A hagyma olyan zöldség, amelyet ősidők óta ismernek az emberek. Különféle élelmiszerekhez, kozmetikai termékekhez és hagyományos orvosláshoz adják. Egyedülálló összetételének és gyógyító tulajdonságainak köszönhetően ez a növény segít megszabadulni számos betegségtől. Néhány ember azonban allergiás a hagymára. Mi okozza ezt a reakciót, és hogyan nyilvánul meg?
Üzemtulajdonságok
A hagyma egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel, amely a diétás táplálkozás és az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részének számít.
Hús- és halételek, különféle saláták, első fogások főzésére használják. Ennek a zöldségnek az összetétele számos hasznos anyagot tartalmaz: nátriumot, vasat, B és C csoportba tartozó vitaminokat, káliumot.
Sok orvos azon a véleményen van, hogy a hagymával szembeni allergia kialakulása szinte lehetetlen. Néhány embernél azonban a szervezet negatívan reagál erre a termékre. Ez különösen igaz a három év alatti gyermekekre. Határozza megallergiás patológia önmagában nagyon nehéz. Végül is a tünetei hasonlóak más betegségek tüneteihez. Ha betegség tünetei jelentkeznek, orvoshoz kell fordulni, és el kell végezni az előírt vizsgálatokat.
A patológia fő okai
Tehát arra a kérdésre, hogy lehet-e allergia a hagymára, a válasz igen. A betegség az immunrendszer hibás reakciója következtében alakul ki, amely a termék részét képező fehérjét idegennek veszi. Ez a jelenség gyakran provokál egy friss zöldséget és annak levét.
A szárított, főtt vagy sült növényeknél ritkábban alakul ki allergia. Néha a betegség a tollakkal és a hagymahéjjal való érintkezés után jelentkezik. Azok a kozmetikai termékek, amelyek ezt a zöldséget használják, szintén negatív reakciót válthatnak ki.
Egyéb patológiát kiváltó tényezők
A hagymával szembeni allergia bizonyos esetekben a növényt kezelő vegyi anyagoknak való kitettség eredménye. Ugyanakkor a házi zöldségek nem okoznak kóros tüneteket. Néha a betegek betegség jeleit észlelik magukon, miután ezt a terméket tartalmazó konzerv ecetet elfogyasztották. A növény magjai negatív reakciót váltanak ki a mezőgazdasági dolgozókban. Az élelmiszeripari vállalkozások egyes alkalmazottai kötőhártya-gyulladásban és orrfolyásban szenvednek a hagymaporral való érintkezés után. Negatív reakció is előfordulhat a népi gyógymódok használatának hátterében, amelyek előállításához ezt a zöldséget használják. Ezek gyulladáscsökkentő szerek.hörgő betegségek, légúti fertőzések, magas vérnyomás, parazita fertőzések.
Az allergiát nem szabad összetéveszteni az egyéni intoleranciával, amely nincs összefüggésben az immunrendszer tevékenységével.
Milyen növények váltanak ki patológiát?
Ebből a zöldségből sokféle létezik. A hagymával szembeni allergia a leggyakoribb. Végül is ezt a fajta növényt gyakran használják főzéshez és más területeken. Ételek fűszereként, a kozmetikumok összetevőjeként használják a szeplők halványítására, a haj állapotának javítására. Mindenki régóta tudja, hogy ez a termék egyedülálló anyagokat – illóolajokat – tartalmaz, amelyek elpusztítják a kórokozókat és jótékony hatással vannak az egészségre.
Más vöröshagymafajták (snidling, batun, puchhu, medvehagyma, szegfűbors) szintén negatív reakciókat válthatnak ki. Ezeket a fajtákat azonban nem használják olyan gyakran.
Keresztpatológia
Nem csak a hagyma okozhat allergiát, hanem az ilyen fehérjéket tartalmazó élelmiszerek is.
Az ilyen zöldségek és gyümölcsök a következők:
- Spárga, fokhagyma.
- Cseresznye, diómag, őszibarack, citrusfélék, paradicsom, zeller. A patológia keresztezett formája a zsírokat hordozó fehérjére adott reakció következtében alakul ki.
- Profilint tartalmazó növények. Ez az összetevő nemcsak a hagymában, hanem más zöldség- és gyümölcsfajtákban is megtalálható.
A patológia kialakulásának valószínűségét növelő tényezők
Hagymaallergia veszélye(hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, növény zöld levelei), valamint a zöldséget feldolgozó anyagokon nő a következő helyzetekben:
- Genetikai hajlam.
- A gyomor és a belek krónikus patológiái. Ebben az esetben a patológia oka a zöldség emésztési folyamatának megsértése, valamint olyan anyagok elégetése, amelyek negatív hatással vannak az emésztőrendszerre.
- Kor 3 éves korig. Ezt a kockázati tényezőt az emésztőrendszer fejletlensége, a gyenge immunitás, a terhesség alatti túlzott hagymafogyasztás és a szoptatás magyarázzák.
A patológia jelei felnőtt betegeknél
A hagymaallergia esetén a felnőttek tünetei a következők:
- Dullult orr, orrfolyás.
- Viszkető és irritált nyálkahártya érzés.
- Tüsszentés.
- Köhögési rohamok.
- Légzési nehézség.
- A nyálkahártya és a bőr duzzanata.
- Hányinger, hányás.
- Meteorizmus.
- Kellemetlenség a peritoneumban.
- Székelési rendellenességek.
- Kitörések a bőr felszínén, csalánkiütés, vörös foltok.
Ritka esetekben a hagymával szembeni allergia, a patológia tünetei komplikációkkal (anafilaxiás sokk és Quincke-ödéma) társulnak. A felnőttek különösen nehezen viselik el a betegség ilyen következményeit. Néha az embernek kórházi kezelésre van szüksége.
