A berkenyebogyó gyógyító tulajdonságait sokan ismerik. Valójában azonban ez a növény sokkal több előnnyel jár, mint amilyennek látszik. Régóta úgy gondolják, hogy a hegyi kőris olyan növény, amely boldogságot hoz a házba, megvédi a gonosz szellemektől. Nem ok nélkül jelentek meg ilyen legendák. A Rowan valóban védi az embereket, de nem az aurájukra gyakorolt mágikus hatása miatt, hanem azért, mert hatalmas mennyiségű gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. A növény bogyóiból lekvárokat, lekvárokat, infúziókat, teákat készítenek. Szárítják, hogy télen mindig kaphasson egy adag friss vitamint és ásványi anyagot.
A vadon termő hegyi kőris egyformán hasznos. Sok embert taszít a keserű íz, amelyet e bogyó elfogyasztása után érez. Ne hagyd, hogy ez eltántorítsa, mert ennek a kellemetlen pillanatnak hatalmas előnye van. A berkenye vörös és arónia.
A vörös berkenye hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
Ez a növény Európa szinte minden régiójában elterjedt. A vörös hegyi kőris, amelynek gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai összefüggenek, gyakran nem vonzza az emberek figyelmét. Úgy tartjákegy gyönyörű fa, aminek nincs gyakorlati haszna. Emiatt a hegyi kőris gyógyászati tulajdonságait gyakran alábecsülik, ami nagy hiba. Tehát a vörös hegyi kőris előnyei a tulajdonságaiban rejlenek:
- A Rowan a vitaminok természetes tárháza. Különösen gazdag C-vitaminban, ami sokkal több a bogyós gyümölcsökben, mint a citromban. Ezért megfázás esetén a berkenye tea nagyon hasznos lesz. Ezenkívül egyetlen gyógyszer sem gyógyítja meg úgy a beriberit, ahogyan a hegyi hamu fogja.
- Makrotápanyagok ez a növény szintén nem sértődik meg. A hegyi kőris gyógyhatása abban is rejlik, hogy megtalálható benne cink, mangán, magnézium, réz, kálium. Egyébként ez a növény sokkal több vasat tartalmaz, mint az alma.
- A lassú anyagcserével rendelkező emberek berkenye ételeket fogyaszthatnak, hogy felgyorsítsák az anyagcserét. Ez vonatkozik a nagyobb műtéteken átesett betegekre is. A vörös hegyi kőris termésének gyógyító tulajdonságai nagy mennyiségű energiával telítik a test sejtjeit és szöveteit, amelyek a szervezet helyreállításához szükségesek.
- A vörös berkenye jelentősen fokozza a csalán szervezetre gyakorolt gyógyító hatását. Vérszegénység esetén hasznos infúziót használni ezekből a növényekből.
- Ha problémái vannak az erekkel, használjon hegyi hamut gyógynövényként.
- A vörös berkenye tökéletesen stimulálja a szív- és érrendszert. Ezt a tulajdonságot nehéz túlbecsülni.
- Az olyan szervek, mint a máj és a gyomor, naponta ki vannak téve káros tényezőknek. A hegyi kőris gyógyító tulajdonságai megvédik őket a negatív hatásoktól.
- Ha veseproblémái vannak, akkoregyél berkenyt, aminek vizelethajtó hatása van.
- Ha szükséges, a berkenye bogyó használható székrekedés kezelésére, mivel enyhe hashajtó hatása van.
- Ha rossz a véralvadása, akkor valószínűleg tudnia kell, hogy a hegyi hamu elállíthatja a vérzést különböző sérülések esetén.
- A bogyók a gázt is elnyomják.
- A berkenye lelassítja a kórokozó baktériumok növekedését.
- A hegyi kőris gyógyító tulajdonságai megakadályozhatnak minden gombás betegséget, beleértve a rigót is.
- Hasznos még a berkenye kéreg, melynek gyógyászati tulajdonságai, hogy a főzet jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- A cukorbetegségben a hegyi hamu jelentősen csökkenti mindenféle szövődmény kockázatát.
- Még a kozmetológiában is használják ezt a bogyót. Elősegíti a bőrfiatalítást azáltal, hogy kisimítja a ráncokat és a bőrhibákat.
Ennek a növénynek is vannak ellenjavallatai. Ezek a következők:
- Megnövekedett gyomorsav.
- Peptikus fekély.
- Korai terhesség.
- Thrombophlebitis és hajlam erre a betegségre.
- Fokozott véralvadás.
A hegyi kőris használatának nincs sok ellenjavallata, de óvatosan kell bánni velük. Ahhoz, hogy a növény maximális hasznot hozzon, tudnia kell, hogyan kell használni.
