A bergamott a rue családhoz tartozik. Ennek a növénynek a jótékony tulajdonságait az emberiség ősidők óta ismeri. A növény eredetének egyik változata azt mondja, hogy először a kínai agronómusoknak köszönhetően jelent meg, akiknek sikerült keresztezni a citromot a naranccsal. Az utolsó gyümölcs nem nagyon alkalmas fogyasztásra, mivel sajátos keserű-savanyú ízű. Van egy másik változata a bergamott megjelenésének, amely szerint a növény a narancsfa egyik fajának mutációja után jelent meg. Ugyanakkor egy új típusú citrus egyáltalán nem keleten, hanem a mediterrán Bergamo városában (Olaszország) jelent meg.
Megjelenés és növekedési környezet
A bergamott úgy néz ki, mint egy kis növény, amely úgy néz ki, mint egy citrom. A vadonban nem fordul elő, mivel ennek a fajnak termesztett eredete van. A fű meleg, napos éghajlatú országokban nő. Különösen sok ilyen növényzet található az olaszországi Calabria tartományban, ahol nagyra értékelik a bergamott jótékony tulajdonságait.
A rue családból származó lágyszárú növény rendelkeziksok fajta. Néhány dekoratív fajtájukat otthon termesztik.
A név rejtélye
A növény nevének eredetét is rejtély övezi. Az egyik változat szerint a citrusfélék körte alakú gyümölcseit korábban "bergama narancsnak" nevezték. Egy másik elmélet szerint több olyan körtefajta létezik, amelyek nevében melléknév található, amely jelzi az eredetet vagy az évszakot, amikor a gyümölcs fogyasztásra kész. A név tartalmazza a „bergamot” főnevet is.
A siker titka
Milyen egészségügyi előnyei vannak a bergamott gyógynövénynek? Először is, a növény antiszeptikus és sebgyógyító tulajdonságai nagyon népszerűek voltak az emberek körében. Régóta használják a bőr tisztítására, a gyulladások enyhítésére, és még a nagy sebek gyógyítására is.
A bergamott fogyasztása jótékony hatással lesz az emésztőrendszerre, enyhíti a görcsöket és megnyugtatja az irritált emésztőszerveket. Mérgezés vagy más súlyos betegség után helyreállítja az étvágyat. A bergamott gyümölcs segít megfázás esetén, természetes lázcsillapítóként működik, emellett normalizálja a légzőrendszert és erősíti a szervezetet, segít megbirkózni a különféle vírusokkal.
A növényből nyert olaj hatékonyan küzd a herpesz ellen. Számos vírusfertőzés visszaszorítására is használják. Ezenkívül az olaj megszabadulhat a hólyaghuruttól, még a betegség súlyos stádiumában is.
A fenti tulajdonságokon kívül az olaj pozitív hatással van aaz ember érzelmi szférája: megnyugtatja az idegrendszert, megállítja a depressziós állapotot, javítja a hangulatot. A szakértők a bergamott jótékony tulajdonságainak afrodiziákumként való használatát is javasolják.
A bergamott bergapten nevű anyagot tartalmaz. Neki köszönhetően az emberi bőrre felvitt olaj anélkül, hogy teljesen felszívódna, érzékenyebb lesz az ultraibolya sugárzásra. A leégés elkerülése érdekében a növény ezen tulajdonságát figyelembe kell venni.
Alkalmazási kör
A bergamottolajat főként a gyümölcs héjából nyerik. Az illatipar számára bányászják, ritkábban - a gyógyszerészetben és a kozmetikában. Néha olajat adnak az édességekhez. A bergamottos fekete tea nagy siker az ínyencek körében.
Az illatszeriparban a bergamott jótékony tulajdonságait értékelték. A növényből nyert olajat nem csak erős citrusillatra használják a parfümökben. A kivonat azon tulajdonságába is beleszeretett, hogy más illóolajokkal keverve sok kellemes illatot ad. Sok férfi és női parfüm tartalmaz bergamottolajat.
A bergamott szerepe az orvostudományban
A Bergapten, amely, mint korábban említettük, nagy mennyiségben található meg a növény termésében, megtalálta a gyógyszerészeti alkalmazását. Ennek az anyagnak az alapján hoztak létre gyógyszereket a fészekkopaszság gyógyítására.
