A kalcium az emberi szervezet egyik legfontosabb anyagának nevezhető. Nélkülözhetetlen az izmok, a körmök, a csontok és a fogak számára. A kalcium jótékony tulajdonságai nemcsak az, hogy a fogak és a csontok építőköve, hanem az is, hogy megakadályozza a kórokozó baktériumok bejutását a véráramba, növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző és mérgező folyamatokkal szemben, gyulladáscsökkentő hatású, részt vesz az anyagcsere folyamatokban és a vérképzésben. Azok az egyének, akiknek étrendjük elegendő mennyiségű kalciumban gazdag élelmiszert tartalmaz, nagyobb valószínűséggel tolerálják a különböző fertőzéseket és az időjárási körülmények változásait.
Általános információk a szervezetben zajló folyamatokról, amelyek nyomelemekkel és D-vitaminnal kapcsolatosak
A kalcium normája az emberi szervezetben 1-2,2 kg. A legtöbbet a csontváz tartalmazza. A foszfor szükséges ennek a nyomelemnek a felszívódásához. A test egyensúlyáértA D-vitamin a felelős. Az egyensúly felborulása kalcium kimosódást vált ki a fogakból, csontokból és körmökből. A szervezetbe történő kalciumbevitel hosszú távú hiánya esetén stroncium helyettesíti, amely hasonló molekulaszerkezettel rendelkezik. Ez azonban valamivel nagyobb, így a pótlás csontelváltozásokban nyilvánul meg, amelyeket különféle növedékek vagy dudorok képviselnek. A kalcium hiánya az erek törékenységét és fájdalmat okoz. A szervezet kalciumszintjét a pajzsmirigy hormonális anyagai, valamint a D-vitamin szabályozzák. A mellékpajzsmirigy hormon növeli a vérkoncentrációját, az anyagcserében részt vevő kalcitonin pedig csökkenti. A D-vitamin befolyásolja a kalcium felszívódását. A vér mindig állandó mennyiséget tartalmaz belőle, így a koncentrációja nem változik elégtelen kívülről történő bevitel esetén sem. Ezekben az esetekben a kalcium kivonódik a fogakból és a csontokból. Ez utóbbiakat a kalcium fő raktárának nevezik, ahonnan a véráramba kerül, ahol a következő formákban mutatják ki:
- Ionizált – szabadon aktív.
- Inaktív – fehérjeanyagokhoz kapcsolódik.
- Inaktív – anionokhoz kapcsolódik.
Laboratóriumi vizsgálat során a fenti formák teljes mennyiségét meghatározzák. A kalcium anyagcsere folyamatai az emberi szervezetben a csontszövetben kezdődnek, és a vékonybélben szívódnak fel. A kalcium a beleken és a vesén keresztül választódik ki. A kalcium táplálékkal kerül az egyén szervezetébe.
Foszfor és kalcium
A foszfor minden sejtben megtalálható. NÁL NÉLkörülbelül 85 százaléka a csontszövetben és a fogakban található, a többi pedig az agyszövetben, a vérben és az izmokban. A foszforvegyületek lehetővé teszik az izmok összehúzódását. Ez az elem táplálékkal kerül a szervezetbe. A foszfor és a kalcium nagy mennyiségben található az emberi szervezetben. Egyikük asszimilációja lehetetlen a másik jelenléte nélkül. A normál élethez 2:1 arányt kell fenntartani, ahol 2 a kalcium és 1 a foszfor. Ennek megsértése a foszfor-kalcium anyagcsere meghibásodásához vezet. Például a foszfor feleslege provokálja a kalcium kiválasztását a szervezetből, hiánya pedig a kalcium feleslegét. Az első esetben olyan élelmiszereket adnak az étrendhez, amelyek kompenzálhatják a kalciumhiányt és csökkentik a foszfor mennyiségét. A második esetben olyan patológiák alakulnak ki, mint az osteochondrosis, az urolithiasis. Az emberi szervezetben a kalcium- és foszforelemek cseréjének szabályozásában óriási szerep jut a D-vitaminnak. Az egyensúly helyreállítása és fenntartása érdekében D-vitaminnal, kalciummal és foszforral dúsított ételeket kell fogyasztani:
- Vaj.