A berkenye alkalmazása
Utána bogyókat kell szednedaz első fagyok, hogy a hegyi kőris gyógyászati tulajdonságai idővel ne vesszenek el. Alkalmazza így:
- Egyél frissen.
- Készítsen főzetet, gyümölcslevet.
- Készítsen lekvárt vagy lekvárt.
- Teát főzz.
- Szárítsd meg a bogyókat.
Utóbbi esetben tudnia kell, hogyan kell megfelelően szárítani a növényt, hogy ne veszítse el előnyös tulajdonságait.
A berkenyebogyó szárítása
A betakarítás után a legtöbben megszárítják, hogy télen élvezhessék a bogyókat. A szárítási folyamat során azonban szükséges a megfelelő technológia alkalmazása, hogy a hegyi kőris gyógyászati tulajdonságai maradéktalanul megmaradjanak. Tehát a műveletek algoritmusa ebben az esetben:
- Tisztítsa meg a bogyókat a szennyeződéstől, az ágaktól és más haszontalan tárgyaktól.
- A termést alaposan öblítse le.
- A bogyókat törölközővel itasd le, és hagyd rajta feküdni, amíg teljesen megszárad.
- A bogyókat egyenletes rétegben terítse el papíron vagy speciális szárítógépen.
- Időnként keverje meg a bogyókat a penészedés elkerülése érdekében.
- Szárítás után válogatja szét a bogyókat, dobja ki az összes megfeketedett gyümölcsöt.
- Tegye a bogyókat egy üveg- vagy faedénybe, szorosan zárja le a fedelet.
Tárolja a berkenyt szobahőmérsékleten. Ha mindent jól csinálsz, a növény 2 évig megőrzi jótékony tulajdonságait.
A vörös kőrisbogyó használatának népszerű módjai
A hegyi kőris felhasználásának évszázados módszerei még a modern orvosi kezelési módszerekkel sem hasonlíthatók össze. Szóval, hogyan kell megfelelően alkalmazni a növényt a különbözőproblémák:
- Ha gyomorhurutja van, akkor minden étkezés előtt fogyasszon el 1 teáskanál berkenyelevet.
- Ha meg kell tisztítania a beleket, akkor igyon naponta háromszor 50 g berkenyelevet. Hozzáadhat mézet.
- Ha erősítened kell az immunrendszert, telítened a szervezeted vitaminokkal vagy megszabadulnod a vérszegénységtől, vegyél 1 teáskanál berkenyebogyót, önts rá 2 csésze forrásban lévő vízzel, hűtsd le a főzetet, adj hozzá mézet és igyál lassan egész nap.
- A Rowan a torokfájást is enyhítheti. Ehhez adjon 1 teáskanál friss bogyót 1 csésze forr alt vízhez, és a nap folyamán gargalizálja a kapott forrázattal.
- A berkenye nem csak betegségek esetén hasznos. A nők gyógyászati tulajdonságai és ellenjavallatai különösen fontosak, mivel a megfelelő adagolás mellett ennek a növénynek a leve enyhíti a toxikózist. Ebben az esetben csak kis mennyiségben kell enni a friss berkenyebogyót. Hozzáadhat mézet is.
- A szemölcsök megszabadulása érdekében dörzsölje be berkenye levével több héten keresztül.
- Ha kozmetikai termékként szeretné használni a hegyi hamut, engedje át a bogyókat egy húsdarálón, majd készítsen arcmaszkokat a kapott masszából.
Azt is tudnod kell, milyen károkat okozhat ez a növény.
A berkenyevörös lehetséges károsodása
Bár a növénynek rengeteg hasznos tulajdonsága van, nem szabad alábecsülni azt a kárt, amelyet helytelen használat vagy elhanyagolás esetén okozhat.ellenjavallatok. Tehát a hegyi kőris káros tulajdonságai:
- A vörös berkenye bogyóban található parasorbinsav nagy mennyiségben erős antibiotikumként hat a szervezetre. Ebben a tekintetben nem ehet sok gyümölcsöt a növényből egy nap alatt. Fennáll a veszélye, hogy jelentősen rontja az immunrendszer működését, és sebezhetővé teszi a szervezetet bizonyos típusú baktériumokkal szemben.
- Ha rosszul emészti meg a nyers ételeket, akkor ne ragadjon el a berkenyebogyótól. A bennük található pektin gyomorpanaszokat, hasmenést és hasi fájdalmat okozhat.
- Hipertóniában a berkenye fogyasztása jelentősen ronthatja az állapotot, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk.
- A modern orvosok azt mondják, hogy a nyílt seb berkenye levével való kezelése nem hoz semmi hasznot.
- Ha a berkenye enyhíti a torokfájást, akkor súlyosbíthatja a szájgyulladást. Ha ebben a betegségben szenved, ne öblítse ki a száját gyümölcslével.