Patológiás jelek csecsemőknél
Csecsemőknél a hagymaallergia gyanítható, ha a következő tünetek jelen vannak:
- Kiütések buborékok vagy hólyagok formájában a bőr felszínén.
- Urticaria.
- A nyálkahártya és a hám vörös árnyalata, duzzanat.
- Ökkadás, bélzavar.
- Viszketés.
- Regurgitáció, amely minden étkezés után jelentkezik.
- Kólika, fokozott gázképződés a belekben.
- Tüsszögés, orrfolyás.
Betegség diagnosztizálásának módszerei
Ha hagymaallergia tüneteit tapasztalja, forduljon szakemberhez. A betegség azonosítása érdekében a következő orvosi intézkedéseket kell megtenni:
- Biológiai anyagok (vér, vizelet) laboratóriumi elemzései.
- Tesztek (provokatív, bőr).
- Allergiateszt.
- Az immunglobulin E vizsgálata (vérvizsgálat).
A bőrteszt az egyik legpontosabb és leghatékonyabb módszer a patológia kimutatására.
Lehetővé teszik, hogy gyorsan megtudja az eredményt, és nem gyakorolnak negatív hatást a szervezetre. Ez a diagnosztikai módszer kisgyermekek számára is ajánlható.
Hatékony terápiák
Betegség tünetei esetén azonnal ki kell zárni minden olyan anyaggal való érintkezést, amely ezt a reakciót kiváltja. A hagymát nem szabad enni. Kerülni kell a szagot, a növény bőrrel való érintkezését is. Különösen veszélyesnyers növény. Ha termikusan feldolgozott zöldséget eszik, sok ilyen típusú allergiára hajlamos ember nem tapasztalja annak tüneteit.
A patológia jeleinek gyors megszüntetésére antihisztamin tulajdonságokkal rendelkező gyógyszereket használnak. Az adagolást és a gyógyszer típusát az orvos határozza meg a beteg életkorától és egészségi állapotától függően. Egyes gyógyszereket csak 12 éven felüliek használhatnak. Az allergia elleni modern gyógymódoknak nincsenek kifejezett mellékhatásai. A leggyakoribb gyógyszerek közé tartozik a Claritin, Fenistil, Zirtek, Diazolin. Ezenkívül a Sinaflan, Hydrocortisone, Lokaid kenőcsöket a viszketés és a kiütések megszüntetésére használják. Gyermek betegek kezelésére a Gistan és a Bepanten javasolt. Ezenkívül olyan gyógyszereket írnak fel, amelyek megtisztítják a test sejtjeit az allergénektől és a mérgező anyagoktól. Ez az aktív szén, Polysorb, Enterol.
Quincke ödéma vagy anafilaxiás sokk formájában jelentkező szövődmények kialakulásával erős gyógyszereket ("Dexametazon", "Prednizolon") alkalmaznak injekció formájában. Ezek a gyógyszerek hormonokat tartalmaznak. Segítenek normalizálni a vérnyomást, megszüntetni a hörgők duzzadását és görcsösségét.
Az allergia kezelésére használt gyógyszereket nem szabad szakemberrel való előzetes konzultáció nélkül használni.
Népterápia
A patológia tüneteinek megszüntetésére fiatal csalánleveleket használnak. A friss nyersanyagokat le kell öblíteni, felaprítani, literes edénybe helyezni, felöntenihideg víz. Ragaszkodjon tíz-tizenkét óráig. Fogyassz belsőleg tea helyett.
A tojáshéj segít megszabadulni az allergiás tünetektől. Össze kell törni, és egy teáskanálnyit bő vízzel le kell venni. Egy másik hatékony gyógymód a múmia. Ebből a nyersanyagból infúziót készítenek. 1 g port fel kell hígítani egy liter vízben. Fogyasszon naponta háromszor 100 ml-t.
Ezen túlmenően a betegeknek speciális étkezések is ajánlottak. Megszünteti az allergiás megnyilvánulásokat. A beteg étrendjének hajdina- és rizsdarából, zöldségekből, gyümölcsökből és bogyókból (amelyek nem okoznak negatív reakciót), élesztő nélküli süteményekből kell állnia. Kerülje a fekete teát, kakaót, csokoládét és kávét.
Ehetek hagymát terhesség és szoptatás alatt?
Ez a növény sok hasznos anyagot tartalmaz. A szakértők azt mondják, hogy nem ellenjavallt várandós anyák és szoptató nők számára. A termék segít az immunrendszer erősítésében, megelőzi a fertőzéseket. Ezt a zöldséget azonban mértékkel kell fogyasztani. A közhiedelemmel ellentétben nem járul hozzá a tej ízének romlásához. De ha a babán hagymaallergia tünetei vannak, az emésztés zavara, kólika, puffadás lép fel, a nőnek ki kell zárnia ezt az ételt az étrendjéből.
Termékbemutató a babamenühöz
A gyerekek elég gyakran allergiásak a hagymára a kialakulatlan immunitás és a gyomor-bélrendszeri szervek miatt. Ezért ennek a zöldségnek a fogyasztásakor a szoptató anyának különösen óvatosnak kell lennie. A szakértők javasolják a bevezetéstez az étel körülbelül nyolc hónapos baba étrendjében. A nyers hagyma nem ajánlott három év alatti gyermekek számára. A terméket hőkezelésnek kell alávetni. A leghasznosabb zöldség a húslevesek és más első fogások összetételében.
A gyermekhagyma fiatal betegeknél gyakrabban vált ki allergiás reakciót, mint a hagyma. Nem szabad megpróbálni bevinni a gyermek étrendjébe. Ismeretes, hogy ez a termék nem alkalmas csecsemők táplálására. Nem használják főzéshez az óvodákban.