- Hal- és marhamáj.
- Tenger gyümölcsei.
- Tojássárgája.
Ha nincs hatás, az orvos gyógyszeres terápiát ír elő.
A nátrium ásványi elem
A foszfor és a kalcium mellett egy másik fontos elem a nátrium. Az emberi szervezetben a következő folyamatokban vesz részt:
- Elősegíti az idegimpulzusok áthaladását.
- A káliummal együtt részt vesz a vízháztartás szabályozásában.
- Tartalmazzaaz intersticiális folyadék összetételében, valamint a vérben. A jobb felszívódás érdekében olyan vitaminokra van szükség, mint a D és K.
- Értágító hatása van.
- Szabályozza a keringő vér szintjét.
- Részt vesz a gyomornedv képzésében.
- Befolyásolja a szívizom működését.
- Erősíti a szív- és érrendszert.
- Szabályozza a kiválasztó rendszert.
- Aktivál néhány emésztőenzimet.
- Részt vesz a glükóznak a sejtszövetbe való eljuttatásában.
A napi nátriumszükséglet alacsony. Felnőtt egyén esetében ez négy-hat gramm tartományba esik, ami tíz-tizenöt gramm konyhasónak felel meg. Ennek az elemnek az igénye nagyobb, ha forró éghajlati övezetben tartózkodik, nagy mennyiségű folyadékot fogyaszt, izzad, intenzív fizikai erőfeszítéssel. Hormonális gyógyszerek szedése és a következő kóros állapotok esetén javasolt az elfogyasztott só mennyiségének csökkentése:
- Allergia.
- Vesebetegség.
- Hypertonia.
- Elhízás.
- Reuma.
- Hasnyálmirigy-betegségek.
A kalcium megoszlása és szerepe az emberi szervezetben
A kalcium elfogadható szintje a vérben az egyén életkorától függően eltérő. A 2,2-2,5 mmol / l tartományban felnőtteknél, legfeljebb 2,75 mmol / l - tizenkét éves korig. Ennek a nyomelemnek a napi ajánlott bevitele sem ugyanaz:
- Gyermekek - 800 mg.
- Felnőtt - 800-1200 mg
A túlzott mennyiség (hiperkalcémia) és a hiány (hipokalcémia) egyaránt káros a gyermekekre és a felnőttekre.
A nyomelem megközelítőleg kilencvenkilenc százaléka a fogak és a csontok képződésére megy el, a többi pedig folyamatosan a szervezet biológiai folyadékaiban van. Olyan helyzetekben, amikor a szervezet nem kap elegendő kalciumot az étrendből, kivonja azt a csontváz csontjaiból. Hiánya elsősorban a gerincben, a fogakban, a végtagcsontokban, az erekben mutatkozik meg.
Ennek az elemnek köszönhetően a következő biológiai folyamatok mennek végbe, amelyek biztosítják a létfontosságú tevékenységet:
- Részt vesz a csontszövet, haj, fogak képződésében.
- Fokozza a K-vitamin hatását, amely befolyásolja a véralvadást.
- Biztosítja a váz- és simaizomzat összehúzódását.
- A magnéziummal, káliummal és nátriummal együtt szabályozza a nyomást és az érpermeabilitást.
- Befolyásolja a sejtmembránok permeabilitását.
- Részt vesz a belső elválasztású mirigyek munkájának normalizálásában és a hormonális anyagok kiválasztásában, valamint az idegrendszer működésében az impulzusok átvitele során.
Milyen hatással van a kalcium a szervezetre
A kalcium emberi szervezetre gyakorolt hatását nem lehet alábecsülni. Hatása a következő életfolyamatokra terjed ki:
- Kulcsfontosságú szerepet játszik a gyermekek és serdülők fogainak kialakulásában.
- A vér elégtelen szintje miatt a vérellátás károsodikminden szerv. A kalcium részt vesz a szív- és érrendszer folyamatainak szabályozásában és segít a vérnyomás normalizálásában.
- Az izomrendszer mozgása és aktivitása annak szintjétől függ.
