A koreai ginzenget insamnak hívják. Gyógyászati tulajdonságai és történelmi jelentősége miatt egyedülálló növénynek tartják. Ez a ginzeng tekinthető igaznak. Számára ideális éghajlaton nő, ahol az év mind a 4 évszaka kifejezett. Az üzem aktív időszaka fél év, ami átlagosan több hónappal hosszabb, mint a kínai és amerikai üzemeké.
Előzmények
E növény első említése a Krisztus előtti első században történt. A koreai ginzenget már akkor is minden betegség elleni csodaszernek tekintették. A 16. század óta Kínában ezt a növényt ritkaságnak tekintették, ezért a fogyasztást betiltották. Csak a császárnak volt joga használni. Hosszú ideig Kína volt a ginzeng fő fogyasztója, ezért Korea gyakran tisztelgett előttük. Ennek eredményeként ezt a növényt jelenleg nem csak gyógymódként, hanem szokásos élelmiszertermékként is használják.
A ginzeng fajtái
A koreai ginzeng a feldolgozástól függően több típusra oszlik.
- Pexam. Ez a fehér ginzeng. Megszárítják, miután eltávolították róla a bőrt. Csináld napfény nélkül. Attól függően, hogy a gyökeret mennyire szárították, az alakja is változik. Ezt a ginzenget körülbelül egy évig tárolják.
- Susam. Ez egy friss növény, amelyet csak a szél szárít. Ebben a formában azonban csak a 4-6 éves növények fogyaszthatók.
- Khonsam - vörös ginzeng. A leggyakoribb és leghasznosabbnak tekinthető. A friss gyökeret keményre és pirosra dolgozzák fel.
- A Taegeusam egy friss ginzeng, amelyet vízzel kezeltek. Általában ezt használják főzéshez.
Ginzeng gyártás
A 20. század végéig Korea monopóliummal rendelkezett a ginzeng exportjában, de mára eltörölték. Emiatt a termelés szigorúan ellenőrzött. Ennek a kormányzati megközelítésnek köszönhetően a koreai ginseng termékek mindig a legjobbak.
Az insam összeszerelésekor mindig rendezve van. Ahhoz, hogy a mester ezt tökéletesen megértse, több évig kell tanulnia.
A bizonyos számú folyamattal rendelkező és hibák nélküli gyökeret általában mennyeinek nevezik. Ha a ginzengnek kevés hajtása van, vagy ha nem úgy néz ki, mint egy emberi alak, akkor a neve Föld. A többi gyökeret jónak nevezik. Ha a ginzeng sérült, akkor nemcsomagolt. A neve kivágva.
A csomagolást a lehető leggondosabb módon végezzük. A gyökereket papírba csomagoljuk, majd fadobozba helyezzük. A bank forrasztva van. Ennek a megközelítésnek köszönhetően meghosszabbíthatja a termék eltarthatóságát. Azok a gyökerek, amelyek nem tartoznak a bankokba, feldolgozásnak vannak kitéve. A ginzeng kivonat készítéséhez mennyei terméket használnak. A többit porrá mossuk, majd hozzáadjuk az ételhez.
Növekvő problémák
Ez a növény egyáltalán nem tűri a napfényt, ezért nem szabad trágyázni. A koreaiak sok évet töltöttek azzal, hogy optimális feltételeket teremtsenek a ginzeng növekedéséhez. Mérsékelt mennyiségű fényre van szüksége.
Lehetetlen egy növény gyökerét ismételten egy területen növeszteni. Ha a ginzenget elültettük, megnőtt és betakarították, akkor ide csak 8-10 év múlva lehet újra ültetni.
A ginzeng költsége
Ennek a növénynek és a hozzá tartozó élelmiszereknek az ára teljesen attól függ, hogy hány éves, hol vásárolták és milyen formában.
A koreai ginzeng teát egy hagyományos boltban találja. Ennek költsége körülbelül 500 rubel lesz. Azt viszont teljesen lehetetlen kideríteni, hogy mennyi növényi gyökér van itt. Ezért sokan azt tanácsolják, hogy vásároljanak külön üvegeket ebből a termékből, és öntsék hozzá a teához.
Vörös és fehér ginzeng gyártása
A koreai vörös ginzenget állami vállalatok állítják elő. Egyéni vállalkozóknaktilos ezt a terméket gyártani tilos. A pletykák szerint ez az üzem sok pénzt hoz az államnak.
A fehér ginzenget magáncégek is termeszthetik. Egy ilyen növény ára kissé olcsóbb lesz, mint a piros megfelelője, azonban a gyógyító tulajdonságok kissé gyengébbek. A ginzeng előállítása és feldolgozása során a vállalatok szigorú tesztelésen esnek át. Ennek az az oka, hogy az üzemet nem csak a helyi gyógyszergyárak használják, hanem exportálják is.
Ginzeng összetevők
Ahogy a technológia a jelenlegi szintre fejlődött, a tudósok megpróbálták kideríteni, mi teszi ezt a terméket olyan hasznossá. Olyan szaponinokat fejlesztettek ki, amelyek a szappanhabhoz hasonlítanak. A növény gyökerében találhatók, így tulajdonságai a lehető legváltozatosabbak.
A ginzeng C- és B-vitamint, hatalmas mennyiségű aminosavat, cinket, foszfort, káliumot, magnéziumot, vasat tartalmaz.
Termékfunkció
A koreai ginzeng gyökerét egészségi előnyei miatt értékelik. Összetevői felelősek az életjelekért.
