El tudja végezni ezt a feladatot: „Sorozza fel az emberi emésztőmirigyeket”? Ha kétségei vannak a pontos válaszban, akkor cikkünk pontosan Önnek szól.
A mirigyek osztályozása
A mirigyek speciális szervek, amelyek biológiailag aktív anyagokat - enzimeket - választanak ki. Ezek biológiai katalizátorok, amelyek felgyorsítják a kémiai reakciók folyamatát, de nem részei a terméknek. Titoknak is nevezik őket.
Különböztesse meg a belső, külső és vegyes szekréció mirigyeit. Az első felszabadulás titkai a vérbe jutnak. Például az agyalapi mirigy, amely az agy tövében található, növekedési hormont szintetizál, amely szabályozza ezt a folyamatot. A mellékvesék adrenalint választanak ki. Ez az anyag segít a szervezetnek megbirkózni a stresszes helyzetekkel, mozgósítva minden erejét. A hasnyálmirigy keveredik. Hormonokat termel, amelyek bejutnak a vérbe és közvetlenül a belső szervek üregébe (különösen a gyomorba).
Az emésztőmirigyek, például a nyálmirigyek és a máj külső elválasztású mirigyek. Az emberi testben ezek közé tartozik a könny, a tej, a verejték és mások is.
Emberi emésztőmirigyek
Ezek a szervek olyan enzimeket választanak ki, amelyek az összetett szerves anyagokat egyszerű anyagokra bontják, amelyeket az emésztőrendszer fel tud venni. A traktuson áthaladva a fehérjék aminosavakra, az összetett szénhidrátok egyszerűekre, a lipidek zsírsavakra és glicerinre bomlanak. Ez a folyamat az élelmiszerek fogak segítségével történő mechanikai feldolgozása miatt nem hajtható végre. Erre csak az emésztőmirigyek képesek. Tekintsük részletesebben a hatásmechanizmusukat.
Nálmirigyek
A traktusban elhelyezkedő első emésztőmirigyek a nyál. Egy személynek három párja van: parotis, submandibularis, szublingvális. Amikor az étel bejut a szájüregbe, vagy még akkor is, ha látják, a nyál elkezd folyni a szájüregbe. Ez egy színtelen nyálka-ragadó folyadék. Vízből, enzimekből és nyálkából áll – mucin. A nyál enyhén lúgos reakciót mutat. A lizozim enzim képes semlegesíteni a kórokozókat és begyógyítani a szájnyálkahártya sebeit. Az amiláz és a m altáz az összetett szénhidrátokat egyszerűekre bontja. Ezt könnyű ellenőrizni. Tegyél a szádba egy darab kenyeret, és rövid idő múlva könnyen lenyelhető morzsává válik. A nyálka (mucin) bevonja és hidratálja az ételdarabokat.
A megrágott és részben megemésztett táplálék a nyelőcsövön keresztül a garaton keresztül a gyomorba kerül, ahol tovább szabadul fel.
A gyomor emésztőmirigyei
A legtöbbAz emésztőrendszer kitágult részének nyálkahártyájának mirigyei egy speciális anyagot választanak ki az üregébe - gyomornedv. Ez is tiszta folyadék, de savas környezettel. A gyomornedv összetétele mucint, a fehérjéket és lipideket lebontó amiláz és m altáz enzimeket, valamint sósavat tartalmaz. Ez utóbbi serkenti a gyomor motoros aktivitását, semlegesíti a kórokozó baktériumokat és megállítja a rothadásos folyamatokat.
A különböző élelmiszerek bizonyos ideig az emberi gyomorban vannak. Szénhidrát - körülbelül négy óra, fehérje és zsír - hat-nyolc. A folyadékok nem maradnak meg a gyomorban, kivéve a tejet, amely itt túróvá alakul.
Hasnyálmirigy
Ez az egyetlen kevert emésztőmirigy. A gyomor alatt található, ami meghatározza a nevét. Emésztőnedvet választ ki a nyombélbe. Ez a hasnyálmirigy külső váladéka. Közvetlenül a vérbe választja ki az inzulint és a glukagont, amelyek szabályozzák a szénhidrát-anyagcserét az emberi szervezetben. Ebben az esetben a szerv endokrin mirigyként működik.
Máj
Az emésztőmirigyek szekréciós, védő, szintetikus és anyagcsere funkciókat is ellátnak. És mindez a májnak köszönhető. Ez a legnagyobb emésztőmirigy. Az epe folyamatosan termelődik a csatornáiban. Ez egy keserű zöldes-sárga folyadék. Vízből, epesavakból és sóikból, valamint enzimekből áll. A máj a titkát a nyombélbe választja ki, amelybentörténik a zsírok végső felhasadása (emulgeálódása) és a szervezetre káros anyagok fertőtlenítése.
Mivel a poliszacharidok lebomlása már a szájban elkezdődik, a szénhidráttartalmú ételek a legkönnyebben emészthetők. Azt azonban mindenki megerősítheti, hogy egy zöldségsaláta után nagyon hamar jön az éhségérzet. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy fehérjetartalmú ételeket együnk. Energetikailag értékesebb, hasadási, emésztési folyamata sokkal tovább tart. Ne feledje, hogy a táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Most fel tudnád sorolni az emésztőmirigyeket? Meg tudod nevezni a funkcióikat? Szerintünk igen.
