A tejet mindig is nagyon hasznos terméknek tartották, mivel létfontosságú anyagokat tartalmaz. Ennek ellenére a tejallergia meglehetősen gyakori. Manapság minden élelmiszerboltban könnyen megtalálható. A tej választékát az egyik legváltozatosabbnak tartják. Végül is ez a termék különféle állatokból és különböző feldolgozásból kerül bemutatásra a polcokon. A tejallergia tünetei felnőtteknél és gyermekeknél meglehetősen változatosak. Nagyon nehéz a betegség megnyilvánulását egy bizonyos típusú termékhez társítani. A leggyakoribb allergia a tehéntejfehérje, amely nagyon sok termékben megtalálható: joghurtban, sajtban, fagyl altban és még kolbászban is.
Miért allergiásak az emberek a tejre?
Az allergiás reakciók leggyakrabban gyermekkorban jelentkeznek. Érdemes megjegyezni, hogy jobb, ha nem adunk tehéntejet a csecsemőknek, helyette anyatejet. Emellett van egy olyan vélemény, hogy a baba melléhez való túl késői kötődés is betegséget okozhat.
A tejallergia kockázati tényezői a következők:
- öröklődés, ha valamelyik közeli hozzátartozója ebben a betegségben szenved, akkor megnő a megbetegedés esélye;
- túlzott tejfogyasztás egy anya által szoptatás közben;
- a test jellemzői, különösen az immunrendszer; itt az étrend-kiegészítőkkel szembeni túlérzékenységre utal;
- emésztőrendszeri és májbetegségek; ezek a szervek fontos láncszemei a tejtermékek emésztésének és a fehérje lebontásának;
- a külső környezet negatív hatásai, azaz stressz, szennyezett ökológia, alultápláltság.
Okok, amiért a szervezet nem fogadja el a tejet
Érdemes megjegyezni, hogy az állati eredetű tejet az ember két tényező miatt is elutasíthatja. Az első a laktázhiány. A lakosság egy része szenved ettől a betegségtől, nevezetesen a tejcukor teljes vagy részleges intoleranciájától. Ha a szervezetből hiányzik a belekben termelődő speciális laktáz enzim, akkor az immunrendszer nemkívánatos reakciót vált ki a tej bejutásakor.
A laktázhiány a felnőttek allergiájának egyik oka. Néha racionális lépés lenne a tejet savanyú tejtermékekkel helyettesíteni: tejföllel, kefirrel stb. Ezeket a termékeket azonban óvatosan kell fogyasztani, anélkül, hogy túlságosan elragadtatnánk.
A tehéntejfehérjére (fehérje) szembeni allergia a betegség második oka. NÁL NÉLEgy állati termék körülbelül 25 különböző típusú fehérjét tartalmaz. A legtöbb esetben az allergia több típusra is fellép egyszerre. Vannak helyzetek, amikor a betegség kontakt formában nyilvánul meg, vagyis amikor tej kerül a bőrre, hólyagok vagy bőrpír jelennek meg.
A tejallergia tünetei felnőtteknél
Mint már említettük, ez a betegség többféleképpen is megnyilvánulhat. Az egyetlen dolog, ami továbbra is általános, az az, hogy a tejtermékek fogyasztása vezet azok előfordulásához. A tünetek súlyossága számos tényezőtől függ, beleértve a szervezet érzékenységét, az immunitás szintjét stb.
A tejallergia fő tünetei felnőtteknél a következők:
- hasmenés, hányás, hasi fájdalom; ezek a tünetek felnőtteknél ritkák, de előfordulnak;
- orrdugulás, nyálkahártya-ödéma, rhinitis;
- általános tünetek, köztük szédülés, ájulás, szapora légzés; időnként a hőmérséklet emelkedik az allergiák miatt felnőtteknél;
- pír és hólyagok megjelenése a bőrön, viszketéssel kísérve; érdemes megjegyezni, hogy szigorúan tilos kinyitni őket;
- Quincke ödéma – ez a jel az allergia legsúlyosabb formájának megnyilvánulása; ha nem kezdi meg időben a kezelést, ez halálhoz vezethet; az arcon lévő folyadék felhalmozódása következtében jelenik meg; ez az orr, a nyak és a mellkas megduzzadásához vezet.
El kell mondanunk, hogy a Quincke ödéma füldugulással, köhögéssel és rekedtséggel is jár.
Segít a tehéntej kecsketejre való cseréje?
Egy személy a következő állatok tejtermékeit fogyasztja: tehén, kecske, teve, juh, ló. Minden faj megközelítőleg ugyanazokat a fehérjéket tartalmazza. Ezért, ha a tehéntej intoleranciája van, akkor nem valószínű, hogy kecsketejjel vagy bármilyen mással helyettesíti.