- A kalcium hiánya az emberi szervezetben az idegimpulzusok vezetési zavarához vezet. Az egyénben ingerlékenység, fáradékonyság, álmosság, koncentráció-, memóriazavar alakul ki. A magnézium egyidejű bevitele nyugtatóan hat az idegrendszerre, enyhíti az ingerlékenységet.
- Az alacsony koncentráció a protrombin szintézisének csökkenését idézi elő, aminek következtében a véralvadás hiánya.
- A táplálékból származó kalcium rendszeres bevitele megvédi a sejtszövetet a szabad gyökök negatív hatásaitól, így segít megvédeni a daganatokat és a szívbetegségeket.
A legújabb technológiai eljárások lehetővé teszik, hogy kalciumot közvetlenül az élelmiszerekhez adjon.
Kálciumot és egyéb elemeket tartalmazó élelmiszerek
A halmáj és a marhamáj nagy mennyiségű foszfort, kalciumot és D-vitamint tartalmazó élelmiszerek. Ennek az ételnek a használatát az orvosok kezdetben javasolják. Kívánatos az étrendbe hínár, rák, hering, makréla, vaj, garnélarák is. A következő termékek mindkét termékkel rendelkeznek:
- Karfiol.
- Zöldborsó.
- Túró.
- Búza (teljes kiőrlésű).
- Zeller.
- Retek.
- Friss uborka.
Különlegeskalciumban gazdag:
- Zöldbab.
- Tejtermékek.
- Narancs.
- Ribizli.
- Kajszibarack.
- Petrezselyem.
- Pitypang.
- Kapor.
- Med.
- Sárgarépa.
- íj.
- Bran.
- Cseresznye.
- Eper.
A csíráztatott búza, lencse, szójabab, körte, dió, gomba, árpa, hús és rozs magas foszfortartalmú.
Így a termékek listája meglehetősen változatos. Finom és egészséges ételeket készíthet belőle, hogy a szervezet telítődjön ezekkel az egészség szempontjából fontos nyomelemekkel.
Kalciumhiány: tünetek és következmények
A kalcium hiánya az emberi szervezetben hatással van az immunrendszerre, mivel az ember fertőzésekkel szembeni ellenálló képessége csökken. Azok a gyerekek, akik a szokásosnál kevesebbet kapnak, passzívabbá és fizikailag gyengébbé válnak. Ezenkívül a kalcium elengedhetetlen az izomnövekedéshez. A nem kívánt allergiás reakciók megnyilvánulása ennek az elemnek a vérben való szintjéhez kapcsolódik. Hiánya kismértékű hisztamin felszabadulását idézi elő, ami súlyosabb bronchiális asztmához, dermatitishez vezet. Emlékeztetni kell arra, hogy a testtömeg éles csökkenésével a kalcium is eltűnik a szervezetből. Ennek eredményeként a bőr petyhüdtnek tűnik, és az izmok gyengülnek. Az ilyen állapot megelőzése érdekében a szervezetet időben fel kell tölteni mikroelemekkel.
Egy ember számára az elfogadható szinten tartott kalcium is hasznos, mert megakadályozza a zsír lerakódását. Az egyén csontrendszerének aktív fejlődése 25 éves kor előtt következik be. Ebben az időszakban a kalciummás fontos elemekkel együtt felhalmozódik a szövetekben. 35 éves kor után a csontszövet lebomlik. Ez a folyamat fokozatosan növekszik. A csontritkulás gyakran alakul ki a nőknél a menopauza idején. Az ok természetesen a kalciumhiány. Ennek csökkentése a csontokban jelentősen növeli a törések kockázatát. A tudósok megállapították, hogy a kalciumhiány több mint száz különböző betegséget vált ki, és visszafordíthatatlan következményekkel is járhat. Ennek a problémának a korai szakaszban történő azonosítása és a megelőző intézkedések elősegítik a test telítését a szükséges nyomelemekkel. A kalciumhiány a következő tünetekkel nyilvánul meg:
- Ingerült.
- Memóriagyengülés.
- Idegesség.
- Növekedett nyomás.
Az ilyen állapotok megelőzése érdekében a megelőző intézkedéseket már gyermekkorban el kell kezdeni.