A Saponin Rg1 élénkít. Neki köszönhetően a ginzeng fáradtság ellen használható. Javítja a teljesítményt. Ezt követően a test fizikailag és pszichológiailag ellenállóbbá válik.
A Saponin Rb másként hat. Lehetővé teszi, hogy a test ellazuljon, megszabaduljon a stressztől, oldja a fizikai és mentális feszültséget.
A nagyszámú hasznos anyagnak köszönhetően a ginzengnek számos tulajdonsága van. Hála neki, az izmok megerősödnek, erejük növekszik. Ginzengpozitív hatással van a fizikai aktivitásra. Hatással van a vérkeringésre, így használat után egy idő után már érezhető a hőérzet. A hőmérséklet nem emelkedik, csak a vér kezd jobban keringeni.
Az ázsiai hosszú élettartam annak köszönhető, hogy a gyógyító gyökér nem teszi lehetővé a kiszáradás kialakulását. Képes megerősíteni az olyan szerveket, mint a tüdő, a lép, a gyomor. Vírusos megfázás esetén használják, mivel a koreai ginzeng erősíti az immunrendszert. Gyakran használják a méreganyagok eltávolítására a szervezetből.
Ginzeng használata
Ezt a terméket időseknek, valamint kimerült, legyengült szervezetűeknek ajánljuk. De ez nem jelenti azt, hogy mások számára az insam kevésbé lesz hasznos. Csak arról van szó, hogy az öreg szervezetre a hatása a lehető legvilágosabb lesz. Ha ginzenget adsz a gyerekeknek, megelőzheted a fejlődési problémákat, javíthatod az agyi aktivitást és az állóképességet is. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a gyermekek napi adagja valamivel kevesebb, mint egy felnőtté.
Európában és Amerikában a gyökeret gyógyszerként használják. Ezekben az országokban különösen népszerű a koreai ginzeng kivonat. Kínában és Koreában más a helyzet. Itt megszokták a növényt enni, ezért gyakoriak az ilyen növényt tartalmazó élelmiszerek. Jelenleg édességeket, lekvárt, teát, ginzeng chipset árulnak.
6 éves ginzeng kivonat
A tudósok ezt hiszikA kivonatban található, amely számos hasznos tulajdonságot tartalmaz. Folyékony formában vagy kapszulákban is kapható. A standard csomag körülbelül 30 g kivonatot tartalmaz. A szaponin tartalma körülbelül 12 mg grammonként. Ez a szám meglehetősen nagy. A kivonat ára teljes mértékben attól függ, hogy milyen ginzengből készült - mennyei, földi, jó vagy vágott.
Vörös koreai ginzeng kivonattal kiegészítve kanállal. Csúszda nélkül 1 g belefér - ez a napi adag. Maga a kivonat sűrű, viszkózus fekete masszának tűnik. Engem a gyantára emlékeztet. Felhasználáskor jobb, ha a kivonatot először forró vízhez adjuk, majd hideg vízzel hígítjuk. Ellenkező esetben a viszkózus állag miatt a massza sokáig feloldódik.
A kivonatot rendszeresen használó emberek tanácsa szerint ezt az anyagot étkezés után kell inni. Íze olyan, mint az édesgyökér. A kivonatot az őszi-tavaszi időszakban célszerű felhasználni. Ebben az időben enyhítheti a fáradtságot, az immunitást. A kivonatnak köszönhetően javíthatja a testet. Még a rendszertelen használat után is javul az ember általános állapota.
Vélemények
Mint már említettük, a koreai ginzeng fehér és vörös gyökeréről szóló vélemények pozitívak. A vásárlók hangsúlyozzák, hogy a legjobb, ha ezt a növényt közvetlenül Dél-Koreában vásárolják meg. Ebben az országban 100% -ban nincsenek hamisítványok, mivel gyártása szigorúan törvényi szinten szabályozott. Ha Ázsiában nem lehet megvásárolni, akkor gondosan kell választania a helyi üzletekben. További információkat kell megtudnia a termékről az interneten, nézze meg, mithogy néz ki a csomagolás. Így elkerülheti, hogy hamisítványt vásároljon.
Az értékelésekben sokan jelzik, hogy nem érdemes túllépni a gyökér vagy kivonat napi adagját. Ez a közérzet általános romlásához, sőt mérgezéshez is vezethet.
Vannak, akik észreveszik a magas költségeket, de ezt teljes mértékben indokolják a növény előnyös tulajdonságai. Megfázás és egyéb betegségek megelőzésére ihatod, a leghidegebb telet is átvészeli.
Eredmények
Ezt a növényt tisztelettel kezelik. Sokba kerül, de tulajdonságai teljes mértékben indokolják az árat. Az ázsiaiak úgy vélik, hogy ha minden problémára van gyógymód, akkor a ginzeng az.
A koreai ginzengről az ázsiaiaktól és az oroszoktól származó vélemények a lehető legjobbak. Ez az a termék, amely valóban javíthatja a szervezet működését. Sokan azt mondják, hogy ha egy személy fáradt, gyengének érzi magát, állandóan álmos, akkor a ginzeng ideális esetben segít felvidítani. Ha rendszeresen iszol, akkor még alvásproblémák és rengeteg munka mellett is felépülhetsz és a lehető legjobban érezheted magad.
Régebben a ginzenggyökérből készült főzeteket írták fel beteg embereknek. Segített erősíteni az ereket, a tüdőt, a gyomrot, javította a fizikai aktivitást. Ráadásul megfázás ellen is használták. Neki köszönhetően javult az immunrendszer működése, és az ember gyorsan felépült.