- Ha hajlamos az allergiás reakciókra, akkor a berkenye valószínűleg nem lesz előnyös, mivel az egyik legerősebb allergén.
- Ha savas refluxot diagnosztizáltak nálad, a berkenyelé csak ront a helyzeten.
Ezek a tényezők csak akkor fordulhatnak elő, ha a berkenyebogyót nagy mennyiségben fogyasztják. Helyes használat esetén a fenti mellékhatások egyike sem fenyegeti Önt. Éppen ezért ezek a tényezők nem nevezhetők a használat ellenjavallatának.
Ne feledje, hogy ha szárított gyümölcsöt eszik, akkor a tulajdonságokatelveszítik az antibiotikumokat. Ebben az esetben nem félhet attól, hogy bogyók elfogyasztása után problémák lesznek az immunrendszerrel.
A vörös berkenye alacsony kalóriatartalmú, így megfelelő táplálkozással vagy diétával a gyümölcsök nem ártanak.
Az arónia gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai
Chokeberry a népszerű neve aronia. Úgy néz ki, mint egy kis cserje fekete gyümölcsökkel. A vörös berkenyével ellentétben a fekete gyümölcsű növény nem mindenütt terem, hanem dísz- vagy gyógyászati célra termesztik. Az aróniának csak a leveleit és bogyóit használják fel, kérgét nem. A hegyi kőris betakarítása október elején történik, bár nyár végén érik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bogyók ősszel fogják a legnagyobb hasznot hozni. Az évnek ebben a szakában egyébként csak az arónia büszkélkedhet ilyen sok hasznos anyaggal. A növény gyógyító tulajdonságait és használatának ellenjavallatait minden hagyományos gyógyító ismeri.
Nagyon sokáig lehet beszélni ennek a növénynek a jótékony tulajdonságairól. Semmiben sem rosszabb, mint a vörös hegyi kőris, sőt bizonyos pillanatokban felülmúlja azt. Tehát az aróniabogyók gyógyító tulajdonságai:
- A berkenye visszaállíthatja a koleszterinszintet a normális szintre.
- A bogyók összetételében található pektinnek köszönhetően az arónia képes eltávolítani a méreganyagokat a belekből.
- Hasznos a fekete berkenyebogyó használata magas vérnyomás esetén, mivel a növény képes gyógyítanimagas vérnyomás.
- A berkenye vizelethajtó hatású.
- A gyümölcsök tudományosan bizonyítottan segítenek az érelmeszesedés kezelésében.
- A szív- és érrendszerrel kapcsolatos problémák esetén az arónia segít megerősíteni azt.
- A növényben lévő kálium megakadályozza az ödéma kialakulását.
- Ha cukorbetegségben feketeberkenyét használ, a szövődmények kockázata jelentősen csökken.
- Mivel az arónia a vitaminok és ásványi anyagok tárháza, ez a növény nagyon hasznos beriberi vagy megfázás esetén. Erősíti az immunitást és küzd a vírusok ellen.
- A növény jelentősen növeli a gyomor savasságát, elősegíti a gyomornedv kiválasztását.
- A berkenyelé kiváló fertőtlenítő.
- A vörös berkenyéhez hasonlóan az arónia is megszünteti a véralvadási problémákat.
- Meglepő módon a fekete hegyi hamu képes eltávolítani a radioaktív elemeket és a nehézfémeket a szervezetből.
- Chokeberry elpusztítja a káros mikroorganizmusokat és küzd a rák ellen.
- A berkenye serkenti a máj működését, megvédi azt a különféle élelmiszer-összetevők káros hatásaitól.
- Idegfeszültség esetén is hasznos fekete kőrisbogyó használata. Csökkentik a stressz mértékét, stabil és kiegyensúlyozott állapotba hozva az ember érzelmi állapotát.
A chokeberry szinte az összes emberi egészséghez szükséges anyaggal rendelkezik. A gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok, mint már említettük, szorosan összefüggenek, ezért érdemesbeszélni arról, hogy mikor nem szabad a növényt használni. Tilos a chokeberry használata, ha rendelkezik:
- fokozott véralvadás;
- a gyomor-bél traktus betegségeinek súlyosbodásának időszaka;
- hipotenzió.
Nem csak ezekben az esetekben tilos a fekete hegyi kőris. A gyógyszer tulajdonságai és ellenjavallatai csak felnőttekre vonatkoznak. Gyerekeknek, időseknek és terhes nőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt bármilyen fajta aróniát fogyasztanának.
