.
Egy olyan fontos nyomelem, mint a tiamin (B1-vitamin) hiányát gyakran a gyomor-bél traktus betegségei okozzák. Ez lehet gyomor- és nyombélfekély, vastagbélgyulladás és más olyan betegségek, amelyeket a szervek szerkezetének megsértése jellemez. Ebben az esetben a vitamin felszívódása nehézkes lehet, és a teljesen tápláló étrend hátterében további injekciókat kell felírni.
Mi történik, miután ez az elem belép a véráramba? A tiamint minden szövetbe és szervbe eljuttatják, majd ellátja élettani funkcióit. Elsősorban az agyba és az idegrendszerbe jut be, a maradékelv szerint a B1-vitamin a bőr és a szőrsejtek között oszlik el. Miután a tiamin betöltötte funkcióját, a májban elpusztul, és a vizelettel együtt kiválasztódik a szervezetből. Ilyen ciklus megy végbe a szervezetünkben a B1-vitamin.
B1 hiánya a szervezetben
Mindenképpen ellenőriznünk kell a B1-vitamin tartalmát a mindennapi élelmiszerekben, és ennek az elemnek további forrásait be kell vezetnünk az étrendbe. Miért olyan fontos? Mivel a vízben oldódó vitaminok nem halmozódnak fel a szervezetben, szervezetünk normális működéséhez pedig ezek napi bevitele szükséges. Szeretném felhívni a böjtöt gyakorló lányok figyelmét vitaminkomplex szedéssel kombinálva, hogy maga a B1-vitamin csak a zsírok energiává történő átalakulásának katalizátora. Így ha nem evett semmit, de ivottcsak vitamin komplex, sejtjei éhesek maradnak, ami hatással lesz az egészségére.
Hogyan jelentkezik a B1-vitamin-hiány? Két lehetőséget figyelhetünk meg - hypovitaminosis vagy beriberi. Az első esetben a beteg észleli a mentális aktivitás csökkenését, az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív-érrendszer aktivitásának romlását. Ennek az elemnek a súlyos és hosszan tartó hiánya súlyos betegségekhez vezet, amelyeket beriberinek és Korsakoff-szindrómának neveznek.
Milyen negatív következményekkel járunk, ha egy ember hosszabb ideig kevesebb B1-vitamint kap? A tiamin hiánya a szénhidrát- és zsíranyagcsere megzavarásához vezet. A szénhidrátok nem dolgoznak fel ATP-molekulává, ezért a szénhidrátok nem teljes feldolgozásának termékei felhalmozódnak a vérben, ezek a tejsav és a piruvát. Ezek a metabolitok behatolnak az agy és a gerincvelő sejtjeibe, és megzavarják a munkájukat, mivel erősen mérgező anyagok. Az ATP-molekulák hiánya miatt székrekedés, sorvadás és neurológiai rendellenességek alakulnak ki. A gyermekeknél a szénhidrátokból származó energiahiány miatt elkezdődik a fehérjék fogyasztása, ami fejlődési elmaradással jár.
Hypovitaminosis B1 szindrómák
Akik már tapaszt alták a mikroelem-hiány hatásait, tudják, mennyire nélkülözhetetlen a B1-vitamin. A betegek beszámolói megerősítik, hogy állapotukat több tucat különböző betegségnek tulajdonították, és megpróbálták kezelni őket, de minden sokkal egyszerűbbnek bizonyult. Szóval vigyázhatsz magadraegyszerre több tünet vagy csak egy. Ezek az ingerlékenység és az álmatlanság, a fáradtság és a koncentrációs képtelenség, a depresszió és a rossz memória.
Az élettani elváltozások hidegrázás formájában nyilvánulnak meg, ha a szoba kellően meleg, mozgáskoordináció rossz, étvágytalanság, légszomj még kisebb fizikai megterhelés esetén is. Emellett vérnyomáscsökkenést, valamint a karok és lábak súlyos duzzadását is észlelheti.
Ha a betegnek krónikus tiaminhiánya van, állandó fejfájás, rossz memória és légszomj figyelhető meg. Ráadásul a megdöbbentő járás és az általános gyengeség elárulja az embert.
Termékek – tiaminforrások
Tehát már rájöttünk, hogy a B1 rendkívül fontos minden szerv és rendszer normál működéséhez. Ő javítja a vérkeringést és segíti a sejtmegújulást, létfontosságú energiával látja el az embert és növeli a szellemi képességeket, ez gyermekkorban különösen fontos. Az iskolai időszak már nagy próbatétel egy gyerek számára, és ha az étrendje nincs minden szükségessel ellátva, az befolyásolhatja a tanulmányi teljesítményt. Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb B1-vitamint, ami pontosan elég ahhoz, hogy értékes energiával láthassa el a szervezetet?