A tudósok feltártak egy érdekes tényt: a felnőttek és a gyerekek néha kizárólag a tejporra váltanak ki allergiát, miközben gond nélkül fogyaszthatnak teljes tejet. Az a tény, hogy ebben az esetben az intolerancia nem fejeződik ki a tejfehérje miatt. A betegség aktivátorai a fehérjékben és zsírokban bekövetkezett változások.
Lehet az anya tejallergiája? Itt a válasz egyértelműen nemleges. Bár néha vannak olyan esetek, amikor maga az anya nagy mennyiségű tejet fogyaszt etetés közben. Ekkor előfordulhat, hogy a gyermek reagál a szervezetébe kerülő fehérjékre.
Mi helyettesítheti a tejet allergiában?
Ha ilyen problémája van, ki kell választania a legmegfelelőbb analógokat. Tejallergia esetén az orvosok a következő pótlásokat javasolják (növényi alapú):
- a szójatej a leggyakoribb analóg, amely tartalmazza a szervezetünk számára szükséges összes anyagot;
- a zabtej meglehetősen hasznos termék, különösen hatékony a megfázás kezelésében;
- rizstej - készen áruljuk, ha szeretnéd, magad is elkészítheted;
- kókusztej a legvitatottabb lehetőség, mivel ez a termék is képesallergiát okoz.
Diagnosztika
A betegség első jeleinek megjelenésekor azonnal forduljon allergológushoz. Ő az, aki képes pontos diagnózist felállítani, azonosítani az allergia okait felnőtteknél és gyermekeknél. Először teljes körű vizsgálatot végez, és összegyűjti a szükséges információkat a patológia kialakulásáról.
A legtöbb esetben ezek az eljárások nem elegendőek a pontos diagnózis felállításához, ezért számos egyéb vizsgálat is folyamatban van. Ezek közé tartozik:
- általános klinikai és biokémiai vérvizsgálat; ha a leukociták száma megnövekedett, és a reaktív fehérje túlzott koncentrációja is megfigyelhető, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy ez allergia;
- immunogram;
- bőrkísérletek; karcolja meg különböző allergénekkel, hogy feltárja, mi okozza a reakciót;
- a legérzékenyebb antitestek és sejtek meghatározása – ez a teszt lehetővé teszi az allergia 90%-os biztonsággal történő meghatározását.
Kezelés
Érdemes emlékezni arra, hogy amint betegségre utaló jelek jelentkeznek (felnőtteknél allergiás hőmérséklet, szédülés, hólyagosodás), azonnal időpontot kell kérni egy szakemberhez. A tejintolerancia fő kezelése a diéta. El kell távolítania az összes tejterméket az étrendből, és kerülni kell a tejjel való érintkezést. Ezenkívül abba kell hagynia az olyan ételek fogyasztását, amelyek nagy érzékenységet okoznak a külső ingerekre.
Amikor a gyógyszerekről van szó, az orvosok gyakran írnak felantihisztaminok. Gyulladáscsökkentő hatásuk van. Ezenkívül a terápia ideje alatt görcsoldó és hasmenéscsillapító gyógyszerek szedése is lehetséges.
Népi módszerek az allergia kezelésére
Minden betegség kezelhető népi gyógymódokkal. A hatékonyságukról szóló viták azonban máig nem szűnnek meg. A tejallergia elleni küzdelemben különféle gyógynövény-főzeteket, múmiákat, homeopátiás szereket, biológiailag aktív adalékanyagokat használnak. A betegség ájurvédikus kezelése meglehetősen gyakori.
Amikor a tejallergia tünetei felnőtteknél jelentkeznek, sokan népi gyógymódokat alkalmaznak. Nagyon gyakran használják őket, és természetesen bizonyos mértékben hozzájárulnak a betegség kezeléséhez. Tudományos szempontból azonban ez nem bizonyítható. A hagyományos módszerek alkalmazása nem garantál pozitív eredményt. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen a biztonságra. Valójában nem megfelelő kezelés esetén komplikációk léphetnek fel, amelyek kellemetlen következményekkel járhatnak.
Diéta
Amint már említettük, hipoallergén diétát kell alkalmaznia. Végül is csak az irritáló anyaggal való érintkezés teljes elutasítása nyújthat némi biztonságot. Minden tejet tartalmazó terméket ki kell zárni. De nagy a valószínűsége annak, hogy a savanyú tejtermékekre való allergia nem jelentkezik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az irritáló anyagok megszűnnek, és nem jelentenek veszélyt.
Fehérje intolerancia esetén ki kell zárni azokat a termékeket, amelyekben aznagy mennyiségben tartalmazzák. Köztük van tehéntej, fagyl alt, valamint néhány édesség és pékáru. Érdemes megjegyezni, hogy az allergia súlyos betegség. Ha a kezelést nem kezdik meg időben, Quincke-ödéma alakulhat ki. És ez halálhoz vezethet. Ügyeljen egészségére, hogy elkerülje a kellemetlen helyzeteket.