Chokeberry: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok. Nyomás
Különös figyelmet kell fordítani a hegyi kőrisre, mint olyan élelmiszer-összetevőre, amely nagymértékben befolyásolja a vérnyomást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növény tilos hipotenzió esetén. Ha problémái vannak a nyomással vagy akár hajlamosak rájuk, akkor a hegyi hamu fogyasztása előtt konzultáljon orvosával, és jobb, ha teljesen elhagyja az arónia használatát. A növény csökkenti a nyomást, ezért hatásos magas vérnyomás esetén, és ha a betegség előrehalad. A kezdeti stádiumban lévő patológia a legjobban más módon kezelhető, az arónia erre nem alkalmas. A gyógyászati tulajdonságokat (kitűnően csökkenti a nyomást) az orvostudomány régóta használja.
Hogyan lehet a legjobban fogyasztani az aróniát
Ahhoz, hogy a növény maximális hasznot hozzon, megfelelően elő kell készítenie. A berkenye fogyasztásának alapvető szabályai:
- Egyél gyakrabban friss aróniát, ha lehetséges.
- Télrea hegyi hamut fonnyaszthatsz, levet, habot vagy lekvárt készíthetsz belőle.
- A növény fagyott állapotban sem veszíti el tulajdonságait.
A chokeberry kellemes édes-savanyú ízű, keserűséggel, ellentétben a mahagónival, így frissen is fogyasztható. Nem okoz kárt, ha nem allergiás a növényre. Ezenkívül ne használjuk túlzottan a berkenyét. Nagyon nagy mennyiségben emésztési zavarokat okozhat.
A gyógyászati tulajdonságait csak minimális feldolgozás mellett őrző feketeberkenye nem tesz jót, ha szárítják. Ehelyett fonnyadni kell. Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Hogyan fonnyasztjuk az aróniát
Az arónia fonnyadásához meg kell mosni, meg kell szárítani, és vékony rétegben ki kell fektetni papírra, hagyni, hogy a napon megszáradjon.
Hasonló hatást érhet el a sütő használatával is. Ehhez a hegyi kőris termését sütőlapra terítve szárítani kell. Kezdetben a hőmérsékletet úgy kell beállítani, hogy az egyik 30-40 fok között legyen. Amikor a bogyók már nem termelnek levet, növeljük a hőmérsékletet hatvan fokra. Ügyeljen arra, hogy a növény ne veszítse el fekete színét, mivel ez jelzi az összes szükséges előnyös tulajdonság megőrzését.
A szárított berkenye alternatívája a fagyasztott arónia. Ugyanakkor a bogyók elveszítik a P-vitamint, de a többi jótékony tulajdonság megmarad. A hideg évszakban a hegyi hamut fel kell olvasztani. Megőrzi az ízétezért kellemes nyersen fogyasztani.
Chokeberry: gyógyászati tulajdonságok. Receptek
Az egészség erősítéséhez és megőrzéséhez nem elég csak tudni a hegyi kőris jótékony tulajdonságait, tudni kell megfelelően főzni. Íme néhány gyógyító recept:
- A bogyókat öntse fel vízzel 1:10 arányban. A kapott folyadékot lassan tűzön melegítjük. A húslevest legalább húsz percig ragaszkodni kell, majd leszűrni, 3 adagra osztani és a nap folyamán fogyasztani. Ez a recept erősíti az immunrendszert, és vitaminokkal telíti a szervezetet.
- Hipertónia esetén elegendő napi 100 gramm berkenyebogyót megenni.
- A berkenyelekvár a betegségek megelőzésének univerzális gyógymódja. Nagyon könnyű elkészíteni. Forraljuk a bogyókat öt percig, majd adjunk hozzá két csésze cukrot a folyadékhoz. A kapott keveréket addig forraljuk, amíg sűrű masszát nem kapunk. Hagyja kihűlni a lekvárt, majd üvegekbe válogathatja.
- A fekete berkenye alkoholos tinktúrája kiváló tonik. Elkészítéséhez a berkenyebogyókat homogén masszává kell őrölni. Ezután adjunk hozzá cukrot, szegfűszeget a tartályba, és hagyjuk a bogyókat sötét, hideg helyen főzni. Két hónap elteltével adjon hozzá alkoholt a tartályhoz, alaposan keverje össze. Kész tinktúrát adhatunk a teához.
Így a hegyi kőris univerzális gyógymód számos betegség ellen. Nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, gyakorlatilag nincsellenjavallatok. Érdemes figyelembe venni, hogy a bogyók allergiás reakciókat válthatnak ki, de ha nem fogyasztod nagy mennyiségben, akkor nincs mitől tartanod.
A piros és a fekete termések összetételükben és tulajdonságaikban különböznek egymástól, ezért ismerni kell mindkét növényfaj jellemzőit. Ügyeljen arra, hogy ha helytelenül használja, a vártnál ellenkező eredményt kaphat.