Bergamott olaj fertőtlenítő és regeneráló tulajdonságaiértszéles körben használják a kozmetikai iparban. Hozzáadják a zsíros és problémás bőr ápolására tervezett higiéniai termékekhez. A bergamott képes szűkíteni a pórusokat, enyhíteni a bőrpírt, és a növényben lévő anyagok szabályozzák a faggyúmirigyek működését.
Az olasz kulináris szakemberek a kellemes ízű és friss lekváros aromájú gyümölcs pépet használják kulináris remekeikben. A görög szakácsok bergamott gyümölcsből és cukorból készítenek lekvárt, amelyet a helyi édesszájúak nagyon szeretnek.
Essential Components
Sokan csodálkoznak – milyen jótékony tulajdonságoknak köszönhetően vált népszerűvé a bergamott tea? A növény egyik leghasznosabb összetevője a kömény. Ezen kívül a növény egyéb, az emberi egészségre jótékony anyagokat is tartalmaz:
- antioxidánsok;
- retinoidok;
- B- és C-vitamin.
Még az ókori gyógyítók is tudtak a bergamott növény jótékony tulajdonságairól. A növényt antiszeptikumként használták. A finomra vágott fűből készült borogatás után a tályogok megszűntek. Ebből a csodálatos növényből készült főzetek segítettek az embereknek megszabadulni a migréntől és a láztól. A bergamot betegség alatt csökkentette a testhőmérsékletet, és lázcsillapítóként is hatott.
A bergamott az íny felszúrására is hasznos volt, mert ennek a gyógynövénynek a kivonatával történő öblítés után a fájdalom idővel elmúlt, a gennyes gyulladás megszűnt.
Évekkel későbbA tudósok értékelték a bergamott illóolajok összes előnyös tulajdonságát. A növényi kivonatot aktívan használják a modern higiéniai termékekben és étrend-kiegészítőkben. Tehát a bergamottot a fogak és az íny öblítéséhez adják. A fogorvosok azt állítják, hogy ez a kiegészítés segít leküzdeni a szájüregi gyulladást. Ezenkívül a növény hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, mivel ennek a gyógynövénynek az élelmiszerekben való felhasználásának köszönhetően az ember magabiztosan megbirkózik a fertőző betegségekkel.
A csodanövénynek regeneráló, vérzéscsillapító és antimikrobiális hatása is van, ennek köszönhetően a kemoterápiában is alkalmazásra talált. A bergamott főzetet műtét után vagy súlyos betegség után is tanácsos inni.
A bergamot külsőleg alkalmazva jól bevált. Pattanásos kiütések jelenlétében a szakértők javasolják a növény főzetével történő mosást. A seborrhea elleni küzdelem egyik módja, ha hajmosáskor főzetet adunk a samponhoz. A lábak fáradtságának enyhítésére ennek a gyógynövénynek a kivonatával fürdőket készítenek.
A bergamott jótékony tulajdonságai miatt megfázás (fülgyulladás, mandulagyulladás, arcüreggyulladás, influenza) megelőzésére használható.
A bergamott illóolaj tulajdonságaiban nagyon hasonló a borsmentához, a bazsalikomhoz és a citrommeliszához. Mindegyiket aktívan használják az aromaterápiában. A gyógyító olajpárok megtisztítják a helyiséget, megszabadítják a kórokozó mikrobáktól. A felső légutak megtisztítása érdekében a szakértők azt javasolják, hogy bergamottolaj hozzáadásával végezzen belégzést.
Olaj adottA növényeket súlyos égési sérülésekre, tályogok kezelésére, sőt benőtt köröm gyulladásának enyhítésére is használják.
Bergamott főzés közben
A főzők gyakran adják hozzá a növény leveleit fűszerként könnyű zöldségsalátákhoz, valamint húsokhoz és levesekhez. Egy ilyen adalékanyag normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, valamint vitaminokkal és nyomelemekkel telíti.
Sok nyári lakos a télre készülve bergamotot ad az almalekvárhoz. Ez a kombináció a rózsa ízére és illatára emlékeztet.
Nagyanyáink, télire bezárva a konzerveket, gyakran a bergamott szárának felső részét sózták az üvegbe, mert úgy tartották, hogy a növény képes megküzdeni a veszélyes feketepenész megjelenésével. az emberi egészségre és életre.