A kalciumhiány okai
Őseink soha nem gondoltak az emberi szervezet kalciumhiányára, és egészségesek voltak. Miért érzi a modern körülmények között szinte minden egyén ennek hiányát? Kiderült, hogy számos ok magyarázza ezt a jelenséget:
- Kívülről nincs elegendő ellátás. A statisztikák szerint a legtöbb állampolgár a szükséges napidíjnak csak egyharmadát fogyasztja el. Azokban az esetekben, amikor lehetetlen táplálékkal pótolni a kalciumot, az orvos javasolja az NT-t tartalmazó gyógyszerek szedését. Az adagolást és a kezelés menetét egyénileg választják ki.
- Csökkentse a könnyen emészthető kalciumot tartalmazó tejtermékek bevitelét.
- Sok alkoholtartalmú és szénsavas it alt fogyasztanak, ami intenzíven kiüríti a kalciumot a szervezetből.
- Dohányzás. Annak, hogy a dohányosok fogai miért sárgák, pontosan a kalciumhiányban rejlik. A nikotin aktívan hozzájárul az elvonáshoz, ami a véráramlás romlását idézi elő, gyengíti a szívizom munkáját, és negatív hatással van a szervezetre.
- Passzivitás, ami a mozgás hiányában nyilvánul meg. Az ülő egyének rossz testtartásban és egyéb csontrendszeri rendellenességekben szenvednek.
Ezenkívül az emberi szervezet kalciumhiányának oka a rossz emészthetőség. Sajnos a táplálékkal a szervezetbe jutó kalciumnak csak a fele szívódik fel a belekben. Bizonyos életszakaszokban megnövekszik: terhesség, gyermekkor és serdülőkorban. Időseknél az emészthetőség csökken. A következő tényezők befolyásolják ezt a folyamatot:
- A D3-vitamin egyidejű bevitele fokozza a kalcium felszívódását. Ezenkívül ez az anyag a napfény hatására önmagában szintetizálódik a szervezetben. Ehhez naponta legalább tizenöt percig a napon kell lennie.
- A magnézium javítja a felszívódást is.
- A szénsavas, alkoholtartalmú, tej- és kávéitalok, dohányzás, oxálsavat tartalmazó nyers zöldségek akadályozzák a felszívódását.
- Az állandó mérsékelt fizikai aktivitás elősegíti a kalcium felszívódását.
Hogyan töltsd felkalciumhiány az emberi szervezetben
Ehhez javasoljuk, hogy módosítsa az étrendet a következőkre:
- Tejtermékek: joghurtok, zsírszegény túró, sajtok.
- Zöldek: petrezselyem, zeller.
- Bab.
- Tojássárgája.
- Káposzta, brokkoli a legjobb.
- Dió.
- Tojáshéj.
A D3-vitamin elengedhetetlen a kalcium felszívódásához, amelyet a következő forrásokból szerezhet be:
- Halolaj.
- Napsugár.
- Fizikai aktivitás.
- Túrázás a szabadban.
Túlzott kalcium. Tünetek
A kalcium-sók feleslege az emberi szervezetben negatívan hat az egészségére. Ez a jelenség a következő okok miatt fordul elő:
- A kalcium-anyagcsere megsértése.
- Túl sok D-vitamin.
- Vigyen sok kalciumot szervezetébe minden nap.
- Ezt az elemet tartalmazó gyógyszerek és biológiailag aktív kiegészítők ellenőrizetlen bevitele.
A túladagolás jelei jelennek meg:
- Az idegrendszer ingerlékenységének depressziója.
- Bradycardia.
- Angina.
- A kalcium-sók koncentrációjának növekedése a vizeletben.
- Urolithiasis és nephrolithiasis.
- Visszér.
- Fokozott véralvadás.
- A vázizmok és a simaizomzat csökkent tónusa.
- Gyomorégés.
- köszvény.
Így a kalcium szerepe az emberi szervezetben nagy. Hiánya nagy károkat okozhat az egyénben. A kalciumot tartalmazó élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők használata gyermekkortól kezdve segít megvédeni magát számos jövőbeni problémától, erősíti az immunitást és a csontszövetet.