Növényi termékek
Nem csoda, hogy a táplálkozási szakértők azt mondják, hogy minden nap zöldségnek kell lennie az asztalon. A burgonya, a sárgarépa, a kelbimbó és a brokkoli jó B1-forrás. De nincsenek egyedül. Csodálatos B-vitamin forráshüvelyesek. Ezek a bab, a borsó és a lencse. Ideális esetben ezeknek a termékeknek minden nap egy kicsit az asztalon kell lenniük. Ne feledkezzünk meg a teljes kiőrlésű lisztből, korpa hozzáadásával készült pékárukról sem. A B1 pótolhatatlan forrásai a diófélék, beleértve a földimogyorót is, amely dióféléknek számít, bár hüvelyesek. Nyáron több zöldet kell enni, mert a petrezselyem és a spenótlevél is sok tiamint tartalmaz. Télen az asz alt gyümölcsök segítenek nekünk, különösen a mazsola és asz alt szilva, a magvak és a gabonafélék: rizs, hajdina, zabpehely.
Ez egy meglehetősen széles termékválaszték, kaphatók és minden nap az asztalra kerülhetnek. Tehát csak a növényi eredetű élelmiszereket soroltuk fel, áttérve az állati eredetű élelmiszerekre.
Állati eredetű termékek
Ha egészséges és szép akarsz lenni, minden nap kombinálnod kell a zöldségeket és a húst, a halat és a gabonaféléket, a gyümölcsöket és a tejtermékeket a tányérodon. Csak így kaphat teljes értékű étrendet, amely mindent megad, amire szüksége van. Tehát mely állati termékek tartalmaznak magas B1-vitamint? Ez elsősorban vörös hús, azaz sertés- és marhahús. A fehér hús (csirke), annak ellenére, hogy népszerű az egészséges táplálkozási programok között, csak fehérjét tartalmaz. A második helyen a belsőségek állnak: a máj, a vesék és a szív – így a máj elfoglalhatja az őt megillető helyet az asztalon. Ezután adja meg a halat, a tojást (sárgáját) és a tejet.
Megjegyzendő, hogy ha egészséges életmódot folytat és optimalizálja étrendjét, akkor ki kell zárnia az olyan italokat, mint a tea,kávé és alkohol, mert tönkretehetik a B-vitaminokat. Csökkentse a cukrot, amennyire csak lehetséges, és hagyja abba a dohányzást is. Ekkor a táplálékkal bevitt összes B1-vitamin a szervezet javára kerül felhasználásra.
Fogyasztási arány
Egy felnőtt számára átlagosan 1,1 mg tiaminra van szükség naponta. Férfiaknál ez az adag valamivel magasabb - 1,2 mg. Terhes és szoptató nőknek körülbelül 1,4 mg-ot kell fogyasztaniuk naponta. Nyilvánvaló, hogy a tiamin mennyiségének pontos mérése csak vitaminkomplexek használata esetén lehetséges. De biztos lehet benne, hogy táplálkozásának optimalizálásával, megfelelő mennyiségű hús- és h altermékek, valamint friss zöldségek és gyümölcsök étrendjébe való beiktatásával mindennel ellátva lesz, amire szüksége van. Sőt, a B1-vitamin túladagolása lehetetlen az azt tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával. Végül is a szervezet csak annyit vesz el, amennyire szüksége van.
Orvosi felhasználás
Néha az orvosok olyan anyagot is felírnak, mint például a B1-vitamin. A használati utasítás azt írja, hogy a tiamint csak orvosi javaslatra és az elvégzett vizsgálatok alapján szabad bevenni. Az orvos saját belátása szerint választhat bármilyen gyógyszerformát - injekciót vagy tablettát. Nemcsak a vitaminhiány szolgálhat használati indikációként, mert a tiamint számos betegség (neuropathia, vérszegénység, encephalopathia, érelmeszesedés, hepatitis, ideggyulladás, neuralgia és sok más) kezelésében alkalmazzák komplex terápia részeként.
Gyakran bőrbetegségek és súlyos mérgezésekoka annak, hogy az orvos B1-vitamint (vitamint) írjon fel. Az utasítás megerősíti, hogy ez egy erős antioxidáns, amely segít a szervezetnek a mérgezésben és az alkoholfüggőség kezelésében.
B1-vitamin a bőrre és az arcra
Természetesen elegendő tiamin a szervezetben elengedhetetlen a csodálatos bőr és haj érdekében. Manapság sok maszkrecept létezik, amelyek tiamin-klorid injekciós oldatot adnak hozzá. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen használatnak nincs terápiás hatása. Ha a szervezeten belül probléma van, akkor a B1-vitamint szájon át kell bevenni. A tiaminnal átitatott hajmaszk csak a fürtök megjelenését támogatja, de semmi többet.
Eredmények
A B1-vitamin létfontosságú mikroelem, ezért ügyelni kell arra, hogy a szervezet ne tapasztalja hiányát. Először is optimalizálnia kell az étrendjét, tartalmaznia kell az egészséges ételeket, amelyek gazdagok különféle hasznos anyagokban, beleértve a B1-vitamint is. Ha ezt a szabályt nem lehet betartani (elfogl altság, üzleti utak), a nyomelemek hiányát vitamin-ásványi anyag komplex segítségével szüntetheti meg, de azt kizárólag orvos írja fel.