A gyógynövényt a gyümölcsital vagy a kvass gyártása során is kellemes aromát biztosítanak. Ennek a híres gyógynövénynek a hozzáadása finom citrom ízt ad az üdítőitalokhoz.
Bergamott hozzáadása a teához
Az emberek gyakran kérdéseket tesznek fel – milyen előnyökkel jár a bergamottos fekete tea, és miért olyan népszerű szinte az egész világon? Rendszeres használata normalizálja az anyagcserét, enyhíti a puffadást, javítja az emésztőrendszer működését.
A népi gyógyászatban a bergamott tartalmú italokat máj-, gasztrointesztinális traktus- és epehólyag-problémák esetén ajánlják.
A bergamott teát mérgezés esetén fogyasztjuk, mert segít enyhíteni a hasmenéses, hányásos beteg állapotát,hányinger.
Sokan teszik fel ezt a kérdést – melyek a bergamott jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai? A növény hozzáadásával készült ital segít az embernek enyhíteni a neurózis-szerű állapotot. Csak egy csésze frissítő ital gyorsan enyhíti a szorongást és javítja a hangulatot. Több napos bergamottos ital fogyasztása után a vér hemoglobinszintje észrevehetően megemelkedik.
A tea állandó használata ezzel a növénnyel javítja a lipidanyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat, csökkenti a koleszterinszintet, növeli a trigliceridszintet a szervezetben. Az ilyen ital hasznos az érelmeszesedésben szenvedők számára. Bebizonyosodott, hogy a bergamott rendszeres használata segít megtisztítani az ereket a lepedéktől, ami megakadályozza az esetleges szívbetegségeket.
Bergamott forrázat receptje
Még előnyösebb a szárított gyógynövények használata tiszta formájában. Egy csodálatos növényből illatos és egészséges ital elkészítéséhez öntsön forrásban lévő vizet (250 ml) 2 evőkanál bergamott virágzatot és levelet, majd fedje le és várjon 15 percet. A termék használatra kész.
Bergamott tea recept
A tea igazi ínyenceinek képesnek kell lenniük megfelelően főzni ezt a csodálatos it alt a gyógyító bergamotttal együtt. Az elkészítéshez 200 gramm fekete teára, valamint néhány csepp bergamottolajra lesz szüksége. Ezeket az összetevőket egy teáskannába kell önteni, fedővel le kell zárni, és várni kell öt napot, időnként megkeverve a keveréket.
Btovábbi bergamott tea főzhető a szokásos módon, forrásban lévő vízzel felöntve körülbelül 5 percig.
Ez az ital jól passzol a természetes mézhez. Az angliai királyi családok tagjai szívesebben isznak ilyen it alt tej hozzáadásával. Uzsonnára inkább az édességeket vagy a sonkás-sajtos szendvicseket részesítik előnyben.
Ki ne ajánlja a bergamottot?
Sokan szeretnék tudni – mik a bergamott ellenjavallatai és jótékony tulajdonságai? Sok más gyógynövényhez hasonlóan ennek is számos hátránya van. Mielőtt bergamottból készült it alt vagy olajat fogyasztana, kérjük, vegye figyelembe, hogy azt nem szabad megitatni olyan személyeknek, akiknek:
- allergiás a citrusfélékre;
- diabetes mellitus;
- hormonális egyensúlyhiány;
- szívbetegség;
- pajzsmirigyproblémák;
- krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek;
- Gyermekek életkora (12 éves korig).
Sok terhes lány szeretne tudni a bergamott tea jótékony tulajdonságairól és ellenjavallatairól. Terhes nők számára sem kívánatos a termék használata, mivel a gyógynövény nagy mennyiségben befolyásolhatja a méh összehúzódását, valamint belső vérzést okozhat.
A fenti okok miatt nem kívánatos a bergamott bármilyen formában történő használata nőgyógyászati betegségben szenvedő hölgyek számára.
A szoptatós anyákat gyötri a kérdés – melyek a bergamottfű jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai. Szoptatás alatt kis mennyiségben adhatunk bergamottot a teához.mennyiségben, miközben biztosítani kell, hogy a gyermek ne legyen allergiás reakciója erre a termékre. Amíg a baba anyatejet iszik, anyának nem ajánlott heti 1-2-nél többször inni ezt az it alt.
A bergamottteát a legjobb napközben fogyasztani, mivel aktiválja az idegrendszert.
